News
TV
Menu
食力 foodNEXT
登入/註冊
繁中
繁體中文
簡體中文
English
訂閱
您可能有興趣
大全聯
團購
銀髮友善食品
食創獎
食育力城市大調查
食驗室
食專題
寶寶喝了什麼,寶寶不能說?
配方奶遭比喻「天天喝可樂」?食藥署反擊「媽媽餵」:糖含量與母乳無差異、已要求下架影片
嬰兒奶粉成分超複雜!其實是在模仿母乳
嬰兒奶粉究竟怎麼製作的?
你曾相信這些嗎?嬰兒奶粉8大謠言停看聽!
台灣味走出去!香港美食博覽會
美食商貿博覽及香港國際茶展8月登場!聚焦食品科學與技術 餐飲業的一站式專業商貿平台
香港美食商貿博覽8/14盛大登場!36國1890展商、50萬人次共賞五大主題盛宴
嘉義小農自力升級!鮮魚精、鳳梨苦瓜雞湯勇闖香港美食博覽會
展現純淨有機魅力!花蓮縣攜手5家農企進軍香港美食博覽會
大全聯來臨 食品業挫咧等!
大全聯時代來了!全聯不只搶市占、更把遊戲規則買下
全聯便宜的背後:寄售制把現金流風險全塞給廠商
上架只是入場券!全聯寄售、後扣、罰款如何蠶食品牌利潤?
最低價不一定最划算!消費者以為賺到 其實是食品業發展的風險
接軌國際新關鍵:日本食品輸出
一站式對接日本高端特色食品!「日本食品輸出展」為何是台灣買家不可錯過的採購平台?
從策展到出口:RX Japan如何打造日本食品通往全球的專業平台?
台灣琴酒品牌KK ITTEKI如何藉由日本參展 試市場、找買家、推進品牌在地化?
主打台灣水果與茶的利口酒品牌Alex & Harry 如何透過日本參展累積第一批潛在客群?
飲食供應鏈再定義:2025台
台灣手搖飲進軍國際 紅的不只珍珠!視覺系咀嚼配料成新戰場
台灣農產加工掀永續循環經濟風潮!豆渣全利用、魚骨香鬆、寵糧助攻產量調節
2025台北食品展看四大趨勢:精準營養、ESG、冷凍創新、城市品牌整合
2025食品展台灣館盛大開幕!國產農品加速邁向國際、打造安全、可追溯的國際供應鏈
六都逆襲、五星洗牌!2025
【榜單分析】宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星!食育成為城市治理新基礎
【農業與環境】農業不只談生產、環境教育也早走出倡議!花蓮宜蘭台東穩居前段 桃園突圍而上
【教育與文化】制度夠深、教案夠廣、行動才有感!台南彰化高雄等五強突圍教學現場
【健康與營養】從吃得對到活得好!雙北領跑以飲食教育串起全齡健康治理鏈
食科學
食添加
無色素泰奶新上市!泰國兩大連鎖品牌拋開橘紅印象、改寫泰奶視覺定義
彩虹糖移除二氧化鈦成分!美國食品添加物監管邁向新時代?
讓食物顏色更天然!美FDA核准3款天然藍白色素
甜味蛋白是什麼?美國新創Oobli用非洲果實打造無熱量甜味劑、重新定義糖與健康的關係
食包裝
聚焦便利、安全與永續!嬰兒食品包裝市場2035年達1606億美元
靈感來自冷凍豆腐!新型「果凍冰塊」不融化還能堆肥
麥肯錫全球11國逾萬人調查出爐!揭露永續包裝五大真相 價格仍最關鍵
絕對伏特加推全球首款紙質酒瓶蓋 力拚全生物基包裝
食加工
廢棄橄欖渣不再浪費!以色列新創推高纖橄欖粉 多酚含量是橄欖油10倍
植物基起司邁入真菌時代!RIND藍紋起司粒複製藍紋乳酪工藝
提升可可利用率30%!雀巢推全果永續巧克力 從果肉到外殼全用上
MIT新技術破解鐵碘共存難題!「鐵碘雙重強化鹽」碘保留率逾9成、鐵吸收率高4倍
食追溯
2兆隻魚蝦缺乏保障!全球首推海鮮福利標準 Costco、永旺帶頭納入供應鏈
一顆小胡椒隱藏大風險?香辛料風險控管難度高 落實事前預防最重要!
吃飯會胖是誤解!一碗白飯背後藏著健康、永續與糧食自主關鍵
動物實驗證實肝損傷!微塑膠危機滲入日常飲食與飲品
食科普
冰咖啡騙了你的舌頭?揭開溫度與苦味感知的科學真相
原來挑食不是任性!嬰兒時期的味覺記憶 長大後還在影響你
康乃爾大學研究:嬰兒奶粉應74°C沖調並靜置30秒 有效降低克羅諾桿菌風險
植物奶誰最搭咖啡?最新研究揭腰果奶風味奪冠、核桃奶抗氧化超越牛奶
農科技
不再只能靠天吃飯!27歲科技農夫用氣象雷達守住收成
NASA認證!泰國正大食品雞肉達「太空級安全」 養殖到出口全面升級
來自蜜蜂和青蛙的秘密!天然抗菌物質可幫忙對抗細菌抗藥性
仙草不只消暑!花蓮農改場育成4大新品種 繽紛花海可賞更能入菜
食新聞
謠言拆解
配方奶遭比喻「天天喝可樂」?食藥署反擊「媽媽餵」:糖含量與母乳無差異、已要求下架影片
小心詐騙集團新手法!王品集團遭冒名:小小廚師體驗是假的!
這10種食物空腹吃對胃有不良影響?幫你破除飲食的禁忌迷思
香蕉放冰箱會發黑腐爛?網傳這10種不能放冰箱的食物是真的嗎?
國際食事
不含14種過敏原!英國Crackd植物液態蛋品牌進軍美國
低卡非乳製、會發光!夜光冰棒Hydro:ICE掀起派對新潮流
可口可樂為何在咖啡市場跌跤?Costa收購案成1,610億昂貴教訓
外送更快更智慧!GoTo Foods無人機送餐正式登場 顧客10分鐘收餐
即時新聞
首本《AI+MarTech白皮書》出爐 揭示台灣數位轉型8大藍圖
從保溫袋到高能見度裝備 Uber Eats全面升級外送安全配套
花蓮文旦柚出口啟運!沃爾瑪直通零售結合國際布局、品牌行銷三箭齊發
Bar Pine松榮登國際舞台 Ariel Hou以台灣味奪下亞洲最具創意調酒師大獎
安心消費
肉類加工食品稽查出爐!「野人舒食」18項違規重罰64萬、「3Q雞排」逾期麵粉罰6萬
16項進口食品不合格皆銷毀退運!無印良品魷魚片、好市多辣椒片將加強抽驗比例
標價與售價不一致?消保處:67%賣場標示不符 全聯、家樂福遭點名!
消保協會指乾枸杞重金屬超標 食藥署澄清:檢驗標準誤用、產品皆合格
食事追蹤
熱浪改寫食品產業版圖!冰淇淋受追捧、巧克力面臨挑戰
腸道健康市場加速擴張 寵物營養、益生菌零食掀新藍海
視覺、風味、客製化缺一不可!可口可樂與百事延伸「髒蘇打」潮流版圖
爆米花迎零食新浪潮!植物性、高蛋白、聯名風味帶動56億成長
產業動態
歷經9年推出全新吃到飽品牌 漢來「島語」搶攻高價buffet 平均1800元仍一位難求
御嵿找來併購大王掌舵、薡茶母公司收購旅館!剖析餐飲併購潮後的實力槓桿思維與投資策略
洗車也可以賣咖啡?CAFE!N與汽車美容KeePer跨界打造複合店新模式
日咖夜酒酒吧Fake Sober為什麼讓街道爆炸?創辦人羅伊的Z世代社交學
食生活
健康營養
高蛋白飲食藏風險?研究揭示蛋白質來源決定腸道健康
5分之1長者患老年性厭食!研究:吃播影片可助提升食慾
中秋大烤好油膩!奧利多暢效寡醣益生菌添加高纖配方助消化
早餐也能吃出好睡眠?卡樂比益生元穀片助改善腸道與睡眠
飲食文化
阿里山茶產業新紀元 從在地茶園到國際茶都的蛻變之路 打造台灣茶全球新形象
全球只有這6家臻選店!Starbucks Reserve Roastery讓你完整看見咖啡全過程
燒餅油條不只是早餐 台灣庶民飲食的歷史縮影
三合院裡的米食傳承 雙口呂文化廚房做粿連結世代記憶與土地
在地創生
從九降風到客家節慶 關西仙草如何成為台灣的黑金植物
咖啡豆袋不只裝豆子!蘆葦女力用麻布袋再生開啟藝術與公益的女力革命
2025花蓮精品咖啡評鑑揭曉!泥妲咖啡、何留咖啡獲特等獎
翼豆翻轉部落未來!返鄉青農張豪傑打造SALAMA智慧農場推動原民創生
美味食勢
青焰牛排進駐台北美麗信花園酒店 898元自助餐吃到飽、限時送龍蝦料理!
【懶人包】中秋節只送月餅太無聊?從經典到創新禮盒預購優惠一次看
月餅包「XO 醬、火腿、肉燥」? 松珍 x 日香珍聯名禮盒顛覆蔬食想像!
全家Fami!ce攜手星級主廚林明健推蘭姆葡萄口味 M&M’S繽紛聯名甜品同步上市!
節氣飲食
木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香
從建材轉變成太巴塱特色料理!花蓮箭筍正當季 一起用味覺了解當地文化記憶
高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!
秋天到 柿子也黃了!澀柿、甜柿該怎麼挑?
食農教育
慈心基金會「教師減塑培力工作坊」點亮校園減塑行動 無塑蔬食午餐省下1750小時冷氣碳排
阿聯酋研究揭示:65%年輕人靠Instagram找營養建議 健康誤導風險高
雀巢健康兒童計畫 2025年攜手家扶基金會推營養教育與物資雙軌並進
從田裡到城市的守護之路!綠色保育標章15週年特展登場
食專欄
食品科學
超級食物奇亞籽 富含營養預防三高 食用前種子先浸泡5至10分鐘
富含不飽和脂肪酸與纖維 酪梨與酪梨油的營養價值一次看
鮭魚鼻軟骨的祕密!蛋白聚醣如何守護關節、抗發炎、還能養肌膚?
減脂、控糖、促代謝的潛力股!斐濟果為何引起營養界關注?
醫學營養
拜拜也能吃得健康!中元普渡吉祥水果營養排行榜
麩質真的有害嗎?戒吃麩質你該知道的5件事
半夜易醒、難入眠?4款花草茶調養身體、放鬆養好眠!
咖啡也能防腎結石?營養師揭4大飲食原則降復發風險
漁農畜牧
【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根
【食聞】大榮花園有機玫瑰救生態 打造友善無害環境
【食聞】木日光推廣柚香文化 與點心大廠乖乖合作發揚食農之光
【食聞】宇還地有機農場從科技圈回歸土地 實踐科技農夫夢
產業創新
Uber Eats送好市多全聯到你家!即時購物新勢力改寫台灣電商版圖
從雪坊合作爭議到微熱山丘月餅發霉 誰的公關危機止血方法更奏效?
Z世代玩食物也能玩出聲量 掌握「UGC × 創意吃法」3步驟掌握話題打造爆款商品
2024年台灣消費者料理喜好 關注菜系、喜好口味及食材為三大關鍵字
飲食文化
台灣fine dining下一步 交由食材主導 讓食材多樣性來開口說故事
從走廊咖啡到為我等莊園 特富野咖啡職人的轉型之路
咖啡紅利終將耗盡?屏東泰武鄉年輕農友用田管翻轉產業未來
從葡萄藤到咖啡豆!勝樂莊園用多元栽培打造永續共生新藍圖
食力特派
【食・大人物會客室】從「李家宴」出發 一場家的滋味與品牌理念的交織旅程
【食・大人物會客室】酥!一咬就心動:福利麵包 × 水根行的創新聯名實驗
【食・大人物會客室】從現烘現煮到即溶創新:CAMA CAFE 如何打開咖啡新局
從庶民小吃到精緻品牌!筵饕食品如何打造冷凍滷味新市場?
食驗室
HOME
食生活
美味食勢
點心
Dessert
點心
【懶人包】中秋節只送月餅太無聊?從經典到創新禮盒預購優惠一次看
2025/09/08
2025年中秋節還在想要送什麼嗎?各大品牌跨界聯名推出特色中秋禮盒及優惠,以下幫你整理完整甜蜜優惠,讓你不傷荷包,也能輕鬆過節!
月餅包「XO 醬、火腿、肉燥」? 松珍 x 日香珍聯名禮盒顛覆蔬食想像!
2025/09/05
經營超過70年的蔬食領導品牌松珍,攜手雲林北港百年餅鋪日香珍,推出聯名限定「中秋蔬食月餅禮盒」,以顛覆傳統的三款獨家口味,引領蔬食月餅新世代
全家Fami!ce攜手星級主廚林明健推蘭姆葡萄口味 M&M’S繽紛聯名甜品同步上市!
2025/09/04
全家便利商店Fami!ce霜淇淋再創話題,首度邀請米其林星級主廚林明健監製,2025年9月5日推出大人系「蘭姆葡萄霜淇淋」,更可加購日本Pakitte黑白巧克力醬增添驚喜。同步攜手M&M’S推出巧克力酷繽沙、可頌、餅乾、戚風蛋糕與巧克力蛋糕共五款聯名商品,並搭配APP集章抽獎活動,結合米其林享受與經典巧克力回憶。
2025歐洲鮮奶油Community Tips甜點交流登場!跨界交換食譜挑戰 演繹法國鮮奶油甜點新風貌
2025/09/03
2025年法國乳製品公會以「飲品為靈感發想甜點」為主題,邀請李安欣主廚與甜點KOL Joyce展開「Community Tips交換食譜挑戰」。雙方分別以中式飲品與茶飲文化創作甜點,並互換食譜實作,展現法國鮮奶油在質地與風味上的靈活應用。
全聯We Sweet4款酸爽解膩情人果甜點新上市 布丁、慕斯、大福全收服!
2025/08/28
全聯We Sweet以青芒果醃釀的情人果為主角,推出剉冰布丁、慕斯蛋糕、蒸果子與大福4款限定甜點;阪急麵包也推出新品,包括東山桂圓軟歐、明太子雙醬可頌與蔓越莓乳酪軟歐。
微熱山丘攜手哆啦A夢推出「山丘芭娜娜」六款限定造型點心 食玩系甜點萌趣登場!
2025/08/27
微熱山丘旗下人氣點心「山丘芭娜娜」與「100%哆啦A夢&FRIENDS巡迴特展」聯名,推出六款哆啦A夢限定造型餅乾,結合祕密道具與可愛表情,帶來童趣食玩體驗。
週週抽7萬5、500項大獎送不停!泰山75週年中元加碼登場
2025/08/21
泰山食品75週年新品、活動接連不斷!更誕生了品牌吉祥物:「泰吉」萌力助陣,從限量紀念品到快閃見面會,陪伴大家熱鬧過中元,喜迎平安好運,補財庫大賺錢
每10秒賣出1顆!北海道小樽洋菓子舖LeTAO奇蹟雙層起司蛋糕 台北101快閃限時開張
2025/08/13
北海道小樽洋菓子舖LeTAO迎來在台10週年,2025年8月12日至202510月12日首次進駐台北101快閃店,帶來「原味雙層起司蛋糕」、多款日本直送甜點及中秋限定綜合禮盒。
全球63國同步慶生!日出茶太20週年推限量盲盒 抽中白金版免費暢飲一年
2025/08/13
國際手搖飲品牌Chatime日出茶太迎來20週年,推出「CHARM THE WORLD」全球慶祝活動,2025年8月6日於台灣率先販售限量茶太娃娃盲盒套組,結合11款國際角色與TOP 10明星飲品,更藏有白金限量版,可享免費喝一年優惠。品牌邀請啦啦隊女神李多慧助陣,並公布台灣人氣飲品排行榜,持續將手搖文化魅力推向全球。
雀巢夏日新品大集合!巨型KitKat蓮花威化、抹茶拿鐵與沁涼美祿限量開賣
2025/08/12
雀巢迎接夏日,推出超大蓮花酥脆威化,以及使用伊藤園宇治抹茶粉的抹茶拿鐵威化;美祿系列則帶來馬來西亞熱銷「沁涼美祿」與升級版「厚美祿」。新品分別於Costco與全聯獨家販售,兼具美味與永續理念,為夏日零食飲品市場掀起熱潮。
從手感到味蕾都薄荷綠!OPPO聯手Blivin推夏日限定質感甜食組
2025/08/07
2025年8月OPPO攜手Blivin Bakery跨界合作,推出「OPPO沁夏質感輕食組」,以Reno14新色「薄荷綠」為靈感,打造5款純植物系綠意餐點與飲品,展現清新無負擔的夏日風味。
百年酵母、48小時發酵!義大利BAJ精品耶誕糕首次登台限量預購開跑
2025/08/05
來自米蘭、年產僅3萬顆的百年品牌BAJ 1768 MILANO,首次將潘妮朵尼帶進台灣市場,堅持手工、無添加製程,融合天然酵母與歐洲食材。即日起至2025年10月底,限時限量預購開跑。
星巴克DREAM PLAZA登場!江振誠監製尊榮套餐、打造五感體驗空間
2025/08/05
星巴克於台北信義區DREAM PLAZA百貨6樓及7樓開幕,打造預約制「SIREN’S LOUNGE尊榮體驗區」,以沉浸式空間設計,搭配國際名廚江振誠精心設計的套餐,以星級美饌與精品咖啡的極致饗宴滿足五感體驗。
韓國甜點品牌HART TIRAMISU登台快閃!李多慧現身七夕限定首賣草莓口味
2025/08/05
韓國人氣甜點品牌HART TIRAMISU海外展店,將在2025年8月1日台北信義A11、2025年8月15日新竹Big City巨城與2025年9月2日台北信義台北101陸續快閃登場。主打「敲開愛心巧克力」的甜蜜儀式感,並邀請韓星李多慧親臨店面擔任一日店長。此外,同步推出新品「草莓牛奶提拉米蘇」,搭配限定贈品與打卡裝置。
【懶人包】父親節怎麼過?精選蛋糕每一款都暖心 一次寵愛爸爸沒煩惱!
2025/08/04
一年一度的父親節即將到來,我們特別整理了一份精選懶人包,集合了人氣蛋糕店、特色口味推薦,讓你可以快速找到心儀的蛋糕,與摯愛的家人一同度過溫馨又難忘的父親節時光!
港式經典甜品變身麥當勞冰炫風!7/30楊枝甘露冰炫風夏日登場!
2025/07/29
2025年7月30日麥當勞推出夏季限量「楊枝甘露冰炫風」,使用台灣盛產愛文芒果、大白柚調製成香濃果醬,搭配奶香冰淇淋、芒果晶球與脆片,打造多層次口感。
製麵大廠陸仕企業 攜高邑雲天宮首推聯名普渡祈福箱
2025/07/28
今年恰逢罕見的「雙春閏六月」吉祥年,陸仕企業特別推出以健康美味為主題的「平安麵祈福禮盒」,將自家37年製麵功力濃縮其中。此外,更與高雄玄鷲山高邑雲天宮聯名推出「普渡祈福箱」,將禮盒與民俗祈福緊密結合,打造出更具現代感的普渡新選擇。
金門酒廠《KK Bar金酒吧》快閃華山!AI虛擬店長、6款冠軍高粱調酒登場!
2025/07/23
2025年金門酒廠推出第4屆《KK Bar金酒吧》,即日起至9月14日快閃華山文創園區至,以「時空釀造場」為主題,融合高粱酒、文化、AI科技與互動體驗,也推出6款金酒盃冠軍系調酒。
好丘推Well Being新宣言!大霈聯名花生貝果、11大品牌共推好好過生活
2025/07/15
貝果品牌好丘Good Cho’s宣布品牌新定位「Well Being」,倡議「好好過」的生活哲學,並邀請藝人李霈瑜擔任品牌大使,聯名推出《開香好事花生貝果》。計畫涵蓋身心、經濟、環境等八大面向,並與11家跨界品牌合作,從食衣住行打造全方位幸福日常,落實「Doing well by doing good」核心精神。
Odd One Out夏季新品登場!椰水冷泡烏龍、開心果奶蓋、西瓜可樂達搶攻盛夏味蕾
2025/07/01
風格茶飲Odd One Out(OOO)於2025年7月推出「椰子浪一夏」三款椰子系夏日飲品,結合椰子水、台灣茶、新鮮水果與人氣奶蓋,打造CO3、開心果茉莉椰、生椰西瓜可樂達三款消暑神作。
CAMA CAFE原豆鮮萃咖啡粒「拾光」獨家優惠!一粒濃縮160顆豆香 3秒即溶開喝超便利
2025/06/28
CAMA CAFE宣布推出全新「原豆鮮萃咖啡粒」,結合阿拉比卡原豆與立體凍乾技術,3秒即可釋放香濃風味,冷熱皆宜、無需機器。現於拾光募資平台限量發售,早鳥價1680元,還有每日咖啡提案、訂閱制與生豆策展等多元選項。
史上最大5米電玩機來了!黑松FIN 6/28、29華山限時挑戰送好禮
2025/06/27
今年暑假最狂打卡點就在華山!黑松FIN推出史上最大、5公尺高的「FIN玩!大的電玩機」,6月28、29日限時兩天開戰,讓你化身真人遊戲搖桿,挑戰體感PK,還能免費拿FIN補給飲料。即日起買FIN產品,還有機會抽50萬元陸海空旅遊大獎,快揪朋友一起玩大的!
芋頭控準備衝一波!全家、萊爾富共推20款以上療「芋」商品
2025/06/26
芋頭控今年夏天有福了!萊爾富攜手手搖品牌「清原」推出「芋你Party」活動,超過10款芋頭飲品與甜鹹點限量登場;全家便利商店同步回歸「療芋系」主題,端出11款主打芋泥的鮮食、甜點與烘焙商品,全面引爆夏日紫色芋香旋風。
M One Cafe夏日限定「優格冰淇淋多拿滋」登場!攜手Perfe’dough打造爆餡甜點
2025/06/26
M One Cafe與台南職人甜點品牌Perfe’dough合作,推出限定「優格冰淇淋多拿滋」。採用M One Cafe獨家不加水的優格冰淇淋,結合Perfe’dough自養酵母手工多拿滋,搭配鳳梨漬丁與果乾,酸香清爽且層次豐富。
金色三麥20週年紀念威士忌限量登場!以風味傳承世代精神與工藝!
2025/06/23
2025年金色三麥迎來20週年,推出全球限量1200瓶的紀念全麥芽調和威士忌,象徵從啤酒到烈酒、從創辦人到下一代的精神傳承。由董事長葉冠廷親赴蘇格蘭選桶,融合五款熟成原酒,展現品牌對全麥與層次風味的堅持。
提拉米蘇、吉拿棒、馬卡龍冰淇淋全登場!哈根達斯用甜點開啟歐洲味蕾旅行
2025/06/19
哈根達斯於桃園國際機場第二航廈驚喜快閃,打造全台首見「歐風甜點冰淇淋行李箱」,並推出靈感來自羅馬、馬德里與巴黎的4款「歐風甜點系列」冰淇淋與3款巴菲甜點。
IKEA榴槤季開跑!三款霜淇淋+金絲榴槤捲、QQ捲限量上市挑戰味覺極限
2025/06/19
IKEA2025年夏天再度升級榴槤陣容,話題性超高的「榴槤風味霜淇淋」2025年6月19日起陸續推3款加入不同榴槤品種果泥製成的夏日限定霜淇淋,每兩週一款接力開吃,喜愛榴槤的你不容錯過!
共創和風盛夏咖啡祭!CAMA CAFE攜手《會動的浮世繪》首推2款限定日系咖啡!
2025/06/19
CAMA CAFE攜手日本沉浸式展覽《會動的浮世繪》,推出「和風盛夏咖啡祭」,限時販售兩款聯名飲品:「輕浪花奶霜拿鐵」與「日本冰梅酒拿鐵」,融合浮世繪美學與夏日風味。同時,旗艦店「豆留文青」「豆留森林」同步推出「昭和夏日食鑑」餐飲系列,搭配浮世繪光雕投影、繪馬祈願牆與觀展優惠。
雀巢攜手星巴克推出「經典拿鐵」特選系列 在家也能享受夏日沁涼星級體驗
2025/06/11
雀巢與星巴克聯手推出家享咖啡系列,新增經典拿鐵等熱銷風味,並限量發售夏日禮盒,讓消費者在家輕鬆沖泡,享受門市般的冰飲體驗。
在地鳳梨變身法式糕點!米其林綠星簡天才攜手龍目社區創造農村新價值
2025/06/06
高雄市農業局攜手樹德科大,促成米其林綠星主廚簡天才與大樹龍目社區合作,以在地鳳梨研發法式風格糕點與料理,如百香乳酪鳳梨酥等,提升鳳梨加工價值。透過餐飲專業導入與觀光結合,活化農村產業,並吸引青年返鄉投入地方創生。
Facebook
Twitter
line
UG TEA從台北信義區殺進中南部!父子檔如何擦亮歇腳亭30年招牌 靠AI手搖飲創新翻轉市場?
2025/09/08
UG樂己以AI智能茶飲機為核心,讓飲品製作更快、更精準,單店日銷最高突破2,000杯,遠超一般手搖店。背後推手是歇腳亭創辦人鄭凱隆與其子鄭百宏,結合30年產業經驗與新世代視野,打造聯發國際繼歇腳亭後的全新品牌。UG不僅目標一年展店百家,更鎖定3年海外500店,挑戰全球手搖市場。
閱讀更多
編輯選文
2025年食創獎徵件加開至9/21!把握機會登上飲食產業奧斯卡獎舞台
外送更快更智慧!GoTo Foods無人機送餐正式登場 顧客10分鐘收餐
2025食創獎「年度十大創新美味新品」票選開跑!40項創新熱門話題商品等你投票助攻!
植物奶誰最搭咖啡?最新研究揭腰果奶風味奪冠、核桃奶抗氧化超越牛奶
併購不只是擴張!解析2025年台灣餐飲集團的併購策略與佈局
咖啡紅利終將耗盡?屏東泰武鄉年輕農友用田管翻轉產業未來
2024年台灣消費者料理喜好 關注菜系、喜好口味及食材為三大關鍵字
訂閱電子報
訂閱
註冊成為會員
Home
食專題
寶寶喝了什麼,寶寶不能說?
台灣味走出去!香港美食博覽會
大全聯來臨 食品業挫咧等!
接軌國際新關鍵:日本食品輸出
飲食供應鏈再定義:2025台
六都逆襲、五星洗牌!2025
食科學
食添加
食包裝
食加工
食追溯
食科普
農科技
食新聞
謠言拆解
國際食事
即時新聞
安心消費
食事追蹤
產業動態
食生活
健康營養
飲食文化
在地創生
美味食勢
節氣飲食
食農教育
食專欄
食品科學
醫學營養
漁農畜牧
產業創新
飲食文化
食力特派
食驗室
登入/註冊
Facebook
Youtube
LINE@
×
登入/註冊
Facebook登入
Google登入
記得我
重寄認證信
|
忘記密碼?
登入
還不是會員嗎 ?
立即註冊新帳號