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種荔枝也能不施藥？鳳試所「夜間綠光」突破性研究讓天敵「荔枝細蛾」嚇到不敢動

2022/05/25 玉荷包荔枝長年受害蟲荔枝細蛾的侵害，造成產量減少、也導致果農轉作其他作物。行政院農委會鳳山熱帶園藝試驗分所發現害蟲畏光特性，花費4年不斷試驗，終於找到既安全也不影響荔枝生長、也不易引吸其他害蟲的最佳解方。

魚廢竟能製成天然瘦肉精！興大生獲首屆默克年輕科學人獎首獎

2022/05/23 瘦肉精「萊克多巴胺」的議題延燒已久，如何能達到刺激哺乳動物肌肉生長，又能不使用飽受爭議的萊克多巴胺？興大生科系碩士生黃優人建構了可將魚類廢棄物轉化為天然瘦肉精的枯草桿菌菌株，能分解蛋白質為胺基酸、轉化其中之亮胺酸為天然肌肉成長素酮異己酸，榮獲首屆默克年輕科學人獎首獎。

首個運用分子標誌技術育成高雄農改場與台大耗時8年孕育抗稻熱病新品種「台大高雄1號」

2022/05/20 高雄農業改良場與國立台灣大學歷經8年，選育出抗稻熱病、不易倒伏、秧苗期耐寒性、米粒外觀佳的新品種「高雄育5508號」，該品種再2022年5月20日由專家會議審查正式命名為「台大高雄1號」。

辨識精準度高達87％！台南農改場攜手成大、雲科大研發精準用藥無人機解決蟲蟲危機

2022/05/20 為解決廢棄龍眼園及居家荔枝椿象蟲害問題，並要符合安全用藥，台南農業改良場攜手成功大學、雲林科技大學研發「無人植保機」，搭配導入非化學農藥防治技術，提高蟲害防治效益，有效減少荔枝椿象肆虐。

耐熱、抗氧能力佳的「東方橄欖油」！農試所研發苦茶油製程技術減少苦味、油耗味

2022/05/13 油茶籽在不同製程中可展現不同的風味，也具有不同的耐熱、抗氧化特性，行政院農業委員會農業試驗所成功研發3種特徵風味苦茶油製程技術，使苦茶油呈現甘甜微嗆，或是醇厚、濃郁的堅果香，分別適合鮮飲、清炒或是香煎料理，提供消費者多元的選擇。

保持「社交距離」產量竟增2成！台中農改場新技術「百香果2公尺疏植栽培」還能減少病蟲害

2022/05/09 行政院農業委員會台中區農業改良場為提高台灣百香果的產量與品質，並且改善病害管理問題，以台灣主要百香果種植品種「台農1號」進行試驗，發現將種植株距從1公尺改成2公尺，可使產量提高20％、化學藥劑使用量減少30％！

用基因編輯打開水稻「耐鹽開關」！加拿大農業新創培育出可生長在海水鹽度一半的水稻品種

2022/04/22 在氣候變遷下，全球海平面上升導致許多沿海三角洲的耕地被海水入侵導致失去生產力，對此，加拿大農業新創ALORA透過基因編輯技術調整水稻的「耐鹽」基因，讓水稻可以在海水鹽度一半的水中生存，有望恢復耕地生產力，將率先在越南湄公河三角洲試驗種植。

【食聞】創業不怕起頭難！「好食好事加速器」扶植食農新創成長茁壯，一起邁向成功之路！

2022/04/20 第五屆好食好事加速器報名至2022年5月12日下午4點截止，入選者將在2022年7月下旬至11月間進行培訓，入選者有機會與經驗豐富的業師媒合，獲得最直接的指導。

番茄熟了沒一「照」就知道！荷蘭新創MantiSpectra以光子技術把關農產品質

2022/04/16 為了確保在不傷害蔬果的情況下，精準判斷蔬果的採收時間，荷蘭科技新創MantiSpectra將光子科技導入農業應用，只要用便攜式光譜感測器「ChipSense」一照，就能分析蔬果的品質，達到精準農業的目的。

氣候變遷下維持糧食安全和作物多樣性的最後防線！蒐集超過6萬種樣本的未來種子基因庫設立

2022/04/12 從乾旱、大火到水災，全球氣候變遷已對農業生產帶來嚴峻考驗，為了因應氣候對糧食安全的挑戰，國際農業研究諮商組織於2022年3月17日於哥倫比亞成立「未來種子基因庫」，保存包含豆類、樹薯等高達6萬種基因，並將透過這些基因育種出更適合當前環境挑戰的品種。

不需再擔心霜害重挫葡萄酒產區！不怕冷的葡萄來了！

2022/04/07 全球正在面臨嚴重的氣候變遷問題，氣溫大幅的波動第一線衝擊的就是農作物，其中葡萄的產地更是受到嚴重的影響，科學家利用雜交育種的技術，產出了Sugrafiftytwo與Sugrasixty這兩種葡萄的新品種，就是為了要解決大環境氣候變化的問題。

6年打造海洋牧場！台電善用溫排水、煤灰副產物創造箱網養殖新契機

2022/03/26 海中箱網養殖在冬天容易因海水溫度過低，因寒害造成養殖業收成產量少，台灣電力公司以6年期間在林口電廠試驗，在排水渠以溫排水養殖高經濟價值魚種，育成率可達80%。

沒有柵欄牛也不會亂跑！挪威農業科技公司Nofence靠衛星技術打造「虛擬放牧區」

2022/03/20 在傳統放牧上，農民需要設置圍欄限制牛隻活動範圍，但若是需要更換放牧地就必須重新設置圍欄，為了解決這個問題，挪威農業科技公司Nofence透過衛星技術劃出虛擬放牧區，當牛隻即將越界時將自動發出警告音警示，完全不需要實體圍欄。

遠端監控減少漁業災情！AI設備即時監控通報養殖業者遠距操作更放心

2022/03/18 漁業養殖業者可以不需24小時戒備、半夜提心吊膽，即使在同區域擁有多個漁場、漁塭，智慧監控設備隨時回傳資訊手機通知，觀測池內魚蝦活動與水質狀況，當有異常，手機按一按就能調整水況。

茶樹成熟葉製茶新技術問世！茶改場讓「臺灣原生山茶永康變種」茶湯更甘甜

2022/03/15 「台灣原生山茶永康變種」因茶湯具特殊的菇蕈味，故有「茶中松露」及「茶界的櫻花鉤吻鮭」的美名，茶改場利用長時間重萎凋、高溫去菁等技術，減少茶葉種植的生產成本，並讓茶樹成熟葉的茶湯更甘甜、不苦澀。

香草之王羅勒突破室內難種植的關卡！以色列農業新創Future Crops育種出適合垂直農場的完美羅勒種子

2022/03/10 垂直農場是近年科技農業的代表產物之一，透過環境條件控管達到作物最高產量，然而，被稱為「香草之王」的羅勒一直以來在室內生長的表現不佳，對此，以色列農業新創公司Future Crops與以色列農業研究組織（ARO）合作培育出適合垂直農場的羅勒新品種。

草莓產業轉型新趨勢！桃園農改場以架高草莓新技術提高產量及品質

2022/03/08 草莓的經濟價值高，又能帶動觀光產業發展，近期發展的高架栽培技術能節省栽種過程的勞力及時間成本、自動化控制肥料及水分的供給，並提升草莓的產量及品質，使許多農友紛紛轉型。

帶芋頭香味的米飯！新品種「桃園6號」可減少20%農藥有機水稻新選擇

2022/03/07 稻米品種「桃園6號」以母本「台稉4號」、父本「台稉14號」進行培育改良，有產量穩定、適合有機及友善栽培、對稻熱病具中等抗性、米飯有芋頭香味及米質佳等特點，能減少肥料用量達20%，對提升稻米品質及增加農民收入皆有效益，可成為農友種植新選擇。

不想看天吃飯就得「以智取勝」！智慧農業導入幫助預防災害讓農產更穩定

2022/03/03 成為專業農夫，必須掌握氣象資訊與環境影響因子，導入智慧農業除了預防且減少農業災損，更求蔬果穩定品質與產量。農夫能主動接觸農業科技，不僅對農業更有機會發展，資訊產業更能針對農業應用更加進化。

拒絕再當爛草莓！農試所花10年育成抗蟲害、耐儲運的草莓新品種「台農1號」

2022/03/02 農委會農業試驗所歷經10年育成的草莓新品種「台農1號」，其結合植株強健、高產量的「香水」與目前市面上的主力品種「桃園1號」的優點，改善氣候變遷下產量逐年下降的易受病蟲害的「桃園1號」缺點。

比聖女小蕃茄口感更甜更易保存！小番茄新品種「花蓮24號」還更抗蟲害

2022/03/01 行政院農委會花蓮區農業改良場研發出小番茄抗病新品種「花蓮24號—友愛」了！農委會將其非專屬技術授權給即鮮果物有限公司，又名「嫣紅番茄」，其口感Q彈扎實、糖度高，栽種過程不僅耐熱抗病，儲運過程中也不易損壞，未來將在全台各量販店販售。

「蝦電共生」的關鍵一步！艾滴科技從自動化設備到水質監測一手包辦讓傳統養蝦數位化

2022/03/01 艾滴科技團隊將水質監測系統引進養蝦市場，並且成立智慧養蝦場，讓傳統養蝦數位化。近年政府推動「漁電共生」，艾迪科技與不少知名太陽能廠商合作，以過往興建養殖場、養蝦技術、水質監測等經驗，讓他們轉型為「一站式養殖服務商」，未來也將會持續擴大蝦電共生的養殖面積。

水果空運保鮮關鍵？高雄蜜棗上架荷法超市快速預冷與全程冷鏈控管才有機會！

2022/02/25 為讓高雄頂級蜜棗外銷至法國、荷蘭能有較長的櫥架壽命，高雄市農業局與農試所合作，從農民端預冷、包裝場及機場端，全程都在一致的低溫下運作冷鏈控管。

不只能直接吃冷凍鳳梨釋迦削皮機1小時削180顆！冰品、加工都適合

2022/02/22 多產於台東的鳳梨釋迦一直是台灣重要的出口水果，然而，由於受限鮮果保鮮期短以及檢疫條件嚴格，台東農改場開發「全果冷凍鳳梨釋迦」，並搭配改良過的冷凍鳳梨釋迦削皮機，無論是加工或冰品使用都非常適合。

農民有哪些「數位化需求」？高雄市辦理2022年智慧農業一對一媒合會：徵求科技業者對症下藥

2022/02/18 數位化轉型已是極端氣候下農業的必經過程，高雄市為讓智慧農業更加落實，2022年延續去年智慧農業媒合會，已整合農民各種「可數位化需求」，以4大智慧需求，讓農民與科技產業找到對的彼此與供需市場。

木瓜熟了沒？ LINE上傳照片何時可吃隨時報你知！

2022/02/16 「AI幫幫忙：木瓜熟了沒？」高雄市政府農業局推出消費者端的應用服務，以生活實用小幫手為出發點，將持續開發貼近民生與更能實際幫助農民使用的數位應用。

全台首創「捲野蓮」機器：野蓮自動包裝機節省人力讓出貨更快！

2022/02/10 野蓮從採收到包裝、出貨，都是亟需人力的手工農業，在農工缺稀、農村老化的情況下，高雄區農業改良場研發「野蓮自動包裝機」已開發完成，待技轉成功將有助野蓮產業。

溫室裡的「跟屁蟲」！「電動智能跟隨農地搬運機」解決農業缺工、搬重物與廢氣污染問題

2022/02/07 農業職災經常發生在農地間的負重工作，以及使用燃油引擎機具所造成的廢氣噪音，為解決農民長期在此工作環境中的困境，也提供農場業者取代人力選擇，行政院農業委員會高雄區農業改良場與郡野實業共同開發AI機器，並以歐美溫室農場應用為國際市場開發目標。

讓牛戴上VR裝置從牛舍瞬移到草原！土耳其酪農導入VR養牛讓泌乳產量多2成

2022/02/07 受限於空間限制，許多地區的乳牛只能養在牛舍中，但透過VR裝置，能讓乳牛以爲自己身在遼闊草原，改善乳牛情緒進而提升產乳量。

農業循環再利用！番茄、南瓜副產物給雞「加菜」提升雞蛋品質

2022/01/22 為了漸少農產品浪費並發揮最大價值，種苗改良繁殖場將採種後剩餘的番茄、南瓜副產物及格外品，經加工乾燥磨成粉末後添加到飼料中餵養蛋雞，發現食用此飼料的雞隻健康且無死亡，更提升雞蛋品質。

出口香港、米其林餐廳也搶用！「豬王」鄭育松如何養出口感不輸伊比利豬的本土黑豬？

2022/05/09 號稱「豬王」的神農獎青農鄭育松，以研究育種精神投入家中養豬事業，改建牧場，以循環綠能、精準管理與配方飼養方式，豬隻在舒適環境下生長，讓培育出的「新增丰黑豬」油花均勻分布，成為頂級通路搶手貨。閱讀更多

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