孕婦補充葉酸營養品將有新規範，食藥署預告新增營養添加劑標準 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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衛福部於2021年3月18日預告增訂營養添加劑「L-5-甲基四氫葉酸鈣」之使用範圍、限量及規格標準，在膠囊藥錠、嬰兒食品等常添加葉酸之食品訂定添加標準，並呼籲業者遵循相關規定以免受罰。

整理＝編輯部

衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2021年3月18日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，增列營養添加劑「L-5-甲基四氫葉酸鈣」之使用範圍、限量及規格標準。

孕婦與寶寶的好幫手　「L-5-甲基四氫葉酸鈣」列入修法

葉酸是孕婦經常補充的重要營養品之一，能幫助寶寶神經系統的發育與活化，而近年被認為吸收率更佳的營養添加劑「L-5-甲基四氫葉酸鈣」將在此次修法中納入食品添加物，增列其使用範圍、限量及規格標準。

參考國外相關規格經驗　訂定「L-5-甲基四氫葉酸鈣」修正標準

衛福部表示，此次為參考現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中營養添加劑之葉酸，訂定「L-5-甲基四氫葉酸鈣」之使用範圍及限量標準，並參考聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品添加物專家委員會及歐盟評估報告所訂規格，訂定其限量標準預訂如下：

1、限於補充食品中不足之營養素時使用。

2、膠囊與錠狀產品（有標示每日食用量者），其葉酸之總含量不得高於800微克；其他一般食品，在每日食用量或每300克食品（未標示每日食用量者）中，其葉酸總含量不得高於600微克；嬰兒（輔助）食品在每日食用量或每300克食品（未標示每日食用量者）中，其葉酸總含量不得高於225微克。

違反添加物使用範圍標準　最高罰300萬

衛福部表示，衛生機關對於市售食品中之食品添加物持續進行監測，如發現有違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定者，將依違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，依同法第47條處新臺幣3至300萬元罰鍰。

審稿編輯：林玉婷