2023年優質鳳梨釋迦果園評鑑出爐！由農友葉心言奪冠！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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2023年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽得獎名單於2023年1月4日出爐，由葉心言奪得冠軍，宋和穆、林沛縈拿下亞軍，鍾昌隆、張勝堯及鄭承有獲得季軍，另有4位農友入選優等獎。此次獲獎農友將於2023年1月7日在遠東SOGO百貨天母店「釋釋如意－鳳梨釋迦年貨大街開賣記者會」展售高品質鳳梨釋迦。

整理＝編輯部

2023年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽於2022年12月至2023年1月年隆重登場，為持續推動作物健康管理生產體系，行政院農業委員會台東區農業改良場（簡稱台東場）每年都會辦理評鑑競賽，以引導農民生產安全、高品質之鳳梨釋迦果實。本次評鑑共有35位農友參加，經果園評鑑及果品評鑑兩階段之激烈競爭後，得獎名單於2023年1月4日出爐，由葉心言奪得冠軍，宋和穆、林沛縈拿下亞軍，鍾昌隆、張勝堯及鄭承有獲得季軍，另有4位農友入選優等獎。

2023年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽獲獎的10位農友。（圖片來源：農委會提供）

從外觀到農藥殘留檢測鳳梨釋迦評鑑絲毫不馬虎

台東場陳信言場長表示，鳳梨釋迦為台東地區的特色果樹產業，每年的評鑑競賽活動都可發現農友的栽培技術一直在進步，健康管理的概念也都持續在更新，本次競賽更是有27位農友具有產銷履歷，顯示大家越來越重視生產過程中的風險管理與品質監控，因此生產出來的果品都能符合食品安全衛生規範，品質絕對安心有保障。

評鑑冠軍葉心言的鳳梨釋迦果園。（圖片來源：農委會提供）

本次評鑑由台灣大學、中興大學、宜蘭大學、屏東科技大學及台東專科學校等7位教授擔任評審。競賽分兩階段進行，第一階段為果園評鑑，占總成績之60%，評審委員針對栽培管理、健康安全及肥培管理等項目進行評分，現場同時逢機採果送台東大學進行農藥殘留檢測，選出20位入圍農友進入第二階段的果品評鑑。果品評鑑占總成績之40%，入圍農友需提供8粒裝的果品進行評比，由評審委員審查果品外觀、重量、果型、色澤及農藥殘留檢測結果等，最終計算總成績後，選出2023年果園評鑑的前10名優勝者。