回列表 【食力調查局】迷惑人心的魔法食物！你被「巧克力」迷倒的原因是什麼？得獎名單公布！ 2020/03/02 44085 0 0 44085 0 0 分類精選文章 日本不一定是第一個市場 卻可以是海外的第一座工廠 當日本不再是台灣食品出口的預設市場，部分業者開始改寫路徑：不再把商品「賣進去」，而是把品牌「做進去」。從長城食堂在日本建立「豊台苑」的操作來看，透過在地OEM、原料轉換與品牌重組，日本不只是銷售市場，更可能成為製造與再出口的平台。這種策略的核心，不在於降低成本，而在於重組競爭位置，讓台灣品牌以更接近當地供應者的角色進入市場。 1465 0 0 如果日本不是第一站 台灣食品業出海該先去哪裡？ 當日本不再是台灣食品出海的預設第一站，產業面臨的不是市場替代，而是決策邏輯的重整。過去以國家為起點的思考方式，正逐步被以產品條件、商業模式與供應鏈能力為核心的評估取代。從美國的分眾市場、香港和新加坡的測試場域，到東南亞的價格與通路挑戰，各市場對應的是不同能力組合。出海順序不再有標準答案，而是一套需要精算與驗證的策略選擇。 1131 0 0 哪些台灣食品仍有機會打進日本？ 日本市場並未消失，而是門檻正在重設。當日圓、通路與消費結構同步改變，過去以展會試水溫的做法，已難以支撐穩定銷售。能進入日本的產品，正集中在具備稀缺性、供應鏈能力、技術含量或品牌敘事的類型。對台灣業者而言，關鍵不在「要不要去」，而在於是否具備對應條件，讓產品從上架走向長期經營。 1925 0 0 參展不等於上架、上架不等於賣得動 台灣食品卡在日本市場的5道門檻 東京食品展向來被視為台灣食品業進軍日本市場的重要入口，但展場熱度與實際落地之間，往往存在明顯落差。近年在日圓貶值、通路結構成熟與法規門檻等多重因素影響下，日本市場不再只是「距離近、文化熟」的延伸選項，而是需要重新設計產品、價格與供應能力的進階市場。從匯率、通路到供應鏈，五道關卡逐步篩選出真正具備長期競爭力的品牌。 2474 0 0 日幣眨值 賣得比本地貴 日本人沒有非買台灣貨不可的理由 東京食品展仍是台灣食品業的重要舞台，但出口數據顯示，日本市場的角色正在改變。農產品出口規模在高點後回落，食品工業產品占比也同步下滑，反映的不是需求消失，而是市場結構與競爭條件的重組。在匯率與成本壓力下，日本從過去的優先選項，轉為需要精準評估的成熟市場。 2519 0 0 政府帶隊砸大錢在東京食品展 為何近5年食品出口日本的金額一直掉？ 東京食品展長年被視為台灣食品業進軍日本的重要入口，但展場熱度未必反映市場現實。從近10年出口數據觀察，對日銷售不僅未呈現穩定成長，甚至出現回落趨勢，加工食品占比亦同步下滑。在匯率、通路與消費結構改變下，日本市場正由過往的大眾出口目的地，轉向門檻更高、選品更精準的利基市場。當「先攻日本」不再是預設路徑，台灣食品業的出海策略也需要重新盤點。 3619 0 0
