你應該要知道的食事

日本的便利商店把原本單調的牆面換上了大型液晶電視,播放著各式各樣的影音內容,從新產品、新服務介紹,到娛樂新聞、短篇電影,甚至還有當地的觀光資訊和活動預告。讓原本枯燥的等待時間,變得豐富又有趣。這個就是日本便利商店開始投入的新事業「零售媒體」的一環。

上次到日本便利商店,發現櫃檯附近的氣氛變得更活潑有趣了!原本單調的牆面換上了大型液晶電視,播放著各式各樣的影音內容,從新產品、新服務介紹,到娛樂新聞、短篇電影,甚至還有當地的觀光資訊和活動預告。讓原本枯燥的等待時間,變得豐富又有趣。
這個就是日本便利商店開始投入的新事業「零售媒體」的一環。那什麽是「零售媒體」,科技跟生活陸續結合後,傳統零售商的價值正在重新定義,從店外的櫥窗道具、店內數位看板、貨架陳列平板、到結帳時APP上的支付畫面,每一個環節都潛藏著傳統零售商可以訊息傳遞的機會,也就是「零售媒體」。如果訊息傳遞是新事業「零售媒體」的主要功能,那是不是「零售媒體」就等於廣告事業?

牆面上掛置大面的液晶電視,是日本便利商店開始投入的新事業「零售媒體」。

零售媒體的目的並不只是為了廣告而已

日本知名的綜合研究所提到,必須要瞭解的是,所謂「零售媒體」並非僅透過在店面設置展示品和播放廣告來獲取廣告收入。這句話背後蘊含著什麼樣的深意?從媒體的老大哥,報業媒體的案例來思考。若將Business Model Canvas(商業模式圖)套用在報業媒體上,報業媒體的Value Proposition(價值主張)是什麽?雖然廣告收入固然是Model裡面的重要因子,但廣告應該比較像是在Revenue Stream(收益流)的位置,而報業媒體的Value Proposition,不可不提的就是「對人的影響力」,優質的内容是可以引導輿論、改變價值判斷,甚至影響讀者的生活方式。

如果這個假設的媒體Value Proposition「對人的影響力」,也可套用在便利商店的「零售媒體」上,那便利商店可以如何運用這個「對人的影響力」,協助自己的事業成長呢?從下面幾個國外的案例來看「零售媒體」的新可能性。

零售媒體如何成為扶持零售的客製事業?

零售媒體在國外實體店鋪的應用已起步,從還沒進門就發揮影響力,門口的電子看板(停下觀看),購物推車上的平板畫面(區域介紹),貨架上的電子看板(產品引導),結賬台附近的大電視(支付宣傳),均可在不同情景的需求,做不同目的推波。而這些影響,更可鏈接到實體商店,跟電商最不同的價值創造「 客制品牌,Private Brand(自有品牌),PB」上。在外部供應商的品牌商品成本攀升、售價難以掌控的市場環境下,發展PB產品成為實體零售的長期戰略重點。零售媒體則能為PB產品提供強而有力的行銷支持,提升PB產品能見度與銷售。

零售媒體始祖:美國Trader Joe's

PB跟零售媒體的結合案例,就不能不提到美國的Trader Joe's(喬氏超市),這家應該可能是「零售媒體」的始祖,早在1970年就開始了他們的「零售媒體」,發行自己的紙本刊物Insider Report(Insider Report譯為內部報告,之後改成Fealess Flyer的名稱,字意為經常搭機的乘客可享旅途優惠),裡面有大約8成都在介紹Trader Joe's的PB產品,成功塑造PB產品形象,提升顧客忠誠度。

美國的Trader Joe's(喬氏超市)早在1970年就開始了他們的「零售媒體」。

日本便利商店也紛紛將提高PB占比列為長期目標。零售媒體在此將扮演關鍵角色,透過精準的行銷策略,有效推廣PB產品,為實體零售業的客製事業開創新局。

如何引導顧客使用新服務,成為接觸消費者的最後一哩路?

你的手機裡是否也塞滿了零售商的App?支付、優惠、會員服務…琳瑯滿目的功能,卻常因資訊過載而被忽略。即使是每天使用的便利商店App,也很難隨時掌握最划算的結帳方式或是其他更好的替代產品訊息。雖然這些APP已經前進到最後一哩,推進到顧客手掌内的手機,但如何提高使用黏著度,讓顧客真正感受到App的好處,仍是零售業者的一大挑戰。

日本便利商店2023年成功案例,或許能為業者帶來啟發。透過店內電子看板,成功的提醒顧客使用手機APP内的折價券,帶動新產品銷售。邏輯是在產品發售的前兩周,先透過App廣告讓顧客下載折價券。但想想看,你是否有折價券因忘記或過期而未兌換的經驗呢?此時,店內電子看板便發揮關鍵作用,提醒顧客使用已下載的優惠券。

那這電子看板的功能高嗎?根據日本的調查,59%的消費者會受到實體店內電子看板等促銷訊息影響而購買產品。再回到日本便利商店的口香糖案例,透過電子看板的提醒功能加持下,口香糖產品的實際營業額是可以多一倍的。

這個最大的意義,不只是局限在目標產品的銷售擴大,而是透過實體有效推廣新服務,提升顧客對品牌的生活黏著度。

讓無人實體商店更有溫度 零售媒體成為曙光

那「零售媒體」除了影響消費者購買產品,提醒消費者使用新服務,還有什麽不同面向的運用可能?隨著少子化加劇,消費零售產業人力短缺問題日益嚴重,無人店鋪成為產業轉型的熱門選項。雖然無人店鋪的服務、收銀等作業,透過科技,應該要解決只是時間的問題。但溫度的部分,要透過冰冷的科技演出,會是個待解決的課題。

「零售媒體」,作為一種透過聲音、影像等方式傳遞信息的新興工具,正為無人店鋪注入溫度帶來曙光。結合AI技術,零售媒體能根據顧客喜好,提供個性化的產品推薦和服務介紹,甚至模擬真人互動,打造有溫度的購物體驗。這應該有可能是另一波實體店差異化的新決勝點。

而員工的角色也將從接待和收銀等工作轉向提升顧客體驗、數據分析和新服務開發等更高附加價值的工作。在零售媒體的支持下,員工技能提升,再配合新創造的工作方式,從費用控制,以及人才發展的觀點,「零售媒體」或許將會是店鋪以及員工雙贏的一個解決方案。
您是否也曾因店員提醒,才驚覺手機App中原來藏有許多實用功能?筆者最近才發現,原來便利商店App可以兌換咖啡提袋,過去卻因資訊埋沒在茫茫App海中而錯失。零售媒體的出現,正為改變這種情況帶來契機,隨著科技不斷創新,零售媒體在未來的實體店鋪中,勢必將扮演更戰略的角色。

【本文獲商社男的外食迷宮授權刊登,原文標題:有注意到便利商店的新電視墻嗎? Business Model Canvas看零售媒體

【本文為作者意見,不代表本媒體立場】

審稿編輯:林玉婷

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