你應該要知道的食事

食農餐飲科技創投與加速器「扶田資本」於2023年5月10日宣布加速器第三屆報名申請開始。在本屆的加速器計畫中，扶田資本將持續深化國際鏈結，為新創團隊串接北美及亞太地區食農餐飲企業資源！

整理＝編輯部

食農餐飲科技創投與加速器——Foodland Ventures扶田資本於2023年5月10日宣布加速器第三屆招募熱烈展開。致力於扶持台灣海內外優質新創，扶田資本除了透過創投基金直接投資外，其加速器更長期耕耘國際生態圈，聚焦鏈結產業上下游及食農餐飲策略投資人資源，至今已培育多家國際知名新創。

過去「校友」成績斐然 科技將成為餐飲業因應時局變化的最佳利器

作為專注於食農餐飲科技的投資型加速器，扶田資本透過資金及資源的挹注，協助新創企業持續推動「從產地到餐桌」的創新轉型。加速器至今培育出許多已在國際市場上取得亮眼成績並獲得世界級創投青睞的校友團隊，包含來自加速器第一屆，矽谷自動化飲品調理機器人新創「Botrista Technology 」，截至2022年總募資額已超過5500萬美元。同樣來自矽谷的替代性脂肪新創Lypid，除了成功與全台500家路易莎門市合作，也於近期推出全球首款植物五花肉。台灣新創也囊括推動15000家餐飲門市數位轉型的「快一點 QuickClick」、入選英國《金融時報》亞太高成長500強公司的 「KABOB 串串創意」，以及其他來自智慧農業、漁業、畜牧、自動化機器人、物流、功能性保健品、餐飲軟硬體的優秀創業家們。

扶田資本創辦人暨執行長陳瑞弦表示：「在現今氣候變遷、通貨膨脹及食農餐飲產業嚴重缺工的環境下，科技將扮演推動產業持續成長及永續發展的關鍵角色。扶田資本也將繼續擔任新創與產業的橋樑，透過資源及資金幫助團隊成長。」

第三屆加速器將持續深化國際鏈結 提供北美、亞太地區企業資源

在第三屆的加速器計畫中，扶田資本將持續深化國際鏈結，為新創團隊串接北美及亞太地區食農餐飲企業資源。也將透過獨有的產業定位，提供團隊最適合食農餐飲科技新創的陪跑資源，包含與國際投資人、產業上下游的企業決策者一對一洽談，以及食農餐飲科技創業家的分享，協助團隊加速成長及募資。此外，團隊也將成為扶田資本國際食農餐飲生態系的一員，並有機會獲得扶田資本創投基金的直接投資。

因應產業需求，第三屆加速器計畫將囊括食農餐飲上下游之科技團隊，包含智慧農業、畜牧、漁業、供應鏈、餐廳軟硬體服務、自動化機器人、創新食材、替代性蛋白...等，報名申請至2023年6月1日止。此加速器為針對創業者設計及提供的免費服務，不會向新創收取費用或是要求股份等任何形式的回報。期待具有創新科技、國際拓展及募資規劃的團隊報名參與，一同為推動食農餐飲產業進步努力。

審稿編輯：林玉婷

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