2025/05/26 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3357913791
嘉義縣除了知名的火雞肉飯與鳳梨，由於竹林密佈，有多種竹子及竹筍種類，曾經是竹業產量相當豐盛的農業大縣。但因超高齡化所形成的人口結構，急需社區再造，在嘉義各所大學的USR（大學社會責任）計畫投入後，除了推動特色鄉鎮成為國際慢城、發展生態保育的產業潛力，也讓當地的竹業能重新發展。
2025/04/16 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3739513753
台南縣市自2010年合併至今，在農委會（今農業部）推動新農業政策之間，台南市政府曾以「新農業、新農村、新農人」為農業發展政策，提升地方特色農產價值與地方經濟發展，2022年也宣佈在2024年前，將會加強農漁運輸安全、為台南農產打通更多貿易通路、爭取青農老農耕作與職業保險以安心從農等3大目標。透過台南各所大學的USR（大學社會責任）計畫，將能看見曾隸屬台南縣的農業城區在時局發展下，農業的發展狀況以及創生的機會。
2025/03/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611068364
2025年3月21日CSRone永續智庫聯手國立政治大學，正式發表《2025台灣暨亞太永續報告現況與趨勢》，以「真心與雄心」為論壇主題，剖析並協助企業進行永續轉型。
2025/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6111059612
CSRone臺灣暨亞太永續趨勢發表與國際前沿知識分享會議邁入第11年，將於2025年3月21日發表台灣上市企業與亞太10國的研析成果，同時舉辦兩場國際論壇；並首度與中經院合作，將臺灣循環經濟獎頒獎典禮整合於大會中。2025年的主題為「真心與雄心 Ambition in Action」，期許堅定有恆的永續目標與行動，在面對變動的大環境與多元社會時，不受外界永續懷疑論與漂綠的紛擾，紮實持續成長的根基。
2024/12/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6231042603
黑松教育基金會致力推動校園環境教育，協助將校園打造生態學校，環境部於2024年12月25日頒發「臺美生態學校」認證，其中有11所夥伴學校在黑松教育基金會的協助下獲頒認證，包括3所銅牌、4所銀牌、1所綠旗，以及3所綠旗再認證，黑松教育基金會更獲得「教育部社會教育貢獻獎」等獎項肯定，將持續校園。
2024/12/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6851035444
台灣超高齡化社會即將到來，及面對環境永續議題，可以觀察到2024年食創獎方案中多圍繞植物基、銀髮友善、與使用在地食材的永續概念發展，從方案的實踐可以反映出趨勢正在落地進行中；不僅是消費者的迫切需求，業者也更應觀察、掌握趨勢脈動。
2024/12/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6731035551
社群媒體工具日新月異、行銷手法層出不窮，如何透過創新創意來製造話題、吸引消費者關注，老品牌又如何培養顧客忠誠度，都將是網路時代的課題；從2024年食創獎中可以發現，僅靠一種手法就想抓住消費者的心還不夠，將社會議題以趣味的方式呈現 ，藉由口碑傳播也能深化影響力！
2024/12/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111035818
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「2024食創獎」於2024年11月28日盛大舉行頒獎典禮，共有39件方案獲得星等肯定，本屆邁入第六屆，綜觀食創獎6年來的變化可知台灣的飲食產業正在收斂凝聚對於「永續」的想像，並且找到可以融入在企業經營和產品研發製造過程中的作法。
2024/12/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591035870
2023年更有超過7000個食品新品進入市場，食創獎與全球市場研究公司Innova Market Insights合作，於2023年8月1日至2024年7月31日於台灣上市的新品中選出35件符合食創獎精神，具備美味、營養、或具獨特性及創意，且呼應Innova Market Insights 2024食品飲料行業10大趨勢，經由消費者和評審票選後，到底是哪10個產品獲得「年度10大美味新品」？
2024/12/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6591035975
飲食產業的永續作為不只是減塑而已，從食物源頭把關食安和保護環境，將農業廢棄物循環利用，隨著外送消費行為增加而提出減少一次性餐具和降低剩食的方案，從2024食創獎企業永續創新類別獲獎名單中可看到永續價值有更多創意融入。
2024/12/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351033799
為了促進飲食產業持續精進發展，「crEATe未來」創新策展創業年會於2024年11月29日～12月1日舉辦，其中「食創之星Demo Day」於12月1日進行現場評選活動；從近40件方案中篩選出優秀的10件方案，各團隊於現場發表創新、創意的策略與行動，經由專業評審團現場問答與評比後，選出最終獲獎的三個星等，將獲得行銷露出資金資源、數據洞察平台使用與顧問諮詢服務，更有機會獲得產業領域合作機會。
2024/11/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971033337
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「2024食創獎」於2024年11月28日盛大舉行頒獎典禮，共有39件方案獲得星等肯定，其中大成集團以「大成益活雞（Holy chicken）：實現環境永續與健康養殖的創新家禽產業」方案第二年連莊評審團大獎，而統一超商和全家便利商店則各自發揮通路優勢各自都拿下三大獎。
2024/11/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851025742
自2019年MMHG與國立高雄餐旅大學開始合作實習課程，在2024年開啟「食藝綠境」，以「從產地到餐桌」為核心，至於屏東高樹鄉進行產地拜訪、試做等籌備工作，並挑選出特色在地食材，由MMHG專業廚師帶領高雄餐旅大學學生們一同製作餐點，並講解在地食材的運用方式，最後在屏東幸福莊園庭園民辦理晚宴。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6611020166
2024年第六屆食創獎經過專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議。歷經兩階段選拔後，最終從產業組、大學組、學生組區分9大類別獎項，選出脫穎而出的創新方案進入最終入圍名單，將於2024年11月28日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等，產業組得獎者更將獲得總價值200萬的行銷資源獎勵。
2024/10/21 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6231017202
「2024花蓮食農博覽會」2024年10月24日至27日將展示在地永續食育與環境保護，透過慈濟大學USR教學研究中心和花蓮縣水產培育所的合作，共同推動循環經濟與食魚教育。
2024/09/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6611007867
花蓮食農博覽會是年度盛會，推廣食農教育，聚焦「從洄瀾到黑潮」，強調海洋資源保護。活動將於2024年10月24日至27日在花蓮文創園區舉行，邀請全台民眾參與，共同推動永續發展。
2024/09/18 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/6111001712
官田烏金社區合作社利用菱角殼製成生物炭，增加作物產量，把原本的小廢物變成循環經濟，更推廣食農教育，期望能提供幫助，為地區創生燎燎星火永恆不滅。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6231000100
飲食產業創新權威評鑑「食創獎」被譽為飲食產業奧斯卡獎，共有3大組別、9項獎項可報名，報名倒數一週、只到2024年9月20日截止，敬請把握一年一度展現你創新能量的最佳機會！
2024/09/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852995748
2024年第六屆、飲食產業創新權威評鑑「食創獎」報名時間到2024年9月20日截止，共有3大組別、9項獎項可報名，將由業界實力最堅強的黃金評審團為你的創新加值，獲獎者務必把握爭取金錢無法取代的最高榮譽！
2024/08/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111993912
全球暖化、氣候變遷讓農業環境更加艱困，以蘆筍、稻米和茶葉為例，高溫導致農作物賣相不佳、產量減少、味道不如以往。而面對氣候變遷對農業的影響，調整飲食習慣會比人工干預農作更為有效，民眾能挑選當季生產的農產品，並且不追求外觀才能解決之道。
2024/08/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234992300
飲食產業創新權威評鑑「食創獎」由業界超堅強的黃金陣容評審團所評選，集結7大初審單位和橫跨行銷到餐飲領域的32位專家跨專業合作，兩階段嚴謹評選。「2024食創獎」報名時間到2024年9月13日截止，把握爭取金錢無法取代的最高榮譽！
2024/08/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111989010
這一年來你覺得最棒的創新食品是哪一項？飲食產業創新權威評鑑「食創獎」除了接受廠商報名，還有一個不接受報名的獎項「2024年度十大創新美味新品」的票選已正式開跑，在2024年8月15日至10月15日於「2024食創獎」官網上每天上網投票，就有機會獲得價值萬元神秘大獎！
2024/08/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357985496
被稱為「飲食產業奧斯卡獎」的飲食產業創新權威評鑑「食創獎」邁入第六屆，現已開放徵件報名至2024年9月13日，共有3大組別「產業組、大學組、學生組」以及9項創新獎項等你來角逐，產業組更有總價值200萬元行銷資源宣傳送給你！
2024/05/17 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3357913391
屏東縣需要創生的鄉鎮佔全國2成面積，比例之高必須仰賴的外部資源也多，還必須同時考量其地理位置多為山林，文化族群遍及原⺠部落、且以長者居多。屏東是否能借助在地大學之力、輔以公部門資源，為偏鄉創造一線生機？
2023/12/19 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098892823
新北市石碇區在人口外移後地方發展沒落，早年開礦的黑金歲月，以及貫穿台北到宜蘭的淡蘭古道，文史也漸被遺忘。實踐大學民生學院聯合台北醫大，經與聚落關係人螢火蟲書屋葉家豪負責人、石碇農會家政班副班長李慧鳳等攜手，以「農創、旅創、社創」等三創服務為主軸，發起「點亮城市裡的偏鄉—光點三創實踐計畫」，盼讓石碇在地文化能得以傳承且創新。
2023/12/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111889119
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「2023食創獎」於2023年12月6日盛大舉行頒獎典禮，大成集團中一食品股份有限公司以「推動零耗能零廢棄農場」和「首創台日技術整合之最高品質生食級雞蛋」分別獲得「企業永續創新」三星、「產業服務創新」三星，以及本屆評審團大獎。全家便利商店則是獲獎最多的品牌，共帶走6個獎項。
2023/11/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357882690
第5屆2023年食創獎經過兩階段專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議。最終在211件報名方案中，從產業組、大學組、學生組區分9大類別獎項，選出49件創新方案進入最終入圍名單，將於2023年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等，產業組得獎者將分別獲得價值100萬元（三星）、80萬元（二星）和50萬元（一星）的《食力》行銷資源宣傳。
2023/10/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975871231
有「台灣飲食產業奧斯卡獎」之稱的「2023食創獎」，2023年8月21日至10月15日「年度創新美味新品」投票，已進入最後倒數階段！只要登入會員天天都能投票，而且投越多中獎機率越高，就有機會獲得將高級鍋具！
2023/09/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852863741
「2023食創獎」徵件至2023年9月20日，除了獎勵資源較2022年再加碼外，還加碼送你「食驗室」試吃體驗口碑行銷、「拾光」群募推廣等機會，趕緊把握最後機會讓你的創新好點子被看見！
2023/08/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111859213
2023食創獎創新美味新品票選中，你心目中最棒的創新食品是什麼？現在參與投票，由你來決定！在2023年8月21日至10月15日於「2023食創獎」官網上每天上網投票，就有機會獲得總價值超過10萬元神秘大獎！
2023/08/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616854768
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的「食創獎」，由《食力foodNEXT》自2019年首次舉辦，累積至今已超過400個品牌、500件方案參賽，「2023食創獎」評審團再續黃金陣容，集結7大初審單位和橫跨多項領域的32位專家跨專業合作，客觀嚴謹地評選出在韌性時代下永續、創新的飲食產業典範。「2023食創獎」報名時間為2023年7月21日～9月20日，飲食產業創新典範等你來角逐！
2023/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357849797
《食力foodNEXT》自2019年起創辦首屆飲食產業奧斯卡獎「食創獎」於2023年已邁入第五屆，現已開放徵件報名至2023年9月20日，共有3大組別「產業組、大學組、學生組」以及9項創新獎項等你來角逐，產業組最高有機會獲得100萬元行銷資源宣傳！
2023/06/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357829993
【重生首部曲】蚵仔寮健全的魚市場拍賣制度，成為漁民百家爭鳴之地，而要讓消費者更有感，從魚市場的規劃、水產商品的包裝訴求到活動的體驗，都是傳達古老的漁村故事的好方法，也能邊吃海鮮也體會漁村小旅行的身心靈感受。
2022/12/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470764888
第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。經過嚴格評選，由台灣雀巢「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案獲得評審團大獎。
2022/11/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357758093
知名高齡無障礙部落客張世明和弘道老人福利基金會受邀參訪台東關山的友善農村據點米國學校。此地由水土保持局與台東關山鎮農會攜手打造，希望可以透過無障礙設施、特色食農教育，營造樂齡友善的農村小旅行。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739755855
第4屆2022年食創獎經過兩階段專業書面審核，再交由複審評審團召開決選會議，最終由產業組、大學組、學生組共9大類別獎項、194件報名方案中，選出51件創新方案進入最終入圍名單，將於2022年12月6日頒獎典禮現場公布各入圍者的得獎星等。
2022/10/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470751786
食農教育不只學校才能做！致力整合地方資源，也能讓消費飲食變得更有意義、更好玩。行政院農業委員會水土保持局長期投入農村社區再生與食農教育，與國立科學工藝博物館合作，以「農村食樂節」啟動第1屆「農村食農教育推動年會」。
2022/09/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357742296
中福酒廠是宜蘭第一間取得製酒執照的酒廠，創辦人馬何增秉持幫助農民的初心，協助宜蘭小農將剩米製成米酒，一年可去化12萬斤的米。成立近20年，中福從農民代工平台轉型成推動「地方創生」的橋樑，與農民契作「吉野一號米」釀製吉野吟釀、與耕莘專校USR計畫合作製作米糠酒，不只解決農產過剩問題，更帶動農民和社區的收益，透過地酒產業，創造專屬宜蘭的在地品牌。
2022/08/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098739720
根據《食力》調查，國內營養師有87.3％表示地方政府提撥給營養師執行食育的經費根本不夠！「項目經費分配不均」與「福利補助政策缺乏」是縣市政府推動食育最需改善的地方，然而，地方政府就算想撥預算也一樣頭痛，雖然經費佔比不高，卻只能利用行政獎勵、社區資源、以及局端自主推動。
2022/08/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111738118
由《食力foodNEXT》自2019年發起的「食創獎」是台灣唯一的飲食產業創新專業評鑑，更是被譽為「台灣飲食業界奧斯卡獎」，每年攜手全球市場諮詢公司 INNOVA共同選出符合食創獎精神的新品共40件，交由消費者票選出「最受消費者喜愛大獎」，投票時間為2022年8月15日至10月16日，每日3票，可以天天投，選出你心目中最棒的創意飲食新品，還可參加價值超過10萬元的抽獎，投越多中獎機率越大！
2022/07/20 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5357728997
《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，3年來共累積有365個品牌廠商、414件方案報名參賽，第4屆已正式開放報名！
2022/07/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593728478
《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」。「2022食創獎」評審團，集結7大合作初審單位和橫跨多重領域32位專家，希望能客觀嚴謹地選出在全球情勢變動之下仍努力永續、創新的飲食產業典範。
2022/07/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616725866
民以食為天，飲食一直是人類社會的重大議題，在疫情時代下更是如此。《食力foodNEXT》除了深耕大小飲食議題，更長期關注飲食產業的趨勢與發展。自2019年起創辦全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，2022年第4屆食創獎已開放報名至9月26日截止，超強陣容的評審團等你來挑戰！
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739688955
【食在有幫助】嘉義以火雞為主要畜牧來源之一，而禽類飼養多為室內養殖，當室外氣溫升高，室內更是飆高溫，讓禽類動物並不快活。以竹碳應用在養殖場中，清淨空氣、也減少潮溼環境造成病菌繁生讓雞隻感染生病情況。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111689012
【食在有幫助】從竹子到竹碳，正常循環期限約3～4年。竹子約在3年後便開始老化，竹林疏伐下來的竹子若善加利用可有多種用途，而廢棄老化的竹子燒製成竹碳後，幫助養殖漁業的水質改善，保持魚蝦健康。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852689048
【食在有幫助】嘉義縣除了知名的火雞肉飯與鳳梨，由於竹林密佈，有多種竹子及竹筍種類，曾經是竹業產量相當豐盛的農業大縣。在社區再造的努力下，將特色鄉鎮推動成為國際慢城，並再次讓竹業發展及生態保育的產業潛力。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098689129
【食在有幫助】從竹子到竹碳，正常循環期限約3～4年。竹子約在3年後便開始老化，竹林疏伐下來的竹子若善加利用可有多種用途，而廢棄老化的竹子燒製成竹碳後，幫助養殖漁業的水質改善，保持魚蝦健康。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111689212
【食在有幫助】為了尋找慢食精神源頭，南華大學大學社會責任（USR）計畫團隊親赴義大利與慢食運動創辦人所創立的慢食與美食科學大學交流，藉由從校方活動促成人口高齡化的大林鎮成為國際慢城。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852689343
【食在有幫助】嘉義縣大林鎮的特色農產以烏殻綠竹筍（俗稱烏腳綠筍）居多，除了是在2016年成為國際慢城的條件之一，也是二級保育級別的嘉義縣特有種諸羅樹蛙的主要棲地。讓竹筍產業留下，同時保護好諸羅樹蛙的家，成為當地的首要任務。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593689579
【食在有幫助】位於嘉義縣民雄鄉三興村的國立中正大學，以「重構大學路」為名的大學社會責任（USR）計畫，希望為校址改名議論解套，並發起「護芒果樹運動」，讓過往缺乏溝通與彼此參與的地方，產生互信並持續溝通互動，，且運用社群與網路特性，紮實記錄當地文史，也再生地方記憶，讓半工業半農業的民雄地區成為「民雄學」。
2022/03/30 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234689600
【食在有幫助】遠嫁來台灣、或遠赴台灣工作落地生根組成家庭產下新二代子女的新住民，運用跨文化的飲食特色成為交流的開端，讓在台灣的新住民女性找回自身價值，在台灣安身立命、交互共融。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616671665
【食在有幫助】台南市在2012年曾以「新農業、新農村、新農人」為農業發展政策，提升地方特色農產價值與地方經濟發展。10年期間歷經農委會新農業2.0政策，透過台南各所大學USR（大學社會責任）計畫，提供農民在時局發展下能持續發展農產價值與創生的機會。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470671689
【食在有幫助】秉持著「問對問題找答案」的學術研究精神，國立成功大學USR（大學社會責任）計畫主持人、生命科學系特聘教授蔣鎮宇找出台南慣型農業問題起源，提供微生物菌技術減輕土地負擔，並將生物技術交付給熱愛土地的年輕人，讓資源共享的碩果為在地農業發展規模經濟。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234671708
【食在有幫助】以科技民主、科技公共化為核心精神，國立成功大學台灣文學系副教授簡義明與生物科技中心研究員陳俊延及教師團隊，希望能為農民賦能，串連食品工業發展研究所（以下簡稱食品所）、大武山文教基金會，召募農民社群，讓專業技術加上在地知識，讓農民與業者實際參與，促進農地、畜牧與漁電都能共生共好的可能性。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098671722
【食在有幫助】崑山科技大學利用科技與設計力，在台南「南關線」（關廟區、歸仁區、仁德區）之間，以歸仁農會百年農倉所代表的「都市糧倉」，為農村的歷史保存作為文化的總體營造，讓文化成為南關地方創生的生意，邀集南關線知名總舖師料理在地的風土味道。
2022/02/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852671746
【食在有幫助】台南應用科技大學（以下簡稱「南應大」）連結校內各科系師生，以食農教育出發，將師培學生與校園附設幼兒園的食農教材及體驗活動，整合台南市農業局電商平台「菜市長」與「青食樂」市集，也與音樂系、漫畫系與視覺傳達系師生為山上區社區與青農推動地方農產資源，期望打造專屬台南的農業品牌。
2022/01/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234665901
中國海關於2021年12月31日發佈警示，指出從我國兩家石斑魚業者輸出的活魚中檢驗出禁藥，將對台灣其他養殖企業輸往中國的活魚加強檢驗檢疫。「孔雀石綠」為國內養殖漁業多年未見的養殖水產違禁藥物，若案件查處屬實，對農漁產品外銷又更增添隱憂以及食安顧慮。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357661599
【食在有幫助】屏東可可產業所創造的巧克力產品，已是國際水準，也歸於近年整體積極定調「Tree to Bar」的精品巧克力路線，從小農走向莊園經營，屏東縣有42家巧克力自創品牌，接連奪下國際巧克力競賽235面金銀銅牌。然而卻因產品同質性高，家數多也有其風味穩定考量，如何讓屏東可可走出異質化、考量精準發酵的機會，並以聯合品牌推出，是美和科大USR計劃未來的目標。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111661618
【食在有幫助】距離長治鄉不遠的大仁科技大學，文化創意研究所副教授高華聲提到相守長治鄉近5年來，有蹲點輔導的成績，也有在地發展的困境。計畫從2017年試辦期到目前第二期，初期以屏東長治鄉的農村社區營造起步，以三面向展開，培力社區婦女、建立老幼共學系統，尋找社區傳藝師，努力保留與開發特色菜文化，同時進入農村，推展農業體驗，從地方產業尋找地方力量，試圖發展六級化產業。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852661644
【食在有幫助】談起屏東的觀光，除了往墾丁走，還可以往台9線公路走，通往一個排灣族鄉鎮——獅子鄉。如何讓這個鄉鎮活化又保有文化特色，是既挑戰又有足夠潛力可行的計劃。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470661882
【食在有幫助】屏東縣有27個屬於需要地方創生的鄉鎮，特別在北邊地區，鄉鎮老化情況均高於全國平均值，以原住民部落三地門鄉比例最高。它地處偏鄉區域，資源與人力都較匱乏，照顧服務體系的建立與進入，有其急迫性與重要性。
2021/12/29 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098661925
【食在有幫助】屏東縣需要創生的鄉鎮佔全國2成面積，比例之高必須仰賴的外部資源也多，必須同時考量其地理位置多為山林，文化族群遍及原民部落、且以長者居多，透過屏東周邊大學的力量，輔以公部門資源，導入全面向的專業思維與協助，才能為偏鄉創造一線生機。
2021/12/26 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234660701
【食在有幫助】進入屏東，往台24線公路行駛，進入山林，見樹也見林。國立屏東科技大學森林系教授陳美惠20年來心繫自然生態和山林部落的文化傳承，連結兩個重大工程，唯有開創縝密又有在地生機的事業，才能讓生態和文化永續傳給世世代代。
2021/12/16 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3111111715
大學社會責任（USR）越來越受重視，台灣面臨少子化、高齡化，城鄉勞動力人口分佈不均，從在地食農與漁牧議題出發，觀察在地問題，並透過人文關懷協助解決區域問題，高雄的在地大學與地方媒合了哪些人、做了哪些事？
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739648557
【食在有幫助】台灣面臨少子化、高齡化，城鄉勞動力人口分佈不均，從在地食農（漁牧）議題出發，以在地問題，透過人文關懷，協助解決區域問題，本期聚焦高雄，大學與地方媒合了哪些人、做了哪些事。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111648614
【食在有幫助】台灣的精釀酒文化，並不是從近五年才開始，早在日本時代以前，台灣有2000多家的在地酒造業者，顯示當年「食有餘足以釀酒」，物產豐富，不愁吃，還能釀酒。而那段地酒文化在幾段政權交替，消逝已近百年。在高雄國際餐旅大學，一位釀酒師與品酒師與教授團隊，以再生台灣的地酒文化為名，讓年輕人與社區，重新認識台灣的歷史與風土。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852648745
【食在有幫助】地方創生實際需要的是由在地共同付出，與在地人創造可延續的方式。在永安蓋了一座符合HACCP食品加工廠，讓地方慶典更有意思，開發新品，把永安的石斑魚，推上品管嚴謹的摩斯漢堡和好市多架上。開設國小教師的食安研習工作坊，也把山區偏鄉的孩子納進計畫版圖，有機會認識海洋，摸到海鮮。即使計畫結束，未來仍是產學合作夥伴，可提供教案與諮詢，而大學生也有了最佳的實習場域。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975649038
【食在有幫助】高雄燕巢區為地方創生優先推動地區之一，以芭樂、蜜棗及西施柚聞名，耕地面積即佔全區53%，產業面臨轉型的瓶頸。高科大第一校區執行計畫以逾五年多，2020年創立USR新農業創生學院，以學研能量深耕地方，希望把高雄一手好牌，從一級到三級的在地投入與培力，以六級產業模式做為典範轉移，並成立影響力投資平台。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470649383
【食在有幫助】以偏鄉為主軸，以幼教樂齡共同守護社區為基準，並以持續友善耕作所得投入教育基金，投資在地青少年教育，藉由旗糖農創園區做號召，以非營利方式打造社會企業「弍玖農社」基礎，永續地方事業。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470649488
【食在有幫助】新埤鄉是屏東185縣道上其中一鄉，因無自有農會，在農產品的銷售有所挶限。新埤有美麗田園，因水資源保護區生態，物產品質良好，是貓頭鷹鎮守的鄉鎮。正修科大USR團隊，讓產地到食品加工，導入區塊鏈，打造新埤農產新IP，讓駐守的社區青壯年者，持續為地方教育與觀光資源。
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470649583
【食在有幫助】提到高雄林園，大眾會想到的，有哪些當地特色？為了翻轉46年長期石化工業的印象，正修科大USR團隊，以國家級認證中心，科學數據分析食品安全，整合地方海洋溼地文化意象和農漁業風情、開發特色料理，讓民眾看見「原本的林園」。
2021/10/19 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852639948
台南官田、高雄左營蓮池潭邊市場及路旁的菱角小販，通常多是產地直送，因為天氣異象，秋季獨有的菱角，今年特別少。台南官田即將在10月23日舉辦台灣菱角節，也與多所大學合作藝術祭，為地方農人打打氣，讓民眾打打牙祭。
2021/09/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616633162
2021年帕莎蒂娜盃水產品創意烘培競賽於9月26日在高科大楠梓校區登場，此次競賽結合永安區漁會新鮮水產品，並以高齡化為競賽主軸，希望能激發學生做出最有創意並兼具健康的銀髮膳食。最後由高科大隊伍「魚鄉三部曲」奪得冠軍。
2021/04/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357576295
第二屆「台灣罐頭產品創新大賽新品發表會」於2021年3月24日結果出爐，獲勝的6組罐頭食品可望成為正式的上市商品。此次競賽聯合6家罐頭廠商，與世新大學進行產學合作，提供學生發揮創意及學習商品企劃的活動平台。
