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全聯佩樺基金會連續3年前進台東偏鄉！攜手台東友善協會伴孩童認識蔬果

2023/02/07 全聯佩樺圓夢社會福利基金會與台東縣友善關懷協會自2021年起，每年一同前往偏鄉，透過闖關活動，帶領偏鄉孩童學習蔬果知識。

全台最強食育教案免費下載！灃食不只分享資源還廣招種子教師

2023/02/07 長期關心飲食教育的灃食公益飲食文化教育基金會，為了讓同樣關心食育的教育工作者有更多交流機會，因此將「2022 SUPER食育教師大賽」的獲獎教案開放免費下載，並邀請更多有志之士一起深耕食農教育。

台東農改場擴大食農教育推廣！導入台東特色作物進入20所國中小體驗課程

2023/01/31 為落實食農教育政策的推廣，行政院農業委員會台東區農業改良場與在地20所國中、國小合作，以多種特色作物為教材設計相關體驗課程，並加強老師研習課程，更規劃加入當地青農，盼2023年參與師生可達600人次，並帶動社區擴散超過6000人之效益。

台灣小學生也能吃到日本營養午餐！彰化、南投、雲林3校供應群馬與茨城縣學校午餐菜色

2023/01/18 大享食育協會攜手台日共6間學校進行營養午餐的菜色交換與飲食文化分享，除了讓兩國學童品嘗到不同地方的料理風味，也讓備餐的營養師、校廚們增加烹調異國料理的經驗。

為加速推廣全民食農教育　農委會提供雙向計畫研提機制

2023/01/16 食農教育法於2022年5月4日公布後，農委會為鼓勵學校、民間組織等團體落實食農教育推動，於2023年1月16日公布多項計畫供各界申請；另訂定「行政院農業委員會推行食農教育補助作業原則」，提供由下而上計畫構想研提機制。

「灃食主廚到我家」拜訪全台6縣市結合飲食知識讓營養午餐變得好吃又有趣！

2023/01/11 灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「灃食主廚到我家」活動，前進全台6縣市的國小校園廚房，由主廚林奕成輔導各校校廚團隊，不但端出精美的午餐菜色，更讓學童從中學習到新的飲食觀念與知識。

生態學校認證數桃園獲全台第一！黑松「綠＋校園計畫」夥伴學校大安國小獲綠旗最高肯定

2022/12/22 環保署進行111年度「台美生態學校Eco-Schools」認證表揚，桃園成為全台Eco-Schools小學認證數量首位！黑松教育基金會「綠＋校園計畫」夥伴學校——大安國小獲頒最高榮譽綠旗再認證，而長庚國小、德龍國小也分別獲銀牌及銅牌肯定！

第2屆「農業推廣金推獎」揭曉！投入在地農業推廣 18間農會及18名農推人員受表揚

2022/12/07 2022年12月6日農委會舉行的第2屆「農業推廣金推獎」頒獎典禮，共頒發了「優秀農業教育及推廣人員」、「農業推廣金推獎」及「農業推廣金推獎——傑出農業推廣楷模獎」3座獎項，共計18間農會以及18名農業推廣人員獲獎，積極肯定所有得獎者為台灣農業推廣教育所付出的努力。

食農教育法立法元年！農委會表揚50家表現績優田媽媽推動食農教育融入生活

2022/12/05 據農委會統計，目前全臺共有110家田媽媽，在疫情衝擊嚴重期間（2020年至2022年）平均產值仍達5.89億元。田媽媽是許多旅人指定的農村在地美食，更是遊子心中最想念的味道。

首屆食魚教案徵選！45組獲獎教案結合在地、永續漁業理念深化「食農教育」重要性

2022/12/05 2022年財團法人台灣養殖漁業發展基金會舉辦首屆「2022魚你相育——食魚教案徵選競賽」，最終選出了10件特優、20件優等、15件佳作教案，許多「在地化」的優良教案，期望透過食農教育帶領孩子探索、思辨與關注家鄉產業發展。

有機3.0 朝向更為永續的農業發展

2022/11/29 有機農業3.0以永續發展為訴求，探討農業行為如何朝向一個「更好的」操作模式前進，台灣於2018年所制定、頒布的「有機農業促進法」即響應有機農業3.0之精神。

桂冠「好好說頓飯」用餐桌凝聚家庭感情讓「關係永續」正循環

2022/11/24 桂冠和奧沃市場趨勢顧問展開「餐桌與家庭關係大調查」，發現近3個月，40歲以上與孩子同住的有48%，每週下廚準備正餐次數達5次以上，顯示在經歷過疫情後，將近半數的家庭，逐漸習慣在家自行備餐，也讓大家開始重拾餐桌交流時光，並於2022年11月20日舉行6屆2022餐桌論談「讓愛永續，今晚家點什麼」，邀請各方人物從不同角度分享「餐桌上的愛」。

選舉將近卻有8成縣市長候選人未提出校園午餐政見！學童健康誰來顧？

2022/11/24 大享食育協會於2022年11月14日發起「營養午餐政見，縣市長候選人請回答！」調查行動，邀請全國94位縣市長候選人公佈營養午餐政見，發現有8成縣市候選人無相關午餐之政見，而學生午餐的飲食均衡與教育卻是不容忽視的。

【食聞】品質優良的美國米兼顧環境生態鏈、多元料理更是迷人飄香

2022/11/24 美國稻米是台灣最大宗的進口米，品質優良，又兼顧環境保育，搭配各種美味料理，都成為餐桌上的主角。

【食聞】誰說惜食很難達成！泰式餐廳、餐酒館一道料理就能收服你的胃

2022/11/21 惜食是現代國民都應該具備的好習慣，培養不浪費與感恩的心，珍惜每一餐的食物，咖啡廳、餐酒館都加入惜食行列，讓我們一起減少剩食，降低地球飢餓人口，擁有更美好的每一天。

用「玩」來認識6大類食物！灃食開發飲食桌遊讓孩子從遊戲中快樂學習飲食知識

2022/11/15 灃食公益飲食文化教育基金會開發飲食教育相關教具「農場大叔的倉庫」及飲食桌遊「配配吃不ㄘㄨ」，透過遊戲的方式帶領孩子學習分辨6大類食物，輕鬆學習飲食知識。

來一場樂齡友善的農村小旅行！台東關山米國學校打造無障礙空間推動特色食農教育

2022/11/09 知名高齡無障礙部落客張世明和弘道老人福利基金會受邀參訪台東關山的友善農村據點米國學校。此地由水土保持局與台東關山鎮農會攜手打造，希望可以透過無障礙設施、特色食農教育，營造樂齡友善的農村小旅行。

多元講座、植物調香、手做和菓子通通有！11/12～11/13「良食脈動講座」帶你創造生活的味道！

2022/11/07 灃食公益飲食文化教育基金會主辦「良食脈動講座」將於2022年11月12日、13日登場，以「創造生活的味道」為主題，邀請專家於講座以及手做體驗課程中分享飲食知識，並帶領民眾找尋生活中與「味道」相關的飲食文化。

漁業署「食魚教案徵選」得獎名單揭曉！ 45件作品12月將於台北文創大樓展出推廣台灣在地特色水產

2022/11/07 漁業署與財團法人台灣養殖漁業發展基金會所舉辦的「2022魚你相育—食魚教案徵選競賽」得獎名單於2022年11月7日公布，45件得獎教案作品將在2022年12月3日至4日於台北文創大樓1樓文創穿廊展示，期望社會大眾更加認識台灣的食魚教育。

培養台灣專屬的食農教育素養！「慢讀好食刻」全國圖書館巡迴展正式開跑

2022/10/31 農委會與國立公共資訊圖書館預計在2022年合作舉辦6場次「慢讀好食刻」食農教育巡迴展，希望透過圖書海報展覽、桌遊體驗、食農體驗、優質農產品展售等互動活動，推廣全民更加認識食農教育內涵，瞭解在地永續農業的價值。

想升級校園午餐品質嗎？即日起報名「灃食主廚到我家」活動料理寶典免費傳授！

2022/10/27 灃食飲食文化教育基金會為提升校園飲食素養，深入校園推動「營養5餐」計畫。2022年推出特別企劃「灃食主廚到我家」，即日起～2022年11月11日（五）接受全台國小報名，就有機會由主廚林奕成進入校園與校廚一同使營養午餐更升級。

給孩子的第一組木頭餐具！日本「木育」教育讓親子一同走進大自然關懷生態

2022/10/25 「Woodstart 木育起步走」是當前日本回應永續教育重要的嬰幼兒運動，鼓勵父母能夠從孩子出生起，就開始使用「木製用品」，例如第一組餐具、玩具等...同時結合永續和環保生態的親子教育。

如何體驗土地、創造永續？先學會善用「在地食材」減少碳排放

2022/10/18 灃食公益飲食文化教育基金會發行《灃食‧客》蔬食季刊第5期，特別介紹「野菜教母」吳雪月、醬油品牌「御鼎興」第3代傳人謝宜澂等人，來宣達「在地飲食」的新生態。

提升食農素養、感受農村能量！第1屆「農村食農教育年會」讓「吃」變得更有深度

2022/10/17 食農教育不只學校才能做！致力整合地方資源，也能讓消費飲食變得更有意義、更好玩。行政院農業委員會水土保持局長期投入農村社區再生與食農教育，與國立科學工藝博物館合作，以「農村食樂節」啟動第1屆「農村食農教育推動年會」。

從餐盤上認識台灣豐富物產文化！上將食品公司勇奪第五屆台灣學校午餐大賽冠軍與全家便利商店商品化雙料大獎

2022/10/17 2022年10月16日，大享食育協會主辦的「2022第五屆台灣學校午餐大賽」結果揭曉。由新北市上將食品有限公司以「台灣環島旅行」在「餐盤上的旅行家」主題中脫穎而出，榮獲冠軍與全家便利商店商品化雙料大獎。

【食聞】低碳蔬活愛地球從你我開始少肉多蔬食

2022/09/28 吃蔬食減碳是現代人最in 的飲食方式，跟著世界潮流，養成健康飲食習慣，阻止地球暖化，建構永續、美好的生活環境。

【食農教育】以廚房為起點走入產地！生態廚師張文騰深入部落推動食育培育綠餐永續概念

2022/09/28 位在彰化市定古蹟內的綠色餐廳「三時之聚」創立於2022年，主廚張文騰經營理念是要結合「公益、教育、生意」。張文騰從廚房走入產地，親自挑選信任的小農所種出的有機友善食材，並透過選購格外品使餐點價格實惠，他也常藉餐點向消費者介紹食材故事。經營餐廳之餘，張文騰積極投入生態廚師計畫，在南投的原民部落小學推廣食農教育，培育未來的消費者對永續餐飲的概念。

營養教育兒童劇「便當超人」歡慶10周年！親子減糖健康嘉年華10/2歡樂登場

2022/09/21 康善基金會為推廣營養教育而推出的「便當超人兒童劇」至2022年已10週年，10/2下午將於台中科博館舉辦「親子減糖健康嘉年華」，不只有便當超人兒童劇演出，還有營養遊戲闖關及DIY親子手作活動，邀請全家大小同樂。

金牌總舖師前進校園！善用溯源與國產食材校園午餐也能吃到功夫菜

2022/09/20 為讓校園午餐工作者持續精進廚藝知識，也能善用產業產銷履歷食材、國產肉品，高雄市文山高中營養師陳盟仁邀請赴日取得金牌的總舖師莊智淵，設計3道辦桌功夫菜，讓校園午餐菜單更豐富多樣。

校園午餐也能體驗不同文化滋味！第5屆「臺灣學校午餐大賽」總決賽名單公布

2022/09/12 大享食育協會主辦的「臺灣學校午餐大賽」，第5屆主題為「餐盤上的旅行家」，經過專業書面審查後，來自澎湖縣、屏東縣、高雄市、彰化縣、台中市、新北市、台北市等7縣市11組隊伍闖入總決賽。

【滯台危機】魚賣不出去、錢進不來！留在台灣限時特賣又有何問題？

2023/01/30 長年銷往中國的高經濟魚種，在2022年履履準備收成外銷時，便面臨中國突發禁令。魚賣不出去只能留在魚塭續養，養殖成本大幅增加，雖然讓高密度輸中漁獲回留台灣，可增加國內消費市場能見度，然而國內已有少數既定利基內銷市場，漁民擔憂出現削價競爭，拖垮整體價格與產業。閱讀更多

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