我家門前有小河！「棗稻田食玩農創空間」打造全台最美的呼吸之地 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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宜蘭有新的遊玩景點了！金色大地股份有限公司為了擴大行銷台灣，特別在宜蘭員山打造佔地3公頃的有機栽培生產場域「棗稻田食玩農創空間」。

撰文＝黃欣培

宜蘭有新的遊玩景點了！金色大地股份有限公司為了擴大行銷台灣，特別在宜蘭員山打造佔地3公頃的有機栽培生產場域「棗稻田食玩農創空間（簡稱棗稻田）」。棗稻田總經理呂政璋表示，棗稻田的命名由來是來自宜蘭的名產金棗、盛產水稻的周邊、肥沃的田園。

棗稻田主建物四周環繞有機農場。

我家門前有小河！大雪山湧泉與蘭陽溪水貫穿農場

棗稻田邀請國內知名建築師張清華，歷經5年的溝通設計，才打造出台灣第一棟CLT（Cross-Laminated-Timber）多層次實木結構積材工法的建物，整棟建築物皆使用日本的進口檜木積材，讓整個空間都呼吸的到檜木所透出的香氣，被建築專家稱為全台最美的呼吸之地！

而選在大雪山湧泉、蘭陽溪水源頭邊的棗稻田，365天都有湧泉、溪水貫穿農場，天氣好的時候還能眺望到龜山島，立地條件絕佳。其設計理念為一地、一名建物、一名產品，為宜蘭員山帶來點睛畫龍的新亮點。

來棗稻田就能享受「我家門前有小河」的浪漫意境。

法國「貝艾爾酒莊」跨海結盟，營造法式浪漫

棗稻田特別與於1627年成立的法國波爾多酒莊「貝艾爾酒莊（CHATEAU BEL-AIR）」結盟，提供法國釀的紅酒。貝艾爾酒莊溯源到最早曾是法國路易十三掌馬官所擁有的酒莊，而棗稻田也邀請了貝艾爾酒莊經理Jeremy Palmero前來介紹酒莊歷史，以及介紹了各式不同的紅酒與宜蘭在地料理結合後產生的絕妙滋味。

貝艾爾酒莊經理Jeremy Palmero與市場部負責人吳夢特地前來台灣前來介紹酒莊歷史、品評紅酒。