2025/05/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6591079773
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2025年4月提供9檔免費試吃檔期，共吸引超過2萬人次關注，近3千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含料理包、餅乾、維他命和兌換卷等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2025/04/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6971078430
母親節送禮不只是表心意，更是守護健康的方式！新樂激藻原力以富含營養的綠藻萃取物為核心，更是被譽為「植物界胎盤素」，適合日常補充元氣，是近期備受關注的植物性保健新選擇。
2025/04/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6591077173
當毛孩年紀漸長、活動力下降，關節保健就變得特別重要。國際品牌「安適得」使用超臨界萃取技術，完整保留綠唇貝專利成分PCSO-524的活性，含90種以上脂肪酸，小分子游離型更好吸收，並有超過20篇研究與安全報告支持，安全又安心。
2025/04/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731074854
黑松公司以黑松汽水、黑松沙士等國民飲料陪伴台灣人走過一世紀，於2025年4月14日歡慶百歲生日，董事長張斌堂表示，將積極落實「生活品牌」、「超越代理」、「進化銷售」三大企業營運方針，迎接第2個百年。
2025/04/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471073785
衛生福利部於2025年4月10日公告修訂健康食品骨質保健功效評估方法，主要刪除動物實驗，並調整受試對象條件、受試人數及安全性監測項目，同時修訂數據分析方法與保健功效敘述，旨在增進實驗規範的明確性及周全性。
2025/03/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6731069552
即將進入超高齡社會的此刻，如何延緩老化讓我們維持健康是很重要的課題，透過攝取特定營養素及遵循健康飲食模式，能有效降低細胞老化速度。
2025/03/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6351069590
社區營養推廣中心透過營養篩檢、教育推廣等多元方式，幫助長者維持均衡飲食、提升肌力。此外，營養師深入社區，透過實作課程與個別化指導，協助長者克服飲食迷思，並推動健康餐飲概念。國民健康署未來將持續擴展營養師人力、推動料理競賽與跨部會合作，讓銀髮族都能享有健康均衡的飲食，提升整體社會對長者營養的重視。
2025/03/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6971069633
根據市場趨勢研究機構Worldpanel消費者指數公布2024年第三季數據可知，台灣60歲以上族群是保健食品市場中，消費頻次最多、客單價最高、保健需求最多樣化的群體。深究其消費行為，是因為想延緩生理退化的需求與健康意識提升。從60歲以上銀世代的消費行為分析來看，哪些保健功能躍升？哪些品牌又在其中搶下銷售份額？
2025/03/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611066564
台灣出生率創新低，母嬰市場需求轉變，高品質嬰兒奶粉、護膚用品成長，網購成主要通路。與此同時，寵物經濟快速發展，寵物食品價格上升，品牌競爭加劇，市場格局重新洗牌。
2025/03/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6591062471
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2025年2月提供15檔免費試吃檔期，共吸引超過1.9萬人次關注，3千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品除了包含麵食、餅乾、花生豆和玉米鬚茶等老少咸宜新品，還有進口俄羅斯鯡魚罐頭、獨特風味臭豆腐酸白菜鍋。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2025/02/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6591059779
日前有網友於twitter爆料，表示台灣生技公司大江生醫將要把員工的獎金改為人民幣，更要員工至中國開戶才能領取；此消息也迅速在網路上流傳。對此大江生醫於2025年2月21日發出澄清聲明回應，表示此為不實消息。
2025/02/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471057981
2023年全球膳食補充劑的銷售額就突破1,460億美元，其中以亞洲和北美洲的銷售額佔據75％，Innova市場洞察數據將從各個地區、消費者需求及營養成分，分析膳食補充劑市場的未來趨勢。
2025/02/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6731058250
為迎接2月22日「貓之日」，7-ELEVEN即日起至2025年3月4日，於實體通路「OPEN！PETS寵物生活專區」推出多項逾百項寵物商品優惠，包含零食、肉泥、凍乾、罐頭及獨家推出迪士尼限量預購用品，更獨家推出2款烘焙甜點新品「貓咪糖片土司」「貓尾巴造型焦糖生乳捲」。此外，「TOM and JERRY 85週年生日同樂會」於2月19日盛大開跑，50款具蒐藏價值的可愛小物等你來收集。全家便利商店於2月19日起推出3款新品「喵咪肉球奶油包」、「貓貓尾巴捲蛋糕」、「記憶深刻奶油土司」；此外，2月19日至3月18日，凡消費者購買寵物商品任1件，即可獲得1積分，達30萬積分，全家將捐贈總價值超過20萬元貓咪糧食予「好好善待動物協會」，幫助流浪動物獲得溫飽。
2025/02/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611057367
根據Worldpanel研究，2025年台灣FMCG市場預計成長3%。隨著人口結構變化，單身與高齡化家庭比例上升，消費者追求更高品質的產品，保健品、健康飲食等需求增長，品牌需因應這些變化，發展符合需求的產品與策略。
2025/02/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6971056436
台大醫院吳明賢院長指出，腸道菌組成影響疾病預防，且未來腸道微生物治療，像是次世代益生菌，將成為精準醫療的重要一環。
2025/02/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6231054600
全家便利商店開賣人氣品牌「健康志向」系列鮮食4款新品，共有飯糰、握沙拉、蔬滿盒及餐盒多種餐食選擇，更有便利商店首創、有身分證的「履歷地瓜沙拉」，商品全食材嚴選產銷履歷驗證之優質農產品，亦是飲控的清爽好選擇。
2025/02/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6351051898
保健品「攝力士Brizo」中含有大豆植萃精華，據稱可改善夜尿、頻尿、尿急等攝護腺相關症狀，但根據研究顯示，大豆萃取物與降低攝護腺肥大不具相關性。
2025/01/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851052648
大研生醫是由尚凡國際創新科技轉投資的事業，2002年創立的尚凡，經營的是愛情公寓、iPair等交友軟體，因市面上無Omega-3脂肪酸達到80％以上的濃度的魚油，董事長張家銘點燃創業魂而決定自己動手做，更在2018年邀請明星陳美鳳代言，踏浪成為電商平台第一名。
2025/01/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6091052624
根據《食力》2024「團購經驗大調查」，有過團購經驗的人近9成會跟團買食品。跟團誘因不外乎價格、便利性、滿足新鮮感。在社群平台興起下，團購市場更加熱烈，食品更是團購的入門款。
2025/01/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471045784
2024年葡萄王生技營收達111.6億元創紀錄，台灣代工業務強勢、葡眾布局馬來西亞市場、上海推動多元策略，三大事業體備戰2025。
2025/01/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6111044710
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年12月提供13檔免費試吃檔期，共吸引超過2.1萬人次關注，近4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含麵食、餅乾、醬料和玉米鬚茶等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/12/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6351041996
Innova探討了免疫力提升健康食品在市場上的趨勢、全球不同地區的消費者偏好以及未來創新的潛在機會。千禧世代相當重視健康食品的使用，可能與生活壓力和健康管理意識增強有關。以含有維生素、礦物質以及植物、草本補充劑為主要支持「免疫調節」功效的保健食品。此外，強調「免疫調節」且包含益生元或益生菌成分的軟性飲料成為趨勢。
2024/12/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231042003
黑松將在2025年迎接百年紀念，成為台灣第一家百年飲料公司。2024年12月23日媒體餐敘上董事長張斌堂表示除了延續歡樂氣氛的飲品開發外，也將朝營養趨勢產品發展。在50度以上金門高粱總經銷續約之後，也將持續壯大酒水事業。
2024/12/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731040253
「創業食刻」為飲食專業媒體《食力》和飲食群募平台《拾光》所主辦的全台唯一以「飲食創業」為主題的論壇，2024年12月份講座邀請到如嬌餐飲集團創辦人暨主理人許益豪、娘家保健生技執行長林香蘭、迷客夏品牌長陳佐羣以及Innova中國區資深商務拓展經理張思南，分享2025年產業趨勢動態，以及在缺工、多元行銷管道中，品牌如何持續茁壯、拓展產業版圖並利用拓圈跨界合作吸引不同客群加入。
2024/12/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6111029716
長期睡眠不足不僅影響日常生活和工作表現，還會影響身體的自我修復功能，而降低新陳代謝，「科立健覺好眠」正是針對現代人的睡眠需求，提供一種天然、無依賴風險的多重好眠方案。
2024/12/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6351034494
台灣第三季FMCG市場年增5.7%，包裝食品需求強勁，網購佔比擴大至兩成，休閒食品與健康產品消費成熱點，年末旺季將進一步推升市場表現。
2024/12/05 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6231036301
FitBiomics顛覆了傳統的醫學研究模式，比起研究疾病更專注於源頭的健康管理，著眼研究讓頂尖運動員達到卓越表現的生理機制。FitBiomics在運動員體內發現了一種名為Veillonella的微生物，能自然分解代謝乳酸以對抗疲勞、提升耐力。這意味著一般大眾不用經過和奧運選手一樣的訓練，只要透過吃益生菌就能擁有相似的腸道菌相，進而緩解疲勞、改善睡眠品質。
2024/11/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6731023954
tenland「防護禮物」以「次世代保護力聯盟」概念，結合KT-11®捲曲乳桿菌、M-Gard®酵母葡聚醣及微量元素Lalmin®Zn、Lalmin®Se，專為體質敏感人群打造，有效提升保護力，並堅持零過敏原、零添加物，讓身體從內而外自然增強防護力，適合3歲以上孩童及成年人，幫助舒緩不適、提高生活品質。
2024/11/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6591008079
現代人應酬頻繁、愛吃美食，卻面臨「帝王困擾」的健康隱憂！百位試吃員真實心得揭露，船井生醫晶擊對策EX獲專科醫師與營養師聯合推薦，透過促進代謝與舒緩不適，成為應酬族群的健康新選擇。
2024/10/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6851017440
李婉萍營養師自創「520愛自己飲食法」讓你不用運動、不用節食，靠3階段執行方式控制熱量，就能有效減肥。
2024/10/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6231015802
根據國家發展委員會表示，台灣將在2025年成為超高齡社會，屆時每5人中將有1人是65歲以上長者，不僅為長照系統帶來挑戰，更加劇了社福機構的負荷；佳格食品集團，於2024年10月16日正式發布2024年「以愛樂活營養教育計畫」，以3大行動來幫助長者滿足營養需求、解決社福人力短缺問題。
2024/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6591012876
黑松生技特別使用天堂果實「木鱉果」，全新推出「黑松木鱉果葉黃素膠囊」，不僅含有葉黃素、玉米黃素、木鱉果、紅藻蝦紅素、維生素A、茄紅素等6大元素，且一顆就能攝取到15毫克的葉黃素與5種以上的類胡蘿蔔素，是低頭族高CP值的最佳新選擇！
2024/10/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6091011921
海安生技「漁嗜嚐」品牌推出「鰻給力鱸鰻精」，源自珍貴鱸鰻精華，結合中醫秘方，強調滋補強身、調理體質，讓健康隨時隨地陪伴全家。
2024/09/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111004712
槲皮素是廣義的多酚的一種，具有清除活性氧的作用，特別是在洋蔥皮中，含有大量的槲皮素，有許多研究將其與改善運動表現、降低血壓和血糖相關，它也可能具有保護大腦、抗過敏和抗癌特性。
2024/09/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6111002417
KANTAR凱度消費者指數發佈《2024年第二季台灣民生消費品市場趨勢報告》，總結台灣民生消費品市場第二季表現活絡，整體市場銷額年增4.1%。
2024/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234994605
大醫生技旗下有約60種保健品品項，主打「100天鑑賞期」但退貨率卻不到1%，背後靠的是嚴謹的品質把關。大醫生技投入大量成本，取得國際上具有信譽的大廠提供「品牌授權原料」，層層關卡確保產品品質。近期更取得B型企業認證，打造大醫生林朝向碳中和邁進。
2024/09/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234996205
「玫瑰果」的英文是Rosehip，Rose-hip，或Rose hip，雖然玫瑰的英文的確是Rose，但「果」為什麼是hip呢？它的萃取物（GOPO）的代理商，宣稱服用他們的產品可達到有效的抗發炎、減緩異位性皮膚炎的症狀還能有效幫助骨關節炎的患者，到底是不是事實，快下滑觀看！
2024/09/04 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852996443
VITABOX®致力於提供天然且高效的保健產品，從精選原料到科學配方，並通過實驗驗證產品效果。這種嚴謹的態度不僅保障了產品的安全性，更讓消費者在選擇時能夠信賴其「天然、安心、有效」的品牌承諾。
2024/09/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470994586
「【能量禮物】法國香瓜SOD食物型B群」是天嵐里物首創「減法保健」理念下的營養補充品，選用天然成分「法國專利普羅旺斯香瓜萃取GliSODin®SOD」、「加拿大Lalmin®天然酵母B群」，強調少添加、多天然，並經過專利技術保護以提高吸收利用率。其配方不含色素、香料等不必要添加物，支持身體維持能量代謝、增進神經系統健康。
2024/09/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593996174
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年8月提供13檔免費試吃檔期，共吸引超過1.8萬人次關注，近4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含高價的保健品、韓國年糕麵、德式年輪蛋糕、水潤咖啡等，甚至還有突破畜產業技術的生食級雞蛋。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/08/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234992405
健康資訊的傳遞變得更加便利和迅速，導致保健食品需求顯著增加。在選擇保健食品時，了解自身需求並避免盲目跟隨是關鍵。應該檢查產品的成分標示、確保關鍵成分的含量，並選擇有科學證據或認證的產品，以保障其效果與安全性。
2024/08/05 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616982365
老協珍人蔘精以高含量的Rg2皂苷和總皂苷，提供補氣功效，選用頂級白蔘與西洋蔘，經傳統與現代工法結合製作，並通過SGS檢驗和470項農殘檢測，安全性有充分保障，適合各年齡層溫和補氣。
2024/08/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616983765
佳格的「以愛灌溉兒少」計畫在邁入第二年，宣布擴大範疇在偏鄉弱勢照顧不變的基礎上，加入全台國小學童營養教育，期盼與地方「永續的創造者」們共同攜手以教案教具、營隊課輔、營養教育箱，協助偏鄉學童五育均衡，邁向「狀態很好」的人生。
2024/07/30 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593982272
日本著名企業小林製藥的紅麴產品，自2024年3月引發一連串消費者的健康損害問題後，日本內閣府的消費者廳修改了「食品標示基準」中關於機能性表示食品的規範，明確規定申報者需於2024年9月起義務報告健康損害情報等措施、2026年9月起則需要義務實施GMP所規定的製造和品質管理。
2024/07/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470980484
2024年7月26日於南港展覽館一館「2024亞洲美容保養．生技保健大展」舉辦「零售數據賦能：解析線下消費行為，實現新客成長翻倍！」研討會，一一分析建構從實購數據了解消費者輪廓的具體方式與重要性。
2024/07/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616978863
台中起家的分子藥局，在台北信義新光三越首開分店。分子藥局創辦人、藥師劉彥伯說，他的創業理念，是把藥局變得更貼近生活，也做出了三大改變，推出自有品牌、引進丹麥護膚品牌，也賣保養品、生活用品，還能飲食，打造獨特品牌風格。
2024/07/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357977394
奶粉領導品牌克寧推出首款喝的UC-II奶粉「克寧UC-II靈活高鈣奶粉」，不僅有足量的UC-II含量，還有優蛋白、高鈣和13種關鍵營養素，且為慶祝新品上市，克寧還推出限時優惠方案，克寧奶粉全系列滿888元直接現折100元。
2024/07/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852975944
m2美度膠原蛋白採用先進技術，更容易吸收，讓皮膚狀態更好，幫助消費者在日常生活中自然展現美麗與自信。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470962185
一般來說若是吃全鮮食，有些水溶性的營養素加熱、水煮後會溶解至湯中或水中，如此一來毛小孩就有可能無法攝取到這些營養素，且準備鮮食的手續必定比飼料繁瑣，有些飼主為求方便將鮮食烹煮完畢後分次給予，若是保存不當反倒會讓毛小孩生病。
2024/07/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098972825
KANTAR凱度消費者指數根據台灣人口與家庭結構變化、零售通路板塊位移、疫後消費重心移轉，歸納出4項消費者日益重視的價值：便利性、健康、美妝護理以及寵物陪伴。並建議品牌方能推出小包裝貼合現今小家庭型態，或是根據時下生活型態提供創新產品訴求等等。
2024/07/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234969804
凱度發佈最新台灣民生快速消費品（FMCG）市場趨勢報告「2024年第一季台灣民生消費品市場趨勢報告」，受惠春節假期，國內購物及旅遊人潮湧現，2024年第一季零售業及餐飲業業績有所成長，2024年第一季整體FMCG市場回推一年銷額較去年同期上漲2.5％，其中包裝食飲品止跌回升0.7％，用品則受益於社交生活重啟、實體通路人潮回流，需求延續成長，年對年銷額大幅增加6.8％。
2024/07/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234970706
台灣GOMO PET FOOD，隸屬大成集團，致力於研發毛小孩機能性食品，結合全能營養生技的專業，精準滿足寵物的營養需求，並透過綠色養殖及生技新廠的投資，推動國際化發展，支持動物救援與領養活動，展現企業社會責任。
2024/07/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616968866
喵汪星球聯名迪士尼，推出玩具總動員系列「快樂分享包」，不只有人氣角色手提帆布包，內容物更有罐頭、餐包和凍乾零食，還有玩總迷愛不釋手的角色陶瓷碗、造型湯匙。另外也推出讓貓咪瘋狂的特濃貓草包，以及汪星人的專屬玩具狗狗啾啾球。
2024/06/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739964654
2024年6月19日～6月21日在東京國際展覽中心展出的「第八屆日本食品輸出展」，讓國際買家不僅能接觸日本在地中小企業的創新產品、有代理進口的商談機會，若想在地生產也有許多OEM廠商可選擇。《食力》獨家專訪RX Japan日本食品輸出展事務局局長斎藤広顕，帶你了解此展覽對於拓展日本業務合作可能性的機會點。
2024/06/23 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234962404
對毛小孩來說，在健康狀態下營養保健品不是必須，但在特殊生理狀態時仍可以依照獸醫師的建議補充。例如貓狗的關節退化、貓狗懷孕等等。有些飼主不小心給了過量的營養素給貓狗，短期或許可以藉由代謝排出，但長期累積下來不只會對肝、腎等器官造成負擔，也有可能會影響到身體的其他負向反應。
2024/06/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852954045
寵物食品通路包括寵物店、超市、大賣場和電商平台等，儘管當今網路購物蓬勃發展，實體寵物店消費通路依然是許多飼主的習慣。而超商近年的寵物食品也越來越多樣，像是萊爾富在2021年5月將店內部分雜誌陳列架改為寵物專架；全家則除了設有寵物食品專架外，2022年12月攜手東森集團，在新北市中和區設立「全家東森1號店」。
2024/06/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357960892
全家便利商店於2024年6月17日宣布將與日本跨境電商「比比昂」展開深度合作，從6月18日起全家會員可在全家APP上享有「專屬推薦賣場」、「日貨直購」、「超商取貨限時免運」三大服務，享受無痛跨境網購新體驗，讓消費者不僅能在「全家」取貨，還能在「全家」APP輕鬆買日貨。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975952938
疫情讓許多民眾開始注重身體保健，究竟保健食品疫情後市場趨勢如何？截至2023年市場出現下滑，但仍高於疫情前水準。而2023年品牌成長至逾1500個，成長幅度超過6成。面對白熱化的市場，業者如何精準溝通並做出識別度將是關鍵。
2024/06/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852952245
人類從5千年前就懂得栽種黃豆，並發展出許多加工製品，如豆腐、豆漿、味噌、醬油等。黃豆不僅提供高品質的蛋白質和必需胺基酸，其油脂還富含對健康有益的亞麻油酸和α-次亞麻油酸。除此之外，黃豆還含有大豆卵磷脂、黃豆異黃酮等多種保健成分。美國作為全球主要的黃豆產地之一，採用先進的農業科技和精準育種技術，致力於永續生產，減少環境負擔。
2024/06/05 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975952433
延續品牌永續核心理念，Vegan Joy看準市場需求推出首支純植物性保健品，堅持無動物性成分與優良原料，儘可能加入多種關鍵營養素同時重視營養素搭配後的加乘效果。
2024/06/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852952645
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年5月提供13檔免費試吃檔期，共吸引近2萬人次關注，超過4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含原塊肉煙燻火腿、健康零嘴、下飯醬料、銀髮友善介護食等等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/05/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616949662
維生素B12又稱氰鈷胺，對紅血球形成和神經系統健康至關重要。由於主要來源為動物性食物，所以對於素食者需特別關注補充。
2024/05/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739948250
順天堂以在地種植為台灣中藥材供應尋找新解方，並成功培植出「流蘇石斛」，為藥材永續供應開啟新境界。經過10年漫長測試與實驗後，成功應用專利種植技術「仿生栽培」在南投山上的檳榔園培植石斛，讓檳榔轉型，向藥用原料的供應邁進。
2024/05/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470947086
在生活中，喝果汁比起吃水果更加方便又好吃，但是做一杯果汁會需要不少水果，因此就容易不小心導致水果攝取過量。這不但沒達到健康的效果，反而還增加了身體負擔，想攝取蔬果營養該怎麼吃？
2024/05/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593946379
由法國皇家台灣分公司提出「守護瓦礫堆上的毛英雄」公益專案，獲得法國皇家基金會經費贊助。期望未來將能有更多經費，來守護冒著生命危險替人類工作的搜救毛英雄們。
2024/05/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975943731
寵物食品之一的「凍乾」，是藉由冷凍真空乾燥技術製成，因方便攜帶、保留食材外型等等而受到飼主喜愛。凍乾屬於零食的一種，相比一般飼料營養素較不足、熱量也較高，因此在餵食上還是需要控制。
2024/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098944024
黑松旗下「黑松生技H⁺」進軍保健食品產業4年，看準愛美消費群體帶來的效益，推出首支美容系保健品「黑松蜜桃膠原蛋白」。結合膠原蛋白、神經醯胺及燕窩三大美元素，搭配蜜桃與玫瑰香氣好擺脫膠原蛋白傳統氣味，撕開就能入口保養好簡單！
2024/05/15 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852941448
在挑選寵物食品時，追求健康與美味是每位寵物主人的共同心願。西莎自然素材系列餐盒以優質原料且符合AAFCO標準，為狗狗帶來安心健康的美食享受。即開即食對於毛爸媽來說也極為方便，在這次的試吃活動中也獲得了高度評價，毛爸媽們也表示透過觀察愛犬們試吃的情況，皆能顯現出狗狗們對於自然素材系列餐盒的喜愛。
2024/05/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975943636
台灣在地寵食品牌HeroMama發起「做毛孩的助養英雄」活動，率先捐出1萬公斤飼料給新北市動保捐。同時也邀請民眾參與，只要於2024年6月30日前購買寵食，HeroMama即再加碼捐贈一餐飼料浪浪們。
2024/05/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098940929
天然的色素「紅麴」因含有Monacolin K能降低膽固醇和血脂，而「高膽固醇血症」是一個在初期難以察覺的疾病，除了定期健康檢查外，也能透過11個飲食建議和保健品來有效遠離、改善高膽固醇血症。
2024/05/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470940086
2024年4月發生貓咪疑似因飼料而引發低血鉀症案例，農業部除了透過各縣市動物保護主管機關查報收集案例，也將邀集獸醫、營養、飼料安全及寵物病理等專家進行討論。但與人類食物中毒事件相比，寵物食安的追溯與通報系統顯然還須更加完善，在寵物數量增長率已經比生育率高的現代社會，保障毛小孩的食安已經受到大眾重視。
2024/05/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975940131
農業部曾估計寵物產業市值達600億元，商業發展研究院粗估寵物食品就占整體的50％、約高達300億元！但追查寵物食品業者申報量顯然與市場發展有巨大落差，可能存在多數未申報情況，為了降低食品衛生安全風險，加強寵物食品管理，修法、加強執法力度等皆是必須強化的方向，以提升產業競爭力和確保寵物食品安全。
2024/05/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593940179
飼養寵物的型態因為疫情、少子化等等原因與過去有了更多的不同，飼主對於寵物就像是對待自己的家人一樣，出現了「擬人化」的情形，為此各式各樣的寵物零食、保健品成為飼主們開始會選擇的商品，甚至帶出了寵物市場300億的商機！
2024/05/08 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357940298
購買寵物營養保健品需注意產品標籤、功效性和與藥物相互作用，避免購買未標明成分或功能的產品，並請教獸醫師確保安全。不要將人用營養保健品直接給寵物，以免含有不適宜的成分對其健康造成危害。
2024/05/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852938546
隨著台灣即將進入超高齡化社會，美妝與藥局相關企業業績規模年年成長，業者也紛紛因應趨勢做出回應。像是日本藥妝店以平價食品搶商機、建立自有品牌；台灣藥妝藥局則朝多元化發展。此外，企業併購與擴點、數位科技導入也是美妝產業發展趨勢。
2024/05/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098938227
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年4月提供12檔免費試吃檔期，共吸引超過1.9萬人次關注，超過4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含人氣零嘴、小川椒辣油、輕食新選擇豆腐麵等等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/04/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234935508
台灣食安由民眾與政府層層把關，同為家人的毛孩食品相關法規卻仍有相當大的進步空間。隨著飼養寵物比例上升，寵物食品安全應更受到重視。飼主可善加利用「寵物食品申報網」，確認飼料登錄資訊，守護自家毛孩的健康。
2024/04/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470932889
2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收旗下含紅麴之5項機能性標示食品，原因是該公司接獲民眾攝食前述食品後發生腎臟疾病之通報，後續更驗出罕見高毒性的「軟毛青黴酸」。紅麴為近年熱門保健食品，究竟污染事件是如何發生的？來聽聽台灣大學生化科技系名譽教授潘子明的說法。
2024/04/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852931641
市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數表示，2024年台灣FMCG（Fast Moving Consumer Goods）飲食市場銷售趨勢放緩，但2023年仍有超過7000個食品新品進入市場，品牌須不斷創新以招攬更多消費者，譬如關注永續議題是品牌廠商是可以借鏡方向。
2024/04/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098930922
台灣生技品牌「營養師輕食」以益生菌起家，成立9年推出14種保健產品，2024年宣布將明星產品「300億機能益生菌」再升級，新添加100億「TW01™」新創益生菌以及100億後生元「克菲爾乳桿菌M1」，並推出全新研發的助眠產品「晚安三秒樂舒寧®」。
2024/04/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739914059
近年媒體紛紛踏入保健食品市場搶佔商機，相較於其他品牌投放廣告，媒體握有自身頻道的行銷優勢可運用，電視台常見的行銷手法之一便是運用節目置入產品。面對變化快速的消費市場，傳統電視台媒體不只跨業經營，在行銷手法上也須隨著市場趨勢做改變，唯有與時俱進抓住消費者生活樣貌，拓展電視外的新客群，才能持續保有媒體的優勢以及資源的妥善運用。
2024/04/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098913928
由於保健營養食品國內市場有限，勢必要考量外銷出口，但現階台灣產業尚未有足夠量能應對國際市場。然而當前想要讓台灣保健食品產業發展得更加深遠，需透過專精化的分工以推動產業鏈進步。業者期待政府單位的制度以及法規都能持續修繕，以幫助國內產業接軌國際。
2024/04/06 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593925670
白樺茸是真菌感染白樺樹後形成的瘤狀物，多產自北歐而銷往亞洲。白樺樹感染後雖使木材價值變低，但其樹瘤能製成化妝品及保健品，將使種植地發揮更高的經濟價值。
2024/04/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234925701
從成份來看，魚油是從魚的脂肪萃取而來，而魚肝油是自魚的肝臟而來；魚油含有較豐富的Omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA，而魚肝油則是有較高含量的維生素A和維生素D。
2024/04/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616927363
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年3月總共提供了18檔免費試吃體驗，共吸引逾2.9萬人次關注，近5千多名《食力》會員申請。試吃品項除了高單價的瑪卡保健品、超人氣布朗尼脆片餅乾、清爽無負擔好菌補給飲、新鮮蔬菜盒，更有許多經典零食飲品！你竟然還不知道有這麼好康的事？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/04/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739926656
Nespresso全新的Vertuo能量咖啡系列首度登台，推出「活力維他咖啡」與「元氣人參咖啡」。此外更帶來母親節專屬咖啡機優惠，全系列咖啡機59折起。
2024/03/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111916116
隨著市場擴大、消費者行為改變、非傳統食品廠的新品牌加入，保健品的賣法也不斷推陳出新，從直銷、藥師推薦、節目置入、網紅試吃口碑等花招百出。不論採用何種行銷手段，保健品牌若想穩住客群，還是得鞏固好自身產品品質。
2024/03/27 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098924525
2024年3月22日，日本「小林製薬」公司發布含紅麴之5項機能性表示食品之自主回收通知，主因是有民眾傳出食用紅麴保健品而導致腎病，對於如何檢驗自己所食用的紅麴，可以透過辨識成份來源、提問相關檢測報告、詳看製程管制措施與依循國國內外認證規範，以此來保障自身健康。
2024/03/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111923218
根據KANTAR凱度消費者指數發布《2023年第4季台灣民生消費品市場趨勢報告》顯示，2023年整體FMCG（Fast Moving Consumer Goods）市場銷額較2022年微幅下跌，凱度資深研究專員黃毓棻認為，在消費者降低購買頻率的情況下，不論是食品、用品廠商或通路商，都須持續提醒消費者需求以帶動成長。不論是創造更多產品消費情境、或溝通新的產品訴求以擴大買者群，都是廠商可以嘗試的方向。
2024/03/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739923656
2024年3月22日日本「小林製薬」公司發布含紅麴之5項機能性表示食品之自主回收通知，原因是有26人因食用該產品而導致腎臟疾病。食藥署清查後指出，該保健食品台灣未進口，但查出2家台灣保健食品業者有輸入日本「小林製藥」公司紅麴原料紀錄，呼籲業者需配合通報及回收，也提醒若國人在日本旅遊時若有購買相關產品應立即停止食用。
2024/03/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111914011
現今保健食品有膠囊、錠劑、粉末等多元型態，差異原因涉及保健成分原料、劑型與製程、吸收率、保存期限等，從消費者食用端來看，劑型也與方便性、普及性有關聯。
2024/03/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739919059
因應少子化來襲，「KANTAR凱度消費者指數」分析母嬰和毛孩市場發現，在嬰兒奶粉上的消費不減反升，家長願意給孩子更好照顧，品牌方應該挖掘父母的更多需求。而毛孩市場滾燙，飼主在寵物的「零食與保健品」花費快速成長，因此凱度建議寵物品牌應該更貼近消費者需求，創造多方面的保健食品。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357913992
挑選保健食品前，消費者可以先釐清保健品的成本結構及定價規則，並理性評估保健食品宣稱功效。建議透過3大挑選心法來作為消費前的評判標準，分別為「是否真正需要」、「有認證的產品優先」以及「拒絕來路不明且誇大產品」。
2024/03/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975911235
根據財團法人食品工業發展研究所（簡稱食品所）ITIS調查，乳酸菌長年穩占膳食補充劑市場規模排名Top1。而護眼需求的提升，自然帶動主打視力保健的「葉黃素」商機也跟著茁壯。根據《食力》調查顯示，有31.2%的消費者因為疫情而多吃綜合維他命、26.6%則補充維他命，反應疫情下讓消費者更加注重自身營養的補充。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616915566
為了幫台灣的飲食產業打造一條從全台到全球的經營之路，2024年3月7日「從全台到全球，讓世界看見台灣真正的食力」論壇，邀請遠景股份有限公司、聚豐全球股份有限公司、源昶國際股份有限公司、引客數據、拾光FoodChill，分享將如何以商業跳棋理論、類集團概念出發，集結各企業資源打破市場限制，共助台灣食品業者走向國際市場。
2024/02/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739910059
農夫山泉是中國市占率最高的瓶裝水品牌，也讓綽號「孤狼」的董事長鍾睒睒連續3年蟬聯首富。鍾睒睒從記者起家、賣窗簾、成立保健品公司，對市場的敏銳度是農夫山泉能站穩市場的關鍵。靠著建立「天然水」形象，同時冠名贊助綜藝節目，拓展年輕人市場，成功的策略也讓農夫山泉能夠蒸蒸日上。
2024/02/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357909090
市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數長期追蹤FMCG民生快速消費品市場，根據2023年台灣消費者購買行為，歸納10項重點趨勢，協助品牌及通路廠商掌握2024年市場動向。
2024/02/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593906876
保健食品的原料來源大致可分為動物、植物、微生物類及其他。不論是何種類別的原料，在開發時均須透過多項研究實驗來證明其功效。而相同原料的萃取物，使用不同製造方法，最終效果可能也有差異。建議民眾在選購保健食品時應仔細挑選經過驗證可信賴的產品。
2024/02/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111906014
褪黑激素可用來調整生理時鐘，但在台灣屬於管制藥物無法自行製造販賣。酸櫻桃作為食品界褪黑激素含量豐富的水果，也能透過食用燕麥、番茄、枸杞甚至是咖啡來補充。除了飲食之外，也能透過規律作息、接觸陽光與睡前少接觸藍光來補充。
2024/02/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593906571
葡萄王現任董事長曾盛麟，一上任便大幅改革公司組織文化。透過加入系統數位化與引入新人，同時完善規劃旗下3大事業體各司其職，整合上中下游研發產銷一條龍。因此葡萄王能畫出屬於自身的微笑曲線，年收屢創新高。
2024/02/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111906319
「安永鮮物」以「食補」為核心理念，公司由半導體轉型的過程，強調了消費者對健康的需求性。安永鮮物行銷副總陳利澤分享了從海鮮加工到推出食補產品的發展歷程，強調了與新零售平台CYBERBIZ的合作以及線上線下整合服務的趨勢。
2024/02/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616905969
順天堂藥廠率先在中藥產業推出ESG永續報告，強調企業對環境的關注，並定下2030年溫室氣體排放減半的目標，不僅完成溫室氣體盤查，還注重在地種植藥材的碳足跡計算，以確保原料的永續取得。同時，以創新研發引領中藥產業，推出多元漢方保健產品，並在品管上取得多項國際認證。
2024/02/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616905264
近年保健市場越來越多元，網紅透過業配、代言等方式行銷保健品，對業者而言，以網紅紛絲群分析，較精準地投放廣告到消費受眾。此外也有網紅加入市場，揮別過去只是做代言的角色自創品牌，從過去被動、單向的推廣，到現在轉變為多面向的商業模式。
2024/02/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234905802
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年1月提供12檔免費試吃體驗，共吸引超過1.8萬人次關注，3千多名《食力》會員申請。試吃品項除了令人垂涎的越南河粉、蜂蜜蛋糕酥、唇齒留香的鹹蛋黃口味蝦餅，還有高單價蛋白飲！你竟然還不知道有這麼好康的事？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/02/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852901640
膳食補充劑及保健食品在台灣的市場規模逐年增長，攤開2019年至2022年的品牌版圖，可以看到民眾熟知的傳統品牌年市占率不增反減，究竟這塊千億大餅有哪些品牌搶得商機？
2024/01/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616904264
娘家每天鈣粉，以「守護國人健康」為品牌理念，打破傳統鈣補充觀念，推出台灣第一支A.A. Clean Label 100%無添加驗證的「鈣」膳食補充品，為了有效提升鈣的吸收，特別採用TruCal牛奶鈣與ALGALITHE海藻鈣的獨家雙鈣配方與400 IU的維生素D促進骨骼與牙齒的發育，且榮獲全球純粹風味評鑑大賞三星最高殊榮，淡淡奶香非常好適口，適合全家人食用，攜帶方便能夠隨時隨地補充鈣質，是純粹、美味、方便的鈣質補充好選擇。
2024/01/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234901507
《食力》2023年1月份透過「吃心安還是保平安？營養保健食品消費行為大調查」問卷調查，將消費者以年齡層分為「Y世代」與「X世代」，分析不同年齡的保健需求，發現Y世代更在乎價錢、X世代注重產品認證！
2024/01/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470898180
疫情後，人們對健康的關注急遽攀升，保健食品成了生活中的必需品。在眾多品牌中，台灣的「達摩本草」以東方智慧與現代科技結合，打造出全新的保健食品。探索其獨特之處，如何引領消費者選擇最適合的保健產品，以及近期與線上平台合作的成功案例。讓我們深入了解，這個品牌如何以自然草本、專業團隊和智慧行銷，贏得了市場的目光。
2024/01/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234899609
過去保健食品為提高品牌認知度，常會請到明星藝人代言，然而一旦產品出現爭議，也會引發要求代言人負責的聲浪。最新的操作宣傳手法傾向尋求醫藥營養背景人士代言，有了專業人士背書，民眾對產品似乎就能更放心消費；現在也常見將難懂的專業術語轉化成好記的廣告標語或易懂的圖表，目的在先提升消費者對產品認知度，讓消費者面對眾多商品時，有更多選擇的依據。
2024/01/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098897423
蝦紅素（Astaxanthin）又稱蝦青素或是藻紅素，是一種抗氧化力很高的抗氧化劑。目前大量開發為生技醫療、保養品與保健食品用，皮膚外用可能有助於維持彈性、減少黑色素的生成；補充於體內可能有助於預防自由基的生成、幫助微血管的循環、運動後的疲勞恢復等等。
2023/12/31 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357895992
台灣70歲以上長者，超過半數都患有退化性關節炎，葡萄糖胺是國人為修補關節所購買的熱門保健品之一。衛福部曾列「硫酸鹽葡萄糖胺」為退化性關節炎的指示藥品，後因有效性仍備受爭議，於2018年又將其從健保給付項目中移除。而目前關節類保健食品的重點也逐漸轉向至其他原料。
2023/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975895930
保健食品熱潮不減，此次i-Buzz利用整合輿情和問卷研究方法，調查20項保健食品功效、219個保健品牌、13000保健功效論壇網友及748位近6個月內曾攝取保健食品消費者，總結出調查結果。研究結果顯示，不同年齡的消費者在保健品的功效追求、獲取資訊管道均有所不同，其中護眼及胃腸功能改善是最多消費者熱議的保健需求，在選購護眼食品時也有一些影響消費者的顯著因素，一起來看看i-Buzz的研究調查結果。
2023/12/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470896885
探索美味中的永續之道，Vegan Joy堅持彈性蔬食，帶您品味環保與健康的樂活滋味。
2023/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593897378
在植物基這片未知藍海中，堅持無添加，從植物肉乾結合在地食材與異國特色香料的VeganJoy。打破素食產品的框架，計劃推出甜點、冷凍食品以及保健品等，原料再也不只有大豆蛋白，為植物基食品一大耀進。
2023/12/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975894835
現存市面上常見的心血管保健品成分，包括紅麴、魚油、納豆激酶、蚓激酶、以及甘蔗原素。這些成分針對血脂異常的調節效果各異，需要注意自身身體狀況來選用。
2023/12/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975894035
β-葡聚醣是一種多醣也是膳食纖維，具有提高免疫力、調節血糖、降低膽固醇及保護心血管等功能。β-葡聚醣存在於許多食物中，如燕麥和藻類等，因攝取後不會被消化分解，能對腸道免疫細胞產生作用。適量食用不會造成健康問題，過量食用可能引發腹瀉等腸胃不適，而空腹時食用最能發揮它良好的作用。
2023/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593892578
醫學美容業向來占台灣廣告的一大部分，若廣告宣稱不實、誇大療效，便極有可能造成民眾誤解。需注意的是，一般食品並不具備醫療功能，誤用相關宣稱更是有可能觸法，食品業者在進行廣告宣傳時應充分參考食藥署相關公告。市面上，只有經衛福部核可、頒有小綠人標章之健康食品才能在廣告中標明療效。建議消費者在日常中可以謹記「食品不具有療效」的挑選原則。
2023/12/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234888907
疫後台灣保健食品市場銷售突破新高，現代人飲食、生活習慣的改變，均是台灣消費者保健意識提升的推手。本期i-Buzz要來帶大家探討近1年來膳食補充品市場的現況，以及公布市場上聲量排行的前10大品牌。
2023/12/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234878900
Innova市場洞察最新報告《全球保健品市場洞察》剖析保健市場的新興趨勢，發現個性化營養興起、植物基產品和清潔標簽產品增長，以及電子商務發展對於保健市場的相關影響。
2023/11/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739887852
台灣即將在2025年進入超高齡化社會，行動力保養勢必成為國人須積極面對的健康課題之一，前台南榮總骨科主任陳建宏醫師強調，盡早做好日常保養遠勝於關節磨損後往返醫院就診，尤其要注重同時進行關節滋潤跟骨骼補鈣，預防關節磨損的同時、也降低骨質流失的影響。
2023/11/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234887307
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年8月12日～2023年11月12日「保健需求」的相關話題網路聲量，並且整理出網友討論的關鍵字熱度排行。
2023/11/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357886595
市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數日前出席由美國中西部與東北部食品出口協會所舉辦「2023美國食品進口論壇」，分享FMCG食品市場的最新趨勢。研究指出休閒食品、飲品和保健品在疫情過後保有成長動力，而消費者對永續議題的關注則造就品牌實踐創新的成長機會。
2023/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111886119
保健食品產業鏈可初步拆解為原料供應商、加工廠與代工廠、品牌、通路等4大環節。綜觀來看，目前相關法規的限制，可能導致原先立意良好的健康食品管理法規，在今日（2023年）反而讓已有安全性與功效驗證的保健食品缺少發展空間。
2023/11/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975882838
泌尿科醫師指出，發泡錠補充品的攝取劑量是關鍵，適量飲用通常不會導致結石。然而，攝取過量的維生素C可能增加結石風險。對於特定人群，不太建議使用發泡錠，遵循建議的劑量和從飲食中攝取營養更為健康，避免過量攝取可能對健康造成負擔的營養素！
2023/11/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234883107
現代人生活忙碌、3餐不定，容易引發身體的各種毛病，因此民眾便轉而從「營養保健品」中攝取平時缺乏的各項元素，希望能夠維持身體的機能正常運作。我們就針對網上關於「保健食品」相關話題進行觀測，一同看看受到最多熱議的保健食品是哪些吧！
2023/11/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111878817
近年老年生活品質與健康的關注度逐漸上升，Innova市場洞察發現全球促進關節健康的產品中，超過8成為膳食補充食品；另外，在特定種類的營養保健品中，宣稱有助於「關節健康」的產品發展最迅速。
2023/11/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357882595
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年10月提供11檔免費試吃體驗，共吸引超過1.7萬人次關注，3千多名《食力》會員申請，試吃品除了令人垂延的美味零食，甚至還有高單價保健品，你竟然還不知道有這麼好康的事？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2023/11/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098882721
台灣數位健康第一品牌H2U永悅健康，引進擬斷食技術專利FMD（Fast Mimicking Diet）是透過特殊設計的營養配方和食用方法，進一步促進人體新陳代謝靈活度。
2023/11/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357877893
市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數2023年第一季研究指出，保健食品市場之消費者普及率達56%，且消費者對保健品功效更加講究，每人投入保健食品的平均花費較疫情前增加54%，廠商定位也轉攻中高價精緻化產品。
2023/11/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357878693
想要讓自己維持在最佳狀態嗎？營養師建議充分補充優質蛋白質、維生素與礦物質；滴雞精含有豐富的優質蛋白質與胺基酸無疑是最佳選擇，但滴雞精難免含有脂肪和膽固醇，值得慶幸的是，現代化的【煉雞丹】技術，解決了很多問題！
2023/10/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975872431
許多人對於Omega－3脂肪酸的「益處」大多來自於商業市場賦予它的保健角色定位，例如提升免疫力、緩解關節疼痛、乾眼症等，但許多說法目前尚未有完整且直接的科學證據證實。
2023/10/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975873136
D－甘露糖在苺果或是蘋果、桃子裡有微量的存在，因為它有與壞菌纖毛結合的效果，所以可以預防壞菌附著在泌尿道黏膜，被女性視為維持女性私密處清爽、預防感染的聖品，所以D－甘露糖常與蔓越莓、益生菌搭配在一起成為「女性私密御守鐵三角」。
2023/10/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616871067
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年9月提供13檔免費試吃檔期，共吸引超過2.1萬人次關注，將近4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品除了特色口味零食，甚至還有高單價保健品，你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2023/09/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357865096
美國抗老化醫學會（A4M）是由美國2位整骨師所成立，聲稱擁有20000名會員，然而該組織並未得到美國醫學會和醫學專業委員會的認可，新聞報導也揭示A4M存在著紀律處分的醫師成員，並被質疑該團體背後的商業動機，同時指出抗老化醫學會的風險，例如提供危險的激素療法、推銷未獲FDA批准的保健品等，揭示該組織很有可能是為了商業利益而存在的偽科學組織。
2023/09/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098865422
現代人生活長期與3C產品為伍，外加生活忙碌、外食營養攝取不均，越來越多民眾深受眼睛乾澀的問題所苦。白蘭氏於2023年宣告推出重磅新品「強化型」葉黃素精華凍，添加水亮升級配方，大幅提升晶亮舒適！
2023/09/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975860339
疫情過後，消費者對於開架式彩妝的需求回到以往，帶動了藥妝店的業績。反觀特別上藥局的需求就漸趨緩，除了長輩因為需要會持處方籤到健保特約藥局領藥，另外一些身體健康的保健品或復健助行等器材，更多時候卻還是考慮到藥妝店，以及量販店的藥妝區比較一下價格。
2023/09/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234861208
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年8月提供9檔免費試吃檔期，共吸引超過1.2萬人次關注，將近3千名會員申請免費試吃體驗，試吃品除了特色口味零食，甚至還有高單價保健品，你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2023/08/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852859449
多元不飽和脂肪酸Omega-3是維持人體機能運作與健康的重要成分，但人體無法製造，必須靠吃含Omega-3的食物來獲得，魚類就是含有優質Omega-3的食物來源。
2023/08/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111856213
全家便利商店2023年8月18日正式邁入35週年，上半年營業額470億，創下歷史新高，董事長葉榮廷表示自有鮮食業績已突破營收占比3成，將擴大佈局投資，擴建啟用新台中物流中心與新稼動的花蓮物流中心，同時加速導入店鋪冷凍冷藏設備與調理機台，透由強化鮮食產業鏈，為下一階段成長蓄積動能。
2023/08/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975855237
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年7月提供16檔免費試吃檔期，共吸引將近2.5萬人次關注，5268名會員申請免費試吃體驗，試吃品除了食品飲料還有高單價的保健品，你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來試吃！
2023/08/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098853025
觀光業者們希望透過新的開局填補疫情對業績造成的影響，其中伴手禮的銷售對許多特色觀光景點來說是主要的業績來源。觀察沖繩的伴手禮市場，發現其成功抓住當地特色，讓伴手禮具有明確的IP，並透過地方特色元素的連結吸引更多消費者購買。
2023/08/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234853106
台灣每年平均浪費近62萬噸的廚餘，相當於堆滿1萬座台北101大樓。廚餘來自供過於求的農產品、天災損害、人為分級、餐廚剩餘、商店未售完食物和家庭剩食等，這些廚餘釋放的氣體和汙染物加速全球暖化並影響生態環境，解決剩食問題的方法需要產銷供應鏈共同努力才得以實現永續的食品系統。
2023/08/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852854649
消基會在2023年5月間，於臺北市及新北市地區的連鎖藥局 、進口商品店及網路電商，購得蜂膠相關商品7件，藍綠藻、螺 旋藻類3件，靈芝膠囊類3件，纈草根及聖約翰草各1件，共計15 件商品進行標示、抗氧化和多環芳香烴化合物（PAHs）檢驗，有3件標示不符、2件驗出多環芳香烴化合物（PAHs）。
2023/08/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357852299
夏天悶熱女性常因私密處搔癢不舒服就診，在情緒壓力大、抽菸、喝酒、熬夜、衣著太緊、肉吃太多、刺激性沐浴用品、少喝水及愛喝含糖飲料，更容易造成私密處容易搔癢，可從飲食、生活、中藥三管齊下，來保養、增加私密處的健康。
2023/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975849935
衛生福利部為完備食品原料的管理，於2023年7月27日預告訂定「食品原料魔鬼爪（Harpagophytum procumbens）葉之使用限制及標示規定」等8項草案。
2023/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739843959
一包新樂激蛋白飲，等同攝取一包滴雞精蛋白質及4顆蘋果的維生素C，且設計上以軟袋包裝，方便攜帶，隨開即飲不需加熱，也不用額外準備湯匙或容器沖泡，相當便利，絕對是爸爸忙碌生活的元氣補充小幫手，炎炎夏日更適合取代手搖飲，好喝又強身。
2023/07/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975840230
台灣有10分之1的人受慢性失眠之擾，外媒《Food Dive》報導指出，全球舒緩助眠市場預計到2030年達到近1.12億美元！睡前進食難道真的可以舒緩助眠嗎？食品業者們又是如何研發這些產品？一起一探究竟吧！
2023/06/27 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098836621
隨著海洋污染、酸化的情狀日益嚴重，造成海藻可能也會有污染的危險。2023年5月由哥本哈根大學研究人員、奧斯胡大學及多個研究公司開發的「SeaFree」項目將有助於解決這個的難題，用陸地上養魚、養蝦的封閉循環設備養殖海藻，不僅永續，還可確保海藻的穩定生產。
2023/06/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852836940
匯集來自日本各地、展品種類超過3000種的「2023日本食品輸出展」已於2023年6月21日開幕，有別於一般綜合食品展，是專為國際進口商與買家設計的展會，展現日本最新食品飲料和研發技術，《食力》精選出三大特色趨勢，帶你一探日本食品產業疫後最新動態。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616831964
截至2023年4月底，在農委會寵物登記管理資訊網上登記的貓狗數量已多達227萬隻，飼主對寵物的飲食內容也越來越重視，這也讓寵物食品變得越來越精緻，不少餐飲品牌也跟進推出相關產品，市場調查也發現，濕食與保健食品的銷量也比以往更好。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098832021
大成集團旗下毛能寵物營養生技股份有限公司利用集團優勢，除了有8、9成原料來自大成，更從雞吃的飼料原料開始，一路到雞肉都能檢驗，自源頭把關讓消費者安心，也找來獸醫、畜牧或食品背景的動物營養專家一同研發產品。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357832095
「木入森」專注生產寵物保健食品，總經理楊國世堅持發揮生技專業只做保健品，並且考量貓狗生理特性、適口性，分別生產專屬產品。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593832671
「汪喵星球」以無膠主食罐征服無數隻毛小孩的味蕾，不僅成功穩坐國產銷售的龍頭，更以在地全球化的方式將台灣特色食材行銷至海外！然而，面對到責無旁貸的永續責任，汪喵星球是如何應對？又有哪些實際的作為來落實企業的永續發展？
2023/06/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852832740
寵物食品也能客製化？順應寵物食品健康與食安意識抬頭， 「陪心寵糧」以客製化寵糧在紅海中成功發展，為寵物量身打造客製化健康需求！客製化看似容易，實則眉角卻相當繁瑣，竟能客製出100萬種的配方！
2023/06/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593832776
目前科學界與營養界公認最健康的飲食法當屬地中海型飲食法，地中海型飲食法的特徵就是吃大量的海魚。吃魚不但可以供給人體所需的優質蛋白質，還可以提供富含珍貴Omega-3脂肪酸的優質魚油。Omega3脂肪酸是構成細胞膜的主要成分，也是人體血液中脂蛋白的主要成份，更可以供抗發炎的功效，對人體的健康益處非常多。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616832964
疫情後，寵物食品與保健食品購買行為加速改變，於購買人數、人均購買金額上都有近20%的成長力度。而寵物保健食品目前銷售比例雖然較小，但成長力道快速，無論是在購買人數，以及人均購買金額的成長力道上皆超過50%，這一趨勢可以解讀為寵物飼主對於寵物健康的關注度提高，並且更加重視預防和保健。
2023/06/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852830645
衛福部公告訂定「食品原料青花菜（Brassica oleraceavar. italica）種子萃取物之使用限制及標示規定」，可使用於供成人使用的食品，每日食用限量為115毫克，亦須標示相關警語，並自2023年6月8日實施。
2023/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593823579
白蘭氏推出「白蘭氏鷄精2.0升級版」，擁有四大研究實證，包含15分鐘內促進新陳代謝、連續飲用，幫助體力、還有免疫力與專注力。
2023/05/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852820343
源自於印度的洛神花，除了可以用於飲用，也可以調味熱帶水果沙拉，或用於製作果凍，在功效上，更能預防女性泌尿道感染，但因為具有些微的刺激性，應避免空腹時大量食用。
2023/05/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739817758
口服膠原蛋白產品在疫情後成為熱門商品，美白、提升氣色與改善暗沉等效果讓愛美的消費者趨之若鶩。i-Buzz本次公開膠原蛋白品牌聲量排行榜，一探消費者的關注的話題，帶您掌握膠原蛋白保健品市場！
2023/05/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975819134
褪黑激素（Melatonin）是大腦分泌的一種荷爾蒙，掌管人體的生理時鐘與睡眠的韻律，分泌自腦部的松果體，毒性低且不會造成成癮。
2023/05/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470818689
食農餐飲科技創投與加速器「扶田資本」於2023年5月10日宣布加速器第三屆報名申請開始。在本屆的加速器計畫中，扶田資本將持續深化國際鏈結，為新創團隊串接北美及亞太地區食農餐飲企業資源！
2023/05/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852817041
麥當勞與名人聯名合作是業績保證，但加盟主擔心名人的立場與行為舉止會傷害麥當勞品牌，因此品牌在與名人合作，應做好盡職調查與事前協議好審查機制，確保品牌與名人都是互利合作關係。
2023/05/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470818089
想維持精力只能靠提神飲料？藝人胡盈禎以品牌總監的身份推出喝的保健品「META WATER未來萃能水」，主打無糖、低熱量、低咖啡因，並添加D-核糖、萃珍珠、超級藤黃果等專利創新成分，打造健康又能提神的保健飲品。
2023/04/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098813722
你家有毛小孩嗎？隨著台灣萌寵數量逐漸成長，其中又以貓狗為大宗，而除了吃得飽還要吃得好又健康！市售寵物食品與保健品的選擇越來越多，你家的毛寶貝都吃什麼？左右你選購的理由又是什麼？填問卷告訴我們你的想法！
2023/04/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616809763
國際上有不少國家已開放販售大麻二酚CBD產品，台灣民眾也可在自用範圍內，透過專案進口申請或自行從海外買回，但台灣對於有致幻效果的「四氫大麻酚（THC）」容許值上限僅有10ppm，導致許多民眾在購買過程中不小心觸法，10ppm的規定究竟怎麼來的？將CBD視為藥品進行管制合理嗎？
2023/04/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098805020
適逢迪士尼百年慶典，台灣在地寵物品牌「汪喵星球」於2023年4月12日特別推出3大明星商品「天然原肉零食」、「吐貓救星排毛粉」與「毛髮亮亮鱉蛋粉」的迪士尼限定版本，讓毛孩與家長們一同歡慶！
2023/03/14 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234795508
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年11月23日至2023年2月23日內「營養素」話題的網路聲量表現，由「不飽和脂肪酸」、「維生素C」與「膳食纖維」獲得排行榜前3名。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593793477
現代人越來越注重身體保養與健康，營養保健品更成為許多人生活中的必需品，甚至膳食補充劑相關產品在市場上的成長幅度更是超越一般食品，而台灣的保健食品市場規模究竟有多大？根據財團法人食品工業發展研究所估算，2021年的產值已經超過新台幣1600億元！
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234793508
「娘家」是由民視八點檔連續劇《娘家》粉絲所拱出來的保健食品品牌，最熱銷的代表產品為娘家大紅麴和益生菌，與晨暉科技合作無間，在生產端和行銷端扮演好各自的角色，成為電視台跨界經營的標竿。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098793627
大研生醫的母公司為尚凡國際創新科技，以高濃度魚油做為行銷主訴求做出市場區隔性，在魚油銷售類別排行榜成功坐穩第一，進而帶動集團總營收。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111793710
2015年成立的營養師輕食，在2023年第一季營業額已突破5.4億元。本身就是營養師的江欣樺，以益生菌做為創業起點，並從「產品差異」著手，透明公開保健產品的含量，善用社群媒體，長期投入保健食品教育，降低消費者防禦心。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975793734
知識型網紅理科太太在2021年成立「好好生醫」，推出第一款產品「太空人維他命」，透過募資銷售，甫上架3天便集資超過3000萬。然而產品一上市也受到許多討論，理科太太對於自己的產品抱持著什麼樣的想法？創立好好生醫又有什麽樣的品牌故事？
2023/03/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975793839
全家自2022年4月與中天生技合作，以FMC作為品牌打入市場，再與威德合作開發獨家獨規商品，從貨架的調整到線上、線下串聯整合以及店長力推經營社區群組，全家運用自身優勢打入保健市場。
2023/03/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852793841
現代人經常處於亞健康狀態，保健食品儼然進入生活的日常。除了名人代言、專業背書和網紅推薦之外，保健產業正朝著三大趨勢發展：顏質與質量並重、精準行銷和網路社群行銷經營。
2023/02/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234788806
衛福部於2023年2月17日預告訂定「食品原料青花菜（Brassica oleracea var. italica）種子萃取物之使用限制及標示規定」草案，規定所定青花菜種子萃取物供食品原料使用時，應符合之規格、使用範圍及食用限量，以及應標示之警語字樣。預告評論期自預告日的次日起共60日，以蒐集各界意見。
2023/02/13 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357786399
「鐵」是組成血紅素的必須元素，血紅素則是組成紅血球的重要物質，若人體攝取不足的鐵質，則會引發缺鐵性貧血。此時，補充鐵劑是最常見的因應治療法。但是，你知道鐵劑的正確使用時機及種類嗎？
2023/02/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616784868
引客數據透過實購數據驗證，分析2022年雙12購物節前10大保健食品品牌排名，以及後疫情時代的消費者行為變化，到底在熱銷的「魚油、益生菌、葉黃素」品類中，品牌銷售排名為何？
2023/02/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234785406
由營養師江欣樺成立的生技品牌「營養師輕食」宣布推出「新升級300億機能益生菌」，除了保留過去主打的「保證菌數」、「100%無添加」特色，這次更首創導入太空保鮮技術，在粉包中填入氮氣，不僅降低75%氧化傷害、也提升41%的菌株活性，確保消費者每次都能攝取300億以上的菌數。
2023/01/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111780513
「乳鐵蛋白」存在於我們體內多個地方，其作用是保護身體免於細菌入侵，同時也是一種警訊，告訴你身體被感染、有外來物入侵的保護機制。而現代人該如何補充乳鐵蛋白？補充乳鐵蛋白又有何禁忌呢？
2023/01/12 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852778142
現在人身兼多重角色，每日迎戰忙碌生活，對於營養補給的需求日漸提高；白蘭氏針對不同階段的需求，提供各式營養補充品，是你過年送禮的好選擇！
2022/12/27 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234773409
生薑在近年來以其健康天然的形象以及特殊的辛辣口味席捲了全球的保健與零食市場，生薑有什麼功效與用途值得被推廣？又因此出現了什麼樣的商品想要攻佔消費者的心呢？
2022/12/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593772673
2023年的年度代表色 —— Viva Magenta （非凡洋紅），代表的大膽、機智和包容一切，更能鼓舞人們前進和擁抱新願景的勇氣。而「紅色」不管是在食物本身或是食品上也有不少的運用。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593771873
黑松公司發布2022年度業績，截至11月為止，整體自有飲料持平，整體酒類代理事業較2021年成長5.7%。董事長張斌堂於2022年12月21日表示，2023年的挑戰在於原物料和人力成本升高，即使漲價也難填補營運壓力。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593772073
面對快速變動的消費時代，如何更能即時、準確地洞察消費者行為樣態？《食力foodNEXT》於2022年12月21日舉辦「實購數據的吸金力」論壇，邀集引客數據創辦人陳振榮、引領乾拌麵市場的龍頭「阿舍乾麵」、帶起國產酪農革命的「鮮乳坊」、以滴雞精與燕窩胜肽在營養品市場展露頭角的「芳茲生技」、食品保健品與化妝品原料進口商「遠景股份有限公司」及化妝與保養品製造商「益美化工實業股份有限公司」等，針對快消市場如何透過數位行銷與數據的分析，掌握趨勢密碼與增長銷售的關鍵進行分享。
2022/12/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111766919
kafeD於2022年12月全新打造的台中水湳旗艦店，特別設置聞香區與烘豆區，讓消費者蒞臨體驗招牌精品咖啡、德式健康飲與年輪蛋糕，更可品嘗開幕期間限定的三種口味小蛋糕。
2022/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616760464
「肯啃優格」嚴選台灣在地酪農鮮乳並使用世界知名品牌Danisco的益生菌株NCFM、Bi-07，推出高規格的機能性優格產品。其中，最重要的NCFM可耐胃酸與膽汁，順利抵達腸道存活，而Bi-07可提升保護力、幫助消化、調整體質。肯啃優格每公克含有5億以上的益生菌，每天吃4大匙（約125克），就能補充625億個好菌，幫助排便順暢，更可以提升運動機能！
2022/11/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470756081
苗栗區農業改良場與中國醫藥大學攜手合作，自愛玉子果胚完整分離出抗氧化物質——多酚，並開發即飲式機能飲品，搶占後疫情時代的保健市場！
2022/10/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616753362
過往台灣的快消品市場痛點就是對於銷售數字沒辦法更精準分析，以至於從開發新品到行銷與通路佈點策略沒有有力的決策基準。「引客數據」手握17億筆發票消費數據，精準分析出消費者輪廓，結盟食品、保健品與化妝品原料進口商「遠景股份有限公司」及化妝與保養品製造商「益美化工實業股份有限公司」，從產品開發到生產製造，甚至是後續的上市分析都能有一整套服務，能更靈活地推出市場所需的產品，讓打造熱銷爆品不是靠運氣。
2022/09/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234747008
當生病感冒時，除了溫開水我們還能喝什麼來緩解症狀呢？不妨試試高維生素C果汁、無咖啡因茶飲、蜂蜜水與雞湯，來幫助身體來對抗病菌！
2022/09/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593741177
梅精是日本的傳統保健食品，是深黑色的膏狀食品，有非常強烈的酸味，可衍生出很多不同型態的產品，除了傳統的膏狀，也有乾燥成為粉末的梅精粉、梅精錠、梅精丸、梅丹等等。梅精對身體也有很多益處，包括幫助排便、調整腸胃、恢復疲勞、預防感冒、預防三高等。
2022/08/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470734487
多數伴手禮會與觀光結合，或是和當地居民其他業者及地方政府互相合作，建立資源共享的機制。在企業設計伴手禮元素時，常常會結合當地的特色物產，運用地方的歷史文化、傳奇故事及品牌元素，提升伴手禮價值。
2022/08/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739733556
「健康食品工廠良好作業規範」是由行政院衛生署（衛生福利部前身）依據健康食品管理法第10條第3項規定，於1999年7月2日以衛署食字第1999036661號公告，並自1999年8月3日健康食品管理法施行日起施行，迄今已逾20餘年。2022年8月3日衛福部食藥署預告將進行修訂，使健康食品GMP規範與時俱進。
2022/08/02 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5616733168
行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場研究發現，在舍內飼養的非開放式鵝舍，白羅曼鵝每公斤飼糧額外添加生物素的適當濃度建議為0.2毫克，即可滿足其生長所需，而添加中、高濃度的生物素不僅對鵝隻足墊健康評分沒有改善，反而可能降低鵝隻體重並影響飼料轉換率。
2022/08/02 https://www.foodnext.net/science/additives/nutritionaladditive/paper/5593733275
衛生福利部於2022年8月2日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，修正營養添加劑L-胱胺酸之使用範圍及限量標準，可用於標示有每日食用限量之食品，每日食用量的L-胱胺酸總含量不得高於500mg。
2022/07/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234719702
現代人越來越重視體態管理，除了運動健身以外，也要靠體控產品加持完美的體態，各家食品廠商也紛紛推出體控產品來爭奪體控產品市場，並透過讓產品型態更加生活化、美化包裝、善用並開發原料來推出各式各樣的體控產品，希望能在市場一支獨秀。
2022/06/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470717683
在新冠肺炎疫情帶動的全球營養保健品需求下，可調節免疫反應與抗發炎的蝦紅素也因此蓬勃發展，根據市調公司MarketsandMarkets估計，在2021年全球蝦紅素市場高達6.47億美元，預計到2026年將成長至9.658億美元，年複合成長率將達到8.3％，事實上不只是保健品需求，蝦紅素也被廣泛使用在養殖業，作為動物的營養補充品甚至是讓色澤更鮮豔的關鍵。
2022/06/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098710126
初乳是雌性哺乳類動物於產後2至3天內所分泌的乳汁，含有大量的免疫球蛋白和生長因子。而牛初乳只適合小牛喝，且其顏色泛黃、濃稠、口感差、有腥味且酸度高，成分相當複雜，在加熱的過程中還會呈現凝固現象，因此並不適合人類食用。
2022/06/09 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098713726
紫蘇萃取物為具有良好抑制新冠病毒活性效果的潛力藥物，含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素，花蓮場開發的「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」，可快速利用種子繁殖，突破量產技術瓶頸，大幅擴增有機紫蘇的利用及栽培面積。
2022/05/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470709686
衛生福利部為統整健康食品相關標示規定，研擬將所有相關法案納入於2019年1月17日公告訂定的「健康食品應加標示事項」。草案自2022年6月1日起60日內為評論期，將搜集各界意見，待法案正式公告後即日開始實施，違反規定者將罰3～15萬，一年內之累犯最高可罰90萬元。
2022/05/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852702448
i-Buzz從2021年度的保健品行業白皮書，整理出消費者對保健的需求轉變；葉黃素品項則以實證功效與代言人口碑推薦吸引消費者；益生菌和葉黃素靠產品功效創造高能見度；電商通路宣傳重點由功效轉為成分等4大產業趨勢。
2022/05/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234704000
許多人會選擇運動來維持健康的身體狀態與理想中的體態，但運動中所流失的，除了水分外，還有許多身體所需的礦物質，如何在運動前後有效率的補充水分跟重要礦物質，可以提升運動表現，又不額外增加熱量的攝取呢？含鎂礦泉水會是你的一個全新選項！
2022/04/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098695021
隨著疫情再度升溫，7-ELEVEN也推出「防疫O2O物資補給網絡」，結合自家的外送業者入口平台「OPEN NOW」、網購平台「i預購」、智能團購平台「i划算」，並推出多款防疫物品，讓消費者在防疫期間能更輕鬆獲得防疫物資及生活用品。
2022/04/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852694445
統一超掌握換季商機，並將OPEN POINT會員制結合需時消費體驗，成功突破疫情期間消費困境；全家集團也因店數與鮮食雙成長、連連推出聯名話題商品，兩大零售集團3月營收皆突破新高。
2022/04/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111694514
看準現代人對健康飲食的重視，再加上疫情讓消費者對保健營養意識抬頭，全家自有品牌FamilyMart Collection與中天生技獨家合作，推出B群錠、順暢益生菌、金盞花葉黃素膠囊、活力高鐵錠及蔓越莓益生菌膠囊五款保健食品，成便利超商推出自有品牌保健食品的開路先鋒！
2022/03/14 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470681781
許多人以為營養不足導致的身體虛弱，只發生在有疾病困擾的人身上，事實上不少自覺健康的人也有相同問題！想要享受自在舒適的生活，就必須在日常飲食中更加用心，而在開始補充營養前，先了解常見的營養不均衡飲食型態，才能正確補充，一次到位！
2022/02/17 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234675308
鎂日喝礦泉水究竟喝起來效果如何呢？《食力》食驗室的體驗員們透過實際體驗活動，鎂日喝礦泉水獲得綜合評分8.6分的高分好評，其中「輕鬆補充鎂」更是獲得9.4分的超高分數。
2022/01/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852669844
農委會畜產試驗所（以下皆稱畜試所）研究表現，自2021年便榮獲多項獎項，2022年更多了紅豬、黑山羊與雞肉香腸的研究成果與技轉媒合業者的合作目標，產業更具經濟價值，民眾對國產肉品有更多選擇，也能安心選用。
2022/01/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616668068
面對疫情升溫，「全家」App推出防疫地圖功能，民眾只需點App中的防疫地圖，就能查詢附近店舖防疫相關用品的販售品項、數量，免去民眾前往店舖撲空的困擾，提升購物便利性。
2022/01/13 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470663682
豬肝在台灣可謂神奇食物，曾經是昂貴補品，貴到一般人吃不起，後來因抗生素殘留及膽固醇含量高被擔心有礙健康，價格一落千丈，但其美味還是讓人垂涎，結果變成庶民美食。
2022/01/03 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852661844
你缺「鎂」嗎？ 衛生福利部國民健康署調查指出，台灣13歲以上的男性、13～64歲以及75歲以上的女性，都有鎂攝取不足的問題！不同型態的含鎂保健品中，以含鎂礦泉水最適合一般大眾額外補充鎂元素。膠囊錠劑型態的鎂保健品，多半只有單一或數種礦物質元素，所提供的鎂吸收率往往低於30%；而如果是以深海礦物質濃縮液製造的含鎂礦泉水，裡面的鎂元素為天然離子態，相較之下有更好的吸收率，整體鎂吸收率可超過60%以上，較一般膠囊錠劑來得更高。
2021/12/31 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234663406
疲勞是一種常見的、非特異性的症狀，許多人都經歷過，在不同的健康狀況下都有可能會發生。疲勞會增加氧化反應，從而損害細胞並增加各種慢性疾病的發展風險。根據科學研究發現，椰棗萃取物將有可能發展為功能性食品成分，進而解決疲勞問題。
2021/12/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616660268
台灣人多愛吃魚油保健品？根據2020年財團法人食品工業發展研究所食品產業年鑑調查，台灣魚油保健品市場規模約為15億元、DHA約為7億元，顯示出國人吃魚油的身體力行程度！
2021/12/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357660494
隨著2021年即將進入尾聲，農委會公布自2022年1月1日起即將開始實施的農業相關新制，包含稻作4選3、水稻收入保險新制等。
2021/12/20 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5111659211
行政院農委會畜試所設立動物保健飼料添加物先導型量產平台，生產專為動物量身打造的保健產品，以天然的生物活性材料取代非必要的藥物，為動物健康超前部署，提供民眾安心的產品。
2021/12/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098658823
因民眾對攝取食物、自我健康更為重視，即日起「大人の生活」攜手全家將機能飲料及食品帶進台灣市場，透過獨特的萃取技術加上大江獨家的機能專利配方，推出無負擔、零添加且雙潔淨標章認證的健康型態機能性飲料。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234655304
行政院農業委員會花蓮區農業改良場最新發展「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」可提供紫蘇優良種子及相關採種技術，不僅提高成苗率，並且降低生產成本，提高業者獲利。
2021/12/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739654259
2020、2021年全球籠罩在疫情陰影下，隨著疫情逐漸趨緩，飲食消費市場將在2022年迎來什麼趨勢呢？凱度集團亞洲區董事總經理郭雅芳認為是「永續」，但永續該怎麼做呢？百年餅店舊振南透過自我審視找到品牌目標，不只要做好糕餅，更要獲得碳足跡標章，而雀巢則將永續與商業模式結合，以產品減塑來落實永續。
2021/11/25 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470651285
說到水果酵素你絕對會想到木瓜與鳳梨，但是除了酵素的作用以外，木瓜果肉中的多醣體跟果膠在化妝品中很常見，鳳梨更是全果實可利用。農業委員會長期以來投入資源於學研單位，持續優化加工製程、開發多元產品，並透過農業科技研究院協助輔導研究團隊與推廣素材應用，藉此提升在地農產品的競爭力，創造臺灣在地農業素材產品新價值。
2021/11/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357647890
自疫情爆發後，人們開始思考以植物蛋白替代動物蛋白的飲食習慣，而芝麻因本身富含高蛋白、礦物質與維生素，成為廠商生產醫療保健品與食品的重要原料。
2021/10/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098640626
《全球疾病負擔營養與慢性病專家組》在研究中發現，全球187個國家中有181個的成人每日鈉攝入量超過世界衛生組織所建議的2克，同時也統計出，全球每年有165萬人是因為攝取過多鈉而死於心血管疾病。
2021/10/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098639324
根據資誠、荷蘭合作銀行、以及淡馬錫控股預測，2030年亞洲飲食消費將翻倍，成為全球最大市場，其中更有6大新需求待滿足，包括健康少糖飲食、新鮮農產品、可追溯源食物、永續、替代蛋白質、線上購物。
2021/10/06 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5470636186
近日網路瘋傳一則吃了超商三角飯糰會嗜睡，原因來自於其中的添加物胺基乙酸（甘胺酸）的新聞，引起廣大的討論與瘋傳，但是胺基乙酸在食品中存在的主要目的是調味劑，增添食物甜味用。
2021/09/15 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098629822
董氏基金會在2020年2月針對台灣15～69歲民眾進行調查，發現蔬果攝取量與腸道順暢力、心情愉悅力分數呈正相關，也因此建議民眾須掌握富含膳食纖維、水果酵素與低腹敏的三大挑選原則。
2021/08/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739612756
近期傳出黑種草籽油能治療疾病並改善體質，增加免疫力，然而，林慶順教授表示，目前關於黑種草籽油的研究均為初步臨床試驗，無法作為佐證。
2021/08/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616608361
南非茶的英文是Rooibos Tea，所以它的正式翻譯應當是「如意寶茶」。如意寶茶有很多傳說的功效，但卻缺乏臨床證據，皆沒有數據證實，相關廣告或報導實為誇大不實。
2021/07/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234611801
根據調查，民眾每天約有3分之2清醒時間都在看著3C產品螢幕，造成許多人眼睛不適的症狀出現。且伴隨民眾生活的需求，葉黃素保健產品在市場上持續熱銷，甚至成為每個人的生活常態！
2021/07/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357596899
消費趨勢研究機構凱度發布2021年亞洲品牌足跡（Brand Footprint）排名，指出居家防疫、防護、煮食等種類快速消費品成為疫情下最熱賣的商品種類，而品牌在後疫情時代需要更多創新與溝通才能在後疫情保持穩健，其中普及率更是成長關鍵指標，並可留意四個正在加速的趨勢。
2021/05/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593582773
根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor International）2021年4月發佈的「解析大麻消費者白皮書」，合法大麻的市場規模5年內將成長300%、達到900億美元，等於是5年內翻了3倍。
2021/05/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975572433
許多醫生會推薦使用維他命Ｄ補充劑，也常以「活性」和「非活性」來推脫維他命D無效的事實，然而市面上的維他命D補充劑皆是以非活性維他命製成，所以其實再怎麼購買維他命Ｄ補充劑也不會有效，而補充維他命D和調整酸鹼體質一樣，都是毫無意義的幻想。
2021/04/13 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5852576845
行政院農業委員會種苗改良繁殖場與國立中興大學、東海大學合作，成功研發以國內生產之柚子、香蕉、檸檬及百香果等大宗水果加工加值技術，應用性含括美妝保養品、清潔用品、保健品、食品及飲品。
2021/04/05 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5111574514
微藻由於營養價值高，被視為可以添加於食品、飲料與營養品中並保留其營養特性與功能性的明日新星原料，但即便是如此，能不能夠永續發展，才是左右新星原料成功最重要的因素。
2021/03/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852570245
蝦紅素又稱蝦青素或是藻紅素，是非常有效的抗氧化劑，他的抗氧化力是維生素C的6000倍，所以又被稱為超級抗氧化劑。天然的鮭魚肉、蝦蟹等等呈現紅色，就是反應了蝦紅素的顏色。只是大部分的動物不會自行生產蝦紅素，只是從食物裡累積而來。
2021/03/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616572564
現代人的生活已和3C用品緊密連結，用眼過度容易讓眼睛疲勞，為了避免眼睛使用過度，除了改善用眼習慣，均衡飲食也是很重要的環節，像是每日適量攝取堅果種子類與攝取含葉黃素之食材，就是很好的方式。
2021/03/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470562981
理科太太推出的「太空人維他命」產品在2021年2月24日開始於募資平台上開賣，僅一天就募得千萬，直至2月28日已破三千萬，效用號稱可以1瓶抵12瓶，讓你的狀況「好到爆炸」！但其實真正厲害的是行銷手法，綜合維他命的龐大利益引發各大藥廠爭相投入，但只要是均衡飲食的人，再攝取維他命所得的營養早已經超過日常所需。
2021/02/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098561624
蜂王乳產品號稱有許多治療功效，包括降膽固醇、有益血糖控制、有益全身性紅斑狼瘡、改善皮膚老化、改善更年期症狀等。 實驗和動物研究表明，蜂王乳可以降低血壓，膽固醇和發炎。 但是，人體研究非常有限，並沒有提供充分的有益證據。
2021/02/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975562436
根據Innova的數據庫顯示，近年來亞太地區發表許多由益生元、益生菌主導的消化健康益處的食品飲料新品。而不斷發展的研究與創新將推動後生元等新原料的發展。
2021/02/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470561981
日本常見的早餐食品納豆除了味道令人印象深刻外，其實也含有許多高營養價值的成分，其中以「納豆激酶」最被重視，而其吸收方式也是研究的重點。目前納豆防護心血管疾病的效果受到研究重視，記得在食用納豆時不可使用高溫會破壞營養成分。
2021/02/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357559796
2021年春節因為仍在疫情期間，年節禮盒設計除了送禮、還適合自用，從中可發現五大亮點：設計質感、品牌聯名、價格帶大、實用性高、適合自用。
2021/02/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593558572
直銷商品「AgeLoc」宣稱是一款能夠影響基因表現、直擊老化根源的營養補充品，但其效果是否真正有效，目前未有過多學術證據可以佐證。
2021/01/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470553489
全球糖果和巧克力產品發展平穩，業界期待更多在功能性、創新性和可持續性方面有所突破的新品，持續推動品類增長。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234552908
白蘭氏在2021春節期間推出與百年茶莊「王德傳」合作的限定新春禮盒。且再次與日本知名潮牌「SOU‧SOU」跨界合作，配合不同通路搭贈不同花色的旅行箱，更趕上國旅熱潮和旅遊平台KKDay推出「新春潮遊」活動，跳脫出傳統保健品的框架，跨界激盪出創新火花。
2020/12/10 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852540749
畜牧業是人類最穩定且高效的蛋白質獲取方式，但在未來似乎無法滿足需求，因此人類將昆蟲、海藻等原本不被當成蛋白質來源的食材，擺上了餐桌，甚至轉化空氣製造出蛋白質，為未來的蛋白質世界提供無限可能。
2020/11/06 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5098530423
葡萄酒是全球重要農產加工產業之一，但你有想過釀造葡萄酒過程中的果皮、果肉、葡萄莖都去哪裡了嗎？過往廢棄的這些廢料，透過研究發現其實可以達到更好的利用，變成保健產品，同時也能解決廢料所帶來的環境問題。
2020/11/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975517936
遲發性過敏通常和攝取食材的頻率有關，如果經常食用某一種食物，就容易產生過敏。為了預防過敏，應避免單一攝取相同的蛋白質。
2020/10/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470528288
東海食科系2020年10月24日舉辦40週年紀念活動，從現任與退休教授的分享中，他們期許系上與時俱進的課程，能讓學生畢業後與產業銜接不斷軌，此外，在未來也將納入數位等跨領域課程、結合傳產，使學生擁有更好的發展可能。
2020/10/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593518279
微藻被視為是全球炙手可熱的綠金商機，除了做為生質能源的材料之外，也富含多種營養素。在植物基的浪潮下，各品牌都相繼推出了微藻系列的食飲品，抓緊時機將微藻帶入主流市場。
2020/10/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098499124
維他命B群可以協助GABA、多巴胺、血清素的合成，眾多大腦或精神上的疾病都與缺乏維他命B群有關，維他命B群還可以分解醣類改善失眠，但還是提醒大家適當攝取就好。
2020/09/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739517350
有些經營者對於品牌經營觀念不重視，隨著消費者喜新厭舊，長時間下來就漸漸被市場淘汰掉。懂得經營品牌的業者，不僅讓消費者能夠更深入了解該品牌價值，也更容易在心中留下記憶點，即可牢牢抓緊客源。經營任何一家店，應從長遠來看，利用自身優點，著重於如何將「在地化」、 「理念檢視」、「社會價值」放入品牌內，可時時讓大家感到印象深刻。
2020/09/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975517336
「酶」又稱為酵素，人體內有各種不同功能的酶，人體本身也可以製造酶。近年來許多業者看準添加酶的商機，研發出許多食品飲料，相對於之前較常被拿來使用的人工添加物，其食用過多的話可能會對人體造成負擔，添加酶則相對安全，有些還可以提升身體機能，例如缺乏乳糖酶而有乳糖不耐症的人，就能夠補充添加乳糖酶的食品飲料來增加耐受性。
2020/09/17 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5357515398
行政院農業委員會水產試驗所透過水解技術，萃取台灣鯛加工剩餘物，水解後產生的小分子胜肽不但具高營養價值，還可取代飼料中的魚粉成分，可說是將台灣鯛的利用最大化。
2020/08/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593492774
砒霜！七孔流血！是不是很熟悉？古裝劇，宮廷劇不都有這樣的情節嗎？但是，很抱歉，這全是編出來的。砒霜急性中毒的症狀主要是胃腸方面的，例如嘔吐，腹痛，及腹瀉，而死亡是因為心衰竭。雖然砒霜是讓人聞之色變，但其實不論是在中醫或西醫，它都有悠久的藥用歷史，而近年來它更是成為治療白血病（血癌）的良藥。
2020/08/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470493186
由飲食專業媒體《食力》所創設的免費試吃平台「食驗室」自2020年6月上線後，短短兩個月已有24檔活動、破600個免費試吃名額的體驗活動上線，檔檔吸引超過份數兩倍以上的讀者申請，萬中選一的讀者組成實測評選團，仔細品評打分，為其他消費者提供第一線的試吃心得分享，更為飲食產業業者提供最直接的消費意見回饋。
2020/08/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234489408
研究顯示，我們的腸道幾乎無法分解來自補充劑的葉酸，未代謝的葉酸會累積在血液中，過量的葉酸狀態也與許多疾病有關聯，而女性在孕期攝入過多甚至會影響到胎兒健康。
2020/07/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098483927
長期服用蒽醌類瀉藥（番瀉葉和大黃衍生物）是造成黑腸症的主因，但病患本身不會有感覺，也與大腸癌風險無關；隨著停用瀉藥，大腸就會恢復正常顏色。治療黑腸症應從改變生活習慣做起，真正值得擔憂的是瀉藥的濫用，而不是黑腸症。
2020/07/24 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098483622
人在任何階段都需要生長激素，除了補充足夠的營養外，睡好覺也能促進激素分泌；但對於無法好好睡覺的人，一些營養素的補充可以改善「睡不好」的狀況，補充含有維生素B群、鈣、鉀、鎂、鋅、銅、錳、硒等食物，對於紓壓或調節神經運作皆有幫助。
2020/07/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470481484
為了避免假藉自用名義，輸入台灣後卻變成販售用途以規避食品輸入查驗，衛生福利部於2020年7月15日預告「輸入食品及相關產品符合免申請輸入查驗之條件與其適用之通關代碼」草案，引起民眾強烈反彈。對此，衛福部強調，民眾若單純自用，不必擔心受罰。
2020/07/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357479899
近年台灣網拍盛行，許多人也時常購買國外網站的商品，為避免假藉自用名義，輸入後變成販售用途並規避食品輸入查驗，衍生食品衛生安全的疑慮。衛生福利部於2020年7月15日預告修訂「輸入食品及相關產品符合免申請輸入查驗之條件與其適用之通關代碼」草案，適用於免輸入查驗之通關代碼。
2020/07/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593479075
Uber Eats除了送餐飲、食品雜貨，再於2020年7月14日宣布與屈臣氏、丁丁藥局合作，積極拓展藥妝日用品外送，即日起就可透過平台訂購上千件精選美妝、保健品、母嬰用品，滿足嬰兒到銀髮族需求。
2020/07/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234476201
為了確保消費者健康與權益，衛生福利部於2020年7月8日預告訂定「健康食品管理法所稱保健功效之項目」草案總計14項，及廢止原公告草案。
2020/06/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739470451
現在走進超商，貨架上琳瑯滿目的果汁產品，以天然、無負擔搶攻消費者的荷包。而印度人在忙碌中追求方便與健康兼顧的需求，也帶動其果汁市場的研發動能，推出多款宣稱健康功能的飲料新品，透過多種蔬果促進人體免疫系統與消化系統的健康。
2020/06/24 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098472025
在新冠肺炎（COVID-19）疫情全球肆虐下，成立於1935年的全球最大保健食品公司「健安喜（GNC）」也難逃一劫，因來客數大幅下降，營運壓力導致融資不及，於2020年6月23日發布公告指出已聲請破產保護，並計畫出售公司及關閉部分門市。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852467642
衛福部於2020年6月17日預告訂定「以基因改造大腸桿菌Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素之使用限制及標示規定」草案，嚴格落實管理規範，以確保民眾食用安全。
2020/06/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616464361
萊爾富2020年6月3日起推出第二波振興優惠方案，「Hi-Life VIP」會員APP也於2020年6月30日前加碼贈購物金；同時，每消費1元即送1旅遊折抵金，指定行程最高可折1萬5000旅遊折抵金。
2020/05/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098454021
鳳梨不但含有可抗氧化、提高免疫力的維生素C，其維生素B群也能促進人體新陳代謝，有助穩定情緒、消除疲勞；鳳梨酵素有分解纖維蛋白的作用，可預防血液過度濃稠，並增加血液局部流量，具有鎮熱和改善發炎、紅腫的效果，但不建議空腹時吃鳳梨。
2020/05/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739453657
直接吃真正的食物來獲得營養既安全又便宜，多數現代人蔬果攝取量不足，比起人工製造的營養補充品，多樣化、清淡飲食才是健康的關鍵。
2020/05/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098451621
帶有益生菌和益生元原料的食品正擴展到更多品項，如零食、糖果和乳製品等；也越來越多益生元與益生菌結合使用。
2020/04/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111441117
母親節即將來臨，「頂好超市」除延續「34週年慶強檔商品超值優惠」及品牌回饋活動外，也強勢祭出「日系夢幻家電集點加價購活動」。
2020/04/22 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593440074
近期部分癌友及照顧者因擔心疫情而減少出門，導致飲食健康大打折扣，國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健6招調節免疫力，增加治療效果。
2020/04/12 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234435403
新冠肺炎疫情在全球迅速擴散，各國政府鼓勵大家盡量減少社交活動，在家做好自我管理。不過，對於如何在疫情期間採購、製備食材、改善飲食習慣，成了現在須學習的新課題。
2020/03/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111431015
因應新冠肺炎疫情延燒，膳食補充劑的需求量上升，不少企業轉型將其產品結合健康，以提升免疫力，而其中又以草本植物和水果提取物是應用比例增長最快的原料。
2020/03/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852429949
正官庄重磅推出「纖」女級新品「和愛樂蔘纖凍」幫助維持消化道機能、養顏美容及促進新陳代謝等效果，成為全台女性健康補給新首選！全球市佔第一人蔘品牌正官庄迎來主力市場成長，並公布銷售前5名，「正官庄高麗蔘精EVERYTIME」成銷售冠軍！
2020/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234419409
2020年世界食品創新獎入圍名單於台灣時間2020年2月13日公布，將於2020年3月5日，在倫敦酒店餐飲展覽會（HRC）舉行的特別儀式上宣布28類別的最終獲獎名單。41個產品項目共涵蓋28個類別，從用料、風味、包裝設計或至生產技術等面向所展現的消費趨勢洞察力與創新理念，都值得每一位食品人借鏡與學習！
2020/03/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975418435
至今已經有40年歷史、全球最大的天然健康展覽「美西天然產品博覽會（Natural Products EXPO WEST）」，原訂於2020年3月4日～7日舉行，主辦單位在開展前一天才宣布展會延期！
2020/02/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975412635
多位讀者來信詢問吃了「證實無效的保健食品」為什麼身體仍舊好起來了，原因恐怕就是「安慰劑效應」在作祟！
2020/02/14 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357412192
國外媒體Candy Industry於2020年1月31日發布了2020全球糖果前百強排行榜，瑪氏以1248.6億人民幣（2019年1224億人民幣）的全球銷售額坐穩第一。2020年，全球糖果業巨頭前10名排行榜變化依舊微小，多數企業因應全球食品健康、素食化趨勢，紛紛以收購健康食品品牌的策略讓品牌轉型，成功穩住自己的市場地位。
2020/02/11 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098410928
2019年12月19日雀巢宣布將其肉製品業務Herta的60%股份出售給西班牙食品公司Casa Tarradellas，近3年來雀巢持續在將自身業務做買賣的調整，除了抑止淨利潤下滑的趨勢，取捨的背後更帶來利潤的提升。
2019/12/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357396592
專家估計，活躍於健康食品市場的益生菌食品到了2026年，約能擁有高達780億美元的市場價值，但是應該如何應用、如何行銷才能改變大眾對益生菌食品的認知，是期望在這一片健康食品市場中分一杯羹的全球業者們應當思索的問題。
2019/12/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357397097
成立於1999年的台灣保健食品學會，於20週年慶上宣布成立「台灣食品安全與健康智能聯盟iFRESH Taiwan」，建立一個系統性的大平台，落實從農場到餐桌的食安保健產品供應鏈。
2019/12/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098395128
在2016年，曾爆出家族內鬥、竄改有效期限的葡萄王，在2019年國內外的代工、自有品牌都有所斬獲，雖然遇到中美貿易戰，讓上海葡萄王的8月營收減少70%，但整體來說，2019年1～10月，台灣葡萄王累積營收提升33%、子公司葡眾也因為下半年有新品的推出而有5%的成長。
2019/12/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357393992
正官庄於2019年12月12日起在官方購物網站，推出多項大玩品牌120周年慶的數字優惠活動，如2019年12月12日至12月14日照護女性元氣美妍的GoodBASE系列高麗蔘紅石榴精華飲、高麗蔘蜜桃水潤飲、高麗蔘百香清淨飲，推出降價優惠。
2019/11/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616383864
當今世代，養生吃補不再是長輩們的專利！如何便利精確的進補，也就成為營養食品業者們的課題！在一大片保健營養食品市場當中，為應付現代人高齡化、生活壓力大、欲贏在起跑點的需求，方便補腦的市場逐漸崛起，針對嬰幼兒、青壯年、長者各自發展出各自具備不同潛能的市場。
2019/11/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616380664
常聽到吃木瓜可以豐胸、木瓜籽可治百病等，事實上科學並沒有證實，而查證報告後發現木瓜籽證實有避孕、殺蟲功能，木瓜葉可用於登革熱的治療。木瓜的功效不應盡信網路文章，應自行辨別判斷。
2019/10/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470373481
銀杏的「銀杏葉萃取物」常作為口服保健食品，其成分經醫學報告證實可防止血栓形成，卻無法降低心血管疾病發生的風險。另外，常聽到吃銀杏防失智的說法，經研究證實目前銀杏是無法防治失智症。
2019/09/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098367822
儘管研究有提供「葉酸」和「魚油」的數據，但卻完全沒有說這2種補充劑是對健康有益。也就是說，三立新聞所說的「例外」，根本就不存在。
2019/08/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234361208
以目前癌症輔助的營養品而言，最常見的就是高蛋白質，增加病患的營養；胺基酸，例如麩醯胺酸，協助組織的修復；而多醣體–褐藻醣膠，則能達到調節免疫力及抗發炎效用。
2019/08/23 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5975359237
行政院農業委員會水產試驗所自海洋褐藻中萃取出富含支鏈胺基酸的藻類蛋白質，可促進肌肉蛋白質合成、降低肌肉流失速率，並有效減少肌少症發生。
2019/08/23 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470359487
年長者易有體衰、精神不濟、白天嗜睡的徵兆，透過均衡完整的營養補充，才能增強體力，退而不休，到處趴趴走！
2019/08/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616356463
中壯年外食族通常營養攝取不均衡，醣類攝取過多，蔬菜吃得少，容易對身體產生不良影響，上班不給力。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357355099
台灣在2014年油品食安事件之後規定上市上櫃的台灣食品業必須編製CSR報告書，同樣也發生過食安事件的日本更認為，食育就是改善食安環境的重要途徑！
2019/07/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852343947
不論是褐藻素，還是蝦紅素，此類保健品補充劑，產品種類眾多，而被吹捧的功效療效，也是讓人目不暇給。但是現實如此：蝦紅素是有一些正面但初步的臨床試驗證據，而褐藻素則是毫無臨床試驗證據。
2019/06/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111329517
賣場如同一場博覽會，全聯整合資源、策劃購物主題，從商品促銷改為主題行銷、從生活中發覺靈感、為消費者創造樂趣，也為自己帶來商機。
2019/06/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357329298
「阿膠」其原料為驢皮，因戲劇的傳播使大眾認為是一種珍貴且功效特出的藥材，市場上供不應求，使許多驢子遭虐殺。但事實上其主要成分膠原蛋白的功效有限，而許多製造商原料保存不當，可能會帶來更大的食安隱憂。
2019/04/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111314415
中國代餐市場的新秀「Smeal」為何沒有選擇未被市場耕耘的「藍海」，而是選擇在千億級的代餐「紅海」開闢新天地？到底代餐食品的創新之路，以及背後的定位思考為何？
2019/04/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357310891
過半媽媽開始憂心體力退化、顏值流失等議題，「燕窩／官燕窩」因此成為眾多女性的送禮首選，其中白蘭氏更是深耕保健飲品市場多年。即日起於各大通路，凡購買白蘭氏官燕窩禮盒2盒，更加贈Haagen Dazz券。
2019/04/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234308206
過去所有的解決方案，都在強調產品設計一定要有好的成分，但對現今的企業來說，產品設計的源頭已經掌握在C端—消費者手上，因此無論企業規模，更重要的是掌握「數據力」。
2019/04/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111299215
2019全球食品&飲料創新大會（FBIC），將於2019年4月10日至12日在中國上海阿纳迪酒店舉辦，主辦單位每日食品網Foodaily與食力傳媒、FBIC台灣區總召遠景貿易共同合作，在台灣同步分享最創新、最深度的食品行業觀點與解析。
2019/03/31 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111300818
徹夜喝酒狂歡隔夜總是宿醉讓你頭痛嗎？全球推出許多解酒新創產品。
2019/03/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234290803
蛋白質、多醣、脂肪、DNA都是大分子，它們進入胃腸後都會被分解成小分子（胺基酸、葡萄糖、脂肪酸、核苷酸）。所以，不管這些大分子原先有什麼神奇功能，一旦被吃進肚子消化後，就不再有任何作用。
2019/03/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852289749
「氧化還原酶」存在於生物細胞內，而也只有在細胞內，它們的功能才會影響到我們的生理健康。把它們放在飲料裡，喝進肚子，除了被消化液分解成氨基酸之外，是沒有任何生理功能的。
2019/02/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470286882
白蘭氏將在2019年2月16日至17日於台北國際婦幼用品大展舉辦限定「白蘭氏親職名人堂」活動，邀請雙寶媽咪宋明樺營養師與世界金賞獎主廚曾良泉，攜手為孕媽咪解決孕期棘手問題。
2019/02/14 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616286963
台灣大學食品科技研究所、國際傳統暨替代醫學協會理事長沈立言教授提到，過長的假期，容易造成人體精神與健康的損害，造成新陳代謝的紊亂，此時可透過適量攝取一些保健品來協助調整。
2018/10/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975136736
保健食品外銷出口的行政業務，需要撰寫營養專欄讓客戶行銷、將產品資料翻譯成英文，讓客戶展覽、推廣到其他國家，或是研究產品規格有無符合出口國家的食品法規，有時也與研發人員一同參與新原料介紹的說明會。
2018/09/23 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357138798
人體腸道內的菌種會影響身體健康，若腸道環境不良則可能造成新陳代謝失調，甚至造成腦部機能異常的現象。
2018/09/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739136550
老虎牙子的包裝將「虎牙」兩字遮住後，就會出現林志隆的有氧哲學——「以不變應萬變、萬變不離其宗」的「老子、老莊哲學」！
2018/08/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616131467
國際市調公司歐睿國際 (Euromonitor)預測2021年亞洲區域的保健食品市場估值有896.3億美元，成爲帶動全球保健食品成長的火車頭！2018年9月11日～12日在新加坡舉行的第8屆亞洲國際營養保健食品展（Vitafoods Asia）將帶來最新行業趨勢與研究發展。
2018/01/22 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852101147
鮮乳的口感和加工方式、飼養方式、飼料種類甚至季節變化都有關，而以台灣偏熱的氣候和乳牛品種，產出的生乳原本就不會很濃郁，有些牛奶喝起來很濃，可能是超高溫殺菌法的關係！
2017/09/30 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4357990499
台灣海洋深層水公司從2007年完成東台灣海岸的取水工程至今，致力將海洋資源發展到飲用水、養殖、化妝品等多元產業上，並成為深海天然礦物質專家，董事長黃麗嬡則是發展海洋深層水產業的領軍人物。
2017/08/02 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4111182911
美膚保健素材千百種，膠原蛋白、維生素C、多酚類、GABA就是最常見的4種，查過資料再購買才能買到最好的產品，也不會花冤枉錢買到無效的產品！
2016/06/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111129014
隨著近年來中國宮廷劇的走紅，從「後宮甄嬛傳」到「女醫明妃傳」的置入性行銷，「阿膠」作為傳統宮廷養顏美容保健品的地位與形象在台灣也漸為人知。究竟阿膠是什麼？有什麼作用？在品質上有無特殊顧慮？消費者在選購阿膠時應注意哪些事項？
