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第3屆花蓮食農博覽會圓滿落幕!吸引近萬人參與 展現花蓮食農教育與永續漁業成就
你對食魚教育知多少?「從洄瀾到黑潮」2024花蓮食農博覽會從永續海洋出發、展現花蓮震後韌性
從田間到餐桌 花蓮食農博覽會邀集破30個攤位 推動永續食育與實踐環境保護
花蓮推動食農教育「從洄瀾到黑潮」 花蓮食農博覽會關注食魚議題 用行動打造永續的食農與海洋保護
【特企】「全家分眾行銷學」如
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【食・大人物會客室】打寶蛤如何發起貝類產業的創新「蛤」命?
食驗室
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食生活
食農教育
EDUCATION
食農教育
花改場針對不同地區與族群特色建構原鄉食農地圖 助孩子了解部落傳統文化
2025/02/06
花蓮區農業改良場致力於透過食農教育課程,讓部落孩子認識農耕文化與土地,增進自我認同並培養對土地的關懷,幫助學生深入了解本地農食資源。
透過每日餐桌友善地球!「灃食桌遊帶你玩」開放全台學校報名
2025/01/23
灃食教育基金會研發桌遊「平衡地球美食家」,遊戲中融入碳排放和環境事件的模擬,讓玩家在遊戲過程中體驗環境與飲食的密切關係。
首屆「國家食農教育傑出貢獻獎」15位得主出爐!溯源菜單助特教生成食農小老師獲個人組特優
2025/01/14
《食農教育法》於2022年4月19日於立院三讀通過,正式賦予食農教育法源依據和預算;農業部於2025年1月14日舉辦「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」頒獎典禮,獎勵從事食農教育工作具有傑出貢獻者。
【投書】綠拇指學校是什麼?北投義方國小如何打造永續教育、創新淨零綠生活?
2025/01/11
義方國小以生態環境、科學教育、健康體能為核心,推行田園食農、環境教育、健康管理與科技素養,打造永續綠生活校園。
黑松推動環境教育11年成果斐然!11所學校榮獲2024「臺美生態學校」認證!
2024/12/26
黑松教育基金會致力推動校園環境教育,協助將校園打造生態學校,環境部於2024年12月25日頒發「臺美生態學校」認證,其中有11所夥伴學校在黑松教育基金會的協助下獲頒認證,包括3所銅牌、4所銀牌、1所綠旗,以及3所綠旗再認證,黑松教育基金會更獲得「教育部社會教育貢獻獎」等獎項肯定,將持續校園。
復耕救荒作物「台灣油芒」3年有成!全民食物銀行攜手原鄉學校機構與葡萄王生技等企業啟動「氣候糧倉」行動!
2024/12/26
台灣全民食物銀行協會自2022年起,攜手7所原鄉中小學以及社區投入「台灣油芒復耕計畫」,致力復育救荒作物「油芒」,在2024年12月25日發表3年成果,並與葡萄王生技等企業共同啟動第二階段的「氣候糧倉」行動。
水試所推動食魚教育、編撰白蝦等8項漁產教材!走入基隆崁仔頂漁市帶民眾了解永續漁業與在地文化
2024/12/19
農業部水產試驗所2024年推動食魚教育活動,結合漁市場參訪與專業培訓,出版白蝦等食農教材,深化國小推廣,支持永續漁業。
食米學園由基本知識融入教學課程 帶著孩子探索米食新視野!
2024/12/07
「食米學園」以國小學童為對象,鼓勵學校結合在地資源,將米食教育融入課程及課外活動,並透過學校與家庭及社區之橫向連結,讓超過8,000名學童深耕以米為主食的飲食習慣。
第3屆花蓮食農博覽會圓滿落幕!吸引近萬人參與 展現花蓮食農教育與永續漁業成就
2024/11/20
第3屆花蓮食農博覽會圓滿落幕,展示了花蓮縣在食農教育與永續漁業上的卓越成就。此次活動不僅強調食魚教育,也讓民眾深入了解友善土地與海洋保育的重要性,並展示了地方攤商的創新努力。
「2024永續飲食生活節」暢談飲食文化變革、食農素養及全食利用 鼓勵實踐「更永續的一餐」!
2024/11/18
「2024永續飲食生活節」邁入第5年,里仁公司於11月16日在台北市客家文化主題公園,攜手綠色餐飲指南、台北醫學大學跨領域學院及食農教育工作者,舉辦「永續飲食沙龍講座」,從早餐文化到高端餐飲中,融入有機、蔬食及全食利用的理念與實踐提案。此外,11月16至11月17日舉辦「低碳市集」,特別結合有機及友善農作、安心農加工、部落元素餐飲、綠色設計、天然手作、海廢文創、環保再生用品等豐富多元的特色攤位,提供社會大眾更多的綠色生活提案,帶領社會大眾體驗友善土地、動物及關懷生態的永續飲食。
台日飲食及文化交流邁入第六年!5.4萬根香蕉供作茨城學童營養午餐水果!
2024/11/08
為促進台日飲食及文化交流,2019年農業部農糧署與茨城縣笠間市年簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,透過提供轄內中小學營養午餐水果,加深日本學童們對我國的認識與瞭解,至2024年已進入第6年。
你對食魚教育知多少?「從洄瀾到黑潮」2024花蓮食農博覽會從永續海洋出發、展現花蓮震後韌性
2024/10/24
第三屆花蓮食農博覽會以「食魚教育」和「永續漁業」為主題,現場匯聚了來自全台超過40個推動食農、食魚教育及永續漁業的單位,共同展示各界在食魚教育的投入與成果。在2024年10月24日至27日4天博覽會期間,除了能收穫食農教育知識、認識花蓮在地農產品,現場還安排了豐富的免費體驗活動,包括桌遊體驗、傳統敲魚乾體驗、米食體驗、浮球彩繪、海玻璃彩繪、香草拓印,大人小孩皆能盡情享受並滿載而歸。
從田間到餐桌 花蓮食農博覽會邀集破30個攤位 推動永續食育與實踐環境保護
2024/10/21
「2024花蓮食農博覽會」2024年10月24日至27日將展示在地永續食育與環境保護,透過慈濟大學USR教學研究中心和花蓮縣水產培育所的合作,共同推動循環經濟與食魚教育。
法蘭克肉品超市「公益餐桌計畫」 攜手名廚詹姆士 前往聖道兒童之家、讓孩童攝取優質蛋白質
2024/10/16
「法蘭克肉品超市」團隊經營邁入第12年,在轉型之際,展開全新的「公益餐桌計畫」,盼望結合團隊企業資源攜手名廚詹姆士,為育幼院孩童拓展生活視野,更助力孩童成長所需的蛋白質攝取。
花蓮推動食農教育「從洄瀾到黑潮」 花蓮食農博覽會關注食魚議題 用行動打造永續的食農與海洋保護
2024/10/16
擁有壯麗海岸的花蓮,將於2024年10月24日至27日舉行「2024花蓮食農博覽會」,以「洄瀾到黑潮」為主題,展現食魚教育與海洋永續的成果,邀您一同探索。
食農教育也包含海洋生態保育與鯨豚守護? 花蓮食農博覽會力邀全台知名單位 打造更深刻的海洋教育體驗
2024/10/16
2024花蓮食農博覽會聚焦食魚教育與海洋永續,花蓮縣海洋生態保育協會與中華鯨豚協會共同推廣友善漁法、保護海洋生態,邀請民眾參與活動並支持海洋保育。
灃食攜手PaGamO推出「灃食午餐探險隊」新遊戲!帶你從校園午餐探索每一道菜餚背後的飲食文化!
2024/10/11
灃食公益飲食文化教育基金會與PaGamO遊戲平台再次合作,推出全新任務「校園午餐探險隊」,從校園午餐菜單,探索在地飲食文化及生活中常見食材,讓餐桌成為課堂的一部分。
「農業科技魔法盒」特展10/1~10/13展出 為你揭開日常生活農業科技的神秘面紗!
2024/10/04
農業部在2024年10月1日至10月13日國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展,透過豐富好玩的互動遊戲及闖關活動,讓民眾了解和認識生活中的農業科技。
10/24-10/27 2024花蓮食農博覽會盛大開幕 iPhone16Pro、iPad等你來拿!
2024/09/29
花蓮食農博覽會將於10/24至10/27盛大舉行,推廣食農教育,強調海洋資源保護。現場有多樣活動與好禮等你參加,讓我們一起探索在地的永續漁業與有機農業!
全台首個聚焦食魚教育博覽會 10/24-10/27 一起來創造屬於台灣的海洋文化教育
2024/09/29
花蓮食農博覽會是年度盛會,推廣食農教育,聚焦「從洄瀾到黑潮」,強調海洋資源保護。活動將於2024年10月24日至27日在花蓮文創園區舉行,邀請全台民眾參與,共同推動永續發展。
「讀米」特展於華山展出3個月!從科學數據到飲食品味的好米平台 打開米的文化新向度
2024/09/25
「讀米Reading a Rice」特展由BIAS衍序規劃設計主理人劉真蓉,攜手《米通信》創辦人顧瑋、馮忠恬,3位跨域職人共同打造全新物產概念品牌「讀米Reading a Rice」,以「米」作為台灣本格風土物產推廣的起點,搭建品味平台,於華山1914文創園區展出至2024年12月16日。
全國最大 第三屆花蓮食農博覽會將於10月24日盛大開幕 聚焦食魚教育與海洋保育 全台專家齊聚花蓮共襄盛舉
2024/09/23
2024花蓮食農博覽會將於2024年10月24日盛大開幕,以「從洄瀾到黑潮」為主題,展示花蓮在永續漁業與食魚教育的成就,邀請全民參與,共同推動海洋資源保護。
「第二屆灃食夢想計畫」徵件至10/20!攜手孩子共遊夢想食驗之旅 進行探索與實踐!
2024/09/05
灃食教育基金會辦理「第二屆灃食夢想計畫—夢想食驗事」徵件活動,希望傳遞「飲食就是生活」的理念,鼓勵孩子觀察生活中的飲食議題,帶著好奇心進行探索與實踐,體驗生活中的飲食大小事,化為行動計畫。
必勝客「小主廚體驗營」官網正式上線!從揉麵糰開始的共學體驗 把握與孩子們的親密時光
2024/08/30
必勝客「小主廚體驗營」邀請爸爸媽媽帶著孩子一起來做比薩,享受親子時光!孩子們可以發揮創造力,與爸媽共同製作專屬的比薩,名額有限,官網手刀報名!
黑松教育基金會推動逾60所學校將環境議題融入校本課程!從班級到學校到社區攜手邁向永續發展!
2024/08/23
黑松教育基金會長號召逾60所夥伴學校、超過4萬6千名師生共同推動在地特色課程,促進在地小學發展環境特色教育,將環境議題融入校本課程中,加強在地永續的力量。
一起吃飯也是食育的一環!如何藉由家庭共餐拉近親子關係?
2024/08/23
林如萍細談兒時的回憶,覺得自己在成長過程中,沒有覺得家裡飲食吃得不好,她認為吃飯是一件很開心的事,食物總是扮演著種重要的角色,也藉由這些人生經驗,去教導、帶領孩子,一起同樂並從生活中學習成長。
第二屆灃食夢想計畫正式啟航!8/26舉行線上說明會 讓你一次提案就上手!
2024/08/20
灃食教育基金會主辦第二屆灃食夢想計畫正式啟航,歡迎有志投入飲食教育的團隊下載參加辦法。灃食教育基金會也將於2024年8月26日舉辦線上說明會,邀請台師大林如萍老師分享飲食教育如何從孩子的角度出發來提案、指導老師如何扮演好引導的角色、以及先前參與夢想計畫的觀察,提供有意願參與夢想計畫的團隊不同思考方向。
8月跟著灃食開啟永續飲食旅程!良食脈動巡迴講座、「平衡地球美食家」桌遊體驗報名中
2024/07/30
灃食教育基金會即將於8月辦理飲食知識推廣活動,包括提供一般民眾免費參加的「飲食Chill散策-良食脈動系列講座」,以及針對國中小學童設計的「平衡地球美食家-永續桌遊體驗」。透過親身體驗品嚐,更加認識永續餐桌概念。
便當超人出發澎湖!康善基金會如何以兒童劇「演」出健康、並提升學童營養認知?
2024/07/16
對國小一至三年級的學童來說,戲劇的形式和靜態文本比起來具有更好的溝通效果。根據問卷調查結果,在「便當超人」兒童劇的戲劇介入後,學童對劇中傳達的營養知識在6個月後還能記憶猶新。以「減糖大作戰」為例,學童在觀劇後,也會記得要在生活中避免「便當超人」的敵人「蜜糖公主」並注意糖分攝取。
走入花蓮原住民部落學習生活智慧!花蓮農改場「筷閃野美味」部落農遊 從特色美食中了解原民飲食文化
2024/07/12
為了讓花蓮原住民部落的經濟效益大幅提升,簡稱花蓮農改場推出「筷閃野美味」增能輔導計畫,訓練部落業者推廣特色體驗活動,讓遊客能夠品嚐、學習更多原住民文化。
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年產3千萬顆「泡芙代工王」勝美金的逆襲之路!曾掉單虧數千萬、如何翻身年營收3億打進小七?
2024/12/27
勝美金食品工廠創立於疫情期間,短短四年內成為全台最大泡芙代工廠。楊志忠透過創新管理與高效生產,打進全聯、統一超商等大型通路,並成功應對市場變動,未來目標穩定業務並拓展國際市場。
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