你應該要知道的食事
「K&K煙燻牡蠣」以開罐便利和微鹹的煙燻味為特色，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過14位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學8.7、鮮甜美味8.4、下酒程度8.4、風味香氣8.0、建議推薦7.8」的推薦。
撰文＝編輯部
疫情之下不敢隨意外出來客熱炒宵夜，待在家想來點微醺體驗又苦於找不到適合的下酒菜嗎？由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」，在這次「K&K煙燻牡蠣」試吃活動中，經過14位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學8.7、鮮甜美味8.4、下酒程度8.4、風味香氣8.0、建議推薦7.8」的推薦！
綜合評比表示，此款「K&K煙燻牡蠣」在簡約的罐裝中，藏不住經過煙燻處理的牡蠣所散發出的濃郁香氣，方便食用之外，更讓人驚訝於罐裝牡蠣所保留的鮮甜，絕對是不可錯過的下酒菜選項。讓我們一起來看看消費者的體驗心得吧！
免切檸檬備米酒去腥 拉環拔開即可享用牡蠣
「K&K煙燻牡蠣」包裝風格簡約，拆開外包裝後，罐裝以白色系為主視覺，一罐約莫50g左右，開罐十分輕鬆且方便攜帶。根據試吃大隊實際體驗心得表示：「包裝簡潔，也很方便打開」、「一罐50g方便攜帶，食用份量也是恰恰好，不論是自用或是出遊聚會都很適合，朋友們會讚賞你的好品味」
「K&K煙燻牡蠣」在包裝上採用簡約的風格，拉環簡便、重量方便攜帶。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）
風味獨特又不油膩 罐罐鎖住牡蠣鮮甜
在將「K&K煙燻牡蠣」的拉環拉開後，可以發現內容物有十來顆牡蠣，每顆的完整度很高，少見破碎狀況。根據試吃大隊表示：「打開罐頭，淡淡的煙燻味迎面而來，油漬保留外表光澤不乾澀」，家裡養貓的楊小姐也打趣的說道：「隔水加熱罐頭，之後一打開拉環，牡蠣的鮮味瞬間撲鼻而出，我養的貓咪也跑來想要偷吃一口！」
口感方面，試吃會員表示：「口感不軟爛，還是保持十足的彈性，沒有海鮮不熟的腥臭味」、「Q彈的牡蠣肉有著豐富的咀嚼感，提供濃郁的海味，愈嚼愈香」，更有試吃會員形容：「炙燒的風味更是讓人彷彿置身於居酒屋中」。
牡蠣單吃不死鹹 鮮味搭酒稱絕配
罐裝食品多讓人詬病的鹹度問題，其中有試吃會員表示「調味比較單純不會太重且鹽度適中」，在多數試吃大隊的回應中皆表示「K&K煙燻牡蠣」的鹹度表現適中，適合與酒一同搭配食用。
「K&K煙燻牡蠣」包裝上簡約便利、罐裝內的牡蠣飽滿多汁。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）
「K&K煙燻牡蠣」在鹹度表現上獲得試吃大隊肯定，並分享相關的下酒心得。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）
試吃大隊提到：「打開來看似普通普通的牡蠣，厲害之處在於吃起來幾乎沒有腥味，單吃配啤酒非常適合」，也有試吃大隊更進一步推薦：「牡蠣本身的煙燻味也搭威士忌，威士忌入喉的木桶香經由煙燻味修飾得更棒」、「在配著酒喝最後的腥味會些許明顯，整體風味比較搭配泥炭的威士忌。
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審稿編輯：林玉婷
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