你應該要知道的食事

2018年台北葡萄酒展於2018年7月20日至22日在世貿三館登場,齊聚各國美酒,讓您不用搭飛機也能品味美酒佳釀。

撰文=編輯部

台北葡萄酒展自2010年開展至今,致力和國際展會接軌,深耕民眾品飲教育推廣。展會8年來深獲各方買主、酒類愛好者肯定 ,第8屆台北葡萄酒展於2018年7月20至22日在台北世貿三館盛大展出,本屆展會亮點包括「Lamborghini藍寶堅尼」全系列聯名商品,義大利空運來台的老年份葡萄酒限量供應,還有Lamborghini酒杯、開瓶器展示,現場更有2018年稀有超跑搭配美酒一同展出,眾多珍稀名物,絕對是品牌愛好者不能錯過的朝聖機會,於愛酒、懂酒的朋友絕對不能錯過。

讓味蕾暢遊世界 品嚐美酒佳餚

本屆台北葡萄酒展現場展出超過2千款葡萄酒,另有知名威士忌、白蘭地、精釀啤酒與日本酒共襄盛舉,不僅可現場體驗經典限量或尚未在台上市的酒款,讓您不用搭飛機,也能透過味蕾嚐遍各國美酒,此外,還有美食搭配!美食區部分有日本和牛、西班牙火腿、手工義式乳酪、法式烘焙等美味特色佳餚,聯手打造精品級奢華饗宴。

與專家直接交流 帶您一窺美酒秘辛

台北葡萄酒展除了專業展商進駐外,更舉辦「酒與味蕾講堂」將民眾了解葡萄酒悠久的釀造工藝歷史,同時消費者也有機會與專家們進行深度交流。台灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照的陳千浩,在活動中分享得獎無數的「台灣埔桃酒」故事;酒類專家王鵬則帶領聽眾貫穿史地,深入干邑、波爾多與利奧哈,細數3大產區幾個世紀以來同病相憐的遭遇與浴火重生的故事;來自西班牙加泰隆尼亞生物動力法協會會長暨Can Suriol莊主,引導消費者探索葡萄酒背後的哲學,最後還有侍酒師協會秘書長為消費者帶來的「正確的侍酒關鍵」,讓您一次補足葡萄酒新知!

葡萄酒年度嚴選酒品 可在現場飲用購買

白酒是適合夏季的酒品,此次參展酒品囊括了第6屆台北葡萄酒展年度嚴選大賽「1000元以下白酒」組別中得到第1名的德國Baden「Riesling Baden-Baden, Dry」,這款酒揉合白花、蜜香及礦石香氣,口感平衡細緻、香氣怡人。目前在台灣尚未進口,僅於本次活動現場展售,想要一嚐佳釀的民眾可得把握機會,以免向隅。若想在夏天品嚐紅酒,建議挑選酒體輕盈的酒款,或飲用前事先略微冰鎮過,如此一來,就算在炎炎夏日也能有最棒的夏日紅酒體驗。

舒適環境與交流空間 最棒的品酒體驗

許多人為了犒賞自己,往往砸了大錢買了好酒,但最後的品酒感受卻不甚美好,這是因為錯誤的飲酒「溫度」會影響口感與香氣!溫度對於品酒的重要性極大,假若飲用溫度過高,品嚐起來的味道也會差距甚大。為求給予參展者最好的交流體驗,讓每個人都能在最合適的環境下狀態品酒,主辦單位用心安排,讓展覽會場呈現最舒適的溫度與空間,讓參觀者能以悠閒、舒適的心情體會每一款珍貴的酒品。

台灣的葡萄酒飲用文化,雖不同於西方國家般已完全融入生活中,但近年喜愛品酒、飲用葡萄酒的群眾比例明顯增加許多。「台北葡萄酒展年度嚴選」透過嚴選頂尖、中階酒款,由酒類專家、侍酒師們引薦,提供民眾在茫茫酒款中,能挑選出真正適合自己的產品。

眾多精彩活動一次在葡萄酒展中完美演繹,歡迎有興趣的朋友前往品酩。

(本文由開國有限公司委託製作)

2018台北葡萄酒展
活動日期:2018年7月20至22日
活動地點:台北世貿三館
更多詳情,歡迎造訪台北葡萄酒展官網www.WineGourmetTaipei.com
或電洽開國有限公司02-25954212。

【飲酒過量,有礙健康】

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