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行政院農業委員會畜產試驗所與屏東科技大學攜手合作,將畜試所育成之畜試土雞高畜9號及飼養技術,透過技術轉移廠商及輔導原鄉族人,建構原鄉土雞產業鏈,促進原鄉經濟發展。

整理=編輯部

行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)與屏東科技大學攜手合作,將畜試所育成之畜試土雞高畜9號及飼養技術,透過技術轉移廠商及輔導原鄉族人,建構原鄉土雞產業鏈,促進原鄉經濟發展。

採用環境適應力佳的畜試土雞高畜9號 建構原鄉土雞產業鏈

畜試所所長黃振芳表示,考量原鄉地理環境及氣候差異,畜試所特別挑選環境適應力極佳的畜試土雞高畜9號,透過屏東科技大學團隊,將雞隻導入屏東縣霧台鄉之大武部落,畜試所亦於飼養過程提供飼養技術之輔導。歷經數批次養殖,該品系雞隻之生長與環境適應性大受原鄉族人肯定,並積極透過廠商辦理技術轉移及建立銷售平台,讓原鄉土雞從生產至銷售一路順暢,建構原鄉土雞產業鏈。

大武部落顏先生(左二)至畜試所高雄種畜繁殖場提領雛雞。(圖片來源:畜試所提供)

技術移轉廠商導入商業模式 建立銷售平台

畜試所指出,之前經由該所輔導原鄉飼養土雞的案例,面臨最大的問題是銷售,部落居民認真飼養並細心照顧雞隻,林下放養的土雞體格強健、肉質Q彈,但是當雞隻達上市體重面臨屠宰銷售時,卻苦無銷售管道,最後僅能低價求售,實為可惜。這次的團隊合作將技術移轉廠商導入商業模式及市場的支持,更將提升持續性經濟發展的動能。

黃振芳表示,導入適合原鄉的雞隻品系只是第一步,未來畜試所仍將持續致力推動原鄉發展,協助原鄉土雞產銷結合部落特色產業,擴增經濟效益,促進部落青壯人口回歸部落,發展原鄉文化。

審稿編輯:林玉婷

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