易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師

市價190元 (免費申請)

所需等級 一般會員以上
所需學分 30
體驗份數 30
關注人數 1766
申請人數 143

品牌業者：易展企業有限公司

負責廠商	易展企業有限公司
廠商地址	台南市永康區大灣東路99號
產地	台灣
試用產品規格	350g
食品業者登錄字號	D-116227019-00000-9
投保產品責任險字號	0506字第24AML0003736號

8.8

易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師

包裝美學 8.3

製作方便 8.8

甜味適中 8.8

口感蓬鬆 9.0

建議推薦 8.8

心得分享 24則

陳諭萱

鑽石達人

26歲

臺南市

2025/07/17 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

瑪德蓮是經典的法式甜點，不敗的品項擁有一群死忠愛好者，例如我！這款瑪德蓮預拌粉真的是甜點愛好者的福音，只要一包預拌粉就可以讓你省去調配食譜的困擾、原料的浪費及甜點品質的不一致，在家也可以輕鬆做出高級甜點。
標榜三十分鐘就可以立即出爐的產品，究竟有多厲害呢！你只需要有烤箱、有雞蛋、有無鹽奶油及砂糖，和這包厲害的瑪德蓮預拌粉，就能讓甜點店裡香氣逼人的瑪德蓮大功告成，對於新手十分友善唷！
進階一點，如果想增加其他風味，例如茶口味、果醬、麻糬等也都是可以的，建議製作原味瑪德蓮上手後，也可以嘗試研發處自己獨特的喜好風味。
總之，很推薦給想在家自己嘗試做甜點的你，或是想免除研發苦惱的新手甜點師，一個字讚！

莊佳縈

鑽石達人

31歲

臺中市

2025/07/18 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

│易展瑪德蓮預拌粉│
感謝食力與易展企業有限公司品牌業者合作
才有機會收到食力體驗品-易展瑪德蓮預拌粉
貼心提供瑪德蓮食譜
製作時間非常迅速
30分鐘立即出爐
新手也能輕鬆做出
完美瑪德蓮蓬蓬肚
正統法式比例鬆軟外酥
讓口味多樣化更加豐富
隨即開啟家人們的食慾

👉成分內容物
小麥粉、糖粉、品質改良劑 (羥丙基磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、小麥蛋白、糖)、無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉(非基因改造)、磷酸二氫鈣)、乳香粉、鹽粉、乳化劑 (乳酸硬脂酸鈉)

👉過敏原資訊
本產品含有乳製品、麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用

👉營養標示
每一份量100公克
本包裝含3.5份
每份熱量 329.6Kcal
蛋白質 5.3g
脂肪 1.0g
飽和脂肪 0.2g
反式脂肪 0.0g
碳水化合物 73.1g
糖 12.9g
鈉 169.8mg

👉食用方法
準備材料：
瑪德蓮預拌粉200g
全蛋146g
細砂糖122g
無鹽奶油140g
雪白油12g(全蛋約3顆，雪白油可用奶油替換)

製作步驟：
1.預熱烤箱至上火210°C下火210°C。
2.將雞蛋與細糖混和，持續攪拌並隔水加熱至55°C。
3.將無鹽奶油與雪白油，隔水加熱至完全融化，混合均勻。
4.蛋液與融化奶油混和後加入瑪德蓮預拌粉，攪拌至無顆粒、質地順滑。
5.麵糊擠入模型（依模型大小調整份量）。
6.烘烤9分鐘後，調整烤盤方向，續烤2分鐘，至表面金黃即可取出。

徐梅燕

金食達人

38歲

苗栗縣

2025/07/18 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

其實一開始是沒想抽易展瑪德蓮預拌粉，因為要實作怕麻煩，後來覺得蠻慶幸最後有機會試吃~

很久不曾做過點心，工具和需要的材料隨手都有，易展瑪德蓮預拌粉很方便，只要依照包裝後面的作法就能做出好吃的瑪德蓮，工具部份我還是有上點奶油比較好脫模。

易展瑪德蓮預拌粉打開包裝時就有淡淡的香味，要拌入液體時也很好混勻，不會有顆粒，烤好口感有點像雞蛋糕又稍微扎實些，我是做原味還有玫瑰花醬口味，因為先前試吃的玫瑰花醬還有所以添加進去沒想到很香，所以可以多試驗一些不同口味~

易展瑪德蓮預拌粉算是以後如果想吃瑪德蓮也願意自己操作的材料，味道上蠻喜歡，甜度也可以自己調整，操作上也很簡易省了打發蛋的步驟，算是簡易點心材料~

尤引呈

鑽石達人

32歲

臺中市

2025/07/19 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

這次的試驗品為瑪德蓮預拌粉，並非平常一般的直接試吃品，需要一點手作時間，首先從拿到實體包裝，質感美感設計就相當舒適宜人，而且還貼心附有食譜材料及作法，由於大部分的材料所需已經事先添加在預拌粉整合，對於新手及懶人真得相當親切方便，只要準備雞蛋和細砂糖混合隔水加熱，再把無鹽奶油和雪白油隔水加熱混合，之後將兩者與預拌粉再混合攪拌即可倒入模具送入烤箱，從頭到尾時間都是花在備齊食材，攪拌混合，烤箱出爐，製作方法簡單速成，而且原料食材都很簡單輕易找齊，像我這種不常做烘焙的人，只為這一次性的烘焙，食材及工具都無須花太多心思備齊，況且雪白油也有替代品供參考使用，而我則是使用豬油替代，所以基本上食材就算有剩，一般廚房家庭都能消耗使用完畢，不會有那種為了做某西點而購買一次性某材料，然後做完這次成品就丟著再也用不到的情況發生，最後製成由於我沒有模具，所以索性直接倒入烤盤，直接做成像是派餅糕點一般，而非瑪德蓮式的小塊糕餅，味道甜度口感真的是相當一級棒，最重要的一點是成品出爐易脫模，不沾黏好清洗好收尾，超有烘焙成就感，不給滿分真的說不過去。

洪碧珍

鑽石達人

69歲

彰化縣

2025/07/20 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

這款瑪德蓮預拌粉真的像甜點界的超級英雄——只要30分鐘，就能從小白晉升法式小點達人！
粉袋一打開，就能感受到黃金比例的魔力：正統法式比例幫你省去失誤壓力，省時又省心。做法超親民：蛋、糖、奶油混合後倒進粉裡，拌一拌、倒模具，送進烤箱，9+2分鐘後出爐——外酥內軟、奶香撲鼻，邊緣微焦那一圈，誰能抗拒？

我這次做了約20顆帶著「肚子鼓鼓」的小貝殼瑪德蓮，一口咬下去秒感法式優雅。周末午後，上班族累了只想懶惰一下？這包預拌粉就是你的廚房救星，既有「手作溫度」，又能和孩子一起做親子甜點時光—療癒又有成就感。

最讚的是它不含防腐劑，清潔烤盤也超快，不用刷花一下午。想要一場優雅而輕鬆的法式下午茶？這包預拌粉讓你毫不費力地當主廚。不管是想自嗨、還是想顧到小朋友的手作樂趣，它都能完美駕馭。

總結一下：預拌粉＋30分鐘＋香酥瑪德蓮＝小確幸甜點新手必備！

邱郁婷

金食達人

37歲

臺中市

2025/07/21 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

接觸瑪德蓮是St Michel來自法國的瑪德蓮，非常有名很多通路買的到，帶著淡淡地杏仁味讓人印象深刻! 瑪德蓮是經典甜點，以可愛的貝殼造型和濃郁的香氣聞名，使用全蛋製作口感較濕潤蓬鬆，吃起來很像紮實的雞蛋糕或是磅蛋糕的感覺?
記得有一段時間很喜歡烘焙，蛋糕點心泡芙鬆餅鯛魚燒甜甜圈等都在家做過好幾次，倒是瑪德蓮不曾嘗試過，這次使用易展瑪德蓮預拌粉，真的是新手好朋友，只要再準備幾樣材料就能輕鬆又快速的製作甜點，製作也很簡單包裝上都有步驟，很快就能出爐囉！
這是第一次接觸預拌粉體驗非常好，之後有機會會在試試別種甜點的預拌粉，大幅減少準備時間超級便民！！

洪楚喬

金食達人

31歲

臺中市

2025/07/21 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

這次獲得的食力試吃商品是「易展瑪德蓮預拌粉」，身為忙碌的現代都市上班族，平時很少會有時間與精力自己做甜點，因為做甜點除了得採買食材、模具外，還得有縝密的準備及操作流程，有了這款瑪德蓮預拌粉，能有效降低平時備料的時間，且製作流程十分簡單，適合想嘗試自製甜點的各年齡層，自行準備的材料不外乎雞蛋，砂糖，無鹽奶油等容易取得的食材，將全部材料攪拌均勻後倒入烤模，再放入烤箱烘烤，即可得到美味的瑪德蓮，既快速又美味，很適合假日有閒情逸致做甜點，但又不想太累的人。

李海萍

鑽石達人

60歲

新北市

2025/07/21 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

易展瑪德蓮預拌粉
看似平凡卻最考驗甜點師傅手藝的瑪德蓮蛋糕~製作它，需要糕餅師傅的高超手藝。全新登場的｢易展瑪德蓮預拌粉｣~讓新手變大師!可不費吹灰之力地做出美味的經典法式瑪德蓮，你相信嗎? 快來試試｢易展瑪德蓮預拌粉｣的神奇吧!
◆實作、試吃、推薦理由老實說
◆作法直接貼在包裝袋上，讓人一目了然，可惜字體太小，對長者較不友善。
◆為了讓瑪德蓮散發濃郁奶香氣息並持久留香，產品規格中有添加｢乳香粉｣成分，味道聞起來不會有不好聞的濃郁香奶味。
◆依照食譜操作，成功率很高，烘烤出的成品很漂亮~瑪德蓮外型呈現貝殼狀，表面有明顯的「肚臍」，且整體外觀均勻，沒有過多的裂痕或變形。但老實說還要自行準備的材料過多(糖、油、蛋)，預拌粉的功效似乎不大。
◆瑪德蓮的口感外層微脆，內部則鬆軟、但不濕潤也不細緻、有孔洞，成品甜味適中(食譜中需要再加入細砂糖-依配方)。
剛烤好的瑪德蓮，熱熱吃時，口感有點像高級雞蛋糕，放涼後，外層會形成一層酥脆的外殼，內部則保持鬆軟。

總結~
若想快速的製作出漂亮的瑪德蓮(不需靜置)，或烘焙生手或失敗高手，可以考慮使用易展瑪德蓮預拌粉。使用預拌粉最大優點是穩定性，即使是烘焙新手也能做出美味的瑪德蓮。

吳麗娟

鑽石達人

57歲

屏東縣

2025/07/21 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

最近真的超級幸運，抽中了易展的瑪德蓮預拌粉，這款法式小點心本來就讓我超著迷，現在能自己在家做，實在太幸福了！

預拌粉包裝設計得很貼心，內附詳細的製作步驟，就算是平常不常下廚的我也能輕鬆上手。只需要再準備雞蛋、牛奶和奶油，簡單幾個步驟就能完成。烘烤時整個廚房都瀰漫著濃濃的奶香和蛋香，超療癒！

烤出來的瑪德蓮口感鬆軟濕潤，表面微酥，中間帶點蜂蜜的香甜，完全不輸外面專業的法式甜點店。我還特地搭配了一壺伯爵紅茶，下午茶氛圍感直接拉滿！

總結來說，這款預拌粉真的超推薦，既方便又好吃，無論是自己享用還是分享給家人朋友都很合適。感謝易展讓我有這次美好的試吃體驗！

jing-chen huang

銀食達人

45歲

臺南市

2025/07/21 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

謝謝易展＆食力–食驗室ˇ有試用瑪德蓮預拌粉機會

瑪德蓮預拌粉—超簡單操作～沒有失敗，免打發、沒有繁瑣步驟，立馬生手變大廚。貼心的是包裝背面詳細的比例、作法等..真的很推

我將瑪德蓮預拌粉加入無鹽奶油和雞蛋、檸檬等製成的絕妙口感，
每一口都是滿滿的法式風情，外酥內潤帶有清爽的奶油香氣，
口感綿密的小蛋糕，是下午茶點心的絕配組合，小小的瑪德蓮，
不僅美味，可愛的貝殼形狀，十分迷人。法式甜點給我的印象是一種心情上的療癒/有著耐人尋味的風味...

歐陽蕾

金食達人

44歲

高雄市

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

本次試用的產品為易展瑪德蓮預拌粉。一包份量為350g，夾鏈袋包裝。
試做瑪德蓮的做法完全依照包裝上建議做法。一次使用整包預拌粉350g，依照包裝上所述材料，等比例準備其餘食材。
一打開預拌粉，就可聞到濃濃的奶香味。依序按照包裝上製作步驟完成了瑪德蓮。
瑪德蓮烘烤時就可以聞到香甜的香氣，瑪德蓮特有的小肚臍也很完美地呈現。
本次使用瑪德蓮模具是完全依照包裝所述的烤溫，另外還有使用較大的模具，烘烤時就有稍微拉長時間。
實際品嚐新鮮出爐的手作瑪德蓮，外酥內軟，有著濃濃奶香味，口感跟香氣都很好。
但完全依照建議食材所做出來的瑪德蓮，口味上有點偏甜，如果砂糖比例再少一點會比較好。
整體上來說，操作簡單，完全依照建議做法即可完成一道香甜美味的甜點。

吳佳霓

鑽石達人

34歲

雲林縣

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

平常就特別愛吃糕點，但自己動手做總覺得麻煩，工序繁瑣又費時。不過看了體驗文的介紹後，發現好像也沒那麼難，所以非常感謝易展企業有限公司提供這次瑪德蓮預拌粉的體驗。
拿到體驗品後，看到外包裝上清楚的製作說明，立刻動手準備鍋碗瓢盆，只差沒有烤箱。憑著自己做甜點的經驗，覺得這跟做鬆餅差不多，於是把拌好的粉漿直接用平底不沾鍋加熱製作。
雖然外觀看起來不太像傳統的瑪德蓮，但香氣撲鼻、甜味適中，口感偏紮實微乾，很適合搭配一杯茶，作為悠閒下午茶的小點，真是一個不錯的選擇！

周添町

鑽石達人

75歲

彰化縣

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

烤蛋糕的事情就交給女兒了，我跟我老婆兩夫妻翻了冰箱實在沒有奶油，平常也沒再用這個東西，只好把預拌粉給小孩去處理了，因此心得就由我女兒處理。
之前做過幾次瑪德蓮，發現爸爸跟媽媽都還蠻喜歡吃，因此這次看到瑪德蓮預拌粉還蠻開心的，是懶人福音，其製作方式跟之前用低筋麵粉的方式一樣，只要再多準備雞蛋、糖與奶油(根本冰箱常常出現的食材)，輕輕鬆鬆就可以烤好瑪德蓮，瑪德蓮烤好很鬆軟，放涼之後外殼有點脆脆的，裡面還是很鬆軟，然後放在保鮮盒，可以當作早餐搭配牛奶也很方面，整個預拌粉烤好的蛋糕體味道很棒也很簡單，會讓我想要回購。

周依琳

鑽石達人

40歲

臺中市

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

收到產品，小孩吵吵鬧鬧要做蛋糕來吃，依照他的步驟依序加入奶油雞蛋砂糖等然後給小屁孩攪拌，小屁孩就可以和我一起獲得作蛋糕的成就！
易展瑪德蓮預拌粉一包350G它的製作步驟一次是使用200G，希望他可以調整為400G或是200G依照製成比較方便用，我是直接用奶油取代雪白油這樣就不用再多準備一項材料了，秤好所有材料、奶油融化好給小孩攪拌，全部材料攪拌均勻用湯匙挖入模具，放入預熱的烤箱中烘烤，9分鐘後翻邊再烤一下上色，美味的瑪德蓮就完成了，烤好超級香，整個很鬆軟超級好吃，小孩子也吃了好幾個，讓人簡單完成烘培，讚！

周佳雯

鑽石達人

46歲

彰化縣

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

很開心收到瑪德蓮預拌粉，平時偶而會做點小蛋糕小點心自己吃過過癮，但是有些蛋糕過程太麻煩了我總是偷懶省去一些步驟導致成品沒那麼美味，這次收到這個預拌粉之後，超開心的，因為我這個人最懶了~
依照他的方式預拌粉加上雞蛋、糖、鹽跟奶油全部喇喇ㄟ，放入模具烤箱預熱15分鐘內就完成，烤好之後熱熱的時候吃起來鬆鬆軟軟的，放涼之後外殼有點脆脆的跟外面賣的味道幾乎一樣，可以當作下午茶或是早餐食用，若是加一些其他味道，例如檸檬汁或是少量巧克力就可以變成其他口味，超方便!

夏鳳寶

鑽石達人

61歲

臺南市

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

使用「易展瑪德蓮預拌粉」真的是一次非常愉快的烘焙體驗！我本身是烘焙新手，平常連蛋糕都很少做，但這次從打蛋、拌粉、裝模到烘烤，全程不到30分鐘就完成，而且成功率極高。預拌粉已經調好比例，不需要再為糖粉麵粉煩惱，只要加入雞蛋和奶油就行。我是用簡單的杯子蛋糕膜具，烤出來的瑪德蓮上面金黃酥脆、內部濕潤柔軟，還帶有淡淡的香草香氣，最驚喜的是每個都胖嘟嘟的好可愛，真的讓人有成就感。如果你像我一樣沒有太多烘焙經驗，卻又想做出漂亮好吃的甜點，「易展瑪德蓮預拌粉」絕對是值得一試的選擇。

李芳香

鑽石達人

51歲

臺南市

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

【試做心得】第一次做瑪德蓮就上手！感謝易展讓我變身甜點新手大師！
這次很高興能體驗「易展瑪德蓮預拌粉」，對於我這種平常不太下廚、但偶爾想玩玩烘焙的新手來說，真的非常友善！

收到預拌粉的時候，包裝乾淨簡約，背後還有清楚的成分與操作說明。我按照建議的材料比例準備了雞蛋、細砂糖、奶油與雪白油（我直接用奶油替代），製作過程相當順利。預拌粉已經調配好比例，不需要再煩惱麵粉或泡打粉要用多少，只要把材料秤好混合均勻就能進入烘焙流程，真的大大降低了失敗的機率！

蛋液加熱到55°C時我有點緊張，還好有使用溫度計。攪拌之後加入奶油混合物和預拌粉，很快就成了一鍋光滑細緻的麵糊。擠進模具後，我照著說明書設定烤箱，上下火210°C，先烤9分鐘再轉向烤2分鐘，瑪德蓮的香氣立刻充滿整個廚房，實在太療癒了！

出爐後的成品外表金黃漂亮、有自然的隆起小肚子，表面酥香、內裡濕潤不乾，帶有濃郁奶油香與淡淡蛋香，完全不輸外面甜點店！家人試吃後也都稱讚不已，紛紛問我是在哪裡學的（笑）。

這次體驗真的讓我信心大增，也更喜歡上手作點心的樂趣。推薦給所有想在家快速做出甜點又怕麻煩的新手朋友們，易展預拌粉就是你的小幫手！

陳詩蓓

金食達人

29歲

南投縣

2025/07/22 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

瑪德蓮預拌粉不但不用從頭調配小麥粉、泡打粉….各種粉的比例，而且作法十分簡單只要將這個瑪德蓮預拌粉直接倒進容器內，按照食譜比例打蛋、加入糖粉、奶油….混合就可以製作出好吃的瑪德蓮，相當方便，食譜明確簡易連烘焙新手也能輕鬆掌握，但如果能整個醬都調好完全無需自己動手調配，這樣做出來的瑪德蓮或許會更加方便且有大師的味道？雖然這樣保存期限上可能就更不耐放，真是兩難。
但說實在的此款預拌粉已大幅減少了製作瑪德蓮的前置流程，讓烘焙者們能更快簡便的做出馬德蓮，但我自己做出來的比例及烤箱時間控制上或許沒有很剛好，做出來的瑪德蓮稍稍偏乾且底部有一點焦，但外皮相當酥脆可口，內裡十分鬆軟，由於沒有瑪德蓮模具因而用杯子蛋糕的模具製作，意外的成品還算是很不錯，下次想挑戰加入可可粉或抹茶粉來製作更多不同口味的瑪德蓮，滿足下午茶時間的口腹之慾。
食譜設計比例味道甜度都蠻剛好的，
希望下次製作自己手藝能更加進步能更精準掌握烘烤時間，相信一定能做的更好

Jessica Su

鑽石達人

39歲

雲林縣

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

感謝食力食驗室這次提供寶貴的機會體驗"易展瑪德蓮預拌粉"

這次體驗的產品主打 "30分鐘立即出爐，讓你新手變大師!"

推薦"易展瑪德蓮預拌粉"的理由
1.從來沒有自己做過瑪德蓮~這次食力食驗室提供易展瑪德蓮預拌粉，操作步驟簡單，真的30分鐘就能馬上吃到好吃的瑪德蓮!
2.因為家裡人不多，這次是做的配方直接用食譜除以3的方式操作，並且用最懶的方式，用酪梨油替代食譜中的奶油跟雪白油，連融化奶油的步驟都省略了~直接一個鍋子用到底!所有食材攪拌均勻後，因為沒有瑪德蓮模型，所以直接用小V鬆餅機鯛魚燒模型操作，剛做出來的成品好香好酥脆!沒想到少了奶油還是這麼香~放到冰箱隔夜後，口感又不同了，比較像市售瑪德蓮的蓬鬆帶點扎實的口感，相較之下還是喜歡剛出爐的酥脆口感~

希望改善的地方
1.甜點熱量實在太罪惡了!這次用三分之一份量的食品做出四支鯛魚燒，糖跟油的用量有點嚇到，算了一下平均一隻用了10g糖+12g油+1/4顆蛋+17g預拌粉，平均一隻鯛魚燒約220大卡左右!對於現今宣導減醣+健康飲食的風氣，建議調整食譜~希望能做得開心也吃的放心~

感謝食力食驗室提供這次體驗機會，希望下次還能有機會體驗其他產品~~

譚惠貞

鑽石達人

53歲

臺北市

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

這次很幸運獲得體驗－法式貝殼形狀的小蛋糕的機會，也就是大家所俗稱的瑪德蓮蛋糕，以往體驗的都是製作完成的商品，而這次是要從一開始的預扮的生粉來製作成完成品，這對我這個生手來說可真是一大挑戰啊。

這包瑪德蓮預拌粉主要材料為小麥粉，不含防腐劑，打開包裝感覺粉末很細緻，淡淡的奶香味很吸引人，不囉嗦馬上準備相關材料開工，包括新鮮雞蛋、無鹽奶油、細砂糖等，一切就緒，接著就開始挑戰個人人生的第一個瑪德蓮蛋糕。

除了先預熱烤箱，再將雞蛋與細砂糖隔水加熱，以及無鹽奶油隔水加熱，再將上述材料與瑪德蓮預拌粉混合攪拌均勻至無顆粒狀態後，將質地滑順濃稠的麵糊倒入新買的貝殼造型烤盤，送進烤箱烘烤，其他過程的做法我就不過多闡述，短短十幾分鐘，一個個表面金黃瑪德蓮蛋糕完美出爐。

奶油香氣撲鼻而來，香味引來全家人迫不及待的想要品嚐看看，果然不負眾望，外酥內軟的口感很像磅蛋糕，又像雞蛋糕，鬆鬆軟軟真的很好吃，吃過的都讚不絕口，這次的瑪德蓮蛋糕體驗大成功啊。

總之，這次體驗的易展瑪德蓮預拌粉，做法真的很簡單方便，果然可以讓新手變大師，超有成就感的，推薦給大家有機會不妨試試，相信你也會是個大師～

Yi Yi Chen

金食達人

28歲

臺中市

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

第一次做瑪德蓮的我，收到商品打開一聞，濃郁的奶味與甜甜的香氣撲鼻而來，後面袋子上也有寫食譜，但僅供參考，上面的糖照放會超甜，可以自己做調整，只需加入基本材料雞蛋、奶油、糖，即可迅速完成麵糊，降低了比例與步驟出錯的風險，對於時間有限、但想在茶點時光中自製瑪德蓮的人來說，是極佳捷徑，相比傳統瑪德蓮食譜需要冷藏時間、注意麵糊折拌程度與麵粉氣泡，預拌粉方式確實省時、簡單、新手操作也容易，但對於不愛奶味太重的人需要注意，這款預拌粉奶味本身就重、成分稍微添加化學物來穩定成品，預拌粉還是有好有壞，看個人的需求以及愛好去選擇!(因沒有瑪德蓮模具，找了手邊有的模具製作。)

陳雪玉

金食達人

53歲

屏東縣

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

瑪德蓮是非常適合當下午茶的甜點，簡單的外型卻奶香十足，時間充裕時，放烤箱回烤, 就可以吃到外酥內軟的口感。
平常因甜點需要的材料多樣且手續繁瑣，所以都是買現成的，這次看到預拌粉的介紹寫著只要準備幾樣簡單的材料，新手也可以輕鬆做出不失敗的成品，確實讓人想嘗試。
依照說明準備材料，並照著步驟混合，很快就可以調好質地看起來滑細柔順的麵糊。把麵糊裝進小杯中，預熱好烤箱，計時10分鐘，就可以開始烤。因為經驗不足，所以第一批是失敗的，外表烤焦裡面沒熟。問了聊天機器人，建議先烤5分鐘，蓋上鋁箔紙後繼續烤完剩下的時間。沒想到依照聊天機器人的去做，真的就烤出成功的瑪德蓮。濃郁的奶香和柔軟濕潤的口感，讓人不禁讚嘆預拌粉真是太方便，對現代人來說，可以省下大把的時間做出讓人成就感十足的成品，真是一舉兩得呢。

林易

金食達人

29歲

金門縣

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

外表酥脆，內有溏心。
嚐起來就好像是布丁蛋糕的口感，可能是沒有瑪德蓮的模具所以做出來不是非常標準。但是也意外的發現不同的口感。
瑪德蓮的模具很特別，或許可以考慮該預拌粉可以有不同的做法。提供沒有瑪德蓮模具的買家不同的選擇，增加受眾。
產品外包裝簡潔實在，特別是產品說明中就附有食譜非常貼心。然而尷尬的是，雞蛋的標示是用克數表示，若用顆數表示就比較能符合一般家庭製作的使用情境。
是希望可以再貼心一點，以一般家庭使用來思考產品設計。
另外還可以提供不同口味的選擇，例如起司、藍莓、堅果口味等。增加不同的選擇性，滿足不同的客戶需求。

鄭乃華

金食達人

32歲

新北市

2025/07/23 對易展瑪德蓮預拌粉：30分鐘立即出爐，讓你新手變大師留下評價

這次評鑑的是易展瑪德蓮預拌粉。平時自己就滿喜歡吃瑪德蓮的，也有去廚藝教室做過瑪德蓮，瑪德蓮算是比較入門款的甜點。還記得當時光是秤配料就要花上不少時間，再加上還需要攪拌等過程，可能製作完大約一小時。不過這次直接食用預拌粉，算是減少了許多秤乾粉的步驟，加上烘烤的時間可以大幅縮短準備的過程。
味道方面個人覺得比較偏鬆軟的雞蛋糕感，還不到外面販售的瑪德蓮味道那麼香，甜度個人覺得比較甜，這點可能比較沒有辦法自行調整，可能會影響瑪德蓮的狀態。整體心得是如果是烘焙新手想嘗試看看製作瑪德蓮的話可以試試看利用預拌粉，不過如果是自己很喜歡動手做或是想調整成自己喜歡的口味的話還是會直接找食譜跟備料開始會比較符合期待！