你應該要知道的食事

作者建議企業在疫情穩定後可掌握消費需求和市場趨勢、擴大視野看市場、不能只重視經營數據分析,及重視過去和現在的融合等4面向來穩定企業經營。

2020年之前的市場狀況,雖然不是最好,但比較2020年到現在這段期間,仍算是平順的日子。

Covid-19造成的經濟傷害遠超過2008年金融海嘯

其實在Covid-19尚未發生之前,世界經濟已呈現衰退的現象,各企業都面臨很多的挑戰,例如英國退出歐盟,帶來社會的不安,影響到一般民眾的消費意願,使零售業遭遇史上最大的危機,導致很多企業紛紛倒閉;北美以零售連鎖經營的企業,有三分之一的公司,面臨清算破產的命運,根據最新統計,美國零售店約有7600家結束營業,其中以服飾業佔最多。

但在零售業不景氣的情況下,美國股市卻反向成長,主要的原因是美國人口10%掌握股票市場的80%,顯示貧富差距愈來愈大,一般中產階級對不確定的未來,透過股票投資,希望賺取短期利益,但往往無法實現願望,這次長期疫情的蔓延,比起2008年世界金融危機,嚴重程度超過數十倍以上。

最近全世界都積極鼓勵民眾接受疫苗接種,甚至有很多企業規定員工必須接種,但疫苗接種並無法完全解決病毒的擴散。

4大方向助企業走出疫情陰霾

在疫情穩定後,企業必須先做好準備,朝以下的方向努力,才能生存。

1、掌握消費需求和市場趨勢:

疫情過後,消費者對病毒的害 怕和恐懼不會改變,加上景氣低迷影響,消費趨向節儉實用、網路購物取代實體通路,導致零售業者也積極參與,朝虛實整合的方向邁進。

2、擴大視野看市場:

一般大家在經營事業,常只關注在自己行業的領域,較重視同業的動態,看同業在做什麼促銷活動,往往就跟進,造成悪性競爭。只關注在自己的領域會有盲點,必須擴大視野,瞭解整體市場動態,消費者生活型態以及社會潮流。

3、不能只重視經營數據分析:

由於科技的進步,透過如POS、大數據等工具,可取得營業分析資料,提供營運參考相當有用,但經營事業不能只依賴數據分析,重要的還是要掌握實際消費現象和行為的變化。

4、過去和現在的融合:

現在的變化已不可避免,但也不能完全否定過去的一切,例如線上教學和實境課程同步、網路購物和現場體驗結合。最近已有網路業者開始在百貨公司設臨時専櫃,讓消費者直接接觸體驗,同時可提高品牌的知名度。

疫情過後,產業將重新洗牌,部分業者結束營業消失市場,但也有新的業態異軍突起。

【本文獲重仁塾授權刊登,原文標題:《疫情過後的世界》

【本文為作者意見,不代表本媒體立場】

延伸閱讀
疫情後是危機還是轉機?D2C成為營運新常態,該抱持什麼經營心態?
麵包店賣滷味、速食店賣春捲?如何運用差異化創意留住顧客的心?
Z時代崛起,將面臨新商機新挑戰