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根據「i-Buzz SOCIAL」調查,三大連鎖披薩品牌「必勝客」、「達美樂」、「拿坡里」的粉絲團數據中,以必勝客粉絲團的社群動能和貼文熱度最突出。

整理=編輯部

自2021年5月份發布疫情三級警戒後,全台餐飲業的銷售額大幅下滑,但必勝客、達美樂等連鎖美式速食店卻逆勢成長,以餐點方便、衛生品管安全等優勢成為疫情期間許多消費者的熱門選擇。

i-Buzz SOCIAL》本期以三大連鎖披薩品牌「必勝客」、「達美樂」、「拿坡里」的粉絲團數據進行分析,觀察品牌使用了哪些社群經營策略,方能在激烈的競爭品牌中勝出,搶佔更大商機。

連鎖披薩三強鼎立,必勝客粉絲團動能最佳

首先從三家連鎖披薩粉絲團的平均互動數與粉絲數分布圖來看,三家的落點差異大,分別落在三不同象限內。

屬於全球性粉專的達美樂,擁有突破2000萬的大量粉絲數,是必勝客、拿坡里的數10倍以上,然而在平均互動表現上卻為三品牌中墊底,粉絲動能不足;而必勝客的粉絲數雖然在三者間並不特別突出,互動表現卻最為優異,平均每篇貼文都擁有高達破千的互動數;拿坡里雖在粉絲數、互動數上皆表現平平,但粉專的粉絲成長率遠高於其他兩牌,推估未來發展潛力可期。

三家連鎖披薩粉絲團的落點差異大,分別處在不同象限中。(圖片來源:i-Buzz SOCIAL 提供)

必勝客貼文熱度高,占比大幅超越拿坡里、達美樂

除了粉絲團經營狀況的整體定位以外,從貼文熱度能看出品牌是否懂得如何運用貼文內容投其所好,吸引粉絲積極互動、分享廣傳,發揮社群行銷效益。

i-Buzz SOCIAL分析三家披薩粉絲團中互動數前50名的熱門貼文,發現其中出自必勝客的貼文就佔超過六成,貼文吸睛程度高。拿坡里和達美樂入榜的貼文占比雖相差不大,然而觀察其入榜貼文的互動數,卻發現達美樂入榜的貼文平均互動數少於拿坡里1000次,在貼文熱度上有一段落差,這對於擁有高粉絲基數的達美樂而言,貼文迴響表現尚有提升空間。

三家披薩粉絲團中互動數前50名的熱門貼文,必勝客佔據超過六成,吸睛程度高。(圖片來源:i-Buzz SOCIAL 提供)

必勝客貼文類型多變吸睛,拿坡里多祭出好康優惠活動

根據三家披薩粉絲團的熱門貼文,i-Buzz SOCIAL進一步分析其貼文類型,發現整體而言粉絲仍最關注「新品推廣」與「優惠活動」消息,以確保可以經由粉絲團收到產品的最新資訊。

而三披薩品牌的熱門貼文類型亦不盡相同:必勝客以多樣、豐富的貼文積極參與消費者的生活,並在研發新口味上不斷推陳出新,使得新品推廣的貼文時常能抓住粉絲眼球;拿坡里則是常以優惠活動吸引粉絲目光;達美樂除了優惠活動以外,則經常配合節慶推出期間限定的派對組合餐,以節慶感和限定品項吸睛。

三披薩品牌的熱門貼文類型不盡相同,各自以不同方式抓住社群流量。(圖片來源:i-Buzz SOCIAL 提供)

粉絲團互動表現及貼文熱度皆大勝達美樂、拿坡里的必勝客,不禁令人好奇其吸睛的貼文策略為何? 以下i-Buzz SOCIAL將繼續深入分析必勝客粉絲團的致勝祕訣。

創意新品結合KOL行銷,必勝客粉絲團掌握貼文熱門祕訣

1、特殊口味不斷推陳出新,新奇創意帶動話題討論

必勝客平時以各式創意口味披薩聞名,並致力於在口味研發上不斷推陳出新,舉「香菜皮蛋豬血糕披薩」為例,在今年6月底推出後即在社群媒體掀起熱烈討論,透過獨特食材吸引YouTuber、KOL主動發開箱文,主流媒體又跟進報導,發揮最好的宣傳效果,開賣四天後甚至熱銷到缺貨。

另外像是改造泰國國民料理而成的「冬陰功蝦餅披薩」,繼香菜後同樣創造熱門話題,吸引超高留言數與貼文分享;而副餐點心「爆爆芝心球 x KitKat巧克力」聯名的鹹甜組合也成功吸引粉絲目光。除了創意口味作為噱頭外,必勝客也擅長以有趣詼諧的文案與粉絲互動,透過拉近粉絲距離,讓粉絲願意主動分享貼文,正是創造粉絲團高互動的關鍵因素之一。

特殊口味創造話題性,使粉絲主動分享貼文。(圖片來源:i-Buzz SOCIAL 提供)

2、積極與KOL合作推廣新品,反向操作讓社群討論更上一層樓

除了積極研發新品以外,必勝客也搭配KOL行銷宣傳,透過直播、業配影片等形式進行推廣,甚至找來討厭香菜的KOL視網膜試吃香菜口味披薩,反向操作的創意反而碰撞出高度的話題性,讓社群討論更熱鬧。

疫情期間必勝客也廣邀各路KOL,像是星座國師唐綺陽與網紅HowHow,透過hashtag 「新麵 TIME 運動」推廣新品紙包筆管麵,在網路上引起大量聲量,更邀請粉絲在留言或限時動態上傳四連拍參與抽獎活動,成功打造話題性。

必勝客搭配 KOL 行銷宣傳,再加上反向操作的創意碰撞出高度的話題性,讓社群討論更加熱鬧。(圖片來源:i-Buzz SOCIAL 提供)

在疫情期間逆勢成長的連鎖披薩店,需把握大好時機透過各式行銷策略搶佔商機。經由i-Buzz SOCIAL粉絲團健檢分析,必勝客的粉絲團互動表現與貼文熱度大勝達美樂及拿坡里,關鍵除了在創意口味披薩足夠吸睛以外,必勝客也十分擅長創造社群話題,透過KOL行銷搭配創意的逆向操作,引發更多社群討論與互動。然而達美樂擁有龐大粉絲基數優勢,拿坡里的粉絲團成長速度快,均仍尚有一定的發展潛力,需針對貼文策略積極作調整,才能在社群經營上迎戰強勢品牌必勝客。

審稿編輯:李若威

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