你應該要知道的食事

高屏地區棗樹即將進入開花結果期,行政院農業委員會高雄區農業改良場為預防棗白粉病,呼籲果農在開花期就應採取預防措施,觀察到葉片發生白粉病時,透過化學防治盡早預防,以免病菌危害果實,影響到收成。

整理=編輯部

時序已接近秋分,早晚氣溫轉涼、日夜溫差增加,也悄悄進入棗白粉病適合發生的環境條件。高屏地區棗樹即將進入開花及小果期,行政院農業委員會高雄區農業改良場(簡稱高雄農改場)提醒,若未小心防範,會造成日後果皮褐化粗糙,大幅降低商品價值,籲請農友在棗盛花期即應採取預防措施,並仔細觀察,只要葉片發生白粉病即應適時防治,以免病菌危害果實,確保果實品質與收益。

棗白粉病分生孢子易隨風飄散,快速傳播危害。(圖片來源:高雄農改場提供)

棗白粉病透過真菌感染且易快速傳播

高雄農改場戴順發場長表示,棗白粉病是由病原真菌所引起,好發於涼冷乾燥、通風不良的環境,網室內栽植過密、未適當修剪的植株更易發生,病菌可由棗葉片、花器及果實表面侵入感染,感染部位會產生白色菌絲及分生孢子,外觀猶如在患部撒上一層薄薄的麵粉般,受害部位的分生孢子,可輕易隨風飄散而快速傳播,造成大面積之傳播及危害。

此外,果實在幼果期即便僅受到輕微的感染,也會造成日後果皮粗糙而大幅降低商品價值,嚴重時果實因褐化乾枯,直接影響產量。

棗果實受白粉病危害嚴重時褐化乾枯。(圖片來源:高雄農改場提供)

透過計畫性修剪並維持通風預防棗白粉病

高雄農改場說明,為預防棗白粉病危害,應有良好且計畫性的進行枝葉修剪,以改善果園通風。開花盛期如發現白粉病,應即時採取防治措施,採用化學防治時應輪用不同作用機制藥劑,如34.5%貝芬菲克利水懸劑(稀釋4000倍)、40%克熱淨可濕性粉劑(稀釋1000倍)、38%白列克敏水分散性粒劑(稀釋1500倍),或參照植物保護手冊上的核准用藥,且務必依照核准之稀釋倍數施用,以降低產生抗藥性風險。

適當修剪改善果園通風,可降低白粉病發生機率。(圖片來源:高雄農改場提供)

擔心用藥殘留 也可使用非農藥病蟲害防治

若擔心用藥殘留,高雄農改場表示,也可選用其他安全無殘留疑慮的資材,如乳化葵花油(稀釋200倍)、窄域油(稀釋500倍)及石灰硫磺合劑等,惟施用時應盡量於黃昏時,避開烈日高溫的時間,以免藥害發生。此外若有外銷需求的農友,輸日及輸韓病蟲害用藥管理建議表可於該場作物用藥安全資訊下載(https://www.kdais.gov.tw/ws.php?id=7665)。農友如有進一步用藥或防治上的問題,可直接與高雄農改場聯繫。

審稿編輯:林玉婷

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