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午餐

忙碌生活也能吃得好　大武山牧場×ALL IN提出「好蛋＋全食物」飲食新解方

2026/01/03 在忙碌節奏下，現代人追求健康卻常面臨營養不足的困境。大武山牧場攜手ALL IN全食理念，以生食級鮮蛋與全食物飲食為核心，提出「好吃而不複雜、營養而不負擔」的日常飲食新選擇，讓健康真正回到生活之中。

每兩週推新品哪些真的爆紅？7-ELEVEN年度鮮食趨勢一次看

2025/12/23 7-ELEVEN盤點2025年七大超商美食趨勢，涵蓋雞蛋加工升級、東南亞料理深化、台式小吃夜市化、蛋白質輕食、即夾即吃蒸煮熱食、百元內大份量策略，以及甜點IP聯名與創意翻玩。透過技術導入、聯名合作與價格策略，回應消費者對便利、飽足、健康與情感價值的多重期待，也展現超商鮮食從「填飽肚子」走向「生活提案」的轉型。

390元起吃牛舌！乾杯集團新品牌「牛舌佑介」主打新仙台風格牛舌定食

2025/12/21 乾杯集團推出全新定食品牌牛舌佑介炭火燒牛舌定食專賣店，12月21日進駐統一時代百貨B2，以390元起的親民定價切入牛舌市場，重新定義「日常可享」的牛舌體驗。主打新仙台風格炭火燒牛舌，細分部位、強調口感差異，並結合五款職人風味調味與完整定食配置，讓牛舌從高單價餐飲，走進更具頻率的日常餐桌。

7-ELEVEN攜手《黑白大廚》評審白種元　韓國直輸配方打造14道韓系鮮食

2025/12/18 7-ELEVEN自2025年12月24日起與白種元合作，推出14款韓系鮮食，涵蓋經典韓食與MZ世代喜愛的韓式洋食。商品以韓國直輸醬料與白種元監製配方為核心，從便當、御飯糰到義大利麵與燉飯，兼顧話題性與市場轉換力，預期帶動韓食類別業績成長逾兩成。

飛花落院推出冬季菜單《藏冬》　以保存食材致敬時間的風味

2025/12/18 飛花落院於2025年12月17日推出全新冬季菜單《藏冬》，以「保存食材、收藏風味」為主題，從發酵、雪藏、熟成等保存技法出發，運用湯葉、酸菜、雪藏馬鈴薯、十年老菜脯等冬季代表性食材，推出10道料理詮釋時間如何轉化並深化風味。

必勝客「聖誕花圈比薩」睽違4年回歸！黃金雞升級版限量開賣、PK APP獨家搶先吃

2025/12/10 必勝客人氣「聖誕花圈比薩」限時回歸，全新「聖誕花圈黃金雞比薩」肉量升級，中央加入酥炸嫩雞球，更添節慶儀式感。另推出「聖誕超級大餐」，包含限定黑鑽松露火山熔岩餅皮搭配嫩牛大蝦起司比薩，以及德國豬腳海陸盛宴拼盤、飲料等豐盛組合。

泰國星級主廚首度大規模跨海合作　COAST打造半年限定當代泰式海鮮料理

2025/11/26 MMHG創辦人林泉與泰國廚神Ian Kittichai攜手，推出「泰味新境」半年主題企劃，結合COAST海岸料理精神與泰國觀光局合作，邀集超過10位泰國頂尖名廚輪番客座。首波六位皆為米其林與亞洲50最佳餐廳名廚，推出台灣限定8道式套餐與單點料理。

濃厚系愛好者別錯過！麵屋一燈文心秀泰店開張、限定菌菇拉麵搶先品嚐

2025/11/14 麵屋一燈以濃厚雞湯拉麵聞名，被譽為「東京拉麵之王」，將於2025年11月15日在台中文心秀泰開出第八家門市。全新店舖延續日式簡潔木質風格並提升座位舒適度，讓饕客能近距離欣賞職人烹調過程。此外，推出文心秀泰店限定的「奶白菌菇培根拉麵」，將法式濃湯概念融入日式拉麵，搭配菌菇湯底、燻骨腿與綜合香料，呈現濃郁多層次的跨界風味。

2025喝自然葡萄酒展登場！300款自然酒試飲、37款主題選酒、揭開微生物風土革命！

2025/11/14 「喝自然葡萄酒展」將於2025年11月29日在松山文創園區登場，以「野生・原生──酒瓶裡活生生的微生物風土」為主題，匯集15個產國、300款自然酒、37款主題選酒與14位國內外釀酒師，共同展現全球釀酒界對微生物風土的關注。

外食也能代謝好！佳格聯名小小樹食推出限定健康餐與居家食譜

2025/11/12 佳格食品集團攜手米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」，共同推出以「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」為核心的代謝友善聯名餐。同步推出居家代謝食譜，讓上班族在外食與在家都能輕鬆實踐代謝健康飲食，開啟健康又美味的新日常。

普發一萬吃起來！必勝客限時買一送三、三個比薩只要199元

2025/11/12 迎接全民最期待的「普發一萬元」，必勝客推出限時優惠回饋饕客，2025年11月11日起至2025年11月30日，全台外帶買大送大加副食飲料、外送買大送大、個人比薩買一送一，還有三個個人比薩僅199元特價組合。

必勝客期間限定個人手工義式薄比薩登場　餡料加量50%雙口味14天嚐鮮

2025/10/30 必勝客推出全新個人餐「手工義式薄比薩」，27cm橢圓手工餅皮、長時間低溫發酵，外脆內鬆軟，餡料加量50%，首波推出「五重起司蒜香雞」與「韓式雙醬雪花牛」兩款異國口味，單點嚐鮮價149元。同步升級招牌比薩，「韓式泡菜豬五花」與「經典海鮮四重奏」以更高品質食材打造經典美味，提供多尺寸選擇。

必勝客挺同志彩虹行動！「爸媽挺你，有愛必勝」Love Cam花車登場送愛心比薩

2025/10/22 每年十月彩虹驕傲月登場，必勝客以「爸媽挺你，有愛必勝」為主題，首度與「台灣彩虹公民行動協會」及「同志父母愛心協會」合作，推出Love Cam花車與彩虹市集活動。現場可領取限量「美式臘腸愛心比薩」切片、彩虹扇與優惠券，鼓勵親情對話、傳遞愛與包容的力量，展現品牌長期支持多元平權的承諾。

梁社漢排骨首推牛肉麵系列　番茄牛三寶麵暖心上市　搶攻秋冬市場

2025/10/14 梁社漢排骨於2025年10月13日推出新品「番茄牛三寶麵」，以紅燒湯底結合番茄酸甜風味，搭配牛肋條、牛筋、牛腱三部位與南僑讚岐烏龍麵，展現秋冬限定的溫潤層次。新品嚐鮮價195元，上市三日內加贈古早味紅茶乙杯，為消費者帶來紅燒與果香完美融合的暖心新選擇。

經典地中海餐桌文化再現！TOASTERiA CAFE插旗林口三井OUTLET

2025/10/02 TOASTERiA CAFE吐司利亞自2008年創立以來，秉持「真食材、真文化」，發展成涵蓋三大品牌與多門市的餐飲集團。2025年10月2日，林口MITSUI OUTLET PARK新店開幕，推出經典帕尼尼、義大利麵及限定菜色，首次進駐購物中心。

Nespresso攜手星廚林泉、晶英酒店打造「晨間咖啡餐桌」　以咖啡重新詮釋古都府城風味

2025/09/03 精品咖啡品牌Nespresso推出「星饗晨宴」計劃最終站，攜手台南晶英酒店與亞洲50大餐廳常勝軍林泉主廚，即日起至2025年10月31日限時呈現5道創意早餐料理，以「咖啡入菜」為靈感，結合台南在地食材與經典小吃，讓旅人能於晨光中品味府城文化與精品咖啡魅力。

全家開學季優惠開跑　義式經典Solo Pasta、台式經典麵包全面升級！

2025/08/29 全家攜手義大利麵餐廳solo pasta，推出新品煙花女義大利麵、羊乳起司培根筆尖麵；台式經典麵包同步升級，包括奶酥、菠蘿奶酥與海苔肉鬆沙拉麵包，份量與口感全面提升，搭配指定飲品優惠價49元。2025年9月3日至30日購買早餐指定組合，還有機會抽中三星Galaxy Z手機、Insta360等好禮。

仙台傳奇「東山牛舌」登台！插旗Dream Plaza　全台首店8/8開幕

2025/07/29 來自日本仙台、擁有30年歷史的炭火牛舌名店「東山牛舌」，將於2025年8月8日進駐統一集團全新商場Dream Plaza。首店由日本總公司監製，派駐料理長坐鎮，完整移植仙台原味。主打厚切炭香牛舌與多款經典定食，開幕首三日推出點一送一等優惠，勢掀台灣炭火牛舌熱潮。

麵屋武藏信義店獨家「豚天一本」17cm豬條肉超霸氣！開幕3天買一送一

2025/07/15 東京知名拉麵品牌麵屋武藏插旗信義區Dream Plaza，展現一店一特色的「二刀流」精神。信義店限定新品「豚天一本」以炸物結合拉麵，特色叉燒選用老饕豬條肉，酥脆多汁，每日限量供應。開幕期間推「買1送1」與會員升級活動，邀拉麵迷體驗武士級美味！

全家攜手金門酒廠首推8款限定美食！香檸凍美式、雞絲涼麵、鹽麴雞肉串7/9開賣

2025/07/10 全家便利商店與金門酒廠在2025年正式展開3年品牌授權合作，推出8款金門高粱酒入料的限定鮮食，包括凍檸美式、香腸腿排便當、酒香串燒等商品，2025年7月9日起全台4300家店鋪同步開賣。

樂檸漢堡首度推出冷凍脆薯商品！「黃金大脆薯」7月起全聯獨家開賣

2025/07/04 標榜真材實料、健康取向的「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，首度跨足冷凍食品市場，推出招牌「黃金大脆薯」，2025年7月起於全聯獨家販售。嚴選美國進口馬鈴薯、結合美式裹漿技術，即使用氣炸鍋在家也能炸出外酥內鬆口感，並降低油脂負擔。瞄準消費者對冷凍食品「不只快速，更要好吃與健康」的需求，樂檸從熱銷脆薯出發，將品牌精神延伸到家庭餐桌。

比薩餅皮變啤酒！必勝客推全台首款永續「啤薩啤酒」翻轉剩食價值

2025/07/01 必勝客攜手在地啤酒品牌「啤酒肚釀製」，打造全台首款以比薩餅皮釀製的啤酒「啤薩 BEERZA BEER」。此創舉融合剩食再造、環保包裝與夏威夷比薩風味，落實Break the Limits ESG計畫。

國聯飯店板石咖啡廳改裝登場！點主餐送韓式蜂蜜炸雞、499元午間套餐限時開賣

2025/06/30 國聯大飯店推出「SLATE CAFE板石咖啡廳」，結合植栽綠意與國際風味料理，打造都市中靜謐綠洲。主打從早餐到晚餐的全時段餐飲，涵蓋亞洲風味飯麵、西式經典與輕食甜點，更推限時午間套餐與假日午茶組合。

從Pizza到胡桃派打造餐桌上的微旅行！新美式料理SALT&STONE進駐南港LaLaport

2025/06/21 人氣美式餐廳SALT&STONE插旗南港LaLaport，將於2025年6月26日盛大開幕，主打清爽限定沙拉與招牌義大利麵、Pizza，結合大量木質與綠意設計，營造加州悠閒風格，提供城市人日常中的微度假時光。

台灣限定！ABC Cooking Studio攜手布丁狗推可愛便當課程　6/10起開放預約

2025/06/11 ABC Cooking Studio和三麗鷗布丁狗推出「布丁狗的野餐日」便當課程，從蛋包飯到馬芬薯泥，全台教室限量開課，還可獲得風呂敷包巾與聯名周邊，打造最萌夏日回憶！

【懶人包】2025端午粽子禮品優惠搶先看！你最粽意哪一款？

2025/05/28 端午佳節將至，各路糕餅品牌以及餐飲業者陸續推出端午禮盒和相關優惠，多種選擇，應有盡有，提早預購搶先掌握2025端午粽禮優惠！

響應世界牛奶日！「全家」挺在地酪農攜鮮乳坊推4款奶香鮮食

2025/05/27 全家便利商店響應世界牛奶日與環境日，攜鮮乳坊推奶香鮮食並推動永續雨具、循環杯借還制度，倡導國產乳品與環保生活。

路易莎跨足外食新戰場！「健康好食」餐盒99元起搶攻上班族午餐市場

2025/05/23 路易莎新「食」代「健康好食」系列上市，多穀米減醣、低熱量美味活力新食感餐盒99元起，顛覆您對咖啡品牌的想像與餐盒碰撞出全新的經營模式。

第一屆臺灣燴飯王爭霸戰揭曉！冠軍燴飯5/13起小七、家樂福、愛買都買得到

2025/05/14 農糧署攜手7-ELEVEN與喜生食品推出兩款冠軍燴飯，嚴選國產米並經ISO認證生產，兼顧美味與食安，2025年5月13日起於7-ELEVEN、家樂福等通路上市。

日本照壽司名廚渡邊貴義再次登台！攜手初魚打造「Neo鐵板燒」感官盛宴

2025/05/12 日本「照壽司」名廚渡邊貴義將於2025年6月20日至22日，在台北與初魚鉄板料亭合作舉辦Neo鐵板燒限定餐會。活動結合日台料理風格，展現全新餐飲概念，以劇場式鐵板魅力，為台灣饕客帶來全新感官饗宴。

老字號食品廠的逆襲！高層閉關三天修煉經營戰術陸仕誓言翻轉傳統思維

2025/12/25 走進超市冷藏櫃，「愛麵族」是許多台灣家庭再熟悉不過的麵食品牌，但撐起這個品牌的，是一家已走過56年的老字號食品廠：陸仕企業股份有限公司。2023年董事長吳至豐正式接班，沒有急著翻新包裝，而是從治理結構、工廠設備到組織思維全面整頓，甚至以企業共識營讓高層「閉關三天」重學怎麼做決策，為老品牌鋪設下一個成長曲線。閱讀更多

編輯選文

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當每一次失誤都被放大：2025年餐飲與零售品牌為何集體走在信任鋼索上？

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