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73%人口暴露多重災害 台灣
73%人口暴露於多重災害 台灣的糧食備援考驗
當食物成為災後第一需求 我們為何仍把防災包準備排在最後?
【儲糧行為調查】九成民眾認同儲糧必要 但真正有規劃、會輪替更新僅約一成
從末日預言到地震 聲量暴增又歸零!防災意識為何難成日常?
2026台北烘焙展產業燈號:
【烘焙門市正在餐飲化】從麵包店到Bakery Café:餐飲需求與缺工壓力改寫烘焙門市
【烘焙製造正在工業化】自動化設備與中央工廠興起:烘焙生產模式加速改變
【烘焙供應鏈正在半成品化】冷凍麵糰與預製烘焙崛起:餐飲品牌也能賣麵包
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把台灣風土調進酒杯 第三屆星空地酒調飲體驗賽台東登場
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總是莫名覺得累?從作息、飲食到情緒調養氣虛體質
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把搖滾種進田裡:黃盟生的友善耕作與社區共好
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不只賣魚還創造「搶魚文化」:台東三和定置漁場如何打造產地直售模式?
花蓮縣政府發表花蓮風土飲品禮盒 重塑農產新價值
美味食勢
COVA推2026春節限定賀歲系列 黑糖伯爵金栗年糕、賀年巧克力同步開賣
春節限定聯名禮盒開賣 深夜裡的法國手工甜點攜手法國依思尼乳品迎接草莓季
東京泡系拉麵名店1/30~2/1來台快閃!雞湯桑聯手Ramen Mitaba限定開賣
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木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
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一到換季就打噴嚏?中醫解析過敏原因與3款日常花草茶保養
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洋芋片像菸草一樣會上癮?研究揭超加工食品如何影響大腦與健康
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【食・大人物會客室】不追流行也能被記住:《深夜裡的法國手工甜點》用經典打造品牌
【食・大人物會客室】鮮乳坊10年進擊:用設計與永續重塑台灣乳業價值
【食・大人物會客室】從牧場到蛋品加工:大武山為何不只想當雞蛋供應商?
全台陷入「免費」營養午餐競賽:當學生的餐桌淪為政治喊價 中央的「食育」大計為何集體失語?
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黑沃咖啡攜手法國HINE御鹿干邑 推出「白蘭地藝伎」主打咖啡×干邑風味體驗
2026/03/14
台灣精品咖啡品牌HWC黑沃咖啡攜手法國干邑品牌HINE御鹿干邑推出期間限定聯名企劃「御鹿干邑×黑沃咖啡-咖啡上癮,微醺剛好」,活動自2026年3月13日至4月10日於全台指定門市展開。主打新品「白蘭地藝伎」採用橡木桶浸漬水洗處理法,使咖啡帶有白蘭地酒香、花香與柑橘果香層次,並同步推出濾掛咖啡、咖啡豆與特調飲品,嘗試將干邑文化與精品咖啡風味結合,打造春季限定的微醺咖啡體驗。
COVA推2026春節限定賀歲系列 黑糖伯爵金栗年糕、賀年巧克力同步開賣
2026/02/04
迎接2026丙午馬年,義大利甜點品牌COVA在台推出春節限定賀歲系列,主打台灣限定「黑糖伯爵金栗年糕」,結合台灣黑糖、伯爵茶香與100%義大利栗子內餡,同步推出賀歲炮竹與瑰麗巧克力禮盒,鎖定年節送禮需求。全系列即日起於COVA官網與台北101專櫃販售。
春節限定聯名禮盒開賣 深夜裡的法國手工甜點攜手法國依思尼乳品迎接草莓季
2026/01/27
法國諾曼第百年乳品品牌依思尼Isigny Sainte-Mère攜手台灣人氣法式甜點店「深夜裡的法國手工甜點」,自 2026 年起展開深度合作,全面導入 AOP 法定產區認證乳品,結合原物料應用與烘焙技術交流,打造年度主題性甜點企劃。首波合作推出春節限定「依思尼聯名禮盒」,以及依思尼乳品加持的草莓季甜點。
【懶人包】春節禮盒怎麼選?送長輩、客戶、親友一次搞定不踩雷
2026/01/16
隨著新年腳步悄悄逼近,農曆春節的送禮清單也正式啟動。各大品牌早早卡位,陸續推出新春禮盒預購優惠與限時折扣,從經典口味到話題新品一次到位,讓送禮不再傷腦筋,輕鬆挑到長輩、親友、同事都滿意的好選擇。
冬天熱飲新日常!全家Let’s Tea上架梨山烏龍 高山茶也能隨手買
2026/01/09
在寒流來襲、熱飲需求升溫之際,全家便利商店擴大茶飲創新版圖,旗下茶飲品牌Let’s Tea推出便利商店少見的高山原茶新品「蘭韻梨山烏龍」。嚴選海拔2,100公尺以上梨山茶區茶菁,透過智能膠囊茶機現煮,讓過去多見於茶行的高山烏龍,成為日常可隨手買到的冬季熱飲選擇。
日本北海道質感甜點品牌SNOWS首度登台 生巧克力夾心餅乾、松露可可球、森之木限量快閃開賣
2026/01/08
日本北海道札幌為起始的甜點品牌「SNOWS(スノー)」,由日本知名的甜點名師長沼慎太郎於2021年1月創立,秉持著「只在冬天製作,只為冬天而生」,是僅限定於冬季期間限定販售的甜點品牌,即日起至2026年1月15日在新光三越台北信義新天地A11的一樓打造快閃形式櫃位與台灣消費者見面,並於2026年1月17日至2月11日的農曆年節前,接續於新光三越台中中港店B2快閃開賣
Zestea攜手興波咖啡推《EMBER微燼》 茶咖共釀打造無酒精微氣泡飲
2025/12/25
Zestea與Simple Kaffa攜手推出《EMBER 微燼》,結合厭氧日曬咖啡豆與普洱茶進行共槽活菌發酵,打造介於精品咖啡、陳年茶韻與自然派氣泡酒之間的無酒精飲品。風味層次分明,氣泡細緻,尾韻帶木質調性,兼具乾杯儀式感與健康選擇,滿足消費者對高質感、自然派飲品的追求。
從聖誕吃到主顯節:萊思克串聯12家職人國王派、20天限定跑店開跑
2025/12/19
台灣烘焙指標賽事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」邁入第5年,2025年轉型為「Ooh la la!匠人之作・冠冕巡禮」探店活動,集結歷屆前8強職人名店,邀請消費者走進店鋪品嚐道地國王派。
日出群山化作春節祝福!陳耀訓攜手方序中推限定蛋黃酥禮盒 12/16中午拓元開放預購
2025/12/12
馬年春節禮盒市場提前開打,陳耀訓・麵包埠首度推出春節限定版紅土蛋黃酥禮盒,並攜手設計師方序中操刀視覺設計。禮盒以群山與日出構成「春」字意象,展現溫潤優雅的年節氛圍。
雀巢引進土耳其熱銷甜點DAMAK開心果巧克力 攜手肯德基推流心三重奏蛋撻!
2025/12/04
近年開心果掀起「綠金甜點潮」,雀巢將土耳其熱銷冠軍 DAMAK開心果牛奶巧克力及DAMAK開心果千層酥白巧克力正式引進台灣即日起於 7-ELEVEN獨家限量販售,不用出國即可品嚐正宗風味。此外,雀巢攜手肯德基推出限定口味「奇巧可可流心三重奏蛋撻」,即日起全台門市限量販售。
257年義大利BAJ耶誕糕首度現貨登台!百年酵母×三重發酵、限量1000份秒殺預備
2025/12/04
BAJ 1768 Milano擁有257年歷史,是義大利年末家庭必吃的經典耶誕糕。2025年台灣代理「天清日晏」首度提供現貨約1,000份,包含復古圓筒紙盒、經典鐵盒與麻繩紙袋三款。產品通過多重食品安全檢測,線上線下通路均可購買,售完即止。
萊爾富Hi Café冬季暖飲登場!玉米濃湯×燒仙草同步上市 起司麵包組合優惠開跑
2025/12/03
萊爾富Hi Café冬季暖飲全新上架,包括2025年12月1日上市的玉米濃湯與2025年12月10日的燒仙草,暖手優惠價45元。濃郁奶香與多款餡料讓口感豐富。起司系列麵包集結5款口味,包含3款新品,提供鹹香奶香的層次口感。
CAMA CAFE年末會員專屬優惠 寄杯享85折、新註冊會員可獲咖啡金大禮包
2025/12/03
CAMA CAFE年末會員慶將於2025年12月5日至2025年12月14日登場,透過APP寄杯領取指定飲品,可享「買22杯送3杯」、「買50杯送8杯」或「買85杯送15杯」優惠,咖啡豆亦有「買8送1」方案。12月新加入會員可獲咖啡金大禮包,包括咖啡折價券、紅茶買一送一券及十元咖啡券。
全家冬季甜點全面開吃!開心果霜淇淋、5款冬季奶茶、Q堤兩大新口味登場
2025/12/03
全家便利商店冬季推出7大新品,包括冠軍監製Fami!ce開心果霜淇淋、Q堤甜甜圈2款新口味,以及與河堤上的貓、龍角等品牌合作的4款聯名奶茶,均以優惠價販售。同步推出鮮乳坊萌趣帆布袋、零錢包及日本猩猩之握按摩器,透過APP集章與積分活動,讓消費者享受美味、收集萌物,打造最貼近日常的冬季暖心體驗。
手搖也能喝到450元高山野放烏龍?巃蕪Longoo成中山排隊新店
2025/11/26
位於台北中山的巃蕪Longoo,2025年7月開幕後迅速竄紅,因顧客分享文在Threads轉傳近五千次,成為排隊才能喝到的手搖新寵。品牌主打台灣原葉茶與精品單品手沖,只需8分鐘即可完整呈現從觀葉到品飲的流程,其中「高山野放烏龍」每杯450元為市場罕見高價。特色松露奶蓋、烤布蕾奶蓋與蓮藕冰粉更吸引大量年輕族群前往朝聖。
冬季草莓季限定甜點回歸!BAC推出高顏值覆盆莓草莓巧克力蛋糕
2025/11/19
BAC「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」於2025年12月5日正式開賣至2026年2月下旬,售價1,090元。蛋糕上層鋪滿新鮮草莓,中段覆盆莓與草莓果餡酸甜開胃,下層70%與100%雙重可可生巧克力滑順濃郁,底層巧克力湯種戚風蛋糕蓬鬆濕潤建議提前預訂以免售罄。
100%國產乳源發酵奶油做出義式經典!19號攜手林坤緯推出96小時天然酵母水果麵包
2025/11/19
「19號發酵奶油」首度啟動隱市麵包職人聯名企劃,攜手世界盃麵包大賽季軍林坤緯,推出全台首顆以100%國產乳源發酵奶油製作的精裝版「19號水果麵包Panettone」。此外,以19號乳製品研發的黑糖麻糬吐司、紫芋地瓜吐司、艾曼達芝士麵包與黑糖德式烤布丁同步上市,將台灣乳源風味融入更多日常品項。
奶昔大哥來襲!麥當勞11/19全台限量開賣周邊 香草草莓奶昔同步試賣
2025/11/19
台灣麥當勞自2025年11月19日起推出韓國同款「奶昔大哥毛毛包」與台灣限定「奶昔大哥購物袋」,療癒可愛,限量販售。同日於12間指定餐廳試賣香草、草莓口味奶昔,每人限購4杯,粉絲可搶先體驗經典奶昔風味與可愛周邊商品。
Dairy Queen回來了!台北101新店11/18開幕 50款新品、倒杯不灑必吃亮點全公開
2025/11/14
DQ(Dairy Queen)宣布將於2025年11月18日在台北101盛大開幕,帶來超過50款全新冰品與升級版暴風雪系列,包括台灣人氣「開心果暴風雪」。新門市推出四大亮點:經典「倒杯不灑」魔法回歸、30款冰淇淋蛋糕與2.5吋獨享蛋糕、12月登場的聖誕限定造型蛋糕,以及超吸睛的5球「疊疊樂甜筒」。
新東陽「懷舊好食光」復刻肉鬆罐 喚醒跨世代的味覺記憶
2025/11/14
新東陽以「懷舊好食光」為題,自2025年11月11日至12月3日推出期間限定活動,以「經典重現 玩出新花樣」為主軸,不僅復刻1995年風靡一時的肉鬆罐包裝,更以創新點心概念重新詮釋熟悉的肉鬆風味,展現台灣零食文化從傳統到現代的精彩轉身。
吳寶春麥方店15週年跨界台酒OMAR!以「酸種麵包系列」打造烘焙 × 釀造新風味策略
2025/11/13
迎接創立15週年,吳寶春麥方店宣布與台灣菸酒公司合作,推出以OMAR威士忌入味的「酸種麵包系列」,展現台灣雙冠品牌的精湛工藝。此次新品結合歐洲傳統發酵技術與在地風土食材,推出八款風味麵包,2025年11月8日起於全台門市限定上市,將釀造與烘焙藝術融合為國際級的味覺盛宴。
Ninety Plus以台灣為全球核心 開創精品咖啡品牌新模式、領航第五波浪潮
2025/11/12
精品咖啡先驅Ninety Plus宣布在台北成立全球零售總部與唯一認證中心「NP Atelier」,由台灣團隊主導品牌零售文化與國際拓展,正式啟動第五波咖啡浪潮。結合烘豆展示、風味研學與跨界餐飲合作,展現從莊園到咖啡杯的全鏈路精品模式。Ninety Plus並推出五款冠軍藝伎豆新品,推動全球咖啡體驗進入奢華新紀元。
冬日甜點必吃!桂冠提拉米蘇湯圓×DINOTAENG限量聯名萌翻味蕾
2025/11/06
桂冠2025冬季推出全新「提拉米蘇湯圓」,結合義式甜點精緻口感與DINOTAENG萌趣IP,並同步回歸「紫糯米芋泥湯圓」美樂蒂×Kuromi週年限定版。新品已於全台量販、超商及桂冠線上商城開賣,並搭配雙11及加價購活動,為冬日餐桌與節慶送禮增添甜蜜話題。
冬季限定回歸!星巴克家享咖啡「太妃核果拿鐵」登場 四大節慶禮盒同步開賣
2025/11/05
雀巢與星巴克攜手推出「星巴克家享咖啡節日限定系列」,人氣太妃核果風味拿鐵再度回歸,帶來膠囊、濾掛、特選系列多種選擇,讓星粉在家也能享受節慶風味,於冬日傳遞濃濃咖啡暖意。
7-ELEVEN巧克力大賞登場!開心果風潮席捲全台 搭配CITY CAFE升級風味最對味
2025/10/30
7-ELEVEN年度「巧克力大賞」202510月29日至202511月25日登場,集結全球特色品牌,打造秋冬最甜儀式感盛宴。活動橫跨冰品、烘焙、飲品、預購與專案架五大類,祭出西班牙、杜拜、森永、HERSHEY’S、Feeling18等品牌聯名,推出開心果、榛果、太妃與焦糖等熱潮口味。CITY CAFE同步推出香草焦糖瑪奇朵與榛果太妃拿鐵,搶攻冬季濃郁系商機。
全家minimore甜點年終慶開跑!香草生甜甜圈、開心果千層蛋糕限時69折
2025/10/22
全家便利商店「minimore甜點2025年終慶」開跑,一次推出5款新品,包括香草卡士達生甜甜圈、開心果千層蛋糕等,2025年10月28日前甜點任選兩件69折。同時啟動「青森蘋果季」,以日本青森蘋果入料推出乳酪丹麥、滿餡麵包、夾心土司等3款限定烘焙,並引進青森土岐蘋果原果與截切盒,打造秋季最香甜便利風潮。
泰山食品攜手聶永真亮相2025台灣設計展 Cheers氣泡水化身「彰化味」限定系列
2025/10/14
泰山食品以Cheers氣泡水進駐2025台灣設計展《彰化行》,攜手在地農友與設計師聶永真推出「彰化味」限定系列,結合北斗香菜、芬園鳳梨與荔枝等地方農產,打造三款創新氣泡水風味。活動於彰化美術館前廣場舉辦「泰山冰果室」,提供限定特調、打卡贈禮與互動體驗。
雪酪遇上生康普茶!EBEN快閃誠品南西推「漂浮特調」 健康飲品玩出精品質感
2025/10/07
誠品南西迎來最潮快閃!EBEN生康普茶快閃店於2025年10月1日(三)~10月31日(五)進駐台北中山誠品生活南西1F,從貨架走進生活,全新推出「漂浮生康普茶」與「手工Gelato冰淇淋」,帶來全新的健康飲食體驗。
咖啡×甜點雙重享受!伯朗Pure Brew推焦糖布蕾、伯爵千層風味拿鐵
2025/09/26
伯朗咖啡Pure Brew推出全新「甜點系咖啡」系列,結合法式甜點的層次與咖啡香氣,為甜點控帶來即飲咖啡新選擇與療癒體驗。
亞尼克YTM進駐高雄捷運10站!攜手「蜜柑站長」推生乳捲 搶攻南台灣軌道商機
2025/09/18
亞尼克宣布YTM蛋糕販賣機進駐高雄捷運10站點,延續台北捷運成功模式,結合人氣吉祥物「蜜柑站長」吸引關注。除限定「元氣蜜柑生乳捲」搶市,還有聯名周邊商品及社群抽獎活動。
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把迴轉壽司軌道變成虛擬轉盤?壽司郎DIGIRO數位店型為何成海外擴張武器?
2026/03/08
壽司郎2026年1月在台北微風南山推出全新數位店型「DIGIRO壽司郎數位迴轉壽司」,以巨型螢幕取代傳統迴轉軌道。消費者透過螢幕選餐,壽司再由直送軌道送到座位前。這項看似只是「把軌道變成動畫」的改變,其實結合食安管理、互動娛樂與數據分析,不只優化用餐體驗,也成為壽司郎提升客單價與營業效率的重要策略,甚至被視為未來海外市場的重要營運模式。
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大健康時代下的行動力投資 關
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