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【食聞】維生素營養認證標章「OVN®」是什麼？為何能掀起全球農業革命性的影響？

2019/10/14 國際認證標章OVN®以最適維生素營養為理念，推動全球整體農業的升級。維生素營養是維持人體與動物正常生理機能與代謝不可或缺的成分，當動物具備充足的營養，達到最佳的繁殖能力和健康狀況時，就能獲得最好的生產性能，產生最佳的經濟效益。

【食聞】用效率改變未來！讓作物育種不再曠日廢時的新興科技

2019/10/09 隨著氣候變遷、自然資源耗竭與人口膨脹導致糧食缺乏等，傳統育種的農業技術恐怕已不足以應付這些挑戰。幸好，隨著科技持續地進步，基因編輯技術已經可以精準快速地改變植物品種的特性，培育出符合市場需求的品種。

讓炎炎夏日也長出美麗的胡瓜，種苗場選育出新品種「夏美」！

2019/10/05 農委會種苗場選育出高雌性耐熱胡瓜新品系「TSS140」，也就是「種苗3號─夏美」新品種，擁有「耐熱」、「免授粉」、「美形」等優點，最大特色為夏天亦可栽植，試種後產量約提升3成。

【食聞】這樣做讓農作物更健康！世界各國農業都在研究的「新興精準育種技術」!

2019/10/05 在氣候變遷、環境污染加劇的現今，未來的糧食危機實已迫在眉睫，可直接改變農作物特定基因位置以顯現指定性狀、更快速精準育種的「新興精準育種技術」，正被世界各國關注，列為生物科技研究重點之一。

農委會開設「無人機農藥施用專班」，強化精準施藥、邁向智慧農業

2019/10/03 農委會「農業藥物毒物試驗所」聯合「農藥管理主政機關防檢局」共同規劃「無人機農藥代噴專班」，期望透過培訓我國無人機農藥代噴專業人員，為台灣「智慧農業」目標奠定重要里程碑。

農委會新品種硬質玉米育成！強健耐旱、適合廣栽

2019/09/24 農委會種苗改良繁殖場提供全國農民優良種子，並不斷推陳出新供應新品種作物種子及種苗，目前推廣的雜糧作物種子以硬質玉米、高粱、綠肥等為主，近期更推出硬質玉米新品種台農7號，特性為生長勢強健，產量較台農1號高約20%，且適合大面積種植，成為農民栽培新選擇。

你以為台灣種不出有「香料皇后」之稱的「香草」嗎？國產香草1支抵2支進口貨！

2019/09/20 農委會桃園區農業改良場歷經5年研發，推出香草莢加工新技術：研發香草莢發酵機，因此縮短加工製程。改良後可提升香草莢中的香草醛含量達2.5%以上，高於進口香草莢，使國產香草莢品質提升、期望促進外銷！

防止外來蟲害的入侵！新鮮山竹要進口前得先經過這個步驟！

2019/09/15 台灣民眾殷殷期盼的山竹終於放行，但其實背後需要經過重重考驗！「泰國產山竹鮮果實輸入檢疫條件」中，除了連供應山竹的果園需要經過認證外，山竹從泰國輸出前，還需要農委會動植物防疫檢疫局以及泰國的農業技術廳認可的「蒸熱」處理設施進行蒸熱處理，以殺死果實蠅、山竹果皮內的幼蟲、蟲卵。

速效「稻草分解菌」上市！省工、省肥、少空污種稻不必再煩惱

2019/08/22 農委會苗栗區農業改良場為解決農民燃燒稻草造成空污問題，研發新型液態速效稻草分解菌並技轉上市，相較傳統的固態分解肥可縮短一半時間，操作省工又便利。

【食聞】農藥管理由數個政府單位負責關心農藥管理你我生活更安心！

2019/08/20 農藥從上市前的註冊、到實際生產、儲存、運輸、販售、使用與廢棄的整個過程，都受到法規規範，主要負責農藥管理的機關單位，分別是農委會動植物防疫檢疫局（防檢局）、農委會農業藥物毒物試驗所（藥毒所）、衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）、農委會農糧署等4大單位…

農產加工新利器！鳳梨果實「快速截切技術」節能、減廢、高效率！

2019/08/10 行政院農委會嘉義農試所研發「鳳梨果實機械化快速截切技術」，可加快鳳梨果乾之製作並且節省能源費、減少廢棄物體積及含水量，並排除過多糖分及堆疊產生的異味，可供做青貯飼料或堆肥的原料。

冰河時期留下的原生茶樹品種！第一個台灣原生山茶「台茶24號」誕生啦！

2019/08/07 第一個台灣本土原生山茶，在農委會茶業改良場歷經19年的努力下終於誕生，茶業改良場首度發表「台茶24號」的育種成果，這沉睡千百年的原生茶樹品種，被譽為台灣茶界的「櫻花鉤吻鮭」，具有獨特蕈菇、杏仁、咖啡香氣！

農改場推出酒率最高新品種高粱！省水免灌溉也免噴藥！

2019/08/03 台南農改場研發育成釀酒用高粱新品種「台南7號」、「台南8號」，新品種高粱不僅是目前高粱品種中出酒率最高的，同時具有耐旱、抗病蟲害等優點，生育全期可不灌溉且不噴藥，大量減少地下水抽用，成為農委會推動稻田轉種節水作物的首選。

易栽、肉厚產量高！「生」勢浩大的白色山苦瓜「花蓮7號」正式亮相！

2019/08/02 花蓮農改場最新育成之優質白色山苦瓜品種「苦瓜花蓮7號」，在壽豐鄉奇萊美地有機農場推廣種植試種，產量高、外觀美、口感佳很適合鮮食保健！

【食聞】為什麼台灣水果越來越美味？育種方式大解密

2019/07/25 為了追求幸褔感，人們在農產上不停研究，期望滿足每個人的喜好與需求，育種技術就此孕育而生。育種需要大量時間與心力，育種的產品也不一定完全符合需求。然而近年來科技發展，育種速度與效率已大幅提升，但依然還有限制。而最新的基因編輯技術，同樣可以運用在育種上，讓育種更加有效率及準確。未來，透過創新的育種技術，可以讓台灣的農作物品種在國際上有更強的競爭力，創造更多台灣之光。

【食聞】農藥人人討厭為何還要使用？

2019/06/28 一般民眾多對於農藥有著劇毒、危害健康的印象，然而農藥真的是不好的產品嗎？如果真的是，為何世界各國沒有嚴格禁止農藥的使用，而是透過法規來規範農民使用農藥。可見農藥雖然被一般民眾討厭，但依然有存在的必要性。因此，要如何管制農藥的使用與提升農民用藥的專業知能，更應該是我們要關心的。

最即時的害蟲監測系統！澳洲團隊奪下2019亞洲未來食農大賽總冠軍！

2019/06/13 RapidAIM所研發出的監測系統，運用最新的物聯網傳感器技術從果蠅開始，提供高分辨率、最即時的昆蟲位置訊息，並通過雲端共享信息，將信息呈現在客户手機的APP上，有助於提早監測與控制。

「無人機」農藥代噴應用技術正式起飛！農委會8月起將開設訓練班

2019/06/05 面對農業缺工、施藥安全與農藥減量問題，無人機可成為一大利器，農業機關積極開發新穎技術並排除法規障礙。農藥代噴技術人員訓練班課程規劃，預計2019年8月中旬開始辦理無人機農噴專業課程班。

食農新創最佳助力！好食好事食農加速器第二屆招生中！

2019/05/30 匯集創新科技動能的「InnoVEX新創特展」於2019年5月29日在台北世貿一館登場。關注食農科技的「好食好事基金會」啟動台灣第1家食農加速器，協同策略夥伴經濟部中小企業處所推動的「B2MC Taiwan創業加速器」首次參展。

很難追溯源頭的農業痛點怎麼解決？新科技讓生產流程更透明！

2019/05/22 為了掌握變動愈趨快速的市場，許多企業開始思考並且引進智慧供應鏈管理系統作為產業優化的解決方案。科技軟體服務新創公司「奧丁丁集團」的「區塊鏈應用服務OwlTing Blockchain Services（OBS）」下一步計劃是導入農藥食品產業，使生產的每個環節都被記錄。

食品業談永續經濟，從飼料改革或許是一個好方法！

2019/05/22 根據聯合國報告指出，在2050年全球人口將會成長到98億人，對於肉品與蔬菜的需求也需要大幅增長。而人口暴增同時，地球也正面臨氣候變遷危機！氣候變遷帶來的影響非常嚴重，包括環境污染、土壤退化、危害健康種種問題，要如何透過創新科技的幫忙，將農業與食品產業推向更永續化的發展呢？

首創櫻花蝦「單體冷凍包覆技術」，帶動台灣冷凍水產的國際競爭力！

2019/05/21 「農業業界科專計畫」補助企業完成技術商品化，允偉興業股份有限公司「以微包覆及振動模組建構小型蝦單體冷凍技術」計畫，完成櫻花蝦、赤尾青及魩仔魚3種魚蝦單體冷凍包覆技術研發，並可自動化生產。

空調節能至少20%！農試所成功應用電能感測系統於菇蕈栽培場

2019/05/15 農試所已成功應用電能感測系統於菇蕈栽培場，進行節能之評估及提供異常警示功能，可藉由改善各庫間用電，以達到整體節能之目的，進而有效降低用電成本。

富含類胡蘿蔔素的「紅金」來了！農試所首次推出黃肉桃品種供農民試種

2019/05/08 農試所即將推出第八個新品種桃—桃台農9號「紅金」，已於2018年7月通過植物品種權之申請，將提供給有興趣之農民種植，消費者有望在不久後於市面上購買。

適合台灣人口味的起司！畜試所研發出「國產羊乳高達起司」

2019/05/05 畜試所研發出「國產羊乳高達起司」，並已試製得到兼具良好風味與質地的羊乳高達起司。未來將朝多元化種類且適合國人口味的起司進行開發，期望有助於國內羊乳產業的發展。

落實產地溯源、認證防偽的「嘉義幣」，預計2019年7月上線！

2019/05/03 嘉義縣政府將於2019年7月上線「嘉義幣」，概念在於讓消費者直接跟生產者結合。運用區塊鏈、物聯網等相關技術，協助嘉義縣農水產品落實產地溯源、認證防偽等，並透過區塊鏈去中間化特性，讓生產者與消費者直接對接，由此健全產業發展，提昇農漁民收入。

花茶明日之星！台灣原生種「油菊」，改善製程讓抗氧化力再提升！

2019/05/03 茶改場針對油菊加工製程進行優化，提高油菊的抗氧化力，增加其產品價值。因油菊香氣滋味濃郁強烈，可用於薰製花茶，或花朵加工乾燥後與各種茶類調配成冷熱飲，亦有業者萃取精油與純露、開發各式化粧保養品等。

紅棗開花期到了！苗栗農改場啟動東方果實蠅綜合防治策略

2019/04/23 東方果實蠅防治需以區域綜合防治執行，苗栗區農業改良場利用生物防治、誘殺及清園等3種方法防治東方果實蠅。

農業公司越來越具創新力？2019全球最具創新食品公司Top 10出爐啦！

2019/04/15 「快公司」（Fast Company）於近日公佈了2019年全球最具創新力的公司Top 50。FBIF食品飲料創新選取了食品分榜單Top10，其中2019年的榜單中有多家農業公司入榜，快來看看有那些公司吧！

糧食危機需運用科技來解決！新加坡創投：台灣的新創能量已超越中國！

2019/04/12 專注於亞太地區食農技術投資的新加坡創投公司ID資本（ID Capital）創辦人Isabelle Decitre觀察亞洲及世界的食農新創環境，認為台灣在食農領域也非常有潛力，甚至在2018年超越中國，特別呼籲這些所謂相較之下的「小國」不要放棄研發創新，必須勇於嘗試，放眼全球但從自己的國家開始做起。

食品史上的7月1日口蹄疫抗戰23年，拔針成功！

2019/07/01 2019年7月1日，台灣正式揮別口蹄疫的黑暗時代！從2018年7月停止施打口蹄疫苗以來，至今「拔針」滿1年，都沒有任何口蹄疫案例，符合向世界動物衛生組織（OIE）申請不施打疫苗非疫區資格。閱讀更多

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