食驗室】查詢結果,共12筆


  1. 食驗室」評測家樂氏纖穀脆超級莓果:酸甜酥脆,多重口感一次滿足!

    2020/09/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852515348

    市面上的麥片商品百百種,一不小心選到高糖、高熱量,可就讓營養早餐打了折扣!宣稱富含膳食纖維、添加多種莓果的「家樂氏纖穀脆超級莓果」在「食驗室」評測當中獲得「綜合評分」8.4分,兼具飽足且無負擔,建議推薦分數達到8.3分。


  2. 減糖甜點新風潮!「食驗室」評測起士公爵原味乳酪蛋糕:濃濃乳酪香、健康不膩口!

    2020/09/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111511112

    標榜低糖、減糖、無糖訴求的產品在市場中越來越普及,這樣的健康風潮更延續到了甜點界,標榜「不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水」的「起士公爵」乳酪蛋糕在《食力》食驗室的讀者評測中,在滿分10分中,「綜合評分」高達8.5分,評為吃起來最沒有負擔的乳酪蛋糕!


  3. 從泰國零食到無菜單料理都能試吃?「食驗室」試吃大隊為飲食產業注入新能量!

    2020/09/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357511293

    飲食專業媒體《食力》旗下全台最大免費試吃平台「食驗室」自2020年6月上線後,試吃活動持續激增,8月份單月試吃活動便有13檔、上百個免費試吃名額的體驗活動上線!《食力食驗室》試吃大隊化身飲食評論家,分享起自身試吃心得,處處展現對於口味的追求及理性分析的多角度觀點。


  4. 飲食知識王站出來!「新飲食世代」重磅上線,滿滿飲食知識報你知

    2020/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357499798

    飲食專業媒體《食力》2020年7月重磅上線「新飲食世代」專題網站,集結後疫情食代,飲食產業面臨市場變化、消費者行為改變的相關文章,讀者只要在2020年8月17日~9月7日,看完指定文章並填答「新飲食世代:誰是飲食知識王?」問卷活動即可參加抽獎!


  5. 只有清爽還不夠、有功能更加分!「食驗室」評測舒味思氣泡水:好解膩!

    2020/08/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234494005

    許多廠商紛紛搶佔氣泡水市場,隨著消費者健康意識的抬頭,人們開始避免人工甜味劑以及高熱量糖分的攝取。不過現在的消費者在喝氣泡水時,除了追求口感更加注重功能性!而添加了膳食纖維「Schweppes 舒味思纖維+」,更在《食力》食驗室的讀者評測中,在滿分10分中,「綜合評分」高達7.9分,評為夏日必備的清涼好物!


  6. 全台最大免費試吃平台「食驗室」實測中!上線2個月、破600個免費體驗名額搶破頭!

    2020/08/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470493186

    由飲食專業媒體《食力》所創設的免費試吃平台「食驗室」自2020年6月上線後,短短兩個月已有24檔活動、破600個免費試吃名額的體驗活動上線,檔檔吸引超過份數兩倍以上的讀者申請,萬中選一的讀者組成實測評選團,仔細品評打分,為其他消費者提供第一線的試吃心得分享,更為飲食產業業者提供最直接的消費意見回饋。


  7. 【食聞】「堅果+乳清」神助攻!以前你天天吃,現在運動完你更該吃

    2020/08/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593492374

    多數人在忙碌的生活日常中,選擇以通勤健走、爬樓梯、瑜珈等居家運動來維持健康,但很多人不知道,即便是輕度活動,只要運動到可交談但不能歌唱的程度約30分鐘後,再適量攝取小點心補充營養,健身效果更好。


  8. 讓知識更有價!食力傳媒「食驗室」免費試吃新功能正式上線!

    2020/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098462028

    知識有價的媒體新形態來了!食力隆重推出「食驗室」新功能,讓你閱讀完文章、回答「食力學堂」獲取學分後,還能用學分兌換多款飲食新品,分享試用心得,為推動飲食產業的創新貢獻一份心力!


  9. 從校園午餐建立終身飲食素養! 教育部次長:從小扎根!校園午餐不僅只是安全與健康

    2019/05/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739321555

    教育部政務次長范巽綠表示,校園午餐能帶給孩童的不應該只有飲食安全與健康營養,而是要成為塑造飲食素養及文化傳揚的開端!


  10. 別把偏食歸罪在孩子身上!大人做好就能讓孩子吃得開心營養

    2019/01/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234273809

    難道孩子真的挑食嗎?讓孩子挑食的其實是大人!大人常常覺得:「我給你什麼就吃什麼!」但這樣的食物可能真的並不好吃,卻把罪怪在孩子不愛吃飯上面。


  11. 灃食營養5餐計畫開動! 教育部響應:3年推動至百校!

    2018/10/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357141090

    灃食公益飲食文化教育基金會2018年10月4日宣布啟動「營養5餐計畫」,打造出「夢想食驗室」,期望讓國小學童在每週5天的午餐中,學習均衡健康、美學品味、飲食知識、服務精神及感恩惜福五大課題。


  12. 滷味化學式: 梅納反應 + 焦糖化反應

    2018/03/01 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5234108804

    「焦糖化」指的是蔗糖這類的小分子醣類在 165度C 的高溫下, 發生脫水、聚合的反應,食物顏色逐漸轉變成金黃、淺褐、再到深褐色的過程。而食物中的還原糖與胺基酸經 120度C 以上的高溫時,會產生褐色聚合物、香醇的味道,而這一連串的複雜化學反應稱作「梅納反應」。


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