講到「食」,有人想到吃好料、有的連結到黑心商品或食安新聞…這些看來讓人焦慮 (甚至是驚慌)的生活議題,其實不只影響了現在、甚至還有未來你我的生存樣貌與型態。譬如,從挑選食物來說,我們在挑選食物時看的是包裝及品牌、使用經驗,然而即使用過,也很有可能完全不知道吃下肚的真正成分或食物養成來源,甚至更不知道精緻食品包裝的油墨塗劑可能具揮發毒性,可能是讓地球窒息的殺手!

截至目前為止,食力已經完成八場講座的自我挑戰,每一場近百人的數字,讓我們相信關於「食」,其實還有很多可以講、可以說的。然而,除了與消費者分享關於食品大小事,食力也希望能逐漸搭起一座串聯媒體、同業朋友、消費者的一座便橋,讓知識傳遞不再有理解鴻溝、也創造食品同業彼此交流互通的最大,傳遞關於食業界的新面貌。

本次活動邀請四組新創團隊從「食」開始,包括寀呈股份有限公司總經理李佳燕 、 花田喜彘創辦人張勝哲、城田魚菜共生創辦人 康東益 、 株式會社豊国 社長張恆瑋,提供有心為食產業貢獻己力的同業團隊朋友,除了分享創業故事及心路歷程的展現舞台,以食力食事求「識」的精神追本溯源,也希望一探從事食品業相關產業初衷與轉折,自創業故事的分享中挖掘產業新推手,提昇食產業同業的凝聚力!

無論現在正在閱讀這篇文章的你,是老字號的粉絲或是剛剛才跟食力碰面的新朋友,是業界友人或是關心食安的消費者,我們都竭誠歡迎您一起來分享關於這些優show的「食」創業團隊,如何說出讓消費者安心下肚的創業故事,以及『巷仔內』的人才聽得懂的真心話!

活動時間:2016/ 5/ 31 (二) 19:30-21:30
活動地點:CLBC 大安本館 (北市大安區復興南路一段293號3樓之1,大安捷運站6號出口、圓環肉羹樓上4樓)
【分享團隊】花田喜彘、寀呈食具、株式會社豊国、城田魚菜共生
協辦單位:CLBC

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