你應該要知道的食事
當便利商店不再只是販售商品，而開始關心你的健康，會發生什麼事？全家便利商店APP除了有「食在購安心」可依個人飲食需求查詢餐點資訊，還推出「全家健康功能」，不只能記錄身高、體重與每日攝取熱量，還能根據個人健康目標，主動推薦符合需求的餐點組合。從早餐麥片到低醣便當，這套系統結合商品資料庫、營養標示與用戶偏好，以數據驅動提供個人化的飲食建議。這不只是一次數位升級，更是便利商店通路邁向健康導向與顧客關係深化的關鍵一步。
上週一則食安新聞引發了我的關注，是民眾在全家的「食在購安心」裡，發現了可口可樂的茶飲品牌「原萃」的日式綠茶茶葉產地竟然來自於中國上海，當然在新聞曝光後，太古可口可樂很快地澄清為誤植，而全家也表示該平台是由廠商自行登錄。在這個事件裡，到底原萃的茶葉來自哪裡，我沒有多在意。反倒是這個全家的「食在購安心」引發了我的高度好奇。
全家便利商店的會員APP中的「食在購安心」功能，會完整地揭露產品資訊。（圖片來源：全家APP截圖）
第一時間的敬意來自於，全家怎麼有辦法這麼完整地揭露產品資訊，光整個作業程序就已經令人匪夷所思如何進行，廠商又如何這麼赤裸裸地呈現。甚至，像是飯糰這類鮮食，有分南北兩家不同供應商，全家也是完整呈現，甚至都比食藥署規範的食品追溯追蹤系統還要更細了。在驚呼之餘，我又發現了隱身在全家APP裡面的健康功能。
從賣便當到給健康建議：全家健康功能是怎麼運作的？
「全家」不只是你家附近買瓶水、熱個便當的地方，它如今也可能是你健康管理的入口。透過旗下APP的「全家健康功能」與「食在購安心」雙引擎，全家便利商店正悄悄地發展出一種前所未見的零售服務模式：以健康數據為核心，結合食品資訊、政府資料庫與使用者生活習慣，打造個人化的健康助理系統。這不只是功能上的升級，更是一場來自大通路的數據覺醒。
全家的這項功能設置在其官方APP「全家便利商店」中，名稱雖樸實無華，實則功能豐富。使用者只要登入帳號，就能建立個人健康目標（如每日攝取熱量、脂肪、蛋白質等），APP便會根據使用者設定，自動篩選出推薦餐點，並標示適合程度。這些推薦不僅來自全家自有商品，還包括眾多與之合作的外部供應品牌。
在全家便利商店的會員APP中的「健康」功能，讓使用者能建立個人健康目標，APP便會根據使用者設定，自動篩選出推薦餐點，並標示適合程度。（圖片來源：劉人豪提供）
更關鍵的是，這項功能還能串接Apple Health、Google Fit等健康管理平台，導入身高、體重、步數與基礎代謝資訊，實現真正的「全通路個人健康建議」。
這種以「數據自動篩選搭配食物」的機制，不再只是單點式地提供食安資訊，而是從使用者自身出發，連結到生活型態與每日選擇的「即時建議」模式。它不是要你去健身房報到，而是在你微小的選擇中，創造一種更好、健康一點的生活方式。
全家「食在購安心」：從產品資訊透明到系統化健康推薦
其實「全家健康功能」的背後，仰賴的是另一套長年耕耘的基礎建設——「食在購安心」平台。這個平台讓全家的自有品牌商品能夠提供極為詳細的營養資訊，包括熱量、蛋白質、碳水、脂肪含量，甚至鈉含量與添加物種類都一清二楚。而對應這些資訊的，是每日數十萬計的商品流通與更新頻率。這是一筆極具價值的資料庫。
同時，這套平台也串接了部分縣市政府的衛生局資料。以目前為止能確認的三地為例：台北市、新北市、桃園市。
這三個地方的衛生單位已經規定：凡是設有兩家以上門市的連鎖品牌，都需定期上傳餐點的營養與成分資訊，並對外公開查詢。這也就使得全家得以在APP中調取這些公開資訊，補足自己商品外的品項資料，形成完整的推薦系統。雖然資料的完整性與即時性，尚無法與全家自有品牌相比，但對消費者而言，已經是一項難得的透明資訊平台。
例如，你今天在全家健康功能裡面，記錄你除了吃全家的鮮食外，還有吃麥當勞，你就可以key入你今天吃了麥當勞，選單就自動跳出了產品與其對應的熱量，這比坊間那種你得自己算熱量，或是APP有大約參考熱量的功能，都要更加精準。當然，前提是這些企業上傳到衛生單位的資料是正確的。
全家健康功能裡面，只要記錄吃的食物，選單就自動跳出了產品與其對應的熱量。（圖片來源：劉人豪提供）
大通路的「數據覺醒」：不只是服務，更是平台的再定義
我們從這裡看見了一種趨勢的啟動：「大通路不只是賣產品，更是要開始解讀生活數據、提供日常決策建議。」這種從產品銷售走向個人化數據推薦的轉變，不單單只是功能上的升級，而是通路品牌本質的再定義。
這也是「數據覺醒」一詞背後的意涵：通路業者不再只是用POS系統追蹤銷售數據，而是將每一筆商品資料與使用者的選擇、身體狀況、生活目標串接起來，從而建構出下一世代的個人化零售體驗。
你買的不是一份沙拉，是一個距離你今日健康目標更接近的一餐。你喝的不是無糖茶，是在你攝糖量過高當天的系統建議。而這背後，不再只是廣告，而是計算、推論與即時推薦。
全球健康APP百花齊放：但通路結合的創新還不多見
若要進一步對比全球主要健康類APP，我們可以參考目前市面上兩大主流平台：
雖然Apple與Samsung都有推出高完整度的健康追蹤工具，但兩者都停留在「身體數據紀錄工具」層級，尚未與食物推薦、實體採購緊密結合。相對來說，全家的APP在結合商品與健康目標的實用性上，反而走得更前一步。
多一點假期，多一點在家吃飯？便利商店也開始迎戰消費習慣轉變
值得一提的是，這樣的健康提案，放在整體消費型態轉變的脈絡下，更顯得前瞻。根據2025年最新通過的「紀念日及節日實施條例」，台灣國定假日已經增加至16天，接下來的教師節、台灣光復節、行憲紀念日等都將放假一天。這將讓人們在家的時間變多，而飲食場景也將從「通勤、上班」型態轉向「家庭、出遊」為主。
這對便利商店原本依賴的「下班快速購買、便當解決一餐」型消費模式來說，勢必會帶來影響。而像全家這種將使用者數據納入健康推薦的策略，就有可能轉化成下一階段的黏著力來源。例如：
1、設定「假期輕食模式」，提供不同熱量與食材建議
2、根據氣候與使用者運動量變化，動態建議熱量補充
3、假期出遊路線推薦沿途餐點搭配（旅遊健康模式）
這種跨越「產品」、「行為」與「生活情境」的思維模式，正是未來零售與健康融合的關鍵方向。
APP創業者的靈感？資料門檻讓「健康生活系統」變成通路優勢
如果你是APP開發者，是否曾想過開發一套健康飲食建議的App？實際上，這正是過去許多創業團隊試圖挑戰的題目。但大多數挑戰者最後都遇上一個門檻：沒有完整的食品數據庫、也沒有穩定的更新機制。
這恰恰就是為什麼這類服務最後往往由大型通路推出。全家擁有上千品項的每日即時更新資料，還有與供應商長期合作的數據同步機制，這是一般APP開發團隊無法比擬的資源，畢竟強勢通路是可以逼迫眾多供應商努力餵資料並更新資料。
因此，未來若要做健康相關的生活型態服務，勢必需要通路或平台級的參與與協力。甚至有可能由通路反向主導健康科技創新，而不再只是由醫療端、APP端來單打獨鬥。
全家做的不是健康功能，而是零售模式的重構提案
我們不妨這樣看待這一切：全家推出的「健康功能」，並不是某個單一功能的堆疊，而是一場對未來零售角色的重新定義。它正在回答一個關鍵問題：
如果零售品牌不只是販售商品，而是參與你的生活決策，那它能給你的，是什麼？
也許，是一瓶更健康的茶；也許，是一個剛剛好不會過量的便當；也許，是一個你不自覺中，變得更好的自己。而這份未來感，正來自於全家式的數據覺醒。
期盼台灣各強勢通路，餐飲、零售、FMCG，都能肩負起讓台灣人民看見未來生活模樣的責任，運用既有集團資源與數據，讓我們持續走向更富足的生命體驗。
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
審稿編輯：林玉婷
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