你應該要知道的食事

目前正值彰化縣二林鎮三果紅龍果、葡萄、豐水梨量產期,微風超市首度與彰化二林鎮合作將其農產品持誦微風超市,讓消費者能親自品嚐二林鎮產地新鮮甜美的夏日水果。

內容提供=微風集團

以高品質生鮮蔬果贏得消費者口碑的Breeze Super,除了進口日本高級水果之外,也積極推廣台灣在地稀有珍貴的高品質水果,微風超市首度與彰化二林鎮合作,即日起至2019年6月16日在Breeze Super南山店及復興本店舉辦為期4天「幸福百果園—彰化二林鎮」農特展,目前也正值彰化縣二林鎮三果紅龍果、葡萄、豐水梨量產期,二林鎮鎮長也親自北上將二林有名優質水果紅龍果、葡萄、豐水梨及健康養生的蕎麥、薏仁系列等產品,直送微風超市,盛大推薦給臺北的消費者,讓消費者能親自品嚐二林鎮產地新鮮甜美的夏日水果,也是消費者自用及送禮的最佳選擇。

彰化二林三果 : 紅龍果、葡萄、豐水梨 , 微風超市限定直送二林鎮位於彰化縣西南角,地處舊濁水溪下游與魚寮溪之間的濁水溪沖積扇上,因為該地原為中部平埔族(Babuza)二林社(Gielim)的所在地,故以其諧音命名為「二林」。在農政技術單位的努力改良輔導與農民不畏艱苦的勤勞特性下,現種植的水果計有:寄接梨、紅龍果、蜜紅葡萄、巨峰葡萄、茂谷柑、帝王柑、筆柿、柳丁、原生植物育種、藥用特殊作物等,儼然成為各式水果的出產地,「百果園」的稱號不脛而走。

4天的活動主要除了展售二林豐水梨、紅龍果、葡萄及其他出自二林的在地農特產外,並會會在特展中展示二林藝術文化作品,展售會場裡不但有書法、品茗活動,2019年6月13日(四)~2019年6月16日(日)活動期間內打卡還可參加抽獎,另可領取到二林參觀果園享美食小吃優惠卷等的活動,讓消費者不但可以品嚐頂級美味的水果並有二林風情的書畫,讓單純的展售增添一份書香氣息。


現場民眾挑選微風超市彰化二林鎮水果。(圖片來源:微風集團提供)


微風超市首度與彰化二林鎮合作,即日起至2019年6月16日在Breeze Super南山店及復興本店舉辦為期4天「幸福百果園—彰化二林鎮」農特展。(圖片來源:微風集團提供)

二林物產展產品介紹

1、豐水梨 :

豐水梨原產于日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一,其品質優于幸水和新水。品質上等,平均單果重240克,最大單果重750克,果實扁圓形,有2~3條縫合線,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。豐水梨生長量大、快、早果性強,高產穩產,自花結實率高,2年成花,3年畝產100kg以上,4年畝產2000kg以上。栽培:山丘,110株/畝;平原55~74株/畝。抗逆性強,極抗黑星病,未發現其它病害。適應性強,在沙壤土、沙質土和粘土地中均生長良好。味美,多汁。性寒,有潤肺、消痰、止咳、降火功效。

2、紅龍果 :

彰化二林的紅龍果佔全台產量約1/4,第15班更能成功外銷非常嚴格的日本,其實彰化二林本來是種植葡萄,1996年時政府停止收購,1997年後才改種洪隆果,每年6月開始便是產季,可以一直到11月,一般看到紅龍果外觀總是分不清楚白肉紅肉,但白肉比較爽脆一點,紅肉吃起來比較多汁,彰化二林這裡是以白肉為主,更曾獲得全國紅龍果貧賤特優及優良,本想說在產季時造訪二林,會不會看到滿街紅龍果冰砂或冰棒,但果農說賣都賣不夠了,真的很難再拿一些紅龍果來做加工,來到二林看見紅龍果許多年輕身影的投入,你會發現...青年返鄉會默默的改變這個城鄉,更加有了生命力!

3、巨峰葡萄 :

「我是因為興趣才來種葡萄的!」譚大哥說,剛開始從頭學起,他認同「重質不重量」與「草生栽培」的做法,總是很用力的在「疏果」,雖然大幅降低單位面積產量,但這樣的堅持換來消費者的口碑。譚大哥強調栽重在二林的葡萄,冬季要經得起強勁東北季風的考驗,品質管理極為重要,喝「濁水溪的水」長大的二林葡萄口感會特別Q,這也是二林葡萄的最大特色。尤其是擁有「產銷履歷栽培」與「吉園圃」安全蔬果的雙重認證,更是大家安心的去享受品嘗。洗滌後的葡萄比較不容易保存,因此已經洗過的葡萄,建議儘早食用。尚未洗滌的葡萄可冷藏保鮮。如想延長其保存新鮮度,建議可用保鮮盒或密封袋確實密封包裝後再冷藏,生鮮蔬果建議您儘早食用完畢。

4、薏仁 :

國內90%以上薏仁仰賴進口,業者為了方便運輸,多將營養價值最高的麩皮去掉,且進口薏仁易有黃麴毒素。本會嚴選二林在地紅薏仁(台中3號),含有豐富維生素 B1、B2,以及鈣、鋅、鎂、鐵、磷等礦物質,可促進新陳代謝、幫助消化、健康維持,是現代人的食尚新選擇。

5、蕎麥 :

本會嚴選二林當地蕎麥研磨,經蒸煮糊化後乾燥而成,保留完整營養,製程堅持不添加任何化學添加物,且含豐富葉綠素、維他命B1、B2、B1和E等多種有益健康的營養元素,讓您迅速補充人體一天所需的營養,是現代人的食尚新選擇。蕎麥雪花片可直接沖泡開水,甜度與濃度視個人喜好調配,沖泡時水量不宜過多,以免影響風味,亦或可搭配牛奶、豆漿、果汁來增加口感豐富度。蕎麥雪花片營養豐富,可促進新陳代謝、幫助消化、健康維持,讓全家人輕鬆享用,健康無負擔。生產廠房通過SGS、ISO 22000及HACCP國際雙認證。

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