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農委會「農業專業技術團－農業師傅訓練及調度計畫」的執行，有助於農業社區季節性缺工問題、技術傳承、確保農業產值、青年返鄉等正面效益。

整理＝編輯部

行政院農業委員會（簡稱農委會）規劃「農業專業技術團－農業師傅訓練及調度計畫」，於高雄、屏東地區成立農業技術團共6團，由農委會高雄區農業改良場（簡稱高雄場）負責農業師傅的養成與訓練工作，並由高雄市大樹區、六龜區、燕巢區農會及屏東縣轄內的屏東縣農會、南州地區農會及恆春鎮農會，負責農業師傅人力調度工作，藉由計畫的推動已達紓解季節性缺工、技術傳承及活化農村人力的政策目標。

直至2018年10月止，6團農業技術團尚在職服務的農業師傅共有163人，服務農場每個月219家，農場工作總時數為每個月2萬3908小時，工作服務領取薪資每個月計344萬2820元。

農業師傅加入，解決季節性缺工、確保農業產值

以屏東縣枋山、枋寮鄉為例，在每年1~2月芒果套袋時節，如僱用不到人力套袋，芒果果實將被果實蠅叮咬，失去商品價值。然而在農業師傅加入之後，以每人每天8小時可套袋1800只，每只袋子芒果以400公克計，則有630公斤芒果採收量，平均公斤售價75元計，則可創造5萬4000元產值，若以高屏地區現有163位農業師傅計算，則每天可創造880萬2000元的芒果產值，不僅解決農村社區季節性缺工，也確保農業產值。

農業師傅劉蕾蕾協助紅龍果疏花工作（圖片來源：農委會高雄區農業改良場）

農業技術團有助於傳承技術、改善經濟基礎

農業技術團的農業師傅平均年齡41歲，農業師傅在執行年度計畫期間，經由實務工作累積多樣作物之田間栽培管理經驗，多位農業師傅雖離團，但留農比例達70%，並於農閒期間接受以前僱主的邀約幫忙農務。

如農業技術南州團柯又寧農業師傅，從事金煌芒果栽培，於農閒期接受竹田鄉許其勝農友的請託，幫忙從事於檸檬的整枝修剪工作，除可領到日薪1500元增加收入，同時習得另一項作物的栽培管理技術，厚植本身農業技術，做為日後栽培其他作物時的後盾。有效傳承技術，改善經濟基礎，有助留村留農。

農業師傅芒果整枝修剪實務操作訓練。（圖片來源：農委會高雄區農業改良場）

農師培訓計畫吸引青年返鄉

此外，原在都市打拼的農村青年，因農師傅培訓計畫，返鄉從事農務工作，除可緩解農村社區季節性缺工，也可就近照顧年邁親人與年幼子女，盡享天倫之樂，也讓農村社區再現活力。如農業技術大樹團劉小姐，於幫忙農場主農務工作之餘，還能兼顧罹病的婆婆，如偶遇緊急狀況，也可就近關心處理。對農村社區家庭倫理孝悌行為，具有潛移默化的作用，進而對農村社區淳樸文化產生正面效應。

雖缺工問題短期內難解決，計畫執行仍具有多元貢獻

「農業專業技術團－農業師傅訓練及調度計畫」的執行，由於人力的培養、技術的精熟都需時日養成，因此對於解決缺工問題，較難於短期內即達立竿見影之效，但至少在紓解季節性缺工、農產品產值的確保、農業技術的傳承及農村社區人力的活化，亦有其多元貢獻，也期待假以時日培訓的農師傅能立足農村，成為農村社區活力的泉源。

審稿編輯：林玉婷

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