你應該要知道的食事
人們聞到臭味時，會採取較嚴格的道德立場，且視覺與嗅覺上的反差越大，道德批判意識越強。
撰文＝Russell Jones（跨感官設計公司創辦人）
當人們聞到臭味時，道德選擇會受到有趣的影響。
臭味易使人類取嚴格道德立場
研究證明，聞到令人作嘔的氣味時，我們會採取較嚴格的道德立場。史丹佛大學有一項研究，請120名學生噴灑「屁味噴霧」後，在臭氣沖天的房間裡回答一連串道德判斷問題。受試者必須回答對問題描述情況的反感程度；有一題是關於有血緣表親的通婚合法化，另一題則是一個人選擇駕駛一小段路的車上班，而不是走路。
多數人不承認自身的道德判斷被臭味影響！
臭味越濃，受試者對題目的反感度越大，但是只有3％的人承認自己受到氣味影響。我曾利用這個結論替世界動物保護協會（World Animal Protection）設計活動，這是一個支持蓄養動物權的慈善組織。我們製作印有各種經典速食圖片的傳單—美國是一桶炸雞，英國則是培根三明治。
視覺與嗅覺上的反差越大，批判意識越強
傳單上有一個可撕標籤，打開後會飄散味道。傳單發送到路人手上後，活動人員會請他們撕開標籤嗅聞，而裡面是我們特別調製的臭味。接著，翻開傳單內頁，會出現可憐的農場雞隻或豬隻照片。在反感的情緒下，拿到傳單的人會更有道德批判意識。到了這一步，活動人員就會請對方連署停止工廠化養殖廠的請願案，活動非常順利，一共拿到2萬份連署簽名。
活動順序也有情境安排；當你正看著炸雞圖片卻措手不及聞到臭味，心中的反感更甚。
氣味感受易被他人描述影響
另一項研究顯示，同一股味道可能被解讀成正面或負面，端看如何包裝。布朗大學(Brown University )的瑞秋．赫茲(Rachel Herz )和茱莉亞．凡．克里夫(Juliavon Clef )讓受試者嗅聞同一種氣味，但是給予不同的語言說明。當氣味被描述為「帕瑪森起司」時，受試者開心讚嘆；但是當同一種氣味被描述為「汗臭襪子」時，受試者馬上嚇得退避三舍。
內容來源＝《跨感官心理學：解鎖行為背後的知覺密碼，改變他人、提升表現的生活處方箋》，商周出版
審稿編輯：羅璿
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