你應該要知道的食事
隸屬美國E.&J. Gallo Winery的Barefoot Wine，以「親民、有趣、為所有人而設」為品牌精神，長年引領入門級葡萄酒市場。面對Z世代飲酒行為改變，品牌從包裝設計、社群語言到多元文化合作全面轉型，並導入AI數據分析強化互動。Barefoot正以「輕鬆、不拘束、具文化共鳴」的方式，重新定義親民葡萄酒的價值。
撰文＝編輯部
隸屬於美國最大葡萄酒企業 E. & J. Gallo Winery 的 Barefoot Wine，自1986年誕生以來便以「親民、有趣、為所有人而設」的理念著稱。品牌名稱「Barefoot」象徵自由與親近，代表葡萄酒不應被侷限於高級宴會，而能融入每個人的日常生活。1995年被Gallo收購後，Barefoot迅速成長為美國銷量最高的葡萄酒品牌之一，以明亮色彩、腳印標誌與多樣風味聞名，價格親民（每瓶約6至10美元），成為入門族群與輕鬆場合的首選。
長期以來，Barefoot強調「隨手可飲、無拘無束的飲酒文化」，透過音樂節、社群活動與LGBTQ+友善行銷建立包容品牌形象。如今，隨著飲酒市場結構轉變，新世代飲者更重視品牌理念與文化連結，Barefoot也開始重新定義自己。
E. & J. Gallo行銷副總裁Anna Bell表示：「Barefoot一直強調讓每個人都能自在享受葡萄酒，但我們現在希望這份自由能延伸至文化與社群層面，讓消費者感受到品牌與他們的生活息息相關。」這意味著品牌不再僅是販售酒，而是成為一種可分享、可參與的生活態度。
擁抱Z世代：從包容設計到社群互動
Barefoot近年積極更新包裝與廣告語言，捨棄過去偏向娛樂的形象，改以鮮明色彩與多元象徵設計展現包容與現代感。Gallo強調，這次轉型不只是「外觀」改變，而是品牌理念的深化。
Z世代與年輕千禧族的飲酒習慣正快速轉變。根據Nielsen與IRI市場研究，年輕族群飲酒頻率下降，轉向低酒精與功能性飲品。Barefoot認知到這一挑戰，調整行銷重心，聚焦於社群互動與文化共鳴。
Bell指出：「要與Z世代對話，就必須以他們的語言、價值與文化節奏溝通。」因此，Barefoot將推廣重心轉向TikTok、Instagram Reels與Spotify等年輕族群平台。這些內容不再只是展示產品，而是圍繞「創造共享時刻」與「友誼文化」，透過UGC（使用者生成內容）推動自然擴散。
此外，Barefoot與LGBTQ+藝術家及少數族裔創作者合作推出限量酒標系列，延續品牌支持多元文化的傳統，體現「包容與歡慶差異」的精神。品牌也改變溝通語氣，捨棄傳統葡萄酒品牌的教育式口吻，改以開放、友善的語言呈現，如「有你就好，怎麼喝都對」，讓葡萄酒更貼近日常生活。
從行銷到產品創新：輕飲與跨界並進
Barefoot不僅在溝通策略上革新，產品線也順勢調整。品牌推出多款符合輕飲趨勢的產品，包括Barefoot Spritzer、Barefoot Brights 等低酒精氣泡酒與調味型葡萄酒，瞄準派對、野餐與輕鬆聚會場景，呼應年輕族群「輕鬆、不拘束」的飲用文化。
2024年至2025年間，Barefoot展開多項跨界合作，包括與音樂節、快閃市集及知名餐飲品牌聯名。例如在洛杉磯舉辦的「Barefoot Backyard Series」音樂派對，邀請創作歌手與街頭藝術家參與，展現葡萄酒能融入年輕文化的多樣場景。
同時，品牌贊助女性創業社群活動「Wine & Shine」，鼓勵年輕女性勇於追夢，並藉品牌活動建立正向連結。這種社會導向的行銷不僅提升品牌知名度，也鞏固其包容、活力的形象。
此外，Barefoot已導入AI數據分析，即時追蹤消費者線上互動與購買行為，使行銷決策更敏捷，確保品牌始終「在線」與「在文化中」。
挑戰與前景：重塑「平價葡萄酒」的新定義
儘管Barefoot擁有強大銷售基礎，但在競爭激烈的美國酒類市場中維持成長仍具挑戰。隨著低酒精潮流、RTD即飲調酒與無酒精飲品崛起，品牌必須在產品線與品牌敘事上持續創新。
Gallo透過Barefoot的再造，試圖在「平價但具文化深度」的市場區間中取得領先。這不僅關乎價格，更在於品牌如何與新世代價值觀連結。Bell強調：「我們的目標不是教人喝酒，而是成為人們生活中快樂與連結的象徵。」
未來，Barefoot計畫加強永續包裝、擴大碳中和酒莊合作，回應年輕族群對環境議題的關注。這樣的方向延續品牌「隨處可飲」的親民特質，同時深化其作為負責任品牌的社會角色。
【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶FOOD DIVE，How Barefoot Wine is stepping up marketing to meet new, evolving drinkers
