你應該要知道的食事
看完這篇就了解2015年進口經查驗不符合規定的食品與食品容器有哪些？進口國家是哪裡？不符規定之項目有什麼？
撰文＝食力特派
喜歡買進口食材與食品的人要多留意了，尤其熱愛日本食品的「哈日族」！
根據衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)公布的2015年邊境通關查驗結果，共有64萬批食品及相關產品進口到台灣，抽樣檢驗約5萬批，前五大進口國家為日本、美國、中國大陸、泰國及越南，整體抽驗合格率為98.1%。在檢驗不符合規定共952批商品中，以商品數量統計，日本進口不合格商品有410項居冠，其次則為越南、美國與中國。
食藥署2015年邊境通關查驗統計中指出，主要輸入產品類別以批數計前五大類為食品器具、餅乾、其他調製食品、調味醬及糖果、巧克力；如果以重量計算最大宗進口品項為穀物雜糧、糖蜜、穀物雜糧製品、生鮮冷藏冷凍水果及生鮮冷藏冷凍蔬菜。
在檢驗不符合規定項目中，主要不符合之產品類別依序為（1）生鮮冷藏冷凍蔬菜、（2）食品器具、（3）生鮮冷藏冷凍水果、（4）茶類、（5）調味醬產品，其中不合格原因為多農藥殘留與耐熱溫度不符標示。
藉由「邊境檢驗不符合食品資訊查詢」系統進一步統計發現，在生鮮冷藏冷凍蔬菜不合格品項中，日本進口的柑橘（蜜柑）、紫蘇葉、新鮮百合、茶（抹茶粉居多）與韓國進口製作泡菜用的大白菜，不合格比率極高。許多餐飲業者倚賴美國進口的生菜，不合格品項最多的是芝麻葉，其次為羅蔓與芹菜，這些不合格蔬菜多數都是因為殘留農藥不符規定。
而在食品器具類中，不合格比率最高的是日本進口聚丙烯 (PP)材質的微波保鮮盒，這類食品器具需通過「塑膠類食品器具容器包裝之耐熱溫度標示符合性試驗方法」，確定受熱溫度可達到產品標示上所標示的最高溫度，如經過耐熱測試結果出現異狀（變形），則會因產品規定標示不符而被列為不合格產品。而在中國製的不合格塑膠器具中，則有數起是因被驗出甲醛與三聚氰胺超過標準而不符規定。
在不合格的進口的調製食品與醬料中發現，以韓國和越南進口調味料居多，多半都是因為防腐劑不符規定。另外需留意的是，中國進口的枸杞、紅棗、辣椒粉都是因為農藥殘留不合格，而中國製不合格調味料中，也有多起被驗出使用非法添加物。
現行的食品及相關產品輸入查驗辦法規定中，食藥署以提高100%產品抽驗機率為執行目標，但面對數量龐大同時與日俱增的進口產品，實際上邊境檢驗人力有限，因此也希望食品業者能夠自主管理，以降低不合格機率。不過，當你我身邊愈來愈多進口食品或相關產品時，消費者應該要更謹慎選擇產品來源，確保自身飲食安全。
