低卡非乳製、會發光！夜光冰棒Hydro:ICE掀起派對新潮流 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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即將自聯合利華獨立的The Magnum Ice Cream Company（TMICC），首度發表新品Hydro:ICE。這款奇異果檸檬風味冰棒，內含液態凝膠核心，添加維生素C、B2及鎂，並具備夜光特色，每支僅77卡且為非乳製，鎖定「健康享樂主義者」的25～44歲族群。產品於西班牙伊比薩夜店soft-launch，以舞池直送模式引爆話題。Hydro:ICE象徵TMICC將跳脫傳統冰淇淋框架，跨足成人功能性清涼點心，展現品牌未來差異化創新策略。

撰文＝編輯部

The Magnum Ice Cream Company（TMICC）是由聯合利華（Unilever）分拆而成的獨立冰淇淋公司，旗下包含Magnum、Ben & Jerry’s與Wall’s等全球知名品牌。公司已完成內部重組，預計於2025年11月中旬在阿姆斯特丹、倫敦與紐約三地上市，正式獨立運作。此次新品發表，正值轉型前夕，成為品牌展現未來方向的重要訊號。

在此背景下，TMICC首次發表品牌新品——Hydro:ICE。這是一款奇異果與檸檬風味的冰棒，與傳統冰淇淋截然不同。產品核心採用「液態凝膠核心」（liquified gel core），注入維生素C、B2及鎂，並具備「夜光特色」（glows in the dark），讓冰棒在黑暗中閃耀，充滿趣味性。Hydro:ICE含 77卡、非乳製，定位為「成人功能性清涼點心」（adult functional refreshment，而非飲料），強調在高能量消耗或派對環境中提供即時提振。

夜店試水溫　創新通路直送舞池

這款產品在西班牙伊比薩島著名的Blue Marlin海灘俱樂部進行小規模試上市，並以行動配送模式將Hydro:ICE直接送到舞池邊。突破傳統零售通路框架。這種與夜生活文化結合的銷售模式，凸顯其與派對、音樂節等高體驗場景的契合度。

瞄準「健康享樂主義者」：25～44歲的新潮族群

Hydro:ICE的推出鎖定所謂的「healthy hedonists」族群——既重視健康成分，同時也追求生活品質與樂趣的成人消費者（25～44歲）。這些消費者偏好低卡路里、添加機能元素且兼具創意與趣味的產品。非乳製配方、77卡、含維生素與鎂、夜光效果的設計，正好呼應這些需求。

TMICC創意長Julien Barraux表示，Hydro:ICE超越了單純產品，是一種「文化驅動型創新」，旨在呼應現代消費者的生活方式。

打破冰櫃束縛：夜光、非乳製、營養加值的潮流趨勢

Hydro:ICE雖非市場上第一款具液態凝膠核心的產品，但其夜光特效與功能性營養成分的結合，使其能在夏季、戶外派對、音樂節等場景中突圍。77卡的甜度適中、含維生素與鎂，又加上glow-in-the-dark的視覺效果，成功吸引追求「體驗感」的Z世代與千禧族群。此外，非乳製配方也順應植物基消費趨勢，呼應全球飲食多元化與健康導向潮流。

品牌訊號：從冰淇淋走向「成人功能性清涼點心」

Magnum Ice Cream Company在轉型前夕推出Hydro:ICE，不僅是一項創新產品，更是一種品牌訊號：TMICC將從傳統冰淇淋框架跳脫，展現更靈活、文化導向的市場策略。此舉體現了品牌願景——不僅強化冰淇淋核心品類，也積極拓展新型態「成人功能性清涼點心」領域，凸顯其在創新與差異化上的新方向。