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最近因氣候變化大又潮濕,是水稻稻熱病的好發時期,農委會防檢局呼籲農友應加強巡田,善用綜合管理策略,避免葉稻熱病蔓延及確保稻米生產與品質。

內容提供=行政院農業委員會動植物防疫檢疫局

葉稻熱病好發於清明時節,近期中南部及臺東地區田間監測結果已發現葉稻熱病,行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(簡稱防檢局)呼籲農友加強巡田防範,隨時掌握政府發布預警訊息,把握防治時機,正確用藥,避免多施氮肥,共同防治葉稻熱病。

把握先機及早防治,避免稻穀減產

防檢局說明,葉稻熱病是水稻栽培的主要流行病害,國內一期稻作葉稻熱病多發生於清明節前後半個月內,惟全球氣候變遷,近兩年均造成一期稻作生長快速,以致葉稻熱病提早發生;此外,近日以來全臺間歇性降雨,氣溫高低起伏變化大,中南部及臺東地區水稻生長期已陸續進入分蘖終止期至孕穗期,田間監測資料顯示,葉稻熱病普遍發生,若未適時防範,持續感染穗頸恐造成稻榖減產。

紡錘形病斑為水稻葉稻熱病之典型症狀。(圖片來源:防檢局提供)

防檢局表示,依據2019年經驗,部分農友依循過往施藥習慣,未掌握田間病害發生現況提早防治,用藥效果差且無法成功壓制病害。防範葉稻熱病應「預防重於治療」,綜合管理策略包括:
(1)維持田間品種多樣性。
(2)依土壤性質,分次適量施用氮肥,並維持三要素適當比例。
(3)每欉插秧數5~7支,株距加寬至7吋以上,增加行株間通風。
(4)預留田間秧砧,作為監測初次葉稻熱病防治依據,同時配合氣象報告及相關防治資訊,把握防治時機。
(5)已發生田區需保持適當田水,避免曬田增加稻株逆境壓力。
(6)選用核准登記的藥劑,即早防治。


稻熱病發生嚴重時葉片枯萎。(圖片來源:防檢局提供)

工欲善其事,必掌握多元化預警系統

為了使農友即時接收政府主動提供的稻熱病預警訊息,防檢局已建置多元化稻熱病預警方式,提供農友查詢及早掌握疫情,2020年自3月中旬起,更運用廣播媒體及廣告車於中部以南水稻主要栽培區加強農村宣導,並建議農友可加入「農委會田邊好幫手系統」,或至防檢局植物疫情管理資訊網-民眾資訊服務站之稻熱病疫情現況專區網站查詢稻熱病相關疫情資訊。對該病的防治,則可上防檢局農藥資訊服務網查詢或參考農委會農業藥物毒物試驗所「植物保護資訊系統」用藥,並應遵守藥劑使用規定。農友亦可就近前往農委會所屬試驗改良場所請求協助診斷與指導,或透過植物病蟲害診斷服務專線:0800-069-880,與各地的診斷服務站專家洽詢。

【本文由行政院農業委員會動植物防疫檢疫局專案委託製作】

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