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番茄醬品牌亨氏（Heinz）公布名為「HEINZ Dipper」的創新薯條盒設計，目前已在申請專利，並將於全球11個國家試行。該包裝在盒體上方設置專屬凹槽，讓消費者可直接將番茄醬擠入盒內沾取薯條，無須另撕醬料包或使用餐盤，期望能透過包裝創新強化用餐體驗。
撰文＝林玉婷
根據《Food Manufacturing》報導，番茄醬品牌亨氏（Heinz）公布一款名為「HEINZ Dipper」的創新薯條盒設計，目前正處於專利申請階段，該包裝在盒體上方設置內建番茄醬凹槽，讓消費者可直接將番茄醬擠入盒內沾取薯條，無須另撕醬料包或使用餐盤。
從沾醬使用動線出發 讓番茄醬成為包裝結構的一部分
《Food Manufacturing》指出，亨氏此次設計是基於對速食場景的觀察，發現番茄醬與薯條高度綁定，但實際使用時卻存在動線不順與醬料外漏問題。因此，「HEINZ Dipper」將醬料空間直接整合進薯條盒結構，使沾醬更直覺，也便於單手操作。
亨氏表示，此設計目標在於優化消費者體驗，讓番茄醬不只是附加配件，而是整體用餐流程的一部分。
將於全球11國推出 美國6座城市同步試行
根據報導，這款「HEINZ Dipper」將於全球11個國家推出，其中包含美國境內6座城市，以及加拿大、墨西哥、巴西、德國、義大利、葡萄牙、菲律賓、泰國、中國與科威特等10個國家。
在美國，合作試行地點包括：加州大洛杉磯地區的Fat Sal's Deli餐廳、芝加哥及周邊的Devil Dawgs門市、德州Texas Tech University的United Supermarkets Arena場館。
包裝創新成為品牌差異化工具
《Food Manufacturing》分析指出，隨著外帶與即食場景普及，包裝已從單純容器角色轉向消費動線設計。透過專利申請與跨國試行布局，亨氏將番茄醬使用情境轉化為可保護的結構創新。
在速食市場高度競爭背景下，品牌正嘗試以包裝體驗強化消費者對核心產品的記憶連結。這次「HEINZ Dipper」的推出，也反映食品品牌正將創新焦點延伸至食用過程本身。
參考資料
▶Food Manufacturing, Heinz Designed a French Fry Box with a Built-in Ketchup Compartment
