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食專題

飲食裡的淘金鎮風華:新北瑞芳小吃

根據交通部觀光局2019年統計資料,新北市瑞芳區每年有超過7百萬旅客造訪,是直轄市及縣(市)級風景特定區中造訪人次最多的!從繁華的「淘金鎮」歷經沒落,成為如今的「觀光小鎮」,瑞芳的小吃扮演者串聯起人們與土地的媒介,也成為在地文化、歷史的說書人,用美食再次點亮這座褪色的黃金城。 2020/08/12

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