你應該要知道的食事
2019年12月12日晚間發生日籍學生觀光團出現疑似食品中毒症狀，截至13日下午4點共有73人腸胃不適，台北市政府衛生局已介入調查並請醫院協助採檢，後續將就供膳食品業者進行調查以釐清原因。
整理＝編輯部
台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2019年12月12日晚間18時30分接獲台北馬偕醫院通報日籍學生觀光團發生疑似食品中毒症狀，北市衛生局隨即前往調查及關心，截至13日下午4點共有73人出現腸胃不適症狀，分別至台北馬偕、內湖三總及臺安醫院就醫，北市衛生局已請醫院協助採檢，後續將就供膳食品業者進行調查以釐清原因。
問題可能出在飯店自助早餐！衛生局已進行採檢
北市衛生局指出，該學生觀光團2019年12月12日共約200人食用桃園飯店供應之自助式早餐，中午於台北市自由用餐，當天上午起陸續有學生出現嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，截至13日下午4點共有73人位學生出現症狀。北市衛生局已請桃園市政府衛生局先協助進行12日早餐餐食製備場所調查，同時請醫院採集相關人體檢體進行檢驗，以釐清本案發生原因，為求審慎，同步針對該團學生11日晚餐用餐地點進行食品衛生稽查。若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起，依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
預防食物中毒 遵守四大原則
北市衛生局表示，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889#7079）。以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站查詢。
審稿編輯：林玉婷
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