菜價終於降下來了！今年八月蘇迪樂颱風之後，菜價高昂持續了很長一段時間，根據台北果菜批發市場平均中價，菠菜（角葉）在九月初一度來到每公斤145元。整體平均菜價，僅次於2007年科羅莎颱風的55元菜價歷史紀錄，創8年來新高，主婦無不叫苦連天。而今日時十二月菠菜批發價格中價僅32元，足足是三個月前的四分之一不到，顯示菜價終於回跌。冬季蔬菜量多，價格將益趨平穩，可多多選購。
農委會表示，12月冬季當令蔬果陸續上市，蔬菜供應量增加，市場批發價格逐漸回跌，12月8日臺北市場蔬菜批發價平均每公斤25.7元，比11月平均每公斤30元回穩；另甘藍批發價格每公斤亦回跌至10元以下。
此外，水果屬長期作物，風災復育供應沒有短天期生長的蔬菜快速，因此今年夏秋風災期間，受損嚴重的香蕉及木瓜整體減產約30％～35％，導致上述水果今年價格漲幅較高。不過時序進入十二月份，冬季盛產的之椪柑、柳橙、釋迦及蓮霧等都開始量產上市，可充分供應消費者更多元化的選擇。
當令的農作物是在符合節令時生產，因此不需要過多的人為措施，也不需要投入過多的農藥與化學肥料來確保護生長過程，因此當令蔬果不但物美價廉，農藥殘留問題也較少，可以安心食用。
資料來源：農委會統計室
