你應該要知道的食事
在日常生活中，正確挑選蔬果除了能將冷鏈延續至家中廚房，還能延長保存期，減少耗損，讓蔬果常保新鮮！
撰文＝食力企劃
在日常中注重細節與品質，其實就是優雅時尚態度的表現，而對於廚房裡的蔬果，我們也該如此用心！
「冷鏈」指的是蔬果在採摘後，持續維持在低溫環境之下，能讓蔬果保持在最新鮮美好的狀態，延長保存期、減少耗損浪費。
在生活中，該如何正確挑選蔬果，將冷鏈延續至家中廚房，讓蔬果常保新鮮美好呢？其實只需要幾個小技巧，就能輕鬆優雅地在家中展現完整維持冷鏈的神奇效果，現在告訴你！
【本文由財團法人農業科技研究院專案委託製作】
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