你應該要知道的食事
以手染與花草為新形象的高雄「微風市集」於2021年11月20日，在高雄五福一路文化市場新據點，正式開幕。以具備良好通風、照明與舒適的新意象，提供有機食材的農夫市集，消費者也可使用電子支付交易方式購買，週末又多一好去處。
整理＝張語屏
高雄微風市集於2007年由前高雄縣政府輔導成立，成員皆為高雄在地小農、青農、農二代。據點已包括鳳山婦幼青少年活動中心、新客家文化園區、高雄物產館蓮潭旗艦店等，主要提供有機在地食材，2021年再增加文化市場新據點。
以手染布、大地花草擺飾的溫和視覺設計意象
告別傳統市場悶熱、擁擠、凌亂印象，微風市集文化市場，為明亮、舒適的半開放場域，具備良好的通風與照明。市場內，有社區製作的手染布，傳遞市集具社會公益及胼手打拼的精神，也有農友們以大地花草擺設攤位，提供消費者更溫和的視覺意象、舒適、美觀的購物空間。現在也可使用電子支付，購買農友有機種植、當日採摘的蔬果。
定期產品抽檢與產地稽核 也會辦理食農教育與食育料理活動
農民在微風市集設攤，除了須經有機驗證外，市集還設有管理規範與罰則，並定期進行產地稽核、產品抽驗等，為消費者嚴格把關。
微風市集除了販售品質保障的有機食材，也提供社區及社福團體友善的銷售平台、也不定期於市集辦理食農教育、食育廚房，打造一個綠色消費、公益行銷、城鄉交流、食農教育的場域。忠實顧客郭小姐說「每週於微風市集為家人採買有機、新鮮的食材，是例行的家庭活動，長輩能買到農家私藏的古早味，孩子們可以認識新鮮蔬果，在這裡不只是『買』東西，而是一種生活方式。」
高雄市政府農業局局長張清榮表示，微風市集是全國唯一登記立案，由農民自主營運的農民市集，協會財務、會務獨立自主，市集營運都由農民共同決議。多年來，高市府與微風農夫市集共同嚐試各種可能，今年開拓舒適的文化市場，邀請更多市民共同支持。
審稿編輯：童儀展
延伸閱讀
▶看似傳統的農業其實可以很創新，翻轉城市就從農業開始
▶開拓在地農產品的另一條路！「無思農莊」的無為釀造學
▶高雄市農業局集結「食材尋寶隊」3大角色 為食育紮根
