你應該要知道的食事

台灣人熟知的便當菜「海茸」,因捲捲的外型被網友戲稱為「電話線」,不少人對其口感和味道有所意見。但目前有科學家發現海茸有望解決癌症治療過程中的併發症「白血球減少症」。

主講人=艾倫

說到便當裡不受歡迎的菜色,許多台灣人可能都會想到黑綠色、捲捲的,俗稱「電話線」的海茸,儘管許多人對它印象不佳,但其實科學家在近期的研究中發現,海茸也許能解決癌症治療中的併發症:「白血球減少症」。你是否也對難吃又神秘的海茸充滿好奇?海茸又是如何改善癌症併發症?讓艾倫帶你一起認識海茸吧!

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