回列表 【食力調查局】《食農教育法》通過後對營養師有幫助嗎？您期盼食育推廣能如何加大力道？得獎名單熱騰騰出爐！ 2023/06/05 41307 0 0 你應該要知道的食事 「【食力調查局】《食農教育法》通過後對營養師有幫助嗎？您期盼食育推廣能如何加大力道？」已圓滿落幕！感謝您這次參與調查問卷填答活動，眾所盼望的得獎名單出爐，趕快來看你有沒有得獎！ 41307 0 0 分類精選文章 食農教育不只是飲食和農業的知識教育 更是文化傳承與創新的重要途徑！ 從《食農教育法》核心「三面六項」的角度來看，其中一面「飲食生活與文化」包含了兩項內涵：「飲食習慣」與「飲食文化」。「飲食習慣」是重要的飲食基礎知能，例如認識飲食的重要性、培養恰當的飲食態度、進餐禮儀等，「飲食文化」則側重於探討飲食與農業、文化的關聯性，在全球化的趨勢下，不只傳承在地飲食，也展現出覺察、接納多元文化的涵養。 8887 0 0 結合校園午餐怎麼推？把握飲食教育的最好機會、讓午餐不只是午餐！ 學童一週21餐，最多只有5餐在學校吃，校園午餐的價值因此不只是吃飽與食安，更是孩子學習如何選擇食物的重要示範。從認識有機食材、改善料理方式，到餐桌禮儀、減少剩食與廚餘再利用，各校正把每天的午餐時間轉化為最貼近日常的飲食教育現場。 7774 0 0 全球每年高達10.5億噸食物被丟棄！ 從政策到教育如何讓惜食走入日常？ 根據聯合國環境規劃署《2024年食物浪費指數報告》統計，2022年全球有高達10.5億噸食物被丟棄，其中以來自家庭的食物浪費約6成、占比最高，平均每人每年浪費79公斤的食物，而如果進一步估計可食用的食物浪費、並假設每餐的食物平均重量為420克，那麼全球家庭每天浪費超過10億餐，但與此同時，全球仍有7.83億人口正在受到飢餓影響。 14070 0 0 台灣有機友善農業近3萬公頃！慈心「食在秋CHILL」從餐桌串起土地與生態保育 台灣推動有機農業30多年，有機友善農業已從早期500多公頃成長至近3萬公頃，農田的角色也逐步從糧食生產延伸至生態保育。慈心基金會2026年9月5日舉辦「食在秋CHILL」活動，從土壤、飲食到友善耕作探討永續農業；截至2026年8月底，綠色保育已串聯721位農友、1120公頃農地，守護45種物種。 2937 0 0 免費午餐之後孩子吃得更好嗎？8民團提5大訴求 籲縣市長候選人守住供餐品質 各地陸續推動免費午餐後，孩子吃得好不好成為下一階段課題。主婦聯盟環境保護基金會等8個民間團體發起「學校午餐升級承諾行動」，向全台縣市長候選人提出5大訴求，從用餐時間、在地與友善食材、營養師配置到資訊公開，要求地方首長提出具體承諾，避免免費政策擴大後，供餐品質因縣市資源與政策選擇產生落差。 3333 0 0 有機米、茶葉到在地農產一次逛！慈心「食在秋CHILL」9/5登場 14組友善農友帶你吃懂永續 從一口食物認識土地，也能成為日常實踐永續的起點。慈心有機農業發展基金會將於2026年9月5日舉辦「食在秋CHILL」市集，透過主題沙龍、友善農友市集與蔬食料理示範，帶民眾從食養、食遇、食續到食宴，看見有機與友善耕作如何連結農業、生態與生活。 3606 0 0
