你應該要知道的食事

日本冬天正流行將優格加熱至40度食用,加上甘酒與肉桂粉的「溫優格」不但可以攝取更活躍的好菌,也可以溫暖冬季冰冷的身軀,不但製作方法簡單而且美味又健康!

最近台灣可以充分感受到冬天的威力,優格平常冰冰的吃,當然很適合,但是如果天氣真的很冷,太冰的優格還是會讓人有點卻步。日本的冬天氣溫動輒在零下,重視腸活的日本女生,還是不會放棄享用的機會,所以發明了溫優格的吃法。

將優格加熱成40度溫優格 日本冬天正流行!

所謂溫優格就是用微波很快地把優格加溫到40度左右來吃,這樣的好處不僅止於溫度比較能夠配合冷冷的天氣,而且優格內的乳酸菌和其他好菌特別活躍的溫度是介於38~40度之間,也就是和人體大約相同的溫度,所以溫優格也能夠喚醒益生菌的活性!

甘酒加溫優格 再撒上肉桂粉可以溫暖身體

比如日本流行的吃法:甘酒加溫優格撒肉桂粉,甘酒的甘甜加上微酸優格結合可以溫熱身體的肉桂粉,既美味又充滿了對身心的好處。

簡單3步驟就可以自製健康美味溫優格!

1、將100克無糖優格(最佳)加入馬克杯或是碗中,選擇耐熱容器,避免金屬製品。

2、放入微波爐加熱,500W設定30秒到1分鐘即可,溫度不可以過高。

3、取出溫優格即可食用,視喜好可以再撒肉桂、可可粉調味,或是淋上一點蜂蜜。

【本文獲韋恩的食農生活授權刊登,原文標題:日本女生流行冬天吃溫優格:肉桂甘酒溫優格

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