你應該要知道的食事

陳稼莊所產的鮮果汁產品,為自家農園水果加工製作而成,而自設工廠使得陳稼莊能完全把關原料至生產作業,同時將水果完整利用,這樣除了能改善鮮果銷售期偏短的缺點,也讓外觀稍差但滋味良好的水果能被食用。

撰文=曹皕晴

堅持不使用農藥、除草劑,以有機栽種桑椹、百香果、紅心土芭樂等水果,並設立自有加工廠,以一條龍方式產製鮮果汁等產品,農產品牌「陳稼莊」承襲果園主人陳坤生對作物及土地的愛護,生產出的有機果物與果汁,正透過異業結盟打出品牌知名度。

陳稼莊所產的鮮果汁產品,為自家農園水果並加工製作而成,陳稼莊自然農業有限公司業務經理陳柏璋分享,自設加工廠是希望完全把關原料至生產作業,同時將水果完全的運用,加工做法除了能改善鮮果銷售期偏短的缺點,同時讓外觀稍差但滋味良好的水果能被食用。

擁有滿腔熱血的陳柏璋為農二代,接下果園業務和事務後,便透過異業結盟方式打造品牌名氣,結合其他農產業者合作開發新產品,如桑椹玉荷包果醬等,而透過合作交流,也為品牌爭取到更多發展機會。陳柏璋說,創業中很重要的是思考品牌發展要採用何種執行方式,要單打獨鬥還是分工合作?一個人可以走得比較快,但一群人可以走的比較遠,而合作互助便是陳稼莊發展品牌的關鍵!

經營品牌時,和上一代達成溝通協調是學習課題,任何新做法如何取得認同是需要努力的。從建立田間管理、強化產品及包裝,再到異業合作,每一步都是發揚品牌的過程,而陳柏璋相信,擁有對農業不變的熱忱,絕對是最大的動力。

.創辦人:陳坤生
.創立時間:1989年
.特色產品:無加糖桑椹原汁、無加糖桑椹醋、紅心土芭樂茶
.年營業額:2400萬
.競爭優勢:自有農場與工廠,確保有機、安全的農產原料與無化學添加的天然製程。

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