你應該要知道的食事
Inari現代居酒屋推出結合和洋小料理與日式中華風的午餐菜單，滿足多樣需求。提供8款商業午餐定食，價格380至980元，每份套餐含湯品、小菜及副菜，並有特色料理單點選擇。經典如麻婆豆腐飯、擔擔烏龍麵、胡麻豆乳烏龍冷麵等美食，午餐套餐加價80元可再享150元飲品。
內容提供＝MMHG湘樂餐飲集團
MMHG湘樂餐飲集團旗下汲取日本居酒屋文化結合精緻酒食的「inari 現代居酒屋」，繼2024年4月於台北新光三越A9館開幕，再鎖定信義區上班族、商務及逛街用餐需求，同時延續居酒屋溫暖、精緻酒食的精神，精選出晚間人氣品項並結合中華風和食，即日起提供美味、細緻與高品質的8款商業午餐定食，售價380至980元，每份套餐包含湯品、日式小菜及小料理副菜1份，也提供特色料理單點選擇，每道140元起，於每日午間時段12：00至14：00供應。
台北新光三越A9館「inari 現代居酒屋」打造出輕鬆、質感的社交空間，讓中餐也能吃的精緻優雅。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間鹽昆布季節生菜沙拉特色單點。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間鱒魚卵茶碗蒸特色單點。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
「inari現代居酒屋」融合和洋小料理與日式中華風美食 滿足多樣化需求
「inari現代居酒屋」將晚餐時段供應的和洋小料理概念延伸至午餐菜單，並針對多樣性需求來設計餐點，以米飯或烏龍麵搭配一款主食，主食囊括素食、各式肉類與海鮮，更依據國人用餐習慣與喜好，全新推出「麻婆豆腐飯」、「擔擔烏龍麵」與「胡麻豆乳烏龍冷麵」等日式中華風料理。
經典的白飯殺手「麻婆豆腐飯」使用辣椒、豆瓣醬、紅蔥頭、大蒜以及青麻椒油，並將香料磨碎，創造豐富層次的椒麻香氣，拌以豬絞肉與豆腐後會再將醬汁收乾一些，使之更容易附著在米飯上，豆腐軟嫩、醬汁香麻夠味；「擔擔烏龍麵」是以四川擔擔麵作為雛型變化而來，利用蔬菜取代豬肉末，炒香後以豆瓣與辣味噌拌煮，最後加入烏龍麵與奶油，鹹香濃厚的醬汁與越嚼越香的彈韌烏龍麵，交織美好上癮的滋味；適合夏日開胃消暑「胡麻豆乳烏龍冷麵」由胡麻、芝麻油以及豆乳3者打造溫和的香甜底蘊，增厚的乳香與Q彈嚼勁的烏龍麵完美交融，搭配較無負擔的切片舒肥雞胸肉，也能有解膩的效果，再加入些許日本辣油添香增色，夏天也能食欲大振。
inari午間「擔擔烏龍麵」套餐，利用蔬菜取代豬肉末，炒香後以豆瓣與辣味噌拌煮，最後加入烏龍麵與奶油，售價380元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間「胡麻豆乳烏龍冷麵」套餐，由胡麻、芝麻油以及豆乳3者與烏龍麵結合，搭配切片舒肥雞胸肉，再加入些許日本辣油添香，售價460元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
菜單中亦加入晚餐菜單中的人氣品項：外殼酥脆內裡軟嫩多汁的「唐揚雞」；足夠厚度、需要充分補充熱量的男性也能吃飽的「炸豬排」 ，再沾上日式醬汁就是經典；每日限量供應的「A5 和牛月見丼」。亦有海鮮選擇「午仔魚一夜干」以及「豪華海鮮丼」。
inari午間「唐揚雞」套餐，唐揚雞外殼酥脆內裡軟嫩多汁，售價450元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間「炸豬排」套餐，炸豬排厚度足夠外可再搭配日式醬汁，售價480元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間「A5 和牛月見丼」套餐為每日限量供應，售價980元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間餐「午仔魚一夜干」套餐，售價420元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
inari午間「豪華海鮮丼」套餐，售價640元。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
午餐時段套餐加價 80 元即可享 150 元飲品！
除同步供應精選出廣受大家喜愛的獨家小料理，午餐時段考量到上班族，搭餐飲品多為軟性飲料，套餐加價 80 元，即可享 150 元飲品。從用餐環境到餐點，都讓上班族、商務客至逛街群眾，擁有一個輕鬆、質感的社交空間，打造信義區午餐的新選擇，讓中餐也能吃的精緻優雅。
「inari 現代居酒屋」用餐座位區。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
「inari 現代居酒屋」用餐吧檯區。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
「inari 現代居酒屋」用餐包廂區。（圖片來源：MMHG湘樂餐飲集團提供）
審稿編輯：林玉婷
