你應該要知道的食事

好幾週的連續降雨,讓根系對水分敏感的苦瓜都萎凋了,為改善此問題,行政院農業委員會苗栗區農業改良場(以下簡稱苗栗場)以活化根系的方法輔以有益微生物,恢復根系的通氣性,誘發新根系發展,讓90%以上苦瓜植株回復健康,成功解決苦瓜降雨後萎凋問題。

整理=編輯部

連續降雨容易造成農田積水,作物根系易因浸水缺氧而腐敗,造成植株萎凋。

對此,行政院農業委員會苗栗區農業改良場(以下簡稱苗栗場)協助苦瓜農友利用有益微生物及根系活化的技術成功復耕,毋須使用化學農藥,即能降低災害損失。

苦瓜對水分敏感度高,連續降雨讓根浸水缺氧而萎凋

苗栗場場長呂秀英表示,苦瓜是對水分管理高度敏感的作物之一,經連續雨天常出現植株萎凋症狀,一般歸於多種病原菌如蔓割病及疫病等感染,但該場人員進一步研究發現,強降雨後瓜園土壤呈現爛泥狀,苦瓜根系容易因土層浸水缺氧而導致腐敗,才是造成大範圍植株萎凋的首要原因。

活化根系輔以有益微生物,苦瓜康復率高達90%以上

為此,苗栗場提出打破傳統消毒殺菌用藥及補追肥料的復耕方式,改採活化根系及導入有益微生物的技術。

此技術首要恢復根系的通氣性,誘發新根系發展,並以具有溶磷、溶鉀的微生物來活化土壤養分健壯植株,同時維護生產環境的清淨。另外,為讓農友快速理解掌握復耕技術,苗栗場將內容以6項施作步驟圖解,分別為「清淤、打洞通氣、保濕、除腐株、補硼鈣、增加有益微生物」,以利農民實施後,可達苦瓜根旺株壯,因而減少病原菌滋生危害,相對的減少田間農藥使用量。

苗栗場將內容以6項施作步驟圖解,讓農友快速理解掌握復耕技術。(圖片來源:苗栗場提供)

值得一提的是,經苗栗場研究人員持續追蹤農友的復耕情形,大約有90%以上植株回復健康,顯示該方法能成功解決苦瓜降雨後萎凋問題。

審稿編輯:謝承學

延伸閱讀
國產有機大豆變革!花蓮農改場研發「智慧省工生產技術平台」,助小農有效掌握作物生長
萃取物具抑制新冠病毒的潛力!花蓮農改場開發紫蘇栽種新技術突破產量瓶頸
蔥破逆境!農試所找出對抗氣候變遷三大招,種出高品質青蔥非難事