你應該要知道的食事

全球第四大啤酒製造商嘉士伯集團(Carlsberg)推出了一種新形態的包裝模式-Snap Pack,以口香糖膠水將產品進行黏合,相較於舊包裝節省了76%塑料的使用。

撰文=編輯部

隨著環保意識的高漲,各行各業都紛紛開始進行限制塑料使用,食品業更是首當其衝,該如何改變包裝食品的過度包裝問題、有效的「減塑」達到垃圾減量,給我們一個永續的未來,是無法忽視的問題!

減塑新發明:口香糖膠水

你知道嗎?口香糖除了能吃之外竟然還能變成膠水!全球第四大啤酒製造商嘉士伯集團(Carlsberg)推出了一種全行業中首創的6罐啤酒包裝方式「Snap Pack」,這是ㄧ款能夠替代塑膠包裝的口香糖膠水,減少產品包裝所使用的塑料。

目前,我們在市面上看到的6罐裝啤酒包裝有部分是使用塑料為外包裝,但嘉士伯集團所推行的Snap Pack則是使用了類似「口香糖」的膠水,可以將啤酒罐緊緊地黏在一起。當你將罐子分離後,膠水便失去了黏性,並不會沾黏到消費者的手上。

有效減少塑料使用的新包裝形態

嘉士伯集團的新包裝還沒辦法完全放棄塑料的使用,6罐裝的啤酒把手為了方便攜帶,仍是使用塑料來製作。但相較於傳統的包裝方式,Snap Pack已可以减少76%的塑料使用。此款新包裝的研發耗時3年,並嘗試了4萬種不同的膠水,最終於2018年9月正式亮相。

Snap Pack目前已率先於英國和挪威市場與消費者見面,其他國家則將在2018年陸續推出。嘉士伯預計,此項舉動每年將可以減少近1200噸塑料的使用,相當於減少了6000萬個塑膠袋。

環境友好包裝 盼全行業共同進步

嘉士伯集團CEO郝瀚思(Cees't Hart)向財經媒體彭博(Bloomberg)表示,這款環境友好型的包裝雖然會讓公司因此而降低利潤,但公司並不會將成本轉移到消費者身上而提高啤酒售價。郝瀚思更強調,這項膠水技術並非嘉士伯集團專有,為了使全行業共同達到減塑的目標,嘉士伯集團將會將新技術分享給同業,希望其他釀酒公司也能夠跟隨他們的腳步。

環保意識高漲的年代,各大食品工廠的綠色轉型和定位將能夠吸引更多的消費者。近年來,消費者重視的除了是否對身體產生危害,甚至逐漸將「環保永續」納入採購考量。因此廠商必須思考如何以更環保的方式生產商品,未來,綠色轉型勢必成為全行業必須重視的議題。


審稿編輯:林玉婷

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