你應該要知道的食事

台灣即將邁入超高齡社會,衛福部最新統計,低收入長者人數再創新高,弱勢長者在原生社區的安穩度日成為重要議題。佳格食品集團在2023年國際老人日前夕發佈「以愛樂活營養安老計畫」,呼籲民眾關懷弱勢長者三大現況。

整理=編輯部

佳格食品集團號召民眾成為志工 捐贈2.2萬罐物資 助社福體系解決雙缺危機

2023年10月1日國際老人日前夕,佳格食品集團發佈「以愛樂活營養安老計畫」,由佳格食品集團媒體發言人王馨敏、台灣食物銀行聯合會理事長方荷生、弘道老人福利基金會執行長李若綺、老五老基金會北區區長王淑芬,宣示共同守護弱勢長者的營養健康。佳格宣佈將捐助2.2萬罐物資,作為弱勢長者日常供餐外的營養輔助,同時協助三大社福體系招募志工。記者會現場邀請「以愛樂活」年度公益大使齊豫,現身分享資深志工服務經驗,鼓勵健康長者加入社福機構行列,共同達成在地安老、營養安老。

佳格首度發佈社福機構調查 呼籲關懷弱勢長者三大現況

1990年聯合國大會通過每年10月1日為國際老人日(又稱國際老年人日,International Day of Older Persons),旨在全球面臨老齡化的趨勢下,保障長者的基本人權。佳格在國際老人日前夕,首度發佈「台灣弱勢長者營養補給現況調查」,期盼了解第一線社工督導的服務現況;透過台灣食物銀行聯合會、弘道老人福利基金會及老五老基金會,進行全台105個社福據點填答,三家社福單位照護對象,涵蓋全台4960位弱勢長者,調查結果發現,有三大現況需要社會各界共同關注。

一、弱勢長者有一餐、沒一餐?現況是「平均兩天才有一餐」

「有一餐、沒一餐」是飲食資源不足的形容詞,但台灣弱勢長者的營養問題,可能更嚴重!此次受訪社福據點中,每位長者平均每月供餐次數為16.8次,換算約為「每兩天、供應一餐」,84%社工督導表示,這些餐食供應,是部分甚至是全數弱勢長者最重要的三餐來源。

「每兩天、供應一餐」,社工督導表示,這些餐食供應是多數弱勢長者最重要的三餐來源。(圖片來源:佳格食品集團提供)

二、受訪機構表示超過6成弱勢者有飢餓經驗 過半數餓到疲累或不舒服

高達63%社福據點表示弱勢個案一個月內曾有飢餓經驗,甚至有56%社福據點認弱勢案例餓到疲累和不舒服,營養是長者維持健康的關鍵環節,良好的營養供應,甚至可以避免疾病臥床風險、降低醫療負擔。此數據也突顯了供餐外,弱勢長者也需要營養物資做為補充品,才能達成在地安養。

三、社福機構有人力物力雙缺危機 近8成機構志工人力短缺

社福機構要能穩定提供營養照顧,物資與人力同樣重要。方荷生表示,為了增進物資流通和即時抵達,需要透過全台五個倉庫接力運送,但即使到當地據點,不少弱勢長者仍沒有出門領取物資的能力,需要仰賴志工送餐與關懷,越是偏鄉與交通不便地區,志工協力越是不可少。

然而,台灣社福機構卻面臨著物資與人力的「雙缺危機」!90%社福據點均認同志工是社福機構的重要主力,但卻仍有78%社福據點表示還需要長短期志工支援,顯示志工人力匱乏。王淑芬以自身組織為例補充,50歲以上健康長者志工佔7成,63歲以上更佔全體志工的5成,不僅志工面臨老齡化趨勢,社福機構平日忙碌作業更難進行系統性的志工招募工作。

超高齡社會面臨挑戰 低收入戶長者再創近10年新高 邊緣戶長者也急需資源

隨著台灣即將邁入超高齡社會,衛福部最新統計低收入長者登錄人數再創歷史新高,弱勢長者在原生社區的安穩度日成為重要議題。弘道老人福利基金會執行長李若綺表示,以弘道為例,長者關懷對象包括中低收入戶、低收入戶、邊緣戶及孤獨長者,邊緣戶同樣經濟弱勢卻無苦政府資源,更需要社會關懷。

「平常就是有一餐沒一餐的,之前連講幾句話都很喘。」65歲吳姓獨居爺爺就是典型的經濟邊緣戶,房租水電與醫藥開銷,早已把爺爺的儲蓄消耗殆盡,在家會盡量不開燈;因為總是省吃儉用、缺乏營養,曾經中風與心臟疾病的身體連講幾句話都很喘,直到成為弘道關懷服務對象,情況才逐漸改善。弘道執行長呼籲,邊緣戶長者雖然因為種種因素無法取得中低收入戶資格,但也同樣非常需要關照。

以2.2萬物資與志工招募推動營養安老 公益大使齊豫現身分享志工經歷

有鑑於社福機構的需要,如何號召健康樂齡族人力成為志工,為社福機構注入人力,達成老老照顧,是佳格「以愛樂活營養安老計畫」的首要任務。「以愛樂活」公益大使齊豫,今日現身,細數自身豐富的志工經驗,同時表示因為現在空閒時間變多,演唱會行程之餘擔任志工,不僅可以創造利他的社會氣氛,對自己而言也能感受到助人後的滿足感,「擔任志工」真是閒不下來的資深青壯年的好選擇。

王馨敏表示,佳格以愛樂活營養安老計畫分別從蛋白質、鈣質與葡萄糖胺等長者營養需求下準備物資,2023年度將提供總計2.2萬罐營養補充品,以分批供應的方式提供社福機構運用,供應對象不限中低收入戶或邊緣戶,盼以營養輔助社福體系,幫助弱勢長者在地安老。此外,佳格也與社福機構合作,巡迴全台舉辦「營養志工」教育訓練,讓志工透過營養知識,幫助自己也幫助他人。

佳格以愛樂活營養安老計畫分別從蛋白質、鈣質、葡萄糖胺等長者營養需求下準備2.2萬物資。(圖片來源:佳格食品集團提供)

由於志工人力也是不少社福單位需求缺口,佳格今日更宣布即日起到11月底前,將協助三大社福機構招募超過425位志工員額缺口。工作期程涵蓋短期與長期,工作內容不限於電訪關懷、備餐送餐和物資整理等,尤其鼓勵健康有餘力的樂齡族群加入,可查詢就近的社福據點奉獻心力。

審稿編輯:林玉婷


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