你應該要知道的食事

凱度消費者指數2020年6月發布的《2020亞洲品牌足跡》揭露,在台灣、中國、印尼、韓國、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等8個亞洲國家最受歡迎的品牌未必會是知名的國際品牌,反而仍然是「原生品牌」引領。從各國前3名品牌中可得知,最受消費歡迎的品牌幾乎都是食品品牌,尤其以乳製品、速食麵品牌為最大眾。

撰文=黃敬翔

根據全球最大消費者行為洞察研究機構「凱度消費者指數」的《2020全球品牌足跡》報告指出,可口可樂(Coca-Cola)連續8年穩居是全世界最受歡迎的品牌,在2019年被選購超過60億次。

不過,凱度於2020年6月發布的《2020亞洲品牌足跡》則進一步揭露,在亞洲各國最受歡迎的品牌未必會是知名的國際品牌,反而是當地的「原生品牌」引領!

各國最受歡迎品牌前3名幾乎都是食品!

《2020亞洲品牌足跡》調查的國家分別是台灣、中國、印尼、韓國、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等8個亞洲國家。凱度消費者指數以該國家戶數、品牌的消費普及率與消費頻率為基礎,計算出該品牌的「消費者觸及數(Consumer Reach Point,簡稱CRP)」。簡單來說即是一年內被購買最多次,便代表它是最受消費者歡迎的品牌。

從各國前3名品牌中可得知,最受消費歡迎的品牌幾乎都是食品品牌,尤其以乳製品、速食麵品牌為最大眾。由此可見,這類使用壽命較短,消費速度較快的「快速消費品(Fast Moving Consumer Goods)」較容易抓住消費者的心與胃。


中國、印尼、韓國、馬來西亞、菲律賓、台灣、泰國、越南8個亞洲國家的前三大品牌幾乎都是食品品牌。

台灣:領先品牌都有生產乳製品,「義美」6度蟬聯冠軍

在台灣,「義美」以高達88.9%的普及率,6度蟬聯台灣民生消費品市場的品牌冠軍寶座,2019年選購次數總計超過8600萬次,相當於每人每年平均購買次數高達10.1次。此外,亞軍與季軍則由「光泉」與「福樂」奪下,分別被選購6100萬次與4600萬次。

報告也指出,除了前3名外,排名4~6位的「味全林鳳營」、「統一」與「統一瑞穗鮮乳」都以乳製品為主,與2019年的名單完全一致,表明消費者對品牌有高度忠誠度。


義美已經6度蟬聯台灣民生消費品市場的品牌冠軍寶座。(圖片來源:義美官方粉絲團)

中國:伊利、蒙牛皆被選購超過10億次

中國最受歡迎的前3大品牌分別是「伊利」、「蒙牛」與「康師傅」。其中,伊利與蒙牛都是2019年被消費者選購超過10億次的品牌,前者將近13億次、市場普及率達91.6%,並連續5年成為最受歡迎品牌;後者則是10.8億次、市場普及率為89.1%。


伊利是中國規模最大、且營收最高的乳製品生產商,旗下產品涵蓋牛乳、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等產品。

印尼:營多麵不僅是印尼第一,更是世界最受歡迎速食麵品牌!

在印尼,第一名品牌毫無疑問由「營多麵(Indomie)拿下,在國內就被選購了13億次,市佔率高達98.6%!不僅如此,營多麵在《2020全球品牌足跡》中,單靠賣麵就衝進第9名,全球總計選購了19億次,是全世界最暢銷的速食麵品牌。

印尼前3名品牌中,食品生產商除了排名第一的營多麵,還有排名第3的「Kapal Api」。「Kapal Api」是印尼最大的咖啡廠商,在當地蘇門答臘、爪哇等地擁有全印尼最大的咖啡莊園。


「Kapal Api」是印尼最大的咖啡品牌。(圖片來源:Kapal Api官方Instagram)

韓國:10個家庭就有9個有「不倒翁(Ottogi)」的產品

如果說營多麵是印尼每家必備的速食麵,那麼韓國就是「不倒翁(Ottogi)」能奪得此名號。在台灣各大零售通路都可以看見「不倒翁」的泡麵,但1969年成立的它其實還有醬油、咖哩、蛋黃醬等各類型產品,是韓國最大的食品公司之一。2019年,「不倒翁」在韓國市佔率為90.2%,一年內被選購至少了9250萬次。

韓國第二名的品牌則是乳製品品牌「Seoul Milk」,被選購了7690萬次;第三名則是「東遠(DONGWON)」食品,有生產泡麵、罐頭、即食食品等。


「不倒翁(Ottogi)」是韓國最大的食品公司。(圖片來源:weekly.donga)

馬來西亞:國際品牌本土化,成就無可替代的家鄉味

在馬來西亞,雀巢(Nestlé)的兩大國際品牌「美極(Maggi)」與「美祿(Milo)」都在當地徹底本土化,成為無可替代的家鄉味。產品包括湯塊、調味醬以及速食麵等的「美極」在馬來西亞的市佔率為85.4%、2019年被選購4400萬次,在《2020全球品牌足跡》中更排名第3,是全球最受歡迎的食品品牌。

巧克力麥芽牛奶飲品「美祿」在馬來西亞的市佔率則是81.6%,被選購超過3300萬次,它在1950年進入當地後,便逐漸成為伴隨許多人從童年、少年、壯年乃至老年的「國民飲料」至今。除了市場地位難以撼動的「美極」與「美祿」外,馬來西亞最受消費者歡迎的第三名品牌是乳製品牌「Marigold」,一年被選購2100萬次,市佔率為62.8%。


雀巢的「美祿」在馬來西亞是伴隨許多人從小到大的國民飲料。

菲律賓:本土速食麵「Lucky Me」以多元口味稱霸全國

亞洲人真的很愛吃速食麵!因為菲律賓最受歡迎的品牌同樣也是速食麵。「Lucky Me」是當地本土企業「Monde Nissin Corp」於1989年推出的速食麵品牌,以多元口味長年穩居菲律賓速食麵市場第一名,市佔率高達97.2%,2019年被選購8370萬次,每人每年平均購買次數為35.2次。

雀巢的咖啡品牌「Nescafé」則在菲律賓取得重大成功,排名第2,一年被選購5200萬次,市佔率為82.9%。菲律賓第3受歡迎的品牌則是本土醬油「天鵝牌(Silver Swan)」,2019年被選購5000萬次。


「Lucky Me」在菲律賓市佔率高達97.2%。(圖片來源:BusinessWorld)

泰國:Dutch Mill、Mama、樂事穩居前3

泰國最受消費者喜愛的品牌是乳製品品牌「Dutch Mill」,是當地最大的乳製品生產商。它在2019年被選購1860萬次,市佔率為72.1%。在台灣也買得到的、源自於泰國的速食麵「Mama」則排名第2,被選購1700萬次,市佔率81.1%。此外,由於泰國戶外消費蓬勃,讓百事公司底下的「樂事(Lay's)」被選購1460萬次,成為第3名。


「Dutch Mill」是泰國最大的乳製品製造商,飲品也有出口至菲律賓,由菲律賓「Monde Nissin Corp」所代理。(圖片來源:DutchmillSelected官方粉絲圖)

越南:無論城鄉,都最愛「Vinamilk」

成立於1976年,越南最大的乳製品公司「Vinamilk」在城市與鄉村地區都穩居當地最受歡迎品牌寶座。在城市地區一年被選購480萬次,市佔率為91.5%;鄉村地區則被選購1360萬次,市佔率為72.8%。

不過,越南城市與鄉村地區的第2、第3名次品牌皆有所不同。在鄉村排名第2的越南魚露品牌「Nam Ngu」,在城市排名第3。城鄉地區各有喜愛的泡麵品牌,分別是鄉村排名第3的「3 Mien」與城市排名第2的「HAO HAO」。


「Vinamilk」是越南最大的乳製品公司,在城鄉地區皆有很高的市佔率。(圖片來源:Vinamilk官網)

從《2020全球品牌足跡》報告中,可觀察出許多國家最受消費者喜愛的品牌雖然多是本土崛起的「原生品牌」,但都有朝向國際化發展的趨勢,不斷努力衝出本土,在更多國家販銷售。而「美極」、「樂事」等國際品牌則是靠著本土化,成功打入該國消費市場。無論是本土或國際品牌,只要能依照消費者的購買需求、偏好及購買行為生產、調整商品,就有機會成為引領市場的領導品牌。

審稿編輯:林玉婷

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參考資料
▶Kantar Asia Brand Footprint 2020