韓國料理】查詢結果,共24筆


  1. 文章 7成民眾每月必吃一次以上韓式料理!最愛韓式烤肉、炸雞、泡菜鍋!

    2022/06/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111712514

    隨著韓劇、韓綜等影視輸出到台灣,韓式料理產業在台灣餐飲市場中暴風成長。根據《食力》調查,有約7成的民眾每個月必吃1次韓式料理,其中可以滿足不同的口味需求及菜色多元是其深受喜愛的原因,而台灣人最愛的韓式料理主食則是韓式烤肉及韓式炸雞。


  2. 文章 韓流帶動韓食消費力!韓國躍升台灣人最愛去國家第4名 刺激韓式餐飲來台展店

    2022/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357712590

    近年來,越來越多韓國連鎖餐飲品牌經由代理來台展店,例如八色韓式烤肉、起家雞韓式炸雞等,近10年到韓國自助旅遊的人數大幅成長,讓嚐過韓國正宗口味而想回台追尋回味的消費者,為市場開闢出全新需求,打下韓式餐飲在台發展的基礎。


  3. 文章 韓式烤肉品牌來台始祖 堅持進口獨門醬料的八色烤肉

    2022/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098712726

    韓國烤肉是不少台灣人聚餐時會選擇的韓式料理,來自韓國品牌的八色烤肉,從細膩的研發過程到堅持進口8種獨門醬料,一切堅持都是為了原汁原味。身為台灣品牌代理負責人,八色烤肉(愛絲葵餐飲集團)執行長張少綱選擇代理八色,是看見韓流在台灣受到韓劇、KPOP等潮流影響而帶來的商機。


  4. 文章 宅經濟發酵!PChome 24h購物開賣韓式HANARO OKCOOK即食料理

    2020/09/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470511586

    PChome 24h購物獨家開賣韓國農協HANARO流通的HANARO OKCOOK即食料理,一口氣推出4大系列、8道韓式招牌菜色,每道料理皆能在家快速上桌,輕鬆重現正宗韓國家庭料理,像是經典韓國節慶料理「韓式炒粉絲」,搭配韓國人家中常備的「韓式炒飯」、「韓式煎餅」,以及可作為解饞午茶的「炸物小點」等系列,最齊全的韓式道地家常味,不用出國直送到家。


  5. 文章 全台首家「食藝銀行」!晶華匯集「三大美食系列」邀您品賞30年餐飲風華!

    2020/05/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098446024

    台北晶華酒店把握觀光局人才培育計畫,在「食藝學院專班」課程中進行了一系列名為「晶華食藝銀行」的烹飪訓練課程,並於2020年4月16日結業。結業儀式中團隊們展現了2周來的集訓成果,台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍也到場給予鼓勵與支持。


  6. 文章 炸雞韓流警報!bb.q CHICKEN台北旗艦店融化起司、香酥炸雞炸迎新年!

    2019/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852397542

    過去因韓劇「鬼怪」而紅透半邊天的bb.q CHICKEN在台北開了旗艦餐廳後,便快速躍升在地熱門餐廳,2019年冬天,bb.q CHICKEN更用心推出多款韓式餐酒、炸雞餐點,就是要讓粉絲們在冷冷的冬日裡,吃得美味又暖心!


  7. 文章 bb.q CHICKEN旗艦店在台開幕!推出「甘醬炸雞」獨家口味,成為韓妞們聚餐好選擇!

    2019/11/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616388464

    bb.q CHICKEN旗艦餐廳已於2019年11月25日在慶城街1號複合式商場正式開幕,於開幕期間即日起至2019年11月28日,4人以上到店門口吹哨「bb!」就能兌換炸物三選一(薯條、地瓜薯條、QQ球)一份!


  8. 文章 體驗美味宮廷料理,涓豆腐邀您一起參與饗宴!

    2019/03/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111293615

    從2019年3月8日至3月17日, 2人以上同行至全台16間涓豆腐門市消費滿低消,該桌只要有1位顧客姓名中有「黃」、「帝」、「王」、「后」,任點一道「春季宮廷饗宴」新料理,即享9折優惠,「春季宮廷饗宴」是以嚴選最精華牛小排、上等豬肋排及軟嫩豬腳等食材製成的美味養生料理。


  9. 文章 「豆府餐飲」愛戀情人召集令!

    2019/02/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098284325

    全台最大韓式餐飲集團「豆府餐飲集團」集合旗下五大品牌發出專屬愛戀情人的甜蜜邀請令,教你只要掌握三個原則,甜蜜過個情人節!


  10. 文章 「哇沙米」其實不是芥末!芥末、山葵、辣根 你分清楚了嗎?

    2018/02/15 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5357105997

    有的人把wasabi稱為綠芥末,然而,我們吃到的wasabi和芥末其實無關,它的正確名稱是山葵,但很多時候,我們吃到的也並不是山葵,而是它的替代品──辣根。


  11. 文章 全部放烤箱,一盤就烤定的懶人料理

    2018/01/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234102909

    事先在蔬菜高湯裡煮熟的藜麥充滿甘甜味,烘烤過的奶油南瓜和蘑菇增添溫暖的氣息,而羽衣甘藍帶來營養素及亮麗的色彩。這盤烤蔬菜非常適合當前菜或配菜,年底派對和聚會少不了它!


  12. 文章 用超豪華早餐開啟精彩的一天:牛里脊三明治

    2017/12/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4234597106

    選用牛里脊肉作為夾入三明治的肉排,並利用紅酒去除牛肉腥味,再搭配能減輕牛肉油膩的蔬菜,享受美味的同時也能降低對身體的負擔。


  13. 文章 用無糖可可粉與榛果做抹醬 就是微苦的成長滋味

    2017/09/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4111187016

    以自製的榛果巧克力醬取代傳統巧克力醬,不僅熱量較低,其中無糖可可粉與榛果,在研磨後散發出的淡苦香味更是無法比擬。


  14. 文章 美乃滋吃起來都很粘膩?不妨配上檸檬汁讓口感更清爽

    2017/08/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4234586909

    減少美乃滋的用量,並加入原味優格,再搭配上微酸的香檸皮,酸甜又清爽的滋味,讓普通的雞蛋三明治也能大改造!


  15. 文章 低脂爽口又充滿飽足感:醬炒肉絲三明治

    2017/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4234585404

    選用豬肉部位中,油脂含量最低的里脊肉,搭配上鹹淡適中的烤肉醬。再加上醃漬出酸甜滋味、口感有如涼拌捲心菜的美生菜和羽衣甘藍,是爽口不油膩的好組合!


  16. 文章 嗆辣韓國料理:辣味蘑菇三明治

    2017/08/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4739584959

    以巴薩米可醋清炒的蘑菇,並加入山葵醬與青陽辣椒,獨特的嗆辣滋味,非常適合搭配紅酒一起享用。


  17. 文章 高熱量美乃滋掰掰!用優格做出美味的雞肉三明治

    2017/07/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4593782573

    這道食譜,使用脂肪含量較少的雞胸肉,簡單清炒就能勾勒出雞肉本身的好味道。


  18. 文章 敞徉在大地與海洋之間的早餐:蟹肉蔬菜沙拉三明治

    2017/06/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4111179819

    撕成細絲的蟹肉棒輔以大量的鮮脆蔬菜,讓三明治的餡料豐富、口感柔和。而使用奶油起司替代美乃滋,混拌均勻後的蟹肉棒,結合了特有的起司香氣與海鮮氣味。


  19. 文章 飽足感與營養價值都滿分:地瓜果乾抹醬三明治

    2017/06/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4739579457

    地瓜泥中加入微酸果乾與富含蛋白質的扁豆,不只料好實在,營養更加分。哪怕只是吃1片抹醬吐司,也能獲得飽足感。


  20. 文章 夏威夷70年代的復古料理:柯布沙拉三明治

    2017/06/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4470378788

    這是一款作法很簡易又隨興的三明治,只要取用家中現有的或自己喜愛的食材為材料,全部切成一口大小的尺寸即可。但須注意食材拌上醬料後容易出水,因此別忘了在麵包上下兩邊鋪上葉菜唷!


  21. 文章 讓茄子變身酥脆美食 孩子從此不挑食

    2017/02/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4852959946

    散發出閃閃動人紫色的茄子是抗氧化的大功臣,除了孩子們之外,令人意料外的是有少數的大人們也因為茄子特有的軟爛口感而不愛吃。這時,其實只要拿出秘密法寶「鹽醃漬」處理,茄子就會變身成帶有嚼勁的好吃蔬菜了。


  22. 文章 蛤蜊兩吃食譜 同時滿足小孩和大人

    2017/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4593758772

    準備給孩子吃的蛤蜊,需特別留意吐沙,要吐到蛤蜊肉中不含一丁點沙子,孩子們才會願意吃。蛤蜊煮太久,肉會變老韌,因此要在短時間內完成烹調。


  23. 文章 日式天婦羅源自於葡萄牙還是中國?

    2016/11/17 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4098749020

    天婦羅烹飪方式與日本傳統料理方式有所差異,比較類似中式料理中的油炸方式,因此有研究者認為天婦羅是由中國傳至日本,然而也有飲食史家發現葡萄牙有一種食物「fritter」,將魚類裹上麵衣油炸,與天婦羅類似,所以也有研究者認為天婦羅可能是從葡萄牙傳至日本。


  24. 文章 掌握10大原則 讓兒童吃得更健康

    2016/11/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4852948349

    處於成長期的兒童,在營養均衡、飲食習慣養成是最為重要的階段,除了均衡攝取蔬果、蛋白質、穀類等,也須注意避免過度重口味、過度加工的食品。


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