轉個念、照樣能結成婚！婚慶產業在疫情下的6個新思維 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

婚慶產業內的不同業者面對疫情衝擊，可以從下列6個思維來因應：創新宴飲設計、預約服務時間、線上婚禮進行、議題婚紗照、喜餅結合公益增加購買意願、到府及數位服務。

Marry in June --Good to the man and happy to the maid.（在六月結婚--新郎幸福，新娘快樂）。

連續2年的疫情在劇烈影響人們生活的時候，正好都遇到了6月的前後時間，台灣的婚慶產業受到東西方文化的影響，相對來說在農曆的7月、新年的1月都是淡季外，除了單天的好日子可以選擇吉日，更有不少人嚮往西方的6月結婚季。也因此在婚慶宴飲場地、禮服攝影服務外，不少相關產業也都是將營業重心放在這個時候。

但是在這個還受到一定管制的情況下，在不能群聚也有部分產業受到影響暫時限制營業方式的情況下，除了新人延後整個婚期外，婚慶產業內的不同業者又該如何因應衝擊之道，以下為筆者的重點分享：

1、創新宴飲設計

婚宴若無法實體舉辦，新人願意還是願意買單並跟給予祝福的親友分享喜悅時，若新人的親朋好友願意繼續祝福，並且也能接受以外送的形式享受喜宴的食物，可以在一定規模內設計適合在家享用的婚禮菜色及包裝，從數量與質量的規劃來達到賓客能享用到的喜宴水平。

2、預約服務時間

若新娘希望能有較理想的妝髮才能進行拍照，相關業者因為每個縣市的規範不同，原則要控制在規範下的人數限制內，並且妝髮從業人員可採預約制或是到府服務的方式進行，同時在過程中盡量做好防疫相關的措施。並且可請新人事先確認或建議身體的健康狀況，再進行相關服務。

3、線上婚禮進行

婚禮主持與企劃在數位環境下，現在有不少新人也習慣在線上進行辦公或會議，業者可以在一定協助規劃與收費的情況下，替新人以線上的方式舉行婚禮祝福，並且運用數位工具增加過程的參與度，讓新人與賓客一樣可以在線上感受到婚慶的儀式感。

4、議題婚紗照

若新人仍然願意拍攝婚紗照，同樣在疫情管制的規範下，可以選擇適合室內場地甚至是居家環境來拍攝。但是因為戶外只能戴口罩，則可以運用角度拍攝一些避開正面的畫面，甚至也可以將戴口罩的照片作為主題之一，讓新人擁有獨特的照片回憶。

5、喜餅結合公益增加購買意願

以往習俗多為女性親友才會收到禮盒，但考量可能不會舉辦喜宴及禮金的金額有所變動的情況下，喜餅產業可以推出在男方親友部分回禮上，也有一定質感與創意的喜餅，同時也可以與弱勢族群合作，增加新人願意支持公益的考慮因素。在疫情的情況下，喜餅產業可以因此增加新人願意下訂的機會。

6、到府及數位服務

這時新人不方便到西裝或禮服店消費，若是男生為主的西裝業者，可以在接受預約後，以到府服務的方式來進修身型的丈量，再將成品寄出或到府修改。新娘禮服的業者，則可以應用AR或VR的技術，用數位的方式更彈性的協助新娘在禮服試穿上的前期不便。

婚慶產業在台灣其實擁有不錯的基礎，在疫情影響的市場下也可以尋找突破和創新的格局和思維，尋求新的轉機及因應之道，同時探索善用數位化行銷的新方向，為廠商及新人找到更多可能的服務模式與價值空間。

【本文獲王福闓授權刊登，原文標題：婚慶產業在疫情下的六個新思維】