你應該要知道的食事

2019年8月,百事可樂公司(PepsiCo)正式投入51.4億盧比(約22.3億新台幣),要在印度北方邦(Uttar Pradesh)為期3年興建一座零食工廠。

撰文=黃敬翔

百事可樂公司(PepsiCo Inc.)在印度的影響力可能超乎你我的想像,並仍在持續擴散中。自2013年以來,百事與其當地瓶裝合作夥伴Varun Beverages在印度設立了一系列計畫,期望在2022年以前投資55億美元(約1731億新台幣),以拓展印度的市場、提高當地生產力。如今,百事正式投入51.4億盧比(約22.3億新台幣),要在印度北方邦(Uttar Pradesh)為期3年興建一座零食工廠。

百事為什麼要深耕印度市場?

印度市場為何值得如此大手筆的投資?其實是因為百事和萬年競爭對手可口可樂公司(Coca-Cola Co. )正在開發中國家爭奪更大的市占率。在亞洲、中東和非洲,百事的業務成長約為美國和歐洲市場的4~5倍。世界人口排名第2、多達13.6億人的印度,當然成為百事不可能放過的市場。

根據全球市調公司歐睿國際(Euromonitor)的數據顯示,2018年至2022年間,印度的包裝零食和食品市場預計將增長22.3%。若百事在印度的新廠順利建成,勢必會進一步擴大百事在當地的市佔率。

擴大生產規模 以滿足日益增長的需求

在印度,百事除了銷售百事可樂外,還有純品康納(Tropicana)、七喜(7Up)、激浪(Mountain Dew)、樂事(Lay’s)與印度獨有的玉米零食「Kurkure」等品項,在工廠興建以前,都是由當地62家食品和飲料工廠提供代工服務。

「我們希望在未來幾年內將印度的零食業務翻倍,因此打算投資51.4億盧比,以擴⼤在北⽅邦的⾜跡。」百事印度總裁兼⾸席執⾏官Ahmed ElSheikh表示,新⼯廠⼀旦完成,將成為樞紐,以解決這些備受喜愛的零食產品在當地⽇益增長的需求。

連可樂都被逼撤出印度!百事憑「援助」成功進入

80年代,印度議員為保護本土品牌,極力反對跨國軟性飲料企業進入印度市場,導致可口可樂公司撤出當地市場的開發。身為可樂的競爭對手,百事開始琢磨如何搶奪印度市場。後來,他們選擇以「援助」的合作方式,答應協助印度出口一定數量的農產品、並協助改善農民經濟、水資源的處理等,取得印度政府的支持之外,也消除當地產業的對抗情緒。1989年百事成功進入印度市場後,短時間內就躋身到該國最大的跨國食品和飲料公司行列中。

百事可樂2019年在印度的廣告以「Har Ghoont Mein Swag」為主題,有濃厚的印度歌舞片色彩。(影片來源:T-Series官方Youtube頻道)

2013年,當時的百事董事長兼執行長Indra Nooyi決定更加積極地開發印度市場,她曾表示印度是擁有巨大潛力的國家,「對百事公司而言,它仍然是一個有吸引力、高度優先的市場。過去我們雖然在市場上一直存在成長的機會,但我們卻只發揮了一些皮毛。」當時,印度已經是百事最大的市場之一。

除了將建廠外,仍不忘記扶助當地農業

「農業是百事在印度的核心。」印度百事農業運營總監Rinkesh Satija表示,他們與印度13個州、大約24000名農民合作,透過提供新的​​作物品種、新技術的引入來達到當地永續農業的推展。2019年8月,百事更推出了「#AwaazMittiKi(地球之聲)」計劃,拍攝了系列影片向農民們致敬。

百事推出「#AwaazMittiKi」系列影片,向農民致敬。(影片來源:PepsiCo India官方Youtube頻道)

這些與百事合作的農民中,有超過45%是小農和邊緣農民,土地佔地僅一英畝或更少。百事以預先商定的價格,並提供優質種子、疾病控制方案、銀行貸款、天氣保險等方式,為農民提供360度支持,不僅提高了農民收入,也提升了小農的社會地位。

此外,百事在印度的官網曾經寫到「百事在印度,為印度而生。(Pepsico makes in India for India)」。舉例來說,當地純品康納有超過65%的果漿⾃印度果園; 樂事與「Uncle Chipps」的原料則使用100%的印度馬鈴薯。在⾺哈拉施特拉邦(Maharashtra),也致力於開發「柑橘⽣態系統」,投資柑橘加⼯設施,以幫助農⺠提⾼⽣產⼒。

其實從這些案例可以看見,深耕一個市場,不僅單純投資而已,百事了解要讓一個市場茁壯成長,必須要有人領導做產業革新。百事在印度發展30年來,持續扶持當地農民一同成長,如今再擴大投資設廠,也帶動更多當地的就業機會。

審稿編輯:林玉婷

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參考資料
‘In India, for India’: PepsiCo looks to double local snacks business
PepsiCo India unveils ‘Awaaz Mitti Ki’ to salute farmers
PepsiCo.com: India
PepsiCo to build food plant in UP at $70 million
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