你應該要知道的食事

為培育更多全方位食品領域採購與供應管理基礎人才，即將於2022年3月開課的「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」現正報名中，首波早烏價於2022年1月28日前繳費可享優惠價6900元，第2波早烏價則於2月21日前繳費，可享優惠價7200元！

撰文＝編輯部

要掌握食品安全，必須重視環境衛生與源頭管理，推動農場到餐桌食品供應鏈安全體系，已是全球食品產業的普遍共識。然而，食品供應鏈營運範疇甚廣，從供應商管理、食材選購到產銷履歷驗收...等，皆須具備專業知識技能來整合與管理。

由社團法人中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）、中國醫藥大學推廣教育中心、食力foodNEXT共同舉辦的第一期「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」，不僅邀請產學界專家，深入探討從農場到餐桌，包含安全與衛生、食品採購、低溫食品保鮮技術與低溫物流管理等範疇，在課程設計上更由淺入深，採用量身訂做的教材，輔以食品業界營運案例分享，邀請台灣食品安全、採購、保鮮與冷鏈物流管理之產學界專家講授，提升學員食品安全管理的觀念與知識，及強化食品供應鏈之分析、規劃與管理能力。

取得食品安全與冷鏈管理師認證，提高你的職場競爭力！

「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」即將於2022年3月開課，招生對象，包含食品工廠、貿易商或餐飲業之採購、國際貿易、行銷或業務人員、中央廚房或總部供應鏈管理人員、低溫食品物流公司之物流中心或運輸配送作業管理人員、流通業、供應鏈管理部門或門市管理人員，甚至是對於「HACCP食品安全與冷鏈管理師」專業有興趣之民眾都歡迎報名。

除了專業課程，還將前往物聯網工廠實地參訪

為培育更多全方位食品領域人才，除課堂中的專業知識外，更將實際帶領學員至物聯網（IoT）工廠進行體驗導覽，使學員更加了解其運作過程，獲取更多實務經驗。

課程結束後經測驗通過者，將頒發「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證」，並由中國醫藥大學、社團法人中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）、食力foodNEXT進行三方發證。此外，部份課程單元還可申請食品從業人員年度衛生講習點數！

課程結束的最後一日將進行測驗，並於兩週內公布通過名單後郵寄或自取證書。

註：3月12日的課程須於8點30分在中國醫藥大學集合，搭乘遊覽車至南投物聯網（IoT）工廠參訪，回程預計18點抵達台中。

即日起開放報名，早鳥優惠不能錯過

►課程時間：2022年3月5日、3月12日、3月19日、3月26日 ，共24小時

►課程費用：
學費8500元，首波早烏價於2022年1月28日前繳費為6900元，第2波早烏價於2月21日前繳費為7200元，新生另收報名費300元。（舊生請於報名時自行提供證明文件影本，否則恕不優惠，不便之處，敬請見諒）

►報名一律採線上報名：
請至「線上報名系統」報名，完成後提供「個人證件影本」以核實報名身分並完成報名流程。若收據需開立抬頭及統一編號，請於繳費時告知，收據開立後無法更換。
1、郵政劃撥：
帳號：22182041 ； 戶名：中國醫藥大學，請於劃撥單上「備註欄」註明班別及學員姓名。

2、匯款轉帳：
帳戶名稱:財團法人中國醫藥大學
銀行名稱:土地銀行北台中分行（0050773）； 銀行帳號:077051025001
請於匯款後，來電（04）22054326或於官方LINE（中國醫藥大學推廣教育中心 ID：@cce22054326）告知班別及學員姓名、轉匯帳號後5碼及匯款金額。

3、現場繳費：
繳費截止日為2022年3月1日前，至台中市北區學士路91號宿舍一樓推廣教育中心完成繳費（受理時間：週一至週五08:10～17:00）

►若有報名相關問題，可聯繫中國醫藥大學推廣教育中心，（04）-2205-4326或於官方LINE（中國醫藥大學推廣教育中心 ID：@cce22054326）洽詢。

審稿編輯：林玉婷

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