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台灣土番鴨生產每年約2450萬隻,且每年需花費的人工成本約6200萬元。而季新鴨的誕生可以讓原先每3天人工授精次數,減少至每6天一次,可降低人工授精成本50%,節省約3100萬元!

整理=編輯部

行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)育成之新品系季新鴨,可延長受精持續時間,替代現行母改鴨每3天人工授精一次的母改鴨,頻率調整至每6天一次,可降低50%的人工授精勞力成本。現已接獲種鴨場申請技轉,預計於族群移轉至民間後,2023年即可投入實際生產,可望改善改鴨場勞力成本支出。

新品系季新鴨減少人工授精頻率,年減3100萬成本

國內肉鴨以土番鴨為最大宗,每年約生產2450萬隻。其係以公番鴨與母改鴨屬間雜交而得,為確保受精率,每3天即需人工授精且全年無休,屬於高度勞力及技術密集生產模式,且頻繁注精易對鴨隻造成緊迫,進而影響生產效率。有鑑於此,畜試所宜蘭分所之研究團隊歷經13個世代選拔,育成每6天人工授精一次的「季新鴨」,目前已可透過「季新鴨系統化生產管理技術」技術移轉至產業應用並投入土番鴨雛鴨的生產。

畜試所指出,以國內30萬隻母改鴨的飼養規模計算,每年花費的人工授精成本約6200萬元,如以季新鴨生產,可有效降低人工授精勞力成本50%,節省約3100萬元,其上游種鴨場也可減少一個種鴨品種的檢定與維持費用約600萬元。經實際與產業團體溝通,普遍獲得好評且表達技轉意願。鴨農更進一步表示,人工授精頻率減少2分之1,除了降低有形的人工授精直接勞力成本外,更因鴨隻緊迫緩解,可能減少母鴨生殖道發炎衍生的產蛋率及受精率下降,延長鴨隻使用年限,其增進的間接生產效益才更是重要關鍵。

審稿編輯:謝承學

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