你應該要知道的食事

日本全國共有將近235萬台販賣機，其中，碳酸類飲品在每年日本所產生的廢棄塑膠瓶中高達6%。日本可口可樂以減塑為目標，從2022年2月率先在大阪環球影城裝設「無瓶」的氣泡水販賣機，並推廣可重新裝罐的銷售模式。

撰文=編輯部

減塑策略為全球產業的重要永續發展指標之一，可口可樂作為全球最大的飲料廠商，不僅一年製造超過1200億支塑膠瓶，還連續4年被國際減塑組織「Break Free From Plastic」評為「全球最大的塑膠污染源」。由此可知，可口可樂即使在2018年早已承諾「賣出一瓶就回收一瓶」，仍幾乎無法減輕它對環境帶來的污染。

因此可口可樂總部在2022年2月宣布，2030年將以「可重新裝罐的包裝」提升至25%。可口可樂日本分公司（簡稱日本可口可樂）為因應母公司的減塑計畫，在2022年2月率先於大阪環球影城推出「無瓶」氣泡水販賣機，提供兩種氣泡強度不同的氣泡水與冰水、溫水、熱水，消費者必須自備容器才能購買，預計在2025年完成全日本500台無瓶販賣機的設點。

販賣機賣水也賣瓶，推廣「可重新裝罐」的銷售模式

在日本，各式各樣的自動販賣機隨處可見，全國共有將近235萬台販賣機，雖然創造了龐大的商業市場，但產生的塑膠垃圾也同樣可觀，其中，碳酸類飲品在每年日本所產生的廢棄塑膠瓶中高達6%。

日本可口可樂為推廣可重新裝罐的銷售模式，在2022年2月開始，嘗試在大阪環球影城與保溫瓶品牌Tiger虎牌的企業員工食堂內裝設「無瓶」氣泡水販賣機，以500毫升60日幣（約15元台幣）的價格，提供兩種氣泡強度不同的氣泡水與冰水、溫水、熱水，共5種飲品。

日本可口可樂表示，基於衛生考量，目前還沒有提供含糖飲品的規劃，但是這台販賣機還附設清洗機，供自帶水壺或環保瓶的消費者使用。此外，無瓶販賣機也販售可重複使用的杯子，搭配飲品的組合售價是260日幣（約63元台幣）。日本可口可樂認為，現在不想使用塑膠瓶的消費者越來越多，目標在2025年於全日本完成500台無瓶販賣機的設點。

無糖氣泡水市場穩定，以販賣機開發新市場

據日本全國清涼飲料聯合會的統計發現，雖然日本國內清涼飲料市場在2020年明顯縮水，但同年度的無糖汽水飲品的產量卻穩定維持在31萬升（310噸）。此次日本可口可樂藉由無瓶氣泡水販賣機搶佔無糖汽水市場，可見新冠疫情對日本自動販賣機產業產生的衝擊，導致日本可口可樂必須通過新型服務、販售氣泡水，以此來開發自動販賣機的新市場。

除了無瓶氣泡水機之外，日本可口可樂也曾在2021年於神奈川縣的相模原市市政廳設立「減少食物浪費」自動販賣機，用較低的價格販售庫存過多的飲品。日本可口可樂表示，他們還會在販賣機附近用海報宣導減少食物浪費的方法，以此提高民眾對糧食浪費議題的認識。

環保塑膠難100%回收，源頭減塑才是關鍵

隨著塑膠污染衝擊全球，為了降低資源的使用，可口可樂積極投入再生樹脂或植物源樹脂等永續材料於生產中，然而，這些標榜可100%回收的塑料回收率卻僅有11.5%。

從環保的觀點來看，即便是植物性樹脂，若是無法回收再利用，仍難以於自然環境中分解。也就是說，如何減少一次性塑膠的使用，才是目前國際上更加重視的議題。如今可口可樂在2022年2月宣布，2030年的可重新裝罐包裝將提升至25%，勢必會影響將來的飲料包裝方式，也可望能減輕對於環境的污染壓力。

審稿編輯：林玉婷

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